1、汽化和液化,物态及其变化,【体验1】生活中的汽化现象 活动1:晴天时比阴天时湿衣服干得 ,有风时比没风时湿衣服干得 ,把湿衣服展开晾晒比团在一起干得 。 活动2:刚刚从游泳池上来时会感觉到 。 活动3:锅里的水在“沸腾”时,有大量的 产生,停止加热,沸腾 。 提示:快 快 快 冷 气泡 停止,【体验2】生活中的液化现象 活动1:刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁会出现 。 活动2:严冬,戴着眼镜进入温暖的房间,镜片会变得 。 提示:水珠 模糊,1.什么是汽化和液化?汽化和液化的特点是什么? 2.影响蒸发快慢的因素有哪些? 3.水沸腾时的特点有哪些? 4.液化的方法是什么?,探究1 蒸发 结合“体验
2、1”,思考下列问题 1.由“活动1”知,影响蒸发快慢的因素有哪些? 提示:晴天时比阴天时湿衣服干得快,说明温度越高,蒸发越快;有风时比没风时湿衣服干得快,说明液体表面上方的空气流动越快,蒸发越快;把湿衣服展开晾晒比团在一起干得快,说明液体表面积越大,蒸发越快。 参考答案:温度、空气流动情况、液体的表面积,2.由“活动2”知,刚刚从游泳池上来时会感觉到冷,说明什么? 提示:因为从游泳池出来身体表面有水,水的蒸发带走身体表面的热量。所以就感觉冷了。 参考答案:蒸发(汽化)吸热,探究2 水沸腾时温度变化的特点 结合“体验1”的活动3,思考以下问题 1.猜想与假设: 结合“体验1”的活动3,水沸腾后若
3、保持沸腾状态需继续_,水的温度 。 提示:在“体验1活动3”中,水沸腾时,停止加热,水沸腾会停止,说明水沸腾时需继续加热,才能保持沸腾状态不变。用温度计测量水沸腾时的温度可知,水沸腾后继续加热,温度不变。 参考答案:加热 不变,2.实验设计: (1)测量仪器:用 测量液体的温度。 参考答案:温度计 (2)组装器材,当水温接近60时每隔1 min记录一次温度。,(3)实验数据如下,3.实验分析: (1)根据实验数据,绘制温度-时间图像,参考答案:如图所示,(2)在实验过程中,你观察到了什么现象? 参考答案:水沸腾前,水温不断升高,容器底部受热产生气泡,上升变小;水沸腾时,温度不变,水中产生大量气
4、泡,上升变大,到水面破裂。,(3)分析温度-时间图像,水沸腾时温度变化有何特点?为什么水沸腾时的温度不是100? 提示:观察图像可知,水沸腾时温度是98,沸腾以后,继续吸热,但温度不再改变,说明沸腾时吸热,温度不变。 液体的沸点主要与两个因素有关:一是液体种类,二是液体上方的大气压强。在本实验中主要是与当地当时的气压大小有关,可能是气压低于1标准大气压导致的。当然也有可能是温度计本身不准确导致的。 参考答案:由图像知,水沸腾时吸热,温度保持不变。 当时的气压低于1标准大气压或者是温度计不准确导致的。,4.交流与评估: (1)实验中,如何缩短水的沸腾时间? 提示:结合生活中烧水的经验可知:烧的水
5、的初始温度越高、水量越少、炉火越旺及壶盖盖得越严密,水烧开得越快。 参考答案:用热水 减少水的量 加大酒精灯火焰 加盖,(2)水在沸腾时如果停止加热,水是否继续沸腾?说明了什么? 提示:水沸腾时,若停止加热,虽然水的温度仍保持沸点的温度,但由于不能继续吸热,水的沸腾会停止,这说明水的沸腾过程是一个吸热过程。 参考答案:否 说明沸腾过程是一个吸热过程,即使当时的液体温度等于沸点,但不能继续吸热,液体的沸腾也会停止。,探究3 液化 结合“体验2”,思考以下问题 1.结合“活动1”,刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁为什么会出现水珠?这说明了什么? 参考答案:外界的水蒸气遇到冷的饮料瓶,气态的水蒸气变为
6、液态的小水珠,这是一种液化现象,液化放热。,2.气体液化的两种方式是什么?使气体液化的好处是什么? 提示:根据液化放热,故可以使其温度降到足够低,另外压缩体积也可以使气体液化。气体液化后,体积缩小,便于储存和运输。 参考答案:(1)降低温度 (2)压缩体积 气体液化后,体积缩小,便于储存和运输。 3.液化和汽化有什么关系? 参考答案:液化和汽化互为逆过程,汽化吸热,液化放热。,1.汽化 (1)定义:物质从_变为_的过程。 (2)特点:汽化_。 (3)汽化的两种方式:蒸发和沸腾。,液态,气态,吸热,汽化方式,特点比较,液体表面,液体表面,内部,任何,缓慢,剧烈,表面积,温度,空气流速,不变,汽化
