1、储备经理培养执行方案,人力资源部,培养目标,150 名 储备经理,6个月快速成长计划,入职培训,岗位技能,基础管理,（第1周）,2,3,1,（第1-3月）,（第4-6月）,成为一名优秀的前厅经理,培养方式,储备经理,资深员工 /部门经理,店长,理论：反复阅读各类操作标准、手册、题库，加强记忆 实践：在工作岗位上主动观察身边同事的工作行为和方法努力在工作中实践，完成技能带教分配的实践任务,每周与储备经理面对面共同讨论下一周的学习目标和具体学习计划跟进储备经理学习任务的完成情况和质量，并给予指导每周结束时，与储备经理面对面就过去一周的学习成果进行回顾，并给予反馈,每周关注储备经理的学习完成情况和质
2、量，并给予指导和建议在每一模块学习结束后，对储备经理学习成果进行检验,自主学习,技能带教,教练指导,谁？,怎么做？,做什么？,技能带教是基于储备经理自主学习方式的补充,培养内容,一阶段（第1周）：入职培训,在入职培训结束后，依据如下指标，由区域HR与城区总共同对储备经理的入职总体表现进行阶段考核：,责任,区域HR：总负责/协调 1、计划安排 2、资源调动 3、人财物等协调 4、为储备经理分配所属培养基地城区总：协助 1、指定场地、讲师等资源 2、亲自参与其中,资源,城区内可供住宿、户外训练及室内培训的场地城区内可供参观的样板酒店外聘教官或城区内有参军背景可担任教官的酒店员工城区内可担任培训讲师
3、的模范员工,前厅岗位技能 前厅技能带教客房岗位技能 客房技能带教餐厅岗位技能 餐厅技能带教,日期,第1-6周,第7-10周,培养内容,第11-12周,内容,责任人,第1-3月,二阶段（第1-3月）：岗位技能,运用此表为储备经理制定每周的学习目标与计划，跟进其学习进度，并由技能带教和教练店长及时给予反馈和指导建议,责任,教练店长：总负责/协调 1、为储备经理指定各技能模块的技能带教 2、安排储备经理至客房、餐厅轮岗学习 3、组织店内培训、安排储备经理参加学习 4、对储备经理每个技能模块的学习成果进行检验 5、安排储备经理参加城区的主题培训、分享交流以及阶段考核技能带教：主要责任人 1、日常的带教
4、和指导、每周的回顾与复习 2、为储备经理提供实操锻炼的环境和机会 3、关注储备经理学习，进行及时的沟通和反馈,资源,酒店技能操作标准、手册、TOP题库可担任各模块技能带教的模范员工每两周区域HR一对一的电话回访城区阶段组织的主题培训、分享交流会与阶段考核畅通的沟通渠道：建立在线群组、信息双向传递,前厅基础管理 前厅经理酒店运营管理 前厅经理客房基础管理 客房经理餐厅基础管理 餐厅主管,日期,第13-15周,第16-18周,培养内容,第19-20周,内容,责任人,第4-6月,三阶段（第4-6月）：基础管理,第21-22周,责任,教练店长：总负责/协调 1、为储备经理指定各管理模块的技能带教 2、
5、安排储备经理至客房、餐厅轮岗学习 3、在每一管理模块的学习中，为储备经理分配挑战性任务，并对完成情况进行点评和指导 4、组织店内培训、安排储备经理参加学习 5、对储备经理每个管理模块的学习成果进行检验 6、安排储备经理参加城区的主题培训、分享交流以及阶段考核 7、安排储备经理进行评估总复习，按时参加TOP的全国统考技能带教：主要责任人 1、日常的带教和指导、每周的回顾与复习 2、为储备经理提供实操锻炼的环境和机会 3、关注储备经理学习，进行及时的沟通和反馈,资源,酒店管理操作标准、手册、TOP题库可担任各模块技能带教的模范员工每两周区域HR一对一的电话回访城区阶段组织的主题培训、分享交流会与阶
6、段考核TOP全国统考、集团项目总评估,运用此表为储备经理制定每周的学习目标与计划，跟进其学习进度，并由技能带教和教练店长及时给予反馈和指导建议,培养内容,二三阶段（第1-6月）：培训清单,日期,主题,用时,责任人,地点,PMS系统操作技能（一） 2H 技能带教 店内PMS系统操作技能（二） 2H 技能带教 店内前厅服务技能 3H 技能带教 城/区 城市客房的整理标准与铺床操作 2H 技能带教 店内餐厅每日工作流程 1H 技能带教 店内客房&餐厅服务技能 3H 技能带教 城/区 城市,二阶段 第1-3月,第04周,第02周,前厅帐务管理 2H 技能带教 店内酒店总查/暗访 2H 技能带教 店内酒
