1、柘荣县 A 级茶叶绿色食品基地建设的技术措施二 O0 一年第二期茶叶科学技术柘荣县 A 级茶叶绿色食品基地建设的技术措施黄冬寿(柘荣县经作站 355300)柘荣县位于福建省东北部山区.地处太姥山西麓.东经 119.44 一 120.03 北纬 26.05 一27.20,每年均气温为 15.5.年降雨量为 16002400 毫米.年平均日照时数为 1734.5 小时.太于等于 lO的活动积温为 50005500,光,热,水资源丰富,属亚热带海洋性季风气候.绿色食品茶园基地面积 2O00 亩.分 5 个区域.各处于海拔 670 一?50 米之间,昼夜温差 57,基地区域山峰叠起.溪谷山峰纵横交错.
2、生春环境十分优越,这里云雾缭绕.漫射光多,冬无严寒,夏无酷暑,极适宜茶树生长.本县从 1995 年起,就着手绿色食品茶园基地建设,于 2000 年 6 月有两个绿茶产品同时获得中国绿色古品发展中心颁发的绿色食品标志使用权证书.现将本县茶叶绿色食品基地建设的技术措施介绍如下:一,基地选择规划首先选择远离城关和工业区,同时选择基地周围无工厂,无矿山,无三废污染.生春环境优皇的区域作为基地,然后,基地内实行防治水改土为中心.实行山,水,林,园,路综合治理.在规戈!【时安排山顶,山凹,山脚及四边地种植林带或保持原有的林带植被,道路网旁边应种植稀疏林带.要求山顶,山脚林带宽度为 l520 米,做到头带帽
3、.脚穿鞋,腰系带.土壤要求疏拾.土层深厚.且不积水.基地茶园坡度要求在 25 度以下.茶园规划要求园地成块.茶行成行(一般茶行长度不超过 50 米为宜).与茶行平行的内侧设置横沟,茶园梯层要求等高.县梯面外高内低,梯面宽度晟小为 1.5 米.在茶园与林地之间设置隔离沟(沟宽度 5060 厘米,沟深 6080 米).道路边设置捧水沟.32二,匠地开垦与茶苗定植首先清理地面上的植被.然后进行初垦,开垦深度在 30 厘米以上,应除尽树根竹鞭,杂草宿报等,最后划行.并沿等高线按横坡开定植沟(5050 厘米).茶苗定植之前掩入腐热有机肥,采用厩肥或堆肥 1.5-2 吨/亩,并配施菜子饼 5075公斤/亩
4、.严禁用城市生活垃圾和工业垃圾做底肥.然后进行移栽定植,种植方法双行双株条裁.规格 1.2-l_50.30.3(米 ),亩植 40005000株/亩.三,茶园管理措施l,施肥茶苗定植后仍以施用有机肥(农家肥.饼肥有机微肥)为主,严格限量使用化肥.肥料的使用按生产绿色食品的肥料使用准则进行使用.严禁使用硝春氮化肥.2,I 茶园除草 .应严禁使用草甘磷,农达等除草荆,茶园梯壁杂草采取以割代锄,茶园行同套种绿肥或行问覆盖稻草.或结合茶园浅耕.深耕时进行人工消除杂草.3,修剪茶园进行各种惨剪时,将惨剪后及时清除茶树病虫枝条并集中销毁或转移基地外.以减少病虫卵而达到农业防治的目的.4,害虫防治在茶园害虫
5、防治时,应优先选用生物农药,其扶.在 A 级茶叶绿色食品规定允许使用化学农药品种范围内进行有目的选用化学农药,并且在使用时,其剂量,时同和残留量方面都按生产绿色食品的农药使用准则)进行使用,严禁使用各种高毒,剧毒,高残留,致畸,致癌,到选突变以及困其它原因对人和环境布安全的农药.此外采取农业防治,物理及机械防治.其基地茶园主要害虫具体防治措施列表附下.二 0O 一年第二期茶叶科学技术基地茶园主要害虫防治方法害虫种类防泊措埔a 消除屉内杂草丑时分批多敬采摘,以减少虫卵并恶化营养和簧殖条件叶蝉娄 b 生物防治:天霸 1000 倍 2.5 鱼藤酮 300500 倍c 化学防泊 l0 功臣 40O05