7、,吸热,2.液化 (1)定义:物质从_变为_的过程。 (2)特点:液化_。 (3)液化的两种方法:_和_。 (4)液化的好处:使气体体积_,便于储存和运输。,气态,液态,放热,降低温度,压缩体积,缩小,【拓展延伸】 水沸腾前后,气泡体积变化不一样的原因水沸腾前,在气泡上升过程中,下面部分的水先受热,温度 升高,于是有一部分水汽化成水蒸气,形成气泡,气泡所受到的 浮力大于自身的重力,于是气泡上升。而由于水是热的不良导 体,下部分的水温升高,但上部分的水温仍然较低,在气泡上升 过程中,气泡遇到温度比它低的冷水,于是有一部分水蒸气放热, 液化成小水珠,气泡的质量变小了,所以气泡的体积也相应地变小了。
8、但是,在气泡上升过程中,由于所处的深度变小了,所以 外界的压强变小了,导致气泡的体积变大。相对而言,前者对气,泡体积变化的影响要比后者大,所以在气泡上升过程中,实际表 现出的现象是其体积变小。而在水沸腾以后,由于对流,水的上下部分的温度都达到沸 点,继续加热,与水沸腾前一样,有水汽化成水蒸气形成气泡上 升。在上升的过程中,也不断有水汽化成水蒸气,于是许多气泡 聚在一起,越积越多,从而其体积变大。另一方面,与沸腾前相 似,在上升的过程中,气泡所处的深度变小了,也会使其体积变 大。这两方面的影响是一致的,最终的现象也是气泡的体积变 得越来越大。综上所述,气泡体积的变化情况由两方面因素决 定:一方面
9、是看是否有更多的水汽化成水蒸气,形成气泡,还是,不断地有水蒸气液化成小水珠。另一方面就是在气泡上升过程中,其所处的深度变小了,导致气泡的体积变大。而且从实验中可以得出,气泡所处深度的变化对其体积变化的影响较小。所以,水沸腾前后,其体积的变化出现了两种截然相反的现象。,考点1 判断汽化和液化现象 【典例1】(2012黔东南中考)戴眼镜的李强同学冬天从室外进入温暖的教室,发现眼镜的镜片上“呵气”,过一会儿,“呵气”逐渐从中间消失,“呵气”是空气中的水蒸气 形成的,“呵气”消失是由于发生了 现象。,【思路导引】解答本题关键是分析题干关键词及隐含条件,分析思路如下,【精讲精析】冬天教室内的温度很高,使
10、周围空气中的水蒸气温度升高而上升,遇到温度较低的玻璃镜片时,热的水蒸气发生液化现象变成小水珠附着在镜片上,所以镜片上出现“呵气”;经过一段时间,镜片上的小水珠会吸热又变成水蒸气消散在空气中,镜片上的“呵气”消失,这是发生了汽化现象。 答案:液化 汽化,【方法归纳】判断汽化和液化 (1)判断方法:根据物体初、末状态判断。 (2)“白气”和水蒸气的不同。 “白气”是水蒸气遇冷液化成的小水珠,不是水蒸气。 “白气”是液态的,水蒸气是气态的。,考点2 探究水的沸腾 【典例2】图甲是“观察水的沸腾”的实验装置图。 (1)小聪观察到水沸腾前和沸腾后水中气泡的上升情况不同,如图乙、丙所示。则图 是水在沸腾前
11、的情况,为了方便地读出温度计的示数,小聪将温度计从水中拿出来进行观察读数,则会导致所测温度偏 (选填“高”或“低”)。,(2)水沸腾时温度计的示数如图丁所示,读数为 ,说明此时气压 标准大气压(选填“大于”“等于”或“小于”)。,(3)图戊、图己、图庚是三名同学作出的水的温度随时间变化的图像,其中正确的是图 ,分析该图像,可知水沸腾时温度保持不变,但要继续 热(选填“吸”或“放”)。,【思路导引】解答此题主要抓三个关键点: 关键点1:沸腾前气泡由大变小,沸腾时气泡由小变大。 关键点2:液体沸点随压强的增大而升高。 关键点3:液体沸腾时吸热,温度不变,图像有一段水平部分。,【精讲精析】本题考查“
12、水的沸腾”的探究。(1)沸腾前,杯底 的温度高,越往上温度越低,根据热胀冷缩的原理,气泡越往上 越小;沸腾后,水的温度上下相同,但由于越往上所处的深度越 小,故气泡越往上越大;温度计在读数时,应停留在被测液体中, 若从沸腾的水中拿出来再读数,由于周围的空气温度低,会使温,度计的示数降低。(2)由图丁可以看出,该温度计的示数为99,由于沸点与气压有关,而且气压越高,沸点越高,气压越低,沸点越低。当大气压为1标准大气压时,水的沸点为100,故此时气压小于标准大气压。(3)水沸腾前,水温随时间的增加而升高;水沸腾时,温度不变,但要不断地给水加热才能继续保持沸腾,故水沸腾时的图像为图庚,水在沸腾时要继
