1、婴幼儿湿疹、过敏的处理 孕妇营养汤,培训师：全锦钢,婴儿湿疹起病大多在生后13月，6个月以后逐渐减轻，1-2岁以后大多数患儿逐渐自愈。一部分患儿延至幼儿或儿童期。病情轻重不一，皮疹多见于头面部，如额部、双颊、头顶部，以后逐渐蔓延至颏、颈、肩、背、臀、四肢，甚至可以泛发全身。其原因复杂，是一种过敏性皮肤病。婴儿皮肤发育尚不健全，最外层表皮的角质层很薄，毛细血管网丰富，内皮含水及氯化物比较丰富，故容易发生过敏反应。,（1）对牛羊奶、牛羊肉、鱼、虾、蛋等食物过敏,（2）大人过量喂养孩子，导致吸收消化不良，从而引起过敏,（3）吃糖过多，造成肠内异常发酵,（4）乳腺接触致敏因素或母亲吃了某些食品，通过乳
2、汁影响婴儿,（5）肥皂、化妆品、皮毛细纤维、花粉、油漆的刺激,（6）日光、紫外线、寒冷、湿热等物理因素,（7）肠道寄生虫，体质下降易过敏,主要病因,临床分型,按皮肤损害分为三型,1、脂溢型：多见于13月的小婴儿，其前额、颊部、眉间皮肤潮红，被覆黄色油腻性鳞屑，头顶部可有较厚的黄浆液痂。以后，颏下、后颈、腋及腹股沟可有擦烂、潮红及渗出。其母孕期常常有脂溢性皮炎或较严重的痤疮。患儿一般在6个月后改善饮食时可以自愈。,2、渗出型：多见于36月肥胖的婴儿。先出现于头面部。除口鼻周围不易发生外，两面颊可见对称性小米粒大小红色小丘疹，间有小水疱及红斑，基底浮肿，片状糜烂渗出，黄浆液性结痂较厚。因抓痒常见出
3、血，有黄棕色软痂皮。剥去痂皮后露出鲜红色湿烂面，呈颗粒状，表面易出血。如不及时治疗可向躯干，四肢及全身蔓延，并可以继发感染。,3、干燥型：多见于6个月1岁小儿，或在急性亚急性期以后。皮肤表现为丘疹、红肿、硬性糠皮样脱屑及鳞屑结痂，无渗出，常见于面部、躯干及四肢伸侧面。往往合并不同程度的营养不良。,常见症状,湿疹多长在头面部、颈背和四肢。刚开始为米粒样大小的红色丘疹或斑疹，散在或密集在一起，一般常由面部开始，以后逐渐增多，并伴有小水疱。水疱破溃后有黄白色浆液渗出，局部皮肤出现潮红。长在头皮上的湿疹，多糜烂流水，结成黄色厚痂，头发粘集成束；长在面部的，多为淡红色斑，上覆细薄鳞屑或痂皮。湿疹的外形是
4、很小的斑点状红疹，可发生在任何部位，散在或密集在一起，一般常由面部开始，常流黄水，可形成水疮，干燥时则结成黄色痂盖。湿疹痒得厉害，所以宝宝经常烦躁不安，不断搓擦搔抓，容易出血，易继发细菌感染，导致脓疤或脓痂。,怎样区别婴儿湿疹与痱子,1、急性期起病急，皮肤表现为多数群集的小红丘疹及红斑，基底水肿，很快变成丘疱疹及小水疱，疱破后糜烂，有明显的黄色渗液或覆以黄白色浆液性痂，厚薄不一，逐渐向四周蔓延，外围可见散在小丘疹，也称卫星疹。面部皮肤可有潮红及肿胀。间擦部位如腋下、腹股沟、肛门周围等处可以受累并合并擦烂。如护理不当常有继发感染可泛发全身。此期病儿夜不能眠、烦躁不安，合并感染者可有低热。 2、亚
5、急性期急性湿疹的渗出、红肿、结痂逐渐减轻，皮肤以小丘疹为主，时有白色鳞屑或残留少许丘疱疹及糜烂面。此时痒感稍见轻，可持续时间很长。可由急性期演变或治疗不当而来。 3、慢性期反复发作，多见于1岁以上的婴幼儿。皮疹为色素沉着，皮肤变粗稍厚，极少数可发生苔癣样化。分布在四肢，尤其四窝处较多。若发生在掌跖或关节部位则发生皲裂而疼痛。如果治疗不当，或在一定诱因下，随时可以急性复发，自觉剧烈搔痒。,发病过程,吃药？涂药？还是土办法？哪一种更适合宝宝呢？,宝宝的湿疹如果不是很严重，没有明显的红肿、瘙痒、烦躁，可以暂不用药，涂些有润肤作用的婴儿护肤品就可以了，但如果宝宝瘙痒症状很明显，小手又抓又挠，就该看医生
6、和及时用药了。,湿疹用药关于激素药,事实上，对于湿疹没有特效药，效果明显的外用药一定含有激素。我曾对激素药非常抵触，但是如果宝宝湿疹严重，直接影响到宝宝正常的生活比如睡眠质量呀,还是得给宝宝用一些激素药。我感觉小面积少量的使用是必要的，一方面，可以减轻宝宝的痛苦，另一方面少量使用的副作用其实没有我们想象的那么可怕。对于激素药，注射的影响最大，其次是口服，最轻微的是外用。但是如果是大面积长期使用，我是不敢接受的。医生给开的都是中效甚至强效的激素药，尤卓尔、艾洛松等，均不是婴儿专用药，其实婴儿只要使用弱效的激素药就可以了。我使用下来的经验是，弱效的激素药稀释（和保湿护肤的霜混合用）使用，比如肤乐霜
7、，效果已经足够。,当宝宝湿疹反复出现、合并感染等情况严重时，应使用药物或到医院就诊。不过，妈妈一般不要随便给宝宝涂药，以免加重过敏。一般湿疹经治疗后容易好转，但也容易复发，下面给妈妈几种建议,1、局部用药,应根据不同病期用相应药物,急性期：用2%4%硼酸水湿敷而后涂氧化锌软膏，起到杀菌和收敛的作用。亚急性期：可用炉甘石洗剂，炉甘石洗剂为上层浮着灰白色或粉红色的液体，下层沉积着一层厚厚的粉红色泥土样物质。使用时必须充分摇匀，此洗剂涂布于皮肤后，由于水分的蒸发，宝宝会觉得凉爽，瘙痒有所缓解，干后皮肤形成一层淡红色或灰白色粉状薄层，其中所含甘油、氧化锌、炉甘石的成分有润泽皮肤和粘附粉剂的功能具有良好
