1、 竹荪总结综述综述怎么写 守法综述的总结 综述需要写总结吗 app 开发应用总结的综述 篇一：竹荪栽培技术要点及经验总结 竹荪栽培技术要点及经验总结 栽培技术 1、田间菌种制作：栽培者只要购买竹荪原料，就可在田头自制栽培菌种。12 月下旬1 月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。用杂木屑 80%，麦麸 20%，作为竹荪菌种的培养料，加水 110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌 10 小时后，取出用清水冲进袋内，让其排泄，然后拌入 1%石膏粉，堆入育种畦床上，采取 2 层料，一层菌种播种法，最后一层料面再撒些菌种，每米 2 畦床用干料 20 千克竹荪原种 34 瓶。栽培 100 米 2 面
2、积，只需田头制种 4 米 2，等于 25：1。播种后用编织袋盖面，稻草遮阳，最后用竹条弓罩薄膜。播种后每隔 35 天揭膜通风 1 次。培育 4050 天菌丝布满料堆后，即成田头竹荪菌种。 2、栽培原料选择：现行栽培竹荪的原料分四大类。一是竹类：各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根；二是树木类：杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑；三是秸秆类：豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等；四是野草类：芦苇、菅、芒萁、斑茅等，上述原料晒干备用。 3、生产季节安排：竹荪栽培一般分春、秋两季。以春播为宜。我国南北气温不同，应把握两点：一是播种期气温不超过 28，适于菌丝生长发育
3、；二是播种后 23 个月菌蕾发育期，气温不低于 10，使菌蕾健康发育成子实体。南方诸省竹荪套种农作物，通常春播，“惊蛰”开始铺料播种， “清明”开始套种农作物；北方适当推迟。播种后 6070 天养菌，进入夏季 59 月间出菇，10 月结束，生产周期 7 个月左右。 4、场地畦床整理：利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地，以及山场树木空间地套种竹荪。要求平地或缓坡地，近水源，含有腐植质的沙壤土。播种前 710 天清理场地残物或杂草，翻土晒白。果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。一般果树间距 3 米3 米，其中间空地作为栽培竹荪畦床。畦宽 6080 厘米，人行道间距 30厘米，整地土块不可太碎，
4、以利通气，果树旁留 4050 厘米为作业道。 5、播种覆土养菌：播种前将培养料浸水，控制含水量 60%70% 备用。播种采取一层料、一层种，菌种点播与撒播均可。每米 2 畦床铺放培养料 10 千克，菌种 5 瓶，做到一边辅料。一边播种，然后在畦床上覆盖地膜。播种后 1520 天，一般不需喷水，最好每天揭膜通风 30 分钟，后期增加通风次数。春天雨水多，挖好排水沟，沟要比畦深 30 厘米；菌丝生长温度适应 2326。播种后在畦床表面覆盖一层 3 厘米厚的腐植土，腐植土的含水量以 18%为宜。覆土后再用竹叶或芦苇切成小段，铺盖表面，并在畦床上罩好薄膜，防止雨水淋浸。若采用农作物套种方式的，套种品种
5、有黄豆、脾豆、高梁、玉米、辣椒、黄瓜、向日葵等高秆或藤蔓作物。当竹荪播种覆土后 1520 天，就可在畦旁挖穴播种作物种子，按间隔 5060 厘米处套种一棵。 6、出菇科学管理：播种后正常温度下培育 2533 天，菌丝爬上料面，可把畦床上盖膜去掉。菌丝经过培养不断增殖，吸收大量养分后形成菌索，并爬上料面，由营养生长转入生殖生长，很快出现菇蕾，并破球独柄形成子实体。此时正值林果树和套种的农作物枝叶茂盛时期，起到遮阳作用。出菇期培养料内含水量以 60%为宜，覆土含水量不低于 20%，要求空气相对湿度 85%为好。菇蕾生长期，除阴雨天气外，每天早晚各喷水一次，保持相对湿度不低于 9%。菇蕾胀大逐渐出现
