1、12014 级旅游工艺品设计与制作专业人才培养方案一、培养目标本专业以培养国内外旅游工艺品设计与制作人才为宗旨，了解旅游工艺品、旅游纪念品及其他艺术设计品设计与制作基础知识、掌握旅游工艺品设计与制作过程技能，要求具有较强的美术造型能力、工艺品设计制作能力，以及熟练使用计算机进行设计的能力，具有相应的综合职业能力，从事包括旅游品在内的多类相关行业的工艺品设计、模型和样品制作的中高级人才。二、职业岗位及人才培养规格（一）可适应的职业岗位及应具备的职业能力工作岗位 主要工作任务 职业能力及职业资格证书旅游工艺品设计师 负责与本企业相关的旅游工艺设计与开发具备独立设计开发旅游工艺品能力，具有工艺品美术
2、师资格证助理旅游工艺品设计师协助设计师开展旅游工艺品设计与开发工作能够较好的协助设计师开展工艺品设计工作，具有初级工艺品美术师资格证旅游工艺品营销师 负责旅游工艺品的市场销售、策划 能独立经营旅游工艺品市场销售和策划，具有初级营销师（二）人才培养的规格要求1能力目标掌握旅游工艺品设计需要的专业设计方法和技能，具有较强手绘设计表达能力，较强的专业计算机辅助设计能力；具备较好的实践动手能力和自学能力，勇于自主创业。2知识目标熟练掌握本专业方向基础理论和基本知识，并善于创造性地运用到实际工作中去；了解市场发展需要，具备一定的市场营销知识和应用能力。3素质目标了解国家及相关行业的方针、政策和法规，了解
3、中外艺术设计的发展动态；具有较高的文化素质与修养，设计态度严谨；具有一定的外语水平；有团队合作精神，善于社会交往；掌握专业文献资料查阅的基本方法。4资格证书要求2职业或技能资格证书文化水平证书必考职业资格证书 推荐考职业资格或技能证书英语 A 级或英语 B 级证书 Photoshop 中级证书 工艺品美术师（初级）资格证计算机技能操作等级证书普通话等级证书三、修业年限及毕业应修学分（一）修业年限：基本学制三年，最长五年（二）毕业标准：1、本专业学生必须修满 132 学分,其中必修课 124 学分,专业选修课 4 学分,基本素质（公共）任选课 4 学分。 （含达到国家学生体质健康标准的要求） 。
4、2、取得本专业培养方案规定的职业资格（岗位技能）证书。3、参加半年以上顶岗实习并取得合格成绩。4、完成毕业设计（论文）并取得合格成绩。四、 主要课程设置（一）专业核心课程及教学要求 课程 1 课程代码：100727 课程名称：木雕工艺能力目标（1）了解创意概念形成的基本方法。（2）对工艺品的创意、定位、制作等方面的流程有完整的了解知识目标（1）了解创意切入点的基本知识、形成规律和创意思考的方法。（2）掌握工艺品的设计构思方法，能手绘工艺品创意草图。课程内容（1）工艺品透视、结构线、曲线的表达。（2）马克笔、色粉笔的应用技法。（3）工艺品的表现方法。课程 2 课程代码：100722 课程名称：中
5、国画能力目标（1）培养学生能用线描写生与设计表现。（2）培养学生能用笔、墨进行艺术创作。3知识目标（1）掌握中国画（线描）的表现技法。（2）掌