8、的消炎、散热、吸湿、止痒、收敛和保护作用。每天使用炉甘石洗剂次数过多或皮疹快痊愈时，皮肤会感到很紧绷，此时应适当减少次数或停用，并涂以甘油缓解皮肤紧绷；冷天也应适当减少使用次数；同时，毛发部位不宜使用，以防毛发结块；大量渗出、糜烂、结痂部位也不宜使用。慢性期：用0.5%可的松霜类药物或糠馏油软膏，涂擦前应先清除鳞屑及结痴。,2、激素制剂,宝宝湿疹慎用激素！如激素类(艾洛松或皮炎平)软膏，有很多妈妈发现给宝宝一涂，宝宝的小脸蛋就“光光溜溜”。后来，妈妈们一见宝宝有湿疹便涂艾洛松。后来发现药效并不像起初那么好，而且一停药宝宝重“犯病”，湿疹就更加严重。宝宝这是对激素产生了依赖性。故使用激素类药物，
9、使用前最好先咨询一下医生。对于没有渗出但皮肤表面潮红并且痒感明显的湿疹，可在医生指导下使用含激素的药膏。但不宜长期使用。,湿疹药物常见药物使用供大家参考,百多邦 皮肤溃烂时防止感染用的，有些效果 盐酸苯海拉明 尿素乳膏（O/W)型，这两种药膏按50%混合涂抹，对宝宝身上、四肢粗糙的皮肤有用 儿肤康擦剂 儿科医院开的，洗了说宝宝舒服些，但没什么实质性的治疗效果. 仙特明口服液和赛庚啶片，网上评价一般,都说没有什么好的见效. 硫酸新霉素乳膏 这个药膏比较管用，是用在宝宝头上渗水时。脸上渗水不用过这个。 醋酸地塞米松，效果不明显 炉甘石洗剂，效果不错 硫酸铜锌、艾洛松、新霉素)，结痂的部位涂硫酸铜锌
10、很有效，一般严重湿疹的部位就要加艾洛松(含激素)、糜烂的地方要涂新霉素(抗生素) 复方康纳乐霜(含激素)扑尔敏针剂起抗过敏作用 硫酸新霉素乳膏或盐酸金霉素眼膏（内含抗生素，防止皮肤感染）,湿疹药物激素药强弱的分类,超强： 丙酸氯倍他索：特美肤、 恩肤霜、皮康王 双醋二氟松（双醋氟美松）：索康霜 卤美他松（卤米松）：适确得、新适确得 丙酸倍他米松（倍氯美松）： 无极膏，丙酸倍氯美松乳膏 强效： 氟轻松（肤轻松）：仙乃乐、肤轻松软膏 哈西奈德（氯氟舒松）：乐肤液 倍他米松戊酸酯、倍他米松新霉素乳膏、倍他米松乳膏 糠酸莫米松：艾洛松 丙酸氟替卡松：克廷肤中效： 曲安奈德（曲安缩松、去炎松A）：派瑞松
11、、康纳乐霜，皮康霜 丁酸氢化可的松：尤卓尔 弱效: 地塞米松（氟美松）、醋酸地塞米松：皮炎平、复方地塞米松乳膏、肤乐霜 氢化可的松：氢化可的松软膏,3、其他用药,对于湿疹严重而又影响正常睡眠的宝宝，可于临睡前遵照医生嘱咐给宝宝吃点抗过敏剂或镇静剂。常用的内用药有苯海拉明糖浆、扑尔敏、维生素B和维生素C等，有继发感染时还要加用抗生素。此外，注意不让宝宝的手到处乱抓，最好把指甲剪短，或用纱布把宝宝手指包起来。,湿疹护理搽药篇,1、红色丘疹 特点就是红红的小点，这是湿疹最初的形态，也是绝大多数湿疹患儿的症状，主要由脸上开始。这种湿疹就是用激素来治疗的。 2、黄色结痂 特点干黄，好发于眉间，头部。黄色
12、结痂一般是湿疹比较严重后产生的结痂，就需要含油量较高的基质去除，如新华医院的硫酸铜锌，里面不含激素，去痂效果好，等痂去除了，再涂激素类药膏抹在湿疹上效果更好。涂药的技巧是结痂厚则药膏（不含激素的）涂得厚点，等数小时后，用水轻轻擦拭，不要硬拨下来，反复几次，慢慢会掉的。 3、糜烂、渗水 一般只有湿疹发的严重的，才会产生的症状。在这种状态下，宝宝不适合洗澡，如果一定要洗，要用4-5层厚的纱布在温开水中浸湿拧干后，轻轻擦洗。此时涂的药是硫酸新霉素乳膏或盐酸金霉素眼膏（内含抗生素，防止皮肤感染）， 4、红色成条状 主要在脖子、腋下、大腿腹股沟等皮肤不易暴露出的部位，有时会发臭，这主要由湿热引起，一般不
13、发湿疹的孩子也可能会有。涂炉甘石洗剂或滑石粉洗剂，效果不错，其主要是收敛和干燥的作用。 5、干燥结块状 宝宝湿疹愈合后，有些部位特别是四肢不但干燥而且会留有干巴巴的结痂。这个其实是湿疹快好了的表现。可以涂70的甘油，以滋润皮肤。然后2份甘油1份冷开水配成约70的甘油。配好后的甘油涂在手上有一点点粘但不是粘乎乎的感觉，因为甘油吸水，配得太稠，甘油会吸收皮肤里的水分而起不到滋润皮肤的作用了。,食疗,绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量。将海带、鱼腥草洗净，同绿豆煮熟，喝汤，吃海带与绿豆。每天一剂，连服67剂。薏米30克，红小豆15克，玉米须15克，三味一同煮熟，喝汤，食薏米、红小豆。每天
14、一剂，连服78剂(湿热俱盛型)。冬瓜皮30克，薏米30克，车前草15克，三味同煎后，喝汤，吃薏米。每天一剂，连服710剂(脾虚湿盛型)。桑椹30克，百合30克，大枣10枚，青果9克，共同煎服。每天一剂，连服1015剂。,有了尤卓尔湿宁膏，妈妈再也不用担心我的湿疹了,对于患有婴儿湿疹的患儿，其家长的细心护理是促进其康复的有力保障。那么，家长应该怎样护理这样的患儿呢？主要应注意做到以下9点,1、如果孩子出现了湿疹，母亲在母乳喂养期间要忌吃鱼、虾、蟹、鸡蛋以及辛辣的食物，同时还要避免饮酒。,2、患儿的饮食要定时定量，最好吃母乳。如果患儿是吃牛奶，则要多加水少加糖，而且牛奶煮沸的时间要稍长一些。此外，
