1、植物对水分的吸收和利用教学设计 教学目标概览知识目标 ： （应用）渗透作用的原理 （识记）植物细胞的吸水和失水（理解）水分的运输、利用和散失 （知道）合理灌溉能力目标：培养学生的观察分析、归纳总结及综合运用等能力德育目标：树立科学服务于社会的观点 聚焦重难点重点： 1、渗透作用的原理 2、植物细胞吸水和失水的原理难点： 1、渗透作用的概念 2、植物细胞吸水和失水的条件 教与学师生互动A、 导入新课 俗话说：人往高处走，水往低处流。自然界有没有水往高处流的现象呢？（高大植物顶端的水是怎样获得的？） 。 思考、回答 以问题引起学生好奇心，激发求知欲。从而引入新课B、 新课内容 回顾初中相关内容，引
2、导学生答出植物的主要吸水部位。导出“水分的吸收”一、 水分的吸收（一）植物细胞吸水方式： 吸胀作用 渗透作用（主要方式）（二）渗透作用的原理1 渗透作用的概念 （通过课件演示渗透作用发生的过程。 ）提出问题： 水分子与蔗糖分子是否都可通过半透膜？为什么？漏斗管内的液面为什么上升？解释上述问题过程中渗透理化学科相关内容（如扩散作用等） ，水到渠成，概括出渗透作用的概念。 观察、思考、回答 复习，引入渗透作用的原理。同时使学生意识到相关学科知识之间的联系2 渗透作用的产生必须具备的两个条件 半透膜 半透膜两侧的溶液具有 浓度差3 从结构上分析成熟的植物细胞是否具备发生渗透作用的两个基本条件通过课件
3、演示成熟的植物细胞结构模式图，说明植物细胞在形成中央液泡以后，主要靠渗透作用吸收水分。 细胞膜、液泡膜及两膜之间的细胞质原生质层具有选择透过性植物细胞处于外界溶液时：细胞液与外界溶液具有浓度差 培养学生的观察、分析、联想及归纳能力。（三）植物细胞的吸水和失水 1 在观察植物细胞质壁分离与复原的实验中，已证明成熟的植物细胞能够与外界溶液发生渗透作用，即构成一个渗透系统。通过课件演示，师生共同回顾实验过程和现象。 观察、回顾 培养学生的理论联系实际的思想。 2 植物细胞吸水和失水的条件通过植物细胞质壁分离和复原现象引导学生总结细胞吸水和失水的条件为 内因：原生质层 外因：外界溶液浓度 细胞液浓度
4、细胞吸水外界溶液浓度 细胞液浓度 细胞失水 分析、思考、总结 用生物学实验方法让学生理解植物细胞吸水和失水的条件。 提出问题：在盐碱地或一次施肥过多时，植物为什么会发烧苗现象？如何补救？若补救后仍不能恢复正常是什么原因？ 分析、回答 培养学生分析和解决问题的能力。3 水分进入根尖内部的途径课件演示： 成熟区的表皮细胞 内部层层细胞 导管 成熟区表皮细胞 内部各层细胞的细胞壁和细胞间隙 导管 静听、思考二、水分的运输、利用和散失 提出以下列相关的问题1 运输：通过各器官的导管运输到植株的地上部分2 利用：少量利用，大量散失3 散失：通过蒸腾作用散失，其意义是促进植物体内运输水分的重要动力。 在生
5、产中移栽幼苗时，应如何处理可避免幼苗萎蔫？多种措施之一是去掉部分叶片，提出为什么不能全部去掉叶片？从而说明蒸腾作用的意义 理解、分析、运用 培养学生对知识的灵活运用能力。三、合理灌溉 是指根据植物的需水规律适时地、适量地灌溉以便使植物体茁壮成长，并且用最少的水获取最大的效益。介绍淡水资源紧缺，故应合理灌溉，采用滴灌、喷灌技术。 （以色列农业）以电视广告语“人类的最后一滴水将是人类自己的眼泪”来警示人们。 思考、回答与本节课的导言遥相呼应，培养学生科学知识来源于生活，服务于社会的思想，提倡节约用水。 结语：在农业生产中流传着这样一句谚语：“有收无收在于水，收多收少在于肥。 ”说明植物生命活动不仅
6、需要水，还需要矿质元素，在下堂课来探讨植物的矿质营养。 巩固练习：（附）（注：教师 学生 设计意图）板书设计：第四节 植物对水分的吸收和利用一、水分的吸收 （ 部位 、 方式）（一）渗透作用的原理（二）必备条件 ： 半透膜和浓度差（三）植物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度 细胞液浓度时 吸水外界溶液浓度 细胞液浓度时 失水二、水分运输、利用和散失三、合理灌溉巩固练习：1、根吸收水分最活跃的部位是（ ） A、根冠 B、分生区 C、伸长区 D、成熟区2、从整个细胞来，组成原生质层的是（ ） 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 液泡A、 B、 C、 D、3、当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为 0.3
7、gml 的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间将（ ） A、紧紧靠在一起 B、充满细胞液 C、充满蔗糖溶液 D、充满清水 4、在一次性施肥过多后，以下水分子渗透较多的是（ ）A、土壤中水分子渗入根细胞 B、 根毛细胞中水分子渗入到根毛以内的细胞C、 表皮以内细胞的水分子渗入到根毛细胞D、 表皮以内细胞的水分子渗入到导管中 5、甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处理块根后，则能使溶液变红。这是因为（ ）A、细胞壁被盐酸破坏B、盐酸破坏了细胞膜的选择透过性C、盐酸破坏了原生质层的选择透过性D、花青素不溶于水而溶于盐酸6、高大树木的顶端细胞能够不断地得到充足的水分，此过程中起主要作用的是（ ）A、呼吸作用 B、渗透作用 C、吸胀作用 D、蒸腾作用