6、顶端凸起，继之在短时间内破球，尽快抽柄撒裙形成子实体。竹荪栽培十分讲究喷水，具体要求“四看” ：即一看盖面物。竹叶或秆、草变干时，就要喷水。二看覆土。覆土发白，要多喷、勤喷。三看菌蕾。菌蕾小、轻喷、雾喷，菌蕾大多喷、重喷。四看天气。晴天、干燥天蒸发量大要多喷，阴雨天不喷。这样才能长好蕾，出好菇，朵形美。 菌裙撒至离菌柄下端 45 厘米就要采摘。采后及时送往工厂脱水烘干。干品返潮力极强，可用双层塑料袋包装，并扎牢袋口。作为商品出口和国内市场零售的，则需采用小塑料袋包装，每袋有 25 克、50 克。100 克、300 克不同规格，外包装采用双楞牛皮纸箱。 技术总结 1田间菌种制作栽培者只要购买竹荪
7、原料，就可在田头自制栽培菌种。12 月下旬1 月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。用杂木屑 80%，麦麸 20%，作为竹荪菌种的培养料，加水 110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌 10 小时后，取出用清水冲进袋内，让其排泄，然后拌入 1%石膏粉，堆入育种畦床上，采取 2 层料，一层菌种播种法，最后一层料面再撒些菌种，每米 2 畦床用干料 20 千克竹荪原种 34 瓶。栽培 100 米 2 面积，只需田头制种 4 米 2，等于 25：1。播种后用编织袋盖面，稻草遮阳，最后用竹条弓罩薄膜。播种后每隔 35 天揭膜通风 1 次。培育 4050 天菌丝布满料堆后，即成田头竹荪菌种。 2栽培原
8、料选择现行栽培竹荪的原料分四大类。一是竹类：各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根；二是树木类：杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑；三是秸秆类：豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等；四是野草类：芦苇、菅、芒萁、斑茅等，上述原料晒干备用。 3生产季节安排竹荪栽培一般分春、秋两季。以春播为宜。我国南北气温不同，应把握两点：一是播种期气温不超过 28，适于菌丝生长发育；二是播种后 23 个月菌蕾发育期，气温不低于 10，使菌蕾健康发育成子实体。南方诸省竹荪套种农作物，通常春播，“惊蛰”开始铺料播种， “清明”开始套种农作物；北方适当推迟。播种后 6070 天养菌，进入
9、夏季 59 月间出菇，10 月结束，生产周期 7 个月左右。 4场地畦床整理利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地，以及山场树木空间地套种竹荪。要求平地或缓坡地，近水源，含有腐植质的沙壤土。播种前 710 天清理场地残物或杂草，翻土晒白。果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。一般果树间距 3 米3 米，其中间空地作为栽培竹荪畦床。畦宽 6080 厘米，人行道间距 30 厘米，整地土块不可太碎，以利通气，果树旁留 4050 厘米为作业道。 5播种覆土养菌播种前将培养料浸水，控制含水量 60%70% 备用。播种采取一层料、一层种，菌种点播与撒播均可。每米 2 畦床铺放培养料 10 千克，菌种 5 瓶
10、，做到一边辅料。一边播种，然后在中国食用菌商务网.mushroommarket. 畦床上覆盖地膜。播种后 1520 天，一般不需喷水，最好每天揭膜通风 30 分钟，后期增加通风次数。春天雨水多，挖好排水沟，沟要比畦深 30 厘米；菌丝生长温度适应2326。播种后在畦床表面覆盖一层 3 厘米厚的腐植土，腐植土的含水量以 18%为宜。覆土后再用竹叶或芦苇切成小段，铺盖表面，并在畦床上罩好薄膜，防止雨水淋浸。若采用农作物套种方式的，套种品种有黄豆、脾豆、高梁、玉米、辣椒、黄瓜、向日葵等高秆或藤蔓作物。当竹荪播种覆土后 1520 天，就可在畦旁挖穴播种作物种子，按间隔 5060 厘米处套种一棵。 6出