15、患儿如有消化不良，应及时进行治疗。,3、要避免让有刺激性的物质接触孩子的皮肤，尤其是不能接触孩子的湿疹，也不要在患处涂擦油脂丰富的护肤品。同时，要禁止用肥皂和过烫的水清洗患处。,4、应保持适宜的室温，因为室温过高会使湿疹的瘙痒感加重。,7、对面积不大、病情较轻的湿疹，可在患处涂擦糖皮质激素类软膏(如皮炎平软膏、复方地塞米松霜等)，但由于此类药物具有一定的副作用，所以需要在医师的指导下使用，而且不宜涂擦得太厚。对脂溢型湿疹患儿，只需在其患处经常涂擦一些植物油(如茶油等)，即可使痂皮逐渐软化脱落。对有皮肤糜烂的患儿，可先用洁菌灵洗液清洗掉渗出液，然后在患处涂擦氯锌油(每天涂23次)；或者先用3%的
16、硼酸溶液湿敷患处，然后再外涂氧化锌油剂(每天涂23次)，待渗液减少后可改为只外涂硼锌糊，每天涂23次，直至痊愈。有继发感染时，还可外涂一些抗生素药物，如新霉素软膏、百多邦等。,6、可给患儿口服0.2%的苯海拉明糖浆，给药的剂量应按每天每公斤体重12毫克计算，每天分34次服用。也可给患儿口服扑尔敏，给药剂量按每天每公斤体重0.35毫克计算，每天分34次服用。,5、平时要给孩子穿松软、宽大的棉织品或细软布料的内衣，避免穿化纤织物，而且内、外衣均要忌羊毛织物以及绒线衣衫。婴儿的尿布应勤洗勤换。,除了上述几点，家长们还应注意，婴儿湿疹与婴儿特应性皮炎和婴儿脂溢性皮炎等疾病的很多症状都相似，所以，婴儿的
17、皮肤上一旦出现了红斑丘疹，还是要及时到医院就诊以免一律按照婴儿湿疹处理而贻误了病情。,9、在患儿睡觉前，家长应先将婴儿的两手适当地束缚一下，以防婴儿抓伤其皮肤。,8、家长要避免婴儿在患病期间与患有单纯性疱疹的人接触，以免患儿并发疱疹性湿疹。,妈妈可以采取的护理对策,1、 密切注意宝宝的消化状态,母乳喂养：妈妈要注意观察，宝宝是否对牛奶、鸡蛋、鱼和虾等食物过敏。母亲应避免进食这类容易引起过敏的食物。应注意饮食，得忌口，少吃牛奶、鲫鱼汤、鲜虾、螃蟹等诱发性食物，多吃豆制品，如豆浆等清热食物。不吃刺激性食物，如蒜、葱、辣椒等，以免刺激性物质进入乳汁，加剧宝宝的湿疹。牛奶喂养：如是牛奶喂养引起的异性蛋
18、白过敏所致的湿疹，可以在牛奶里少放些糖，把奶多煮一会儿，使蛋白质变性；另外可以适当增加奶糕、豆粉等辅食，减少牛奶量，宝宝湿疹就会减轻。,2、尽量寻找并避开过敏原,避免有剌激性的物质接触皮肤，不要用碱性肥皂洗患处，也不要用过烫的水洗患处。可用金银花煮水洗，然后擦婴儿润肤霜。如身体、四肢湿疹较重时，暂时不要盆浴，洗后要立即涂药。,3、环境和衣物的调节,应避免太阳直晒，室温也不宜过高，否则会使湿疹痒感加重。衣被不可太厚，衣服要穿得宽松些，以全棉织品为好。避免毛线衣等接触皮肤，因为那样会刺激皮肤，加重湿疹。,4、其他注意事项,对脂溢型湿疹千万不能用肥皂水洗，只需经常涂一些植物油，使痂皮逐渐软化，然后用
19、梳子轻轻地梳理掉。湿疹发病期间不要作卡介苗或其他预防接种，避免与单纯疱疹的宝宝接触，以免发生疱疹性湿疹。待湿疹好转才能接种。,湿疹宝宝如何添辅食,湿疹宝宝添加辅食原则, 患湿疹的宝宝，添加辅食必须谨慎、小心。, 湿疹严重的宝宝添加辅食的时候可稍延迟，可从6个月起开始添加。, 宝宝湿疹发作大多与饮食有关，往往是对食物中的蛋白质分解不好而引起过敏。因此，注意控制宝宝的饮食，尽可能避免和减少摄入易诱发湿疹的食物。,?,如何添加, 婴儿米粉、麦粉是较好的婴儿食品，是根据婴儿生长发育的需要而研制的，以谷类(大米、面粉)为主的婴儿断奶期食品，一般产生过敏的可能较小。4个月以后的宝宝应先添加米粉，56个月再
20、添加麦粉，以防宝宝发生过敏。, 添加辅食时应特别仔细和小心！食物要一个一个添加，量从少到多，品种也从少到多。每加一个品种，应观察三、四天，没有出现皮疹加重，再加第二种食物。, 在添加一种新的食物时，同一天吃的食物品种不要太多，因为，也许原来不过敏的食物，几种合在一起，在加入新食物后，会引起过敏。, 鸡蛋是每个宝宝都需要的营养食物，但是也有一些宝宝对蛋清或蛋黄过敏，前者更多些。因此给宝宝添加鸡蛋，宜从三分之一个蛋黄加起，一般经过两个月左右时间，逐步过度到吃炖蛋。另外，煮蛋中的蛋白和蛋黄之间的一层膜往往容易引起宝宝过敏，在给宝宝吃蛋黄时，宜将这层膜去掉。, 在给宝宝添加鱼、虾时要格外谨慎。宜先从河
21、鱼、河虾开始加，必须一个品种、一个品种加，量很少(甚至只是尝一点)，多观察几天，再逐渐加量。确实没有过敏，再换另一种。,预防湿疹的6个喂养小贴士,首先要鼓励母亲延长母乳喂养的时间，至少要母乳喂养6个月以上，对宝宝来说母乳是低敏的、营养的、最理想的食物。在宝宝患湿疹期间，母亲尽量的少食或不食易过敏的食物，观察母亲吃鱼、虾、肉、蛋等食物后，湿疹会不会加重，如果没有明显的变化，母亲可以适量的摄入，保持营养均衡；,第二如果采取混合喂养或人工喂养的宝宝可以选择一些低敏配方奶粉，如水解蛋白奶粉，经过水解的奶粉可以将原来大分子的牛奶蛋白转变成小分子，降低了致敏性，尤其是父母过敏体质的宝宝，出生以后就可以选择
