1、ICS点击此处添加中国标准文献分类号DB44地 方 标 准DB 44/ XXXXXXXXX食品生产加工场所光照度检测规范Specification for illumination monitoring of food production and processing places点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（征求意见稿）XXXX - XX - XX 发布XXXX - XX - XX 实施发 布DB44/ XXXXXXXXX1前 言本标准按照GB/T 1.1-2009给定的规则起草。 本标准由广州市质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：广州市增城质量技术监督检测所。 本标准主
2、要起草人：本标准为首次发布。DB44/ XXXXXXXXX2食品生产加工场所光照度检测规范1 范 围本规范根据 GB14881-94 食品企业通用卫生规范 中食品生产加工场所采光、照明的要求，对采 光系数、光照度的测量过程、方法，以及要求作出明确的规定。本 规范 适用 于食 品企 业生 产、 加工 、检 验以 及其 他场 所采 光系 数和 光照 度的 测量 。2 规范性引用文件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本文 件 。凡 是不 注日 期的 引用 文件 ，其 最新
3、 版本 （包 括所 有的 修改 单） 适用 于本 文件 。GB14881-94 食 品 企 业 通 用 卫 生 规 范 GB50033-91 工 业 企 业 采 光 设 计 标 准 3 术语和定义3.1 混合光照度指 灯 具 全 部 打 开 的 情 况 下 测 量 得 到 的 光 照 度 。 3.2 自然光照度指 灯 具 全 部 熄 灭 的 情 况 下 测 量 得 到 的 光 照 度 。 3.3 人工光照度混合光照度减去自然光照度。 3.4 工作面用于加工产品、检查质量、操控设备的台面，以及为质量控制、生产安全提供指示数据而本身不 带光源的仪器设备的指示面。4 测量项目和要求4.1 采 光 系
4、 数如 果 车 间 或 工 作 地 采 用 自 然 光 ， 则 车 间 或 工 作 地 采 光 系 数 不 得 低 于表 1 的 规 定 。DB44/ XXXXXXXXX3表 1视觉作业分类 侧面采光 顶部采光采光等 级 作业精度识别对象的最小尺寸 d（mm）室内天然光光照度 （ lx）采光系数 Cmin（ %）室内天然光光照度 （ lx）采光系数 Cav（ %） 一般 1.0 d 5.0 50 1 100 24.2 检 验 场 所 及 其 工 作 面 光 照 度检验场所工作面每个测量点的混合光照度不得低于 540lx，各个检验场所测量点混合光照度的平 均 值 不 得 低 于 540lx。4.
5、3 生产、加工场所及其工作面光照度生产、加工场所工作面每个测量点的混合光照度不得低于 220lx， 各 个 生 产 、 加 工 场 所 测 量 点 混 合 光照度的平均值不得低于 220lx。4.4 其 他 场 所 的 光 照 度 其他场所测量点混合光照度的平均值不得低于 110lx。4.5 光 照 度 均 匀 度 各个场所的混合光照度均匀度不得低于 0.8。4.6 人工光照度 各 测 量 结 果 的 人 工 光 照 度 与 混 合 光 照 度 的 比 值 不 得 低 于 0.7。5 测 量条 件5.1 测 量 环 境 条 件5.1.1 环境温度：5405.1.2 环境相对湿度：85%5.1.
6、3 如需要确定测量场所的采光系数，室外光照度为全阴天天空的漫射光照射下，室外无遮挡距离 地 面 的 垂 直 高 度 为 1m 水平面的光照度，测量时室外光照度的变化应不大于 500lx/h。5.1.4 测量时不得有任何非固定物体遮挡住测量点所在场所的光源。5.1.5 被 测 量 的 场 所 应 在 所 有 仪 器 设 备 安 装 完 毕 后 才 能 进 行 检 测 。5.2 测 量 设 备5.2.1 测量用光光照度计，测量范围可覆盖 (0 20000)lx,分度数不小于 2000。5.2.2 测 量 用 测 长 量 具 ， 应 使 钢 直 尺 ， 其 量 程 不 小 于 5m，分度值不得大于
7、1mm。6 测 量方 法6.1 测 量 前 的 准 备6.1.1 测 量 前 将 所 需 要 测 量 区 域 的 灯 具 全 部 打 开 ， 检 查 所 开 灯 具 工 作 是 否 正 常 工 作 ， 至 少 在 打 开 15 分 钟后 开始 测量 。6.1.2 工 作 面 应 能 被 照 明 灯 具 的 光 源 覆 盖 。DB44/ XXXXXXXXX46.2 采 光 系 数如果车间或工作地主要采用自然光，则需要确定本场所工作面上的采光系数，采光系数 Cav（ lx） 值 可 按 下 式 计 算 ：Cav = En 100%Ew式 中 En-本场所内工作面上光照度的平均值（l x） ，Ew-
8、与工作面上光照度同一时间测得的室外光照度（l x） 。工作面上光照度的测量点为纯自然光的条件下测得，工作面上以水平面积每 4m2 为一个测量区域（ 不足 4m2 按 4m2 算 ） ， 每 个测 量区 域内 测量 一点， 以 本测 量区 域内 距离 主要 光源 最远 的工 作点 为测 量点 。 6.3 光 照 度 的 测 量6.3.1 在需要测量的场所内，以水平面积为 6.25m2（ 2.5m2.5m）的矩形为一个测量区域，每个测量 区 域内 测量 一点 。6.3.2 如果在加工场所和检验场所的测量区域内有工作面的，以本测量区域内，工作面上距离主要光 源 最 远 的 工 作 点 为 测 量 点
9、 ； 没 有 工 作 面 的 （ 包 括 其 他 场 所 ） ， 则 以 测 量 区 域 水 平 矩 形 对 角 线 的 交 点 为测 量点，距离地面的垂直高度为 1m。6.3.3 按要求分别测得自然光照度和混合光照度。6.4 混合光照度的均匀性 在某一车间或工作场所内所测得的混合光照度均匀性 Z，可以按下式计算：Z= Emin 100%E式中： Emin在 某 一 车 间 或 工 作 场 所 内 所 测 得 光 照 度 的 最 小 值 ，E 在某一车间或工作场所内所测得光照度的平均值。7 检测结果的处理7.1 检测记录应包含被测场所的平面图，每份检测的原始记录应包含足够的信息，记录中列出的项目 应 准确 填写 。观 测结 果、 数据 和计 算应 在工 作时 予以 记录 。