13、续吸热。 答案:(1)丙 低 (2)99 小于 (3)庚 吸,【方法归纳】水沸腾的特点 (1)在1标准大气压下,水的沸点是100。 (2)沸点与液体上方的气压有关,气压越低,沸点越低。 (3)水沸腾前,上升的气泡越来越小,沸腾过程中,上升的气泡越来越大。 (4)沸腾过程中,吸收热量,温度不变。 (5)沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象。,1.如图是某同学在云南香格里拉风景区中拍摄的晨雾照片,雾的形成过程属于( )A.液化 B.汽化 C.凝固 D.熔化,【解析】选A。本题考查物态变化种类的判断。液化是由气态变成液态;汽化是由液态变成气态;凝固是由液态变成固态;熔化是由固态变成液态。雾是小液滴
14、的形成,是由热的水蒸气遇到周围的冷的环境变成了小液滴,属于液化现象,故选A。,2.下列所描述的现象中,属于汽化的是 ( ) A.铁块熔成铁水 B.湿衣服晾干 C.河水结成冰 D.沸水上方出现“白气” 【解析】选B。本题考查物态变化的知识。铁块熔化成铁水是熔化现象,湿衣服晾干是汽化现象,河水结成冰是凝固现象,沸水的上方出现的“白气”是从沸水中冒出的水蒸气发生液化形成的,B项正确。,3.用湿抹布擦过的黑板,过一会变干了,这一现象是 ( ) A.汽化 B.凝固 C.液化 D.熔化 【解析】选A。本题考查物态变化的判断。用湿抹布擦拭黑板后,黑板上的水分从空气中吸热而变成水蒸气蒸发掉,由液态变成气态,属
15、于汽化现象。故选A。,4.室内温度为20,此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,随着酒精的迅速蒸发,图中能正确反映温度计示数随时间变化的图像是 ( ),【解析】选B。本题考查汽化的特点。酒精蒸发吸热,能使它附着的温度计温度下降;随着酒精的迅速蒸发完毕,受空气温度的影响,温度计的示数又会上升,直到和周围温度示数相同时,不再上升,故选B。,5.医生抢救中暑病人时,通常在病人的额头和身上擦酒精。这种方法称为“物理疗法”。这种疗法的依据是酒精_ (填写物态变化名称)时,会 (选填“吸收”或“放出”)热量。 【解析】把酒精擦在身上后,酒精易挥发,发生汽化现象,汽化过程会从身上吸收热量,这样会降低
16、身上的温度。 答案:汽化(或蒸发) 吸收,6.(2012吉林中考)如图所示,小明盛热汤 时,戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的,什么都看 不清了,这是因为水先 成水蒸气, 又遇冷 成小水珠附着在眼镜 片上。 【解析】热汤中的水吸热发生汽化变为水蒸气,水蒸气遇到冷的眼镜片,放热液化成小水珠。 答案:汽化 液化,7.小凡同学在做“观察水沸腾”实验中(1)他的操作如图甲所示,其中错误之处是_。 (2)纠正错误后,水沸腾时温度计示数如图乙所示,为_。 (3)分析如图丙所示的图像,可知水的沸腾特点是 。,【解析】本题考查了温度计的使用及水的沸腾实验。 (1)在题图甲的情景中,温度计的玻璃泡接触到了容器底,操作错误
17、。(2)温度计上的示数从90到100共有10,两者之间有10个小格,故其分度值为1,结合液柱的位置,可以确定此时温度计的示数为98。 (3)从图像可知,随着加热的进行,水的温度在逐渐上升,当加热到10 min时,此时的水已沸腾,虽然吸热,但其温度并没有增加。由此可知液体沸腾时的特点是吸收热量,温度不变。 答案:(1)温度计的玻璃泡与容器底相接触 (2)98 (3)吸收热量,温度不变,小明和小红都想帮妈妈煮粥。小明认为粥锅里的水烧开后，可继续让火烧得很旺，煮得满锅沸腾，这样会很快将粥煮好；小红则认为，沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内微微沸腾，将粥煮好食用。你认为谁的想法更合理？请说出理由。 【学生自答】 小明的想法更合理。因为火烧得很旺，粥就能吸收更多的热量，温度升得更高，煮粥用的时间会更短。,找找你容易错在哪里?,【教师点评】 知道水沸腾需继续吸热，非常好！ 解释错误，忽略了水沸腾时吸热，温度不变。 【正确答案】 小红的想法更合理。因为锅内水沸腾后，不管如何加热，温度将不再升高，故只需用小火加热即可保持水的沸腾状态，还可以节约能源。,