22、这种奶粉,第三，添加辅食的时间应在宝宝6个月以后，并且添加的速度要慢，选择一些低敏的食物，如米粉、白萝卜、胡萝卜等等，从一种、从少量开始，循序渐进，每添加一种新的食物，应观察一周的时间，如果没有皮疹的加重，可再添加另一种，不要多种食物一起添加，分不清过敏原，牛奶、鸡蛋、鱼、虾、肉等应较正常孩子晚添加1-2个月。,第四，较大的婴儿发生湿疹可在日常饮食中选择一些有清热利湿的食物，如芹菜、茭白、丝瓜、冬瓜等,第五，干性湿疹的宝宝要多喝水，多吃一些富含维生素A和维生素B的食物,第六，清淡少盐的食物可以减少湿疹的渗出液。,湿疹宝宝该如何洗澡,洗澡的目的是清洁宝宝的皮肤，保持毛孔通畅。需要注意的是，给患湿
23、疹宝宝洗澡时，水不能太热。因为太高的水温会使宝宝皮肤脱水更快。洗澡时最好不用浴液，只用清水就可以了。,洗澡的顺序最好先清洗全身，最后再给宝宝洗头。尽量让宝宝在水里的时间控制在10分钟内。另外，宝宝一出浴盆就要擦干他的肌肤，然后抹上保湿护肤霜，以保持皮肤水分，缓解瘙痒的症状。如果医生建议使用药膏的话，就按医嘱处理。,？,过敏篇,了解过敏,小俞是两个月大的宝宝，目前体重4千克，较同龄的宝宝略轻。在出生后胃肠及大便就不是很好，每天约排便七至八次，且质地稀松；除此以外，皮肤易出湿疹、尿布疹，久咳不愈。曾怀疑是否牛奶不合适，而换过许多不同品牌的奶粉，但是症状始终不见改善。最后儿科医师诊断其为“牛奶过敏”
24、。,食物过敏,大约在三岁前，食物过敏开始侵扰宝宝。食物过敏一般在吃下食物的几小时之内就会有症状反应，如：皮肤上出现红色的疹子，呕吐、腹泻，有些还会有舌头水肿、咽喉水肿等等，这些都是典型的食物过敏症状。,过敏性鼻炎,宝宝再大一些时，会面临过敏性鼻炎的威胁。患有过敏性鼻炎的宝宝经常流清水样鼻涕、连续打喷嚏、眼睛发痒和流泪。过敏导致的流涕、喷嚏等症状要比病毒感染导致的症状时间长，通常持续几周甚至几个月。还会导致孩子不停的揉鼻子、揉眼睛，形成过敏性“黑眼圈”，甚至脾气焦躁，性格内向。,过敏性哮喘,哮喘和过敏性鼻炎往往结伴而来，也有可能尾随其后。哮喘发生前一般会有个比较明显的信号：晚上咳嗽明显增多，每次
25、咳嗽表现为剧烈的咳嗽、气促、气喘。家长在这个时候要细心，对孩子的各种症状多加重视。,预防,1、避免常见过敏原 做好预防第一步 2、找出过敏原 预防更有针对性 3、过敏体质宝宝 注意饮食很重要 4、选择适合儿童的药物，及时阻断“过敏进行曲”。,辅食中的易过敏食物大点名,1、牛奶或奶粉 2、鸡蛋 3、菠萝 4、海鲜 5、芒果 6、花生,孕妇营养“汤”,什么时候喝汤最好？,喝汤的时间是很有讲究的，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”,值得推广的是“肉骨头汤”。医学界人士认为，肉骨头以文火煨汤，营养成分损失最少，煨时不停火、不添水，让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出，至
26、汤稠骨头酥软为止，这是一种家庭最廉价的营养补品，它能使儿童促进发育、对孕产妇有促进泌乳的作用，而对中老年人则有抗衰老的特效。,一、牛腩土豆汤,材料：牛腩1斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙1、将所有材料洗净，准备一块老姜，切两片备用，再将土豆削去外皮，切成大块。2、牛腩切成大块后，在水里放少许酒和姜片，将水煮滚后放入牛腩氽烫顷刻，去除血水和腥味。3、在锅外放入八分满的水，待水滚后再放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转为小火，炖煮约2小时30分钟即可。做法：这款汤不单可口，牛腩炖熟后口感软滑，很适合准妈妈当反餐食用，并且土豆含有糖分、维生素c，牛腩含有维生素b1、b2，也是初怀孕的准妈妈减缓孕
27、吐最需要填补的维生素。,二、清蒸鲤鱼汤,材料：鲤鱼一条1、先将鲤鱼除鳞洗净。 2、再将鲤鱼隔水蒸熟，电锅或汤锅皆可，若用电锅外锅放一杯水，若用汤锅，则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可，不须再加油盐等调味料。做法：怀孕7至12周的左左的准妈妈建议要避免油炸、过于刺激的食物，尽量选用容易消化的食物，清蒸鱼就再合适了。,三、胡萝卜蜜枣排骨汤,材料：排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。1、将所有材料洗净，胡萝卜去皮后切成大块，取老姜切两片备用。 2、准备一锅滚水，将排骨氽烫后捞起。3、准备汤锅加水八分满，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮炖约3小时即完成。功用：怀孕早、后期的准妈
