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类型医药卫生肿瘤饮食课件.ppt

  • 上传人:微传9988
  • 文档编号:2351089
  • 上传时间:2018-09-12
  • 格式:PPT
  • 页数:52
  • 大小:2.92MB
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    医药卫生肿瘤饮食课件.ppt
    资源描述:

    1、学习健康 , 关爱生命,一 健康新概念 二 目前我国居民健康形势 三 如何守护健康 四 日常生活中的健康细节,内容提要:,一. 健康新概念,世界卫生组织对健康的最新定义:“健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态,而不仅仅是没有疾病或者不虚弱。”,世界卫生组织提出衡量健康的项标准是: 1.精力充沛,能从容不迫地应付日常生活和工作; 2.处事乐观,态度积极,乐于承担任务不挑剔; 3.善于休息,睡眠良好; 4.适应环境,应变能力强; 5.对一般感冒和传染病有一定抵抗力; 6.体重适当,体态匀称;,7.眼睛明亮,不发炎,反应敏捷; 8.牙齿清洁,无缺损,无疼痛; 9.头发有光泽,无头屑; 10.骨

    2、骼健康,肌肉、皮肤有弹性,走路轻松。,心理因素,生活方式,环境因素,医疗保健,生物因素,其实,您还很年轻,45岁内: 青壮年 4560: 中年 6175: 老年前期 7690: 老年人 90以上: 长寿老人,永保青春的活力和激情, 有益于身体的健康与长寿!,二. 目前我国居民健康形势,目前我国居民健康不容乐观!,平均寿命偏低:,日本:女性87.6岁,男性82.4岁;100岁以上 的已超过5000人。80多岁还能全球旅游。 我国:50年代35岁,60年代57岁,最近男性66.95岁,女性为69.55岁,与日本相比整差20年。,我国科学家平均死亡年龄是52.2岁。,目前我国居民健康不容乐观!,肿瘤

    3、、慢性疾病患病率仍较高,在院肿瘤患者人数居高不下,不少医院纷纷扩展肿瘤科床位、甚至建起肿瘤大楼。,目前我国居民健康不容乐观!,心里健康形势堪忧!,尤其是反应在青少年身上! 心理的不健康导致,“乖孩子”杀人、大学生跳楼、,目前我国居民健康形势不容乐观,目前我国居民健康形势不容乐观,目前我国居民健康形势不容乐观,2003年的4月1日18时41分,香港“哥哥”张国荣从香港中环文华东方酒店16楼的窗口纵身一跃,结束了自己46岁的生命。,目前我国居民健康形势不容乐观,1985年5月14日,俏黄蓉翁美玲因煤气中毒而香消玉陨。,目前我国居民健康形势不容乐观,2005年7月2日,古月在广东某桑拿中心洗完澡,感

    4、胸闷严重,晚11时03分叫急救车,古月一见医生,立即两手抱住医生的手说:“我不行了,我不行了。”一分钟后,,我国居民健康存在问题:,对健康的无知和无备: 国民健康普及教育落后 不健康的生活方式烟、酒、大鱼大肉、过度熬夜,我国居民健康存在问题:,警告:,无知是健康的杀手,无备是生命的隐患!,地位是临时的,荣誉是过去的,金钱是身外的,健康是自己的。,人生格言:,三. 如何守护健康,1. 许多病由不健康或不科学生活方式造成! 完全能够避免。,首先,树立“科学健康观念”:,千万不能死于无知!,2. 重视健康教育,健康是学来的!,给55岁至65岁退下来,十年中不得病的人发奖,一个人发一件T恤衫,一个网球

    5、拍,还有一个信封里面装一张支票,象征性的少量奖金。,芝加哥西方电气公司健康理念,公司里有游泳池,健身房,网球场,鼓励大家运动,保持健康。,How about China?,维多利亚宣言:健康四大基石,合理膳食, 适宜运动 戒烟限酒, 心理平衡,高血压减少55%,脑中风、冠心病减少75%,糖尿病减少50%,肿瘤减少1/3,平均寿命延长10年以上。,健康第一大基石:,合理膳食,健康第一基石:合理膳食,饮食首先讲卫生,不偏不向多样性; 主食米面辅杂粮,肉类蛋豆轮流烹; 每天一杯纯牛奶,豆浆也可来替代; 肥肉油脂尽量少,水果蔬菜润肤肠; 少盐少糖少饮酒,天天喝水寿命长; 平衡饮食加运动,身材匀称又健康

    6、。,五谷杂粮多吃,果蔬多吃,肉、豆、奶适量,油、糖、盐及腌制食品少吃,饮食金字塔,谷类、豆类、菜类,亚洲饮食金字塔,饮食 黄金定律:,0.618(吃7成饱不得胃病) 副食:主食 = 6:4 粗食:细食 = 6:4 静:动 = 6:4,1.松花蛋: 含铅,常用易铅中毒。 2.臭豆腐:本身含有硫化氢,损害脏器、易胀气。 3.味精:谷氨酸,加热变成焦化谷氨酸(致癌),超过10克会影响生殖细胞(精子和卵子)和染色 体。孕妇吃10g以上会胎儿畸形。美国,日本都已立法限制味精消费。(明国初年日本传来)。 4.方便面:有防腐剂。 5.葵花子:不饱和脂肪酸,影响肝功,易发胖。,警惕:十种食品不可多吃,6.菠菜