11、菇科学管理播种后正常温度下培育 2533 天，菌丝爬上料面，可把畦床上盖膜去掉。菌丝经过培养不断增殖，吸收大量养分后形成菌索，并爬上料面，由营养生长转入生殖生长，很快出现菇蕾，并破球独柄形成子实体。此时正值林果树和套种的农作物枝叶茂盛时期，起到遮阳作用。出菇期培养料内含水量以 60%为宜，覆土含水量不低于 20%，要求空气相对湿度 85%为好。菇蕾生长期，除阴雨天气外，每天早晚各喷水一次，保持相对湿度不低于 9%。菇蕾胀大逐渐出现顶端凸起，继之在短时间内破球，尽快抽柄撒裙形成子实体。竹荪栽培十分讲究喷水，具体要求“四看” ：即一看盖面物。竹叶或秆、草变干时，就要喷水。二看覆土。覆土发白，要多喷
12、、勤喷。三看菌蕾。菌蕾小、轻喷、雾喷，菌蕾大多喷、重喷。四看天气。晴天、干燥天蒸发量大要多喷，阴雨天不喷。这样才能长好蕾，出好菇，朵形美。 裙撒至离菌柄下端 45 厘米就要采摘。采后及时送往工厂脱水烘干。干品返潮力极强，可用双层塑料袋包装，并扎牢袋口。作为商品出口和国内市场零售的，则需采用小塑料袋包装，每袋有 25 克、50克。100 克、300 克不同规格，外包装采用双楞牛皮纸箱。篇二：竹荪生物学特性及栽培技术研究进展 竹荪生物学特性及栽培技术研究进展 作者：才晓玲 王东云 何伟等 来源：安徽农业科学2015 年第 07 期 摘要对竹荪的生物学特性（地理分布、形态特征和生长条件）、人工栽培驯
13、化技术等方面的研究进展进行了综述，为竹荪的进一步开发利用提供了参考。 关键词竹荪；生物学特性；栽培技术 中图分类号 S646.8 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）07-065-02 竹荪（Dictyophora）又名竹笙、竹参、竹鸡蛋、蘑菇皇后、仙人笠、网纱菌等，属担子菌纲鬼笔菌目鬼笔菌科竹荪属1，是一种食药用菌，竹荪营养丰富，含有 21 种氨基酸及丰富的维生素，被人们誉为“真菌皇后”2。竹荪具有治疗慢性气管炎、降低血压、减少胆固醇3、抗菌、抗肿瘤4-5、延缓衰老、减少腹壁脂肪、止咳补气等功效6。目前，人们对竹荪的营养价值及药用价值越来越重视，对竹荪的需求也日渐增加，因
14、此，竹荪的高产栽培技术就显得尤为重要。为此，笔者对竹荪的生物学特性、栽培驯化等方面的研究进行了综述，以期为进一步开发利用竹荪提供参考。 1 生物学特性 1.1 地理分布 竹荪主要分布在我国的江西、福建、云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等省（区）竹林下的腐殖土上，其中以福建三明、南平以及云南昭通、贵州织金、四川长宁县最为闻名7。 1.2 形态特征 竹荪子实体为灰白色或淡褐红色，中层为胶质，内层为坚韧肉质。成熟时包被开裂，菌柄将菌盖顶出，柄中空，高 1520 cm，外表由海绵状小孔组成；菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，凹部分密布担孢子；盖下有白色网状菌幕，长达 8 c
15、m 以上；孢子光滑，透明，椭圆形，（3.03.5）（1.52.0）m8。 1.3 生长条件 在我国常见竹荪种类主要有长裙竹荪、短裙竹荪、红托竹荪、刺托竹荪等，刺托竹荪属高温品种，其余属中温品种9。分布于海拔2002 000 m 以下的热带、亚热带地区，腐殖质丰 富而湿润的竹林是竹荪发生的主要场所，常见竹类有楠竹、平竹、苦竹、慈竹、盂宗竹、淡竹、麻竹、刚竹和金竹等；也经常发生于热带经济作物橡胶林和香蕉园及腐朽的杉木上。竹荪一般在 47和 911 月发生，但以 56 和 910 月的雨季发生最多，其菌丝生长的温度范围为 530 ，以 1018 为宜，子实体的生长发育最适宜温度为 2225 ，竹荪喜