28、妈，有脚抽筋的适宜。,四、清炖牛肉汤,材料：牛腩1斤、老姜2片、米酒1汤匙1、将所有材料洗净后，取老姜切两片备用。 2、准备一锅滚水，将牛腩切成大块，氽烫顷刻后捞起。 3、汤锅加水八分满，待水滚后放入牛腩和姜片，大火煮约20分钟，再传达小火煮约3小时，熄火前5分钟再加米酒即可。 功效：补铁。,五、冬菇干贝排骨汤,材料：排骨1斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片1、先将所无材料洗净，准备一块老姜切3片备用 2、烧一锅滚水，将排骨和鸡脚一同放入滚水外氽烫顷刻，去血水和腥味 3、正在锅外放入八分满水，待水滚后放入所无材料，以大火煮约20分钟，再转小火炖煮约两个小时。功效：这是道养胎汤方，因为
29、钙量含量丰硕，对补筋骨结果很好。,六、山药黑枣鸡脚汤,材料：瘦肉半斤、鸡脚1斤、山药2两、黑枣10粒、老姜3片1、先将所有材料洗净，准备一块老姜，切3片备用 2、瘦肉切大块后，和鸡脚一同放入滚水外氽烫顷刻，去血水和腥味 3、锅内放入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮约3个小时就可。功用：这道汤是一道可以滋补、又能润肤的汤品。,七、黄芪鲈鱼汤,材料：鲈鱼1条、黄芪30克、红枣8粒、老姜2片1、先将所无材料洗净，红枣去核，准备一块老姜切两片备用 2、热油锅，先爆喷香姜片，再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色 3、锅内注入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，
30、再转小火煮约两个小时就完成。功效：对孕妇胎动不安，又能补气、补血，亦可以帮助胎儿脑部发育。,八、菠菜猪肝瘦肉滚汤,材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤1、菠菜洗净切段备用； 2、瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。3、将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜插手，待菠菜熟后，即调味食用。 功用：猪肝是生血补血的好食材，菠菜既可添加纤维素又有补铁等作用，对孕期孕妈妈发生的贫血和便秘都疗效。,九、美颜的孕初期好汤,材料：鸡脚半斤、番茄3个、胡萝卜1个、大白菜1斤、黄豆芽2两、洋葱1个、西芹方椒少量。做法： 1、鸡脚放入水外煮开后两分钟取出洗净血污，备用； 2、将所无材料
31、切成合适入口的大小； 3、将所无材料放入锅外，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。功效：这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振很有效，因为它清爽不清淡，并且开胃，还能填补大量维生素，鸡脚补筋骨。,十、芡实赤小豆青蛙汤,材料：瘦肉（最好是猪展）半斤、青蛙（大，2-3只）芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。做法： 1、将所无材料洗净备好;陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用 2、瘦肉、青蛙切大块一路放到水外煮开两分钟后取出洗净血污。 3、将所无材料放入锅外，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2-2.5小时，调味即可饮用。此款汤水有补虚利水的作用，对孕后 期有些水肿的孕妈
32、妈是最好的。,十一、海带排骨汤,材料：排骨1斤、干海带1两、花生2两做法： 1、将排骨放入冷水煮开后两分钟，取出清洗备用； 2、将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。,十二、莲藕花生排骨汤,材料：排骨1斤、莲藕1斤、花生3两、蚝豉5只、红枣5粒。做法： 1、将所有材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用。 2、将排骨放入水外滚开后氽一下后，取出洗净血水备用。 3、锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左左即可调味食用。,十三、
33、冬瓜排骨汤,材料：排骨1斤外，冬瓜1斤。做法： 1、将所有材料洗净，冬瓜带皮切大块备用。 2、将排骨放入水滚开后氽一下后，取出洗净血水备用； 3、锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左左即可调味食用。 功效：冬瓜有清热利湿的功用，所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘结果是很好的。,十四、解暑除烦清热利湿丝瓜瘦肉汤（适合孕后期有点水肿的孕妈妈）,材料：丝瓜至条，瘦猪肉克。做法：丝瓜洗切块，瘦猪肉切片（用少许花生油和生粉稍腌，可令肉质嫩滑），待锅里水开后，放入丝瓜、肉片一齐滚汤。,十五、清暑热生津瑶柱节瓜瘦肉汤,材料：节瓜一个（约克），江瑶柱克，瘦肉克。做法：节瓜一
