1、 张掖沿山冷凉灌区加工型马铃薯栽培技术作者：马丽君 李文伟 周晓丽摘要针对张掖市沿山冷凉灌区气候特点和土壤条件,提出了适于该区域应用的加工型马铃薯综合配套栽培技术,以为该区域和同类区域马铃薯种植提供参考。 关键词加工型马铃薯 ;栽培技术; 张掖沿山冷凉灌区 张掖市位于河西走廊中段,属大陆性中温带干旱气候型,域内的沿祁连山灌溉区,气候冷凉,日照长,辐射强,昼夜温差大,秋雨较多,与马铃薯需水高峰期相吻合。该区域土壤疏松,土层深厚,有机质含量高,病虫害发生轻,是加工型马铃薯生产的理想区域。现将加工型马铃薯在该区域的优质高产栽培技术总结如下。 1 选择适宜品种 选择适宜当地气候和土壤条件的高产、抗病、
2、优质品种,选用脱毒种薯。海拔 1 8002 000 m 的范围选用晚熟品种;海拔 2 000 2 300 m 的范围选用中熟品种; 海拔 2 3002 700 m 的范围选用早熟品种1。 2 种薯处理 (1) 晒种催芽。播前1520 d 出窖,放入室内近阳光处或室外背风向阳处进行堆放或垛码,温度保持在 1020 ,夜间注意防寒,每隔 3 d 翻动 1 次,使之均匀照光,经1520 d,顶芽长出 0.5 cm 时即可切块播种。 (2)切块。切块的大小直接影响产量的高低,切块过小会影响出苗和幼苗的生长。种薯切块重量要求在 30 g 以上,每个切块保持 12 个芽眼,切块时用 0.1%高锰酸钾溶液浸
3、泡切刀 510 min 进行消毒,当切到病烂薯时,将病烂薯剔除,同时对切刀消毒。3060 g 的小种薯进行整薯播种2。 (3)药剂拌种。为防止播种后烂种,提高出苗率,降低田间发病率,将切块用咯菌腈悬浮剂 500800 倍液均匀喷洒、翻拌,随拌随种。 3茬口选择 马铃薯前茬以麦类、豆类、油料等茬口为好,忌与茄科、块根、块茎类作物连作,最好采用 3 年轮作制,并要求前茬未施用氯化钾等对马铃薯生长、发育有影响的肥料。 4 整地、施肥与播种 播种前深翻松土,耙耱保墒,结合整地一次性施入腐熟优质农家肥 6075 t/hm2、尿素 450 kg/hm2、磷酸二氢铵 375 kg/hm2 作基肥。同时可采用
4、机械或人工进行起垄覆膜,每隔 2 m 压上土腰带,垄距 110120 cm,垄高 3035 cm,垄底宽 6070 cm,沟宽 50 cm。当气温稳定通过 57 时,即可播种。播种时 ,双行播种 ,株距 2030 cm,可根据品种不同确定株距。人工开穴播种,播种深度 1015 cm,芽眼朝上并用细绵土封好种薯穴口。 5 田间管理 (1)苗期管理。出苗后要及时查苗补种,确保全苗。现蕾期要及时摘除花蕾,使营养集中供应薯块,促进产量的提高。 (2)肥水管理。马铃薯出苗期外界温度较低,在底墒充足时,可不灌水。幼苗期可根据土壤墒情和品种结合浇水适量追施尿素,在现蕾期,可进行叶面喷肥,用 0.3%磷酸二氢
5、钾喷施植株叶面,增强植株抗逆性和补充养分,提高产量和品质。在初花期和盛花期块茎开始膨大,需水量较大,土壤应保持湿润,要及时灌溉,花期结束后应适当控制灌水,以利于提高马铃薯品质3。 (3) 中耕除草。及时清除垄沟内杂草,疏松沟内土壤,调节地温,保持垄内水分,改善土壤透气性,促进增产。同时,为防止因结薯过浅而使薯块表皮变绿或影响产量,应及时培土,整个生育期要求至少培土 2 次。 6 病虫害综合防治 马铃薯在生长期间发生的虫害主要有金针虫、蛴螬和蚜虫等,金针虫、蛴螬在播前用辛硫磷乳油 15 kg/hm2 制成毒沙,与化肥、有机肥混合施入进行防治。蚜虫采用乐果、氧化乐果、功夫、灭蚜威、阿克泰等 500
6、1 000 倍液喷雾 34 次进行防治。病害主要是病毒病、早疫病和晚疫病等,现蕾前要及时发现和拔除受病毒感染的表现为花叶、卷叶、叶片皱缩、植株矮化等症状的病株,同时喷洒 1.5%植病灵乳液1 000 倍液,或 20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍液进行病毒病防治。早疫病和晚疫病于初花期用甲霜灵锰锌 600 倍液,或 25%瑞毒霉可湿性粉剂 600 倍液进行防治,每隔 710 d 喷洒 1 次。 7 采收 马铃薯地上大部分茎叶由绿变黄、部分倒伏,表明块茎膨大停止,进入采收期,收获时要选择在晴天、地表较干时采用机械或人工进行收获,收获时避免块茎损伤,防止雨淋和阳光曝晒,细收拣净,剔除病烂薯,装入通气的袋。 8