    7、:除含铁,还有草酸。草酸体内与锌结合变成草酸 锌,使缺锌,抵抗力。和钙结合变成草酸钙,导致缺钙,易骨折。 40岁以上别多吃, 7.猪肝:1kg猪肝含有400g胆固醇,所有内脏里它最多。 8.烤牛羊肉:含有苯和铋 致癌。 9.腌菜、泡菜、酸菜:含亚硝酸氨,易致癌,不可多吃。 10.油条:明矾,主含铝,铝损害肾脏、脑细胞。 另外:花生米的红衣含高磷脂比花生米高40倍,一般都给药厂拿去做止血的药片。红衣是止血的,能增加血液浓度。所以吃花生时最好去红衣。,警惕:十种食品不可多吃,保健饮食原則: 吃 ?,均衡,正好,正确,六大类食物,刚好达到个人所需营养素。,少油 高鈣质 少糖 多喝水 少盐 多纤维素

    8、少酒,一:12345 二:红黄绿白黑,合理膳食两句话:十个字,中国人差不多99%缺钙:骨疼、驼背、骨折,每天需要0.8克钙,而饮食里仅0.5克,每天补一袋奶正好。,“12345” 之 1:每天一袋牛奶,一袋牛奶拯救一个民族,= 68两主食。 调控主食调控体重,标准体重=(身高-100)0.9=公斤数=身高(cm)-105 体重指数=体重(公斤)身高2(米) (18.5-22.9) 大于23为超重;大于25为肥胖,“12345” 之 2:250-350g碳水化合物,饭前喝汤,苗条健康胖人想变瘦,饭前就喝汤 瘦人要变胖,饭后才喝汤,喝汤减肥:,饭前喝汤,神经反射到脑食欲中枢,食欲,人类32颗牙齿,

    9、其中4颗是臼齿吃肉用,28颗是门齿,用来磨碎蔬菜和淀粉,也就是要以素食为主,适当吃肉。,鱼肉、豆类较好,黄豆不但是健康食品,还可减轻女性更年期综症。,“12345” 之 3:3份高蛋白,有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱。 一周吃三四次粗粮(棒子面、玉米、红薯) 若要身体安,三分饥和寒,“12345” 之 4:4句话,八两蔬菜二两水果,常吃可预防癌症。 人体需要弱碱:蔬菜、水果提供弱碱环境。,“12345” 之 5:500g果蔬,红:西红柿(前列腺癌减少45%),胡萝卜、西瓜、红辣椒。少量红葡萄酒或绍兴酒、米酒,利于血循环。,黄:老玉米、南瓜、红薯等富含VitA(中国人膳食缺少),防儿童感

    10、冒、扁桃腺炎;中年人癌症,动脉硬化;老年人眼睛发花,视力模糊。(印地安人启示),第二句话:红、黄、绿、白、黑,绿:绿茶,含茶多酚抗氧化,减缓衰老。武夷山:“不叫高寿、长寿,而叫茶寿”。,第二句话:红、黄、绿、黑、白,黑:黑木耳,降低血黏度,抗血小板聚集,不易得脑血栓和冠心病。,第二句话:红、黄、绿、白、黑,白:燕麦粉、燕麦片,撒切尔夫人Tc高,每天早晨吃燕麦面包,不吃药。陈立夫每早早上喝燕麦粥,不但降Tc、TG,而且对DM、通便、减肥特好。,适 量 运 动,健康第二大基石:,鼓励适当的有氧运动,运动可以缓解疲乏已成共识 有氧运动可刺激垂体腺分泌B-内啡肽,它能提高中枢神经系统的反应能力,还能提

    11、高机体对强刺激的耐受力,同时它还是最好的生理镇静剂,运动时机体神经系统产生微电刺激,能缓解肌肉紧张和精神抑郁,能使大脑皮质放松,减轻心理紧张,戒 烟 限 酒,健康第三大基石,心理平衡,健康第四大基石,1.生气是拿别人的错误、缺点来惩罚你自己。忍一时风平浪静,退一步海阔天空。2.雨果:世界上最宽阔的是海洋,比海洋更宽阔的是天空,比天空更宽阔的是人的心灵(胸怀),莫生气!,心情好,一切都美好!,1.笑:人类特有,每天大笑3次,每次3分钟,间隔几秒。刺激脑下垂体产生脑内啡,是天然有益元素,能治关节炎。 2.哭:正常人眼泪是咸的,悲伤后的眼泪是苦的(含荷尔蒙,儿茶酚胺等),容易消化道溃疡和慢性结肠炎。该哭就哭,该笑就笑,自然而然,健康永在。,小平同志长寿之道:自得其乐、忍耐,良好心态使人体有很大抗病能力,精神一垮,都垮了!生气会得很多病。 对策: 躲避、转移、释放(倾诉),健康总结四句话:,八项注意:四大基石:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。四个最好:最好的医生是自己,最好的药物是时间,最好的心情是宁静,最好的运动是步行。,祝大家:身体健康,全家幸福!,

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