34、个去皮切段分片，猪肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟），江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉，再煲滚5-10分钟，调味即可饮食，清甜甘旨。功能：清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。,十六、去湿汤水-花生眉豆排骨汤,材料：排骨1斤；眉豆、花生各1两 做法： 1、将排骨放入冷水外煮开后两分钟，取出清洗备用； 2、将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左左，调味即可食用。功效：眉豆有去湿功能，并且豆类能为妊妇和胎儿供给多类养分成份。,十七、猪小肚鸡蛋汤,材料:猪小肚两个,农家土鸡蛋两个(很小个的那类),蜜枣一个.1、先把猪小肚用油盐生粉洗洁净(去骚味),洗洁净 2
35、、将鸡蛋入进猪小肚里面,然后和蜜枣一路放进瓦撑里加水三到四碗煲一小时左左,煲好后调味饮汤吃鸡蛋,若是喜好的也可以或许把猪小肚一齐吃。,十八、红豆莲女汤,材料：红豆100g、莲子100g、冰糖20g、清水800ml做法： 1、红豆不用泡太久，最多是两个小时，最好不要用热水泡红豆。 2、水最好一次加充脚，不要再两头加水，会影响汤水的口感。 3、冰糖要正在红豆快煮熟时放，不然红豆就会煮不烂了。健康小贴士: 红豆：又称赤小豆，含无丰硕的氨基酸和维生素b、维生素b1，其铁量含量相当丰硕，具无很好的补血功能。红豆无消热解毒、通便当、消肿排脓、行渴解酒、通乳下胎。同时红豆对于肾虚、心悸、脚气病等形成的水肿具
36、有改善的结果。 红豆长短常适合女性的食物，因为不管是针对怀妊妇女产后缺乳现象的改善，或是一般女性经期时不适症状的纾解，时常喝一碗热呼呼的红豆汤，都能调经通乳的功能。莲子：性平、味甘涩，是常见的滋补之品，无很好的滋补作用。有补脾止泻，补肾涩精，养心安神功用。对于夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴、腰痛、遗精、久痢、虚泻、以及胃虚不欲饮食等病症都有很好的食疗功用。,十九、淮山瘦肉煲乳鸽,用料：淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只 配料和调料：莲子25克，姜2片，清水、盐名适量，葱段10克 制制过程： 1、将淮山药、莲子冲刷净。 2、乳鸽剥净，除去内净洗净，放入锅外，加姜片、葱段、清水，水开后煮3分钟
37、，捞出乳鸽冲净。 3、将瘦肉洗净，切成小块。 4、瓦煲注入清水煲滚，插手乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。特点：肉烂、清淡、可口。 养份功能：此菜除了供给丰富的卵白量外，更含有丰硕的铁量及维生素b，有帮助构成红细胞。妊娠晚期食用可防止贫血症的发生。,二十、瘦肉燕窝汤,配方：瘦肉600克，燕窝15克，猪骨50克。做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放滚水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入后泡开、燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。特点：此汤补血，滋阳润肠。其猪骨含丰硕钙量对妊妇及胎儿都有益处，燕窝、猪瘦肉养分丰硕，富含多种氨基酸、卵白量和维生素b，能滋长发育。,二十一、苹
38、果瘦肉汤,材料：苹果三只、非洲海底椰15克、南杏仁5克、蜜枣二粒、苹果三只，瘦肉500克，食盐适量。 功能：养胃生津、滋阴养胎非洲海底椰、南杏仁养胃生津，润肺化痰。苹果、蜜枣、瘦肉补充营养，强身养胎。,二十二、排胎毒的汤水，怀孕晚期的mm可用,美容要排毒，肚子里的宝宝也要排毒，排毒很重要。 绿豆煲老鸽汤 老鸽绿豆汤无凉血排毒之功能，常饮会使皮肤滑净，减少出青春豆。 说明：老鸽脂肪少，味甜，比嫩乳鸽好用。做的时候，去老鸽头及颈部。 材料：老白鸽两只、绿豆、生地、蜜枣 做法：把以上材料放入汤煲内大火煲滚后转外火煲3小时调味即可。,二十三、北芪红枣炖鲈鱼,鲈鱼1条，北芪25克，红枣10克，瘦肉50克
