渗透吸水实验的改进为使高中生物课本“水分代谢”一节中的实验更容易操作,特作如下改进:l)将“动物的膀胱膜、肠衣 ”改为“蛋壳内膜”。方法为:取鸡蛋 1 个,在一端打一小孔,倒出蛋清和蛋黄,把空蛋壳放入浓盐酸中浸泡 2 min ,蛋壳内膜外的石灰质部分便会与浓盐酸发生反应,产生氯化钙而脱落,剩下的就是蛋壳内膜即半透膜。2)把渗透装置的“长颈漏斗和烧坏”改为“带单导管塞子的广口瓶”,使我们容易把蛋壳内膜口端封在塞子下端的玻璃管口上。3)把“蔗糖溶液”改为“淀粉溶液”。课本中讲到液面上升证明水分子能通过半透膜,而蔗糖不能。为了更简单、形象地证明这一点,据淀粉遇碘变蓝色的特性,可把“蔗糖溶液”改为“淀粉溶液”,分别向水和淀粉溶液中滴几滴碘水,观察颜色是否变化及导管中液面是否上升,说明水分子能透过半透膜,而淀粉则不能透过。资料来源 生物通报2002.04