7、店安全管理 3H 教 练 城/区 城市酒店的销售管理 2H 技能带教 店内团队管理技巧 3H 教 练 城/区 城市,第06周,第08周,第10周,第12周,第14周,第16周,第18周,第20周,第22周,三阶段 第4-6月,培养内容,日期,主题,用时,责任人,地点,二阶段 第1-3月,第06周,第12周,第18周,第22周,三阶段 第4-6月,二三阶段（第1-6月）：分享交流,微笑力读书会学习经验讨论交流生日会团队活动 （内容形式不限）,客诉处理案例研讨会生日会团队活动（内容形式不限）,5H,5H,城/区总,教 练,城/区 城市,城/区 城市,如何做一名优秀的前厅经理生日会团队活动（内容形式
8、不限）,突发事件应对研讨生日会团队活动（内容形式不限）,5H,5H,城/区总,教 练,城/区 城市,城/区 城市,培养基地,重视人才培养在人才培养上有最佳实践、且颇具成效有较多的岗位专家、能手经营与管理业绩在城区名列前茅,目标,150 家,集团和城区将给予更多的关注和支持酒店员工在担任技能带教时，不但能巩固自身的业务技能，而且在员工训导及领导力方面的能力也得到了锻炼和提升，为日后带领团队奠定了良好基础一旦被当选为培养基地，对于酒店和员工而言都是一种荣誉的象征，也代表了集团及城区对于酒店在人才培养方面的认可,当你的酒店成为培养基地,一个好的培养基地应该具备：,选拔,技能带教,代表了酒店及城区对你
9、工作及表现的认可你将获得城区和酒店更多的关注和支持你将不断巩固业务技能，提升训导能力你的带教成果将为你未来提供更多的发挥和提升空间你将参加半年度的优秀带教评比，有机会摘得杰出带教奖项,当你成为技能带教,公开选拔： 2011储备经理技能带教公开选拔 6月20日酒店提报： 各酒店提报符合条件的人员 6月20-23日城区初审： 各城区对提报人选进行初步审核 6月23日复审核准： 区域人事进行复查核准 6月23-25日高管决策： 集团高管讨论决定最终入选名单 6月25-28日佩戴徽章： 为技能带教佩戴带教徽章 6月28-30日,如何成为技能带教？,01,02,03,04,05,06,选拔,6个月快速成
10、长计划月历,9,10,8,7,11,12,项目的职责分工,区域HR,储备经理项目各环节的落实到位持续关注项目各环节的实施进度及效果项目过程中的沟通与指导，对于项目执行中的实际困难或问题给予建议和引导每两周区域HR一对一的电话回访，及时了解储备经理的状态及需求整合城区资源，进行优秀案例与实践的收集与分享组织成立各城区的通讯小组，定期收集储备经理培养过程中的报道素材以用于后期的全国分享,重视储备经理的培养、支持并推动项目的执行力度为储备经理培养提供必要的资源支持与有效的方法指导组织城区集中的主题培训、分享交流会与阶段考核关注各酒店储备经理的阶段培养与留任情况,教练店长是储备经理二、三阶段成长的总负
11、责&协调人为技能带教及储备经理的成长提供必要的资源支持与指导建议检核技能带教的带教情况，并组织储备经理每个模块的学习成果检验组织储备经理参加店内及城区的主题培训，城区分享交流以及阶段考核关注储备经理的心态与情绪，给予心理辅导与及时的鼓励帮助储备经理解决学习中的困难或问题,城/区总,技能带教,教练,与储备经理面对面共同讨论制定一周的学习目标与具体学习计划进行日常的带教与辅导，解答疑惑为储备经理提供实操锻炼的环境和机会跟进储备经理的学习进度及完成质量每周进行学习效果的回顾与反馈,项目进度表,当6个月的项目结束后，我们希望能成功培养出150名合格的前厅经理！ 同时诞生出诸多： 优秀技能带教、优秀教练店长、最佳培养基地、最佳人才摇篮 让我们共同努力，为此目标和荣誉而战！ 究竟谁能摘得桂冠，让我们拭目以待,谢 谢！,