39、，姜片3克，酒3克。调料:盐、胡椒粉适量。制法： (1)将瘦肉切成大粒，放入滚水外煮1分钟，捞起待用。 (2)把鲈鱼剖洗洁净，抹干水分、北芪洗净、红枣去核。 (3)将所有材料放入炖盅内，适量开水，隔水炖3小时，放入调料拌匀便成。 北芪补气行血，红枣补血养心，可用于怀孕期间或产后气虚血少的调理，鲈鱼有滋补、安胎的功用。此汤有调理妊娠水肿及胎动不安的好处。,二十四、鲤鱼赤豆汤,材料：鲤鱼1条，赤小豆150克，瘦肉50克，薏苡仁10克，蜜枣2只，姜3克。 调料：盐、鸡粉、胡椒粉适量。 制法： (1)鲤鱼留鳞去内脏，洗净待用。 (2)瘦肉洗净后切大粒，赤小豆、薏苡仁洗净待用。 (3)将所有材料放入煲内
40、，加适量清水，用猛火煲滚，再用慢火煲1小时便成。功用：此汤含有丰硕的卵白量、碳水化合物、维生素c等多类养分成分，有健脾胃、清热、利水消肿、通乳安胎的功用，适合妊娠后期食用，以添加养分，防水肿和迟产。,二十五、猪小肚煲车前草,材料：猪小肚3个，车前草、红萝卜各100克，瘦肉50克，姜片5克，蜜枣2个，赤小豆、黄豆各10克。 调料：盐、鸡粉、胡椒粉适量。制法：(1)将猪小肚切成两半，用粗盐频频搓擦，再清洗洁净，瘦肉切成大块待用。(2)把猪小肚及瘦肉放入滚水内煮3分钟，捞起洗净;车前草、红萝卜洗净后切成大块。(3)将所有材料放入煲内，加入清水1000克，用猛火煲半小时，再转为慢火煲2小时，放入调料便
41、成。功用：此汤有健脾利水，补血补虚，增进食欲的功用。胡萝卜有纤维素，也有帮助食物的消化。,二十六、木耳马蹄带鱼汤,材料：带鱼1条，马蹄10只，木耳50克，姜片10克，葱段2条。 调料：鸡粉5克，盐3克，胡椒粉少许。制法：(1)将带鱼剖洗洁净，去掉头、尾，切成长6厘米每段。(2)马蹄去皮，木耳切片待用。(3)烧镬，下油30克，放入带鱼用外火煎喷香，倒起滤油。(4)加入清水800克，放入马蹄、木耳、姜片、葱段。煮滚后再放入带鱼，煲2小时，加入调料便成。功用：此汤含有丰富的卵白量、脂肪、碳水化合物等，具有补虚损、补胃气的功能。妊娠常食能摄入更多的养分，有利于健身、育胎。,二十七、鳗鱼饭-胎儿大脑发育
42、孕后期,用料：鳗鱼150克、笋片50克、青菜100克、米饭100克。 制法： 1、鳗鱼放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制顷刻。 2、打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度。 3、将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟。 4、笋片、青菜放入油锅内翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅。 5、将做好的鳗鱼浇在饭上即可。功用： 海鳗含有丰硕的卵白量、钙、磷、维生素等养分成分，且含有较多的不饱和脂肪酸。,二十八、山药排骨汤-孕期填补体力,材料：山药200克、排骨300克 做法： 1、排骨洗净，放入滚水内汆烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米左右大块。 2、锅内倒入5-6杯水，放入烫好的
43、排骨，火煮约40分钟，加入山药，再以火煮10-20分钟至山药熟。养分： 1、山药含有淀粉量、粘液量、脂肪和卵白量，极难消化，所含养分素可为人体所接收，能有效改善体力虚弱。 2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可用山药来改善。 说明： 1、熬排骨汤可加2-3滴白醋，以促使骨内的钙量释出，并溶入汤汁外，使汤味鲜美。 2、山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防。 用途：此汤可开胃，亦能填补体力，增加身体的抵抗力。,二十九、雪耳花生仁汤-孕期清热降火滋补脾胃,用料：雪耳15克，花生仁100克，蜜枣10粒，红枣10粒。做法： 1、将雪耳浸开，洗净；花生仁热水浸过，去衣。 2、红枣去核；蜜枣洗净；薏米清水
44、浸过。 3、将适量清水煲滚，放入花生、蜜枣、红枣同煲，待花生煲熟时，放雪耳同煲。 4、煲好后下盐调味，即可食用。功能：清热降火，滋补脾胃。,三十、党参淮山猪碾汤-孕期补气健脾,用料：猪碾肉500克，党参30克，淮山药30克，莲子60克，红枣10个。 做法：淮山药、莲子（去心）洗净后，用清水浸半小时；党参、红枣（去核）洗净；猪碾肉洗净，切块。把全数用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲23小时，调味供用。功能：补气健脾。 功效：党参是常用的补气用药，其性平、味甘，入脾、肺经，具有补气、和胃养血等功能，最宜用于平时疲倦乏力，精神不振，盲目气短，稍动就喘促的气虚患者，因为补气也有助于生血，所以
