1、奉化尚田镇养禽业的发展现状及对策调查2007 年第 3 期浙江畜牧兽医 2l奉化尚田镇养禽业的发展现状及对策调查卓少斐,程鸿,楼庆浩(1.奉化市畜牧兽医总站,浙江奉化 315500;2.尚田镇畜牧兽医站 ;3.莼湖镇畜牧兽医站)中图分类号:$831255 文献标识码:C 文章编号:1005 7307(2007)030021001奉化市尚田镇是该市的畜禽养殖大镇,特别是家禽养殖,已成为该镇农民养殖致富的重要来源和畜牧业的支柱产业.据调查,全镇现有存栏蛋鸭52.73 万羽,规模养鸭户 166 户;鸡 lO.74 万羽,规模养鸡户 67 户.1 生产现状1.1 家禽生产呈现规模化,区域化发展趋势据调
2、查,目前尚田镇的家禽饲养规模正在不断扩大,养殖地区主要集中在东江,县江流域.如下畈,孙家,杜家,广渡等村,现有蛋鸭规模饲养户 82 户,存栏蛋鸭21.3 万羽,其中杜家村有蛋鸭规模饲养户 32 户,存栏蛋鸭 7.28 万羽,已成为名副其实的蛋鸭饲养专业村.1.2 基础设施落后,管理粗放据调查,作为尚田镇的传统养殖业,饲养户对放养场地的选择,禽舍建造等都不够规范,大都采用毛竹,油毡等盖成简易棚舍,设施简陋,管理粗放,卫生条件差,防疫,消毒等难度很大.1.3 受疫病,市场等因素影响,养殖风险较大在大市场,大流通的市场经济条件下,各种疫病频发,鸭农的养殖风险增大.据调查,由于禽蛋产品市场价格波动较大
3、,市场风险也在不断增大.1.4 产业化程度低,产业链短据调查,目前全镇年产 70008000t 鸭蛋,绝大部分用于鲜蛋销售,主要由尚田,莼湖等地的几位购销大户销往上海,江苏,山东等地,本地加工产品不到 1/5,而且仅限于皮蛋和咸蛋,产品单一,档次不高.1.5 经营分散,质量参差不齐,产品附加值低据调查,个别养殖户由于受经济利益驱动,不规范使用兽药现象时有发生,影响了禽产品的质量与安全.在全镇众多的禽产品中,只有宁波首开生物科技有限公司注册了“宠龙“ 牌鸡蛋商标 ,列人了宁波市农业龙头企业行列,绝大部分养殖户还停留在传统行收稿日期:2007-03-26业进行传统养殖,缺少创品牌,创绿色农产品的意
4、识和氛围.2 对策措施2.1 成立家禽专业合作社为改变经营分散,质量参差不齐的养禽业现状.笔者认为,成立家禽专业合作社很有必要,建议可由饲料经营大户,禽蛋贩销大户和规模养禽户组成,按照平等互利的原则,形成利益共同体.通过引进新技术,新品种,组织技术培训,提供市场信息,推行品牌和组织标准化生产,提高广大养殖户的组织化程度和科学养殖水平,为市场提供优质无公害的家禽产品.2.2 搞好家禽养殖小区建设针对目前养殖户各自为政,疫病频发,河道污染日趋严重的现状,有关部门应有规划有步骤地建立家禽养殖小区,便于粪尿及污水的集中处理,解决养殖业的规模化发展与环境保护的矛盾.坚持贯彻“预防为主 ,综合防治“ 方针
5、,提高广大养殖户的防疫意识,全面落实各项技术措施和管理措施,县江,东江两岸应采取限制饲养措施;水禽密集饲养区,应采取综合治理措施,逐渐减少水禽饲养户和饲养数量,净化饲养环境.2.3 加强示范基地建设以市场为导向,以科技为依托,进一步加强绿色,无公害示范基地建设,鼓励养殖户积极申报省级,市级无公害产地的认定及无公害禽产品的认证,通过示范基地的示范效应,发挥农户的养禽积极性.宁波首开生物科技有限公司禽业产业基地,采取“企业+基地+农户“的方式,推广蝇蛆养鸡技术,带动农户发展生态型养禽业,创立“宠龙 “牌生物鸡蛋品牌 ,实现了农业增效 ,农民增收的目标.2.4 加大科技投入,推广生态养殖有关部门应加大适用技术的引进和推广力度,按照无公害禽蛋生产要求,大力推广标准化,规模化的绿色,无公害生产技术;加强培训,传授生态养殖技术,疫病防治技术,提高广大养殖户的安全生产意识,因地制宜推广生态养殖模式和生态养殖技术.
