1、1呼吸内科饮食特点（高热量高蛋白高维生素易消化饮食或低盐低脂饮食）一、是要多吃富含优质蛋白的食物。蛋白质是决定我们身体免疫力高低的物质基础，如果我们有肺炎、支气管炎或伴有发烧、咳嗽、咳痰、憋喘、呼吸困难等症状时，体内会消耗大量蛋白质，而且吃得还少了，所以进的少，出的多，我们体内便会缺乏蛋白质，因而会造成体力下降，免疫力下降，导致病情加重。若多给予 如：蛋、奶、豆制品、瘦肉等优质蛋白，便会提高我们自身的抗病能力，从而防止感染加重。优质蛋白、混合性食物二、多吃富含维生素的食物。人体内维生素含量是否充足，与人们的健康与否紧密相连，息息相关。研究表明，维生素 A 及其衍生物某胡萝卜素能够抑制化学致癌物
2、诱发的肿瘤如肺癌，可直接干扰癌变过程；对维持肺炎患者呼吸道及胃肠道黏膜的完整性及黏膜表面抗体的生产有着重要的作用，能有效的防御各种致病微生物侵入身体。因此，肺炎、肺癌患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、肾脏、鸡蛋黄、鱼子、虾子等维生素 A 含量较高的食物。胡萝卜素在各种有色蔬菜中含莲较高如：胡萝卜、菠菜、油菜、芹菜、菜椒等。此外，维生素 C 对提高人体免疫力，抑制病毒合成等方面有着重要作用。因此，肺炎患者要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素 C 的新鲜水果、蔬菜。还有 B 族维生素提高免疫力方2面也不可忽视，含量较高的食物有谷类的麸皮蓬、胚芽中（所以少吃精细粮，多吃粗粮） ，新
3、鲜蔬菜、动物性食物以瘦肉、内脏、蛋黄等含量较高。三、多吃富含微量元素的食物。 在我们身体中，微量元素一旦缺乏，会大大降低人体的抗病能力，身体状况会变的很差。微量元素硒是一种抗氧化剂，人体内如果严重缺硒，可能会导致人体的抗感染能力大打折扣，体内缺硒的患者每次流感、肺炎等传染性疾病都“在劫难逃 ”。因此，体内缺硒的患者在日常饮食中要注意多进食富含硒的食物，如大麦、鱼虾、动物肾脏、海藻、糙米等食物。此外，微量元素锌、微量元素铁在维持人体正常的免疫系统功能方面也功不可没，发挥着举足轻重的位置。一般在海产品、动物内脏及瘦肉、豆制品中，锌的含量较高;动物的肝脏、肾脏及牛奶、瘦肉中铁的含量较高，在日常饮食中
4、可以适当的进食，以确保体内微量元素的充足。四、肺炎患者还要注意多喝水，鼓励病人多饮水，每日 1-2 升。以利于将口腔及呼吸道内病原微生物排除体外。指导病人在咳嗽后及进食前后用清水或漱口液漱口，保持口腔清洁，以促进食欲。也可以多吃大蒜、洋葱，这类食物能有效的杀灭各种病毒，提高人体的抗病毒能力，但是咳嗽频繁者、哮喘者避免吃，以免加重咳嗽、气喘等症状；3大量咯血者应禁，小量咯血者宜进食少量温、凉流质饮食。 多进食具有清热止渴和化痰作用的水果如梨橘子等；多进含维生素、矿物质丰富的新鲜有色蔬菜，新鲜水果如西瓜、桃、梨、菠萝等；若发烧者，年龄大者多进食挂面、面片、混沌、粥等半流质。忌酒。慢性阻塞性肺病、哮喘者、憋喘者可适量加大炒菜油的用量，即植物油如花生油、豆油、芝麻油、调和油、玉米、小麦胚芽油等。适量减少主食（各种面食）的用量，因为面食里所含的碳水化合物在体内代谢过程中产生的 CO2较多，而植物油中的脂肪产生的 CO2少，这样减少体内 CO2的储留，减轻呼吸困难的症状。玉米、小麦胚芽油，这两种油是从在碾磨加工时，混入糠麸中的胚芽中提取的胚芽油，其中占 60%的亚油酸具有降低血清胆固醇、防止动脉粥样硬化的作用；而且价格便宜。