45、党参也适用于气血两虚面青唇白，头昏目炫，胃口不好，大便稀软，容易伤风的病人。淮山性平味甘，具有健脾胃、补肺气、肾精、滋养强壮的功能，能除寒热邪气、安神、助五脏、长肌肉、行泄痢、化痰涎，最适宜用于身体虚弱、精神疲倦、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、遗精冷汗、虚劳咳嗽、妇女白带、夜多小便和糖尿病患者食用，同时也因为它不寒不燥，最适合广州人煲汤之用。,三十一、鲤鱼茯苓汤,适用症状：妊娠水肿 药膳功能：改善妊娠水肿、产后小便晦气或身体浮肿虚胖等症状 药材：茯苓25克、黑豆50克 食材：鲤鱼1尾做法： 1、鲤鱼洗净，去腮、鳞后备用。 2、鲤鱼、药材加清水放入锅外，煮至鱼肉熟透即可食用。 功效： 1、茯苓甘
46、淡而能渗湿，可医妊娠水肿。 2、黑豆补肾利水。 3、鲤鱼利、消水肿。,三十二、莲藕大骨红枣汤,做法 1、大骨过水，去血水。 2、红枣洗净，莲藕去皮切块。 3、将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅，加上适量水。 4、煲上一到半小时就可以了，简单方便。功能： 1、莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。 2、红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲等等。,三十三、木耳肉丝蛋汤的做法,1、将猪肉切成细丝。 2、鸡蛋打入碗内搅匀。 3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细
47、丝。 4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ，加精盐、酱油调味，汤沸后把蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。功能：汤鲜色美，营养丰富，有利于孕妇营养补充和胎儿生长发育。,三十四、孕妇食谱之养血安胎汤,材料：鸡1只，姜2片，石莲子、川断各12克，菟丝子、阿胶各15克。 辅料：盐适量。养血安胎汤的做法： 1、鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。 2、石莲子、川断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水5杯煎30分钟。 3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖3小时，下盐调味即可趁热食用。 营养小贴士：养血安胎汤味道带苦，孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振
48、、腰痛或下腹坠胀等现象，不妨一试，此汤具有养血安胎作用。,三十五、孕妇营养食谱之栗子黄焖鸡的做法,材料：肉鸡1750g，栗子250g。调味料：味精、料酒、白糖、葱段、姜片各10g，太白粉15g，汤1000g，花生油150g 栗子黄焖鸡的做法： 1、将肉鸡骨头剔下，剁成4cm见方的块状，用少许太白粉、精盐拌匀。 2、剥去栗子外皮，用油炸至皮紧。 3、将鸡块下油锅炸至金黄色倒出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，调好颜色及口味，以中火煮25分钟（烧煮之中放入栗子），待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用太白粉勾芡，盛盘即可食用。 栗子黄焖鸡的营养： 内含蛋白质(蛋白质食品)407.4g，脂肪227.9g
49、，碳水化合物135.9g，钙(钙食品)294.8mg，磷4319.5mg，铁(铁食品)19.2mg，维生素A58.1国际单位，维生素B13.3mg，维生素B23.2mg，维生素(维生素食品)C66mg，尼克酸92.8mg，能产热4294.3kcal。 栗子黄焖鸡对孕妇的功能 栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配则有补而不腻之效，还能通过栗子的活血止血之效，促进恶露排除及子宫复旧。,三十六、孕妇营养食谱之鲫鱼豆腐汤的做法,材料：鲫鱼1条（约250g），豆腐400g。调味料：黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油(油食品)30g 。 鲫鱼豆
50、腐汤的做法： 1、豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。 3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味，并撒上葱花。 鲫鱼豆腐汤的营养： 内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。 鲫鱼豆腐汤对孕妇的功能 鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。,