16、微酸性、湿润环境，菌丝生长湿度在60% 70%，一般土壤 pH 为 5.56.0，土壤含水率在 25% 30%，林中相对湿度一般保持在 94%以上。竹荪属好气性真菌，要在通气良好条件下生长。因光照对竹荪生长有抑制作用，故菌丝生长无需光照，子实体生长发育只需散射光即可10。 2 人工栽培驯化 2.1 培养基质 在实现食用菌人工培养的过程中，栽培基质的选择是重要环节之一11。竹荪在营养生长阶段所需的养料有碳源、氮源、无机盐和少量维生素，在生殖生长阶段还需少许的泥炭土壤 8。竹荪可用竹屑、木屑、野草和农作物秸秆等作为栽培基质，如苏德伟等12将野草自然晾晒后粉碎成长度为 12 cm 草段作为栽培竹荪的
17、原材料，可产 1 350 kg/hm2 以上的竹荪干品。林芳能等13研究发现海南竹荪可以竹片为栽培基质，表面覆以茅草、五节芒或菌草、甘蔗渣引菌时，菌丝生长最快，出荪量最多；周建林等14选用棘托长裙竹荪“古优 2 号” （由福建古田科兴食用菌研究所提供）为菌株，采用培养料由竹屑、谷粉、氮磷钾、腐熟猪粪肥及生石灰按照一定的比例组成，投料量以 9 万 kg/hm2 时竹荪经济效益最高。丁湖广15研究表明花生壳培养基优于谷壳培养基。陈晖等16对芦苇屑栽培竹荪进行试验，结果表明芦苇屑添加量为 60%时，竹荪的产量及生物学效率高达 85%。 2.2 栽培技术 竹荪生长需要一定的遮荫度，因此常出现在竹木混交
18、林的废料堆上，以分解木质素、纤维素等有机物为主。由于各地气候条件不同，决定了竹荪栽培技术上的差异性。竹荪菌丝抗逆性强，产量高，人工栽培效益明显，非常适合林地套种17。20 世纪 90 年代初，在福建省古田县，首创野外荫棚畦床栽培竹荪获得成功，可收获竹荪干品250350 g/m2。目前竹荪的套种基本集中在大田农作物、苗圃地、果园等处。近年来，竹荪栽培技术有重大突破，朱鸿等18研究表明，在长江流域适合选择萍荪 3 号、长裙 D6 等品种，采用稻田野生开放式栽培竹荪，已在萍乡和新干等地栽培 106 hm2。也有研究表明9，19-20，利用田野、山场、林果园间空地，以竹类和阔叶树的枯枝落叶、农作物的剩
19、余物、野草作为原料，采用免棚开放式栽培，将竹荪套种于林下，既提高了林地利用空间，又节约了竹荪的栽培成本。在我国竹荪之乡的福建省大历竹荪研究所，研究人员采用杉木林套种竹荪栽培新技术获得成功，纯收入达 6 万元/hm221；2012 年宁化县泉上镇发展“栝楼-竹荪” 立体栽培22-23，选择木薯（华南 5 号、华南 124 号）与棘托竹荪套种，竹荪、槟榔芋套种技术获得较好收益24；同年胡萍25 在福建的永兴、珠山、炉铺 3 个村进行竹荪套种大豆的示范片种植，纯利润达 12.75 万元/hm2；林友红等 26采用 “毛芋 /竹荪- 水稻”套种模式，以种植毛芋为基础，间作竹荪，接茬水稻，把以往同一土地
20、时空内只种熟毛芋改为生产毛芋、竹荪、水稻三熟作物，形成经粮结合、水旱结合的周年 复种轮作，提高了土地利用率和经济效益。高允旺27研究发现竹荪大田高产栽培应具备的条件：栽培地土壤疏松肥沃，不宜连作，因为连作地竹荪及土壤微生物代谢物累积量增加，会引起的土壤物质组成变化，造成竹荪减产28；把培养料进行建堆发酵，覆盖地膜畦土湿润；用菌种量在 8 2509 000 袋/hm2，每袋 0.15 kg，培养料使用 225240 m3/hm2，氮肥尿素使用量占培养料的 0.7%。 3 存在的问题及展望 研究人员对竹荪菌的生物学特性进行初步研究，并且摸索出菌丝体和子实体生长的适宜环境条件，为竹荪菌的人工培养提供了前提条件；在人工培养方面，研究者运用花生壳、谷壳、芦苇屑等多种生物肥料作为培养基质，降低了人工培养竹荪的原料成本，同时又能做到田间废物的合理有效利用；在栽培技术方面，各地充分利用种植资源，将竹荪与农作物混种、套种，有效地拓展了竹荪的种植地域，较好地实现了竹荪这种珍稀食用菌的推广种植，为农户增产、增收、提高经济效益指明了新的方向。