6、000 倍 35%妻丹 1000 倍 g8 杀螟丹 l0002000 倍a 利用害虫受惊后坠落进亍人工捕杀幼虫毒蛾娄 b.结音中耕豫草蒲灭虫蛹(荼毛虫,茶黑毒蛾)c.生暂肪治:Bt 制荆 300500 倍 2.5%鱼藤酮 300500 倍0.36 苦参碱 10O0i500 倍茶毛虫横型多角病毒(适用茶毛虫)d.化学防泊:50 辛硫礴 1000-l500 倍 80%敌敌畏 iO00 倍 35 妻丹 iO00 一 i500 倍a 分批多攻采摘 ,可摘豫螨虫和恶化食料茶叶螨娄 b.被茶结束后,喷旆 0.5 波美度石硫台c.化学防治 73%克螨特 I5O02000 倍螨死挣 iO00 倍a 利用幼虫群
7、体性和害虫受惊坠地进亍工人捕杀b 结音中耕豫草.蒲灭虫蛹茶蚕 c.生暂防治 :Bt 制剂 300500 倍 2.5 鱼藤酮 300500 倍0.36W 苦参碱 1000 一 l500 倍d.化学防治:35W 赛丹 1000 倍 80W 敌敌畏 1000 倍 50W 辛硫礴 10001500 倍a.分批多穗采摘 ,可减少童料 ,也可直接摘障虫体茶蚜 b.保护天敌:瓢虫,草斡,食蚜蝇C.生物肪治 :2.5 鱼藤酮 500 倍d 化学防泊 iOW 大功臣 5000 倍 50 辛硫礴 l0O0 一 l500 倍a.结台中耕,消灭虫蛹b.利用幼虫受惊下垂进亍人工捕荣尺蠖类 c.生暂防治 :Bt 制荆 3
8、O0500 倍 25 鱼藤酮 3O0500 倍茶尺蠖鞍型多角病毒制剂 0.3BW 苦参碱 10001500 倍d 化学防治:35W 赛丹 100050W 辛硫礴 1000 一 i500 倍 0B%杀螟丹 10001500倍上接第 l2 页表 4 准确度实验030000g 茶叶古 Ge 加入 Ge 的量翱得总 Ge 回收 Ge 的量回收率2.82(ug)300ug5.Bug2.78ug92.7%2.82(ug)300ug5.Bug2.98ug99.3%四,结论双层密闭微波溶样及 HN03 一CL04 混酸体系消解茶叶试样,不但节少大量时间,节约试剂用量.降低空白,还能把干扰的溶剂赶掉.苯基萤光酮
9、光度法测量 Ge 具有灵敏度高,检出限低.本法操作简单,快速,具有良好的精密度和准确度,为茶叶中其它元素的测定开辟了新的途径.謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇謇鼻鼻鼻謇謇謇謇鼻鼻謇謇謇謇謇鼻謇謇謇謇謇謇謇謇謇上接帮 16 页 茶节省燃料,对长江中上游地制温度高低.但必须和手工烘笼结合,工艺较复区退耕还林,维持库区生态环境平衡具有特殊的杂,另外制茶中换水注水也较复杂.并时有初学生态效益.而且.这一烘焙设备节省人工.比平者被蒸汽烫伤的事情发生.理条烘干机升,降温台灶制茶提高教率约 24 倍.能缓解制茶能力不快,温度调节范围大,操作方便,增加了机器的足矛盾,确保春茶高峰期茶鲜叶及时加工.有效工作时间.缺点是温度平衡生差,不好掌握.2.3 操作性自比较综台上述三方面比较 .两种烘焙设备中理条烘平台灶结构简单,温度变化稳定,且容易控干机投资略高,但制茶教益较好,有很大推广价值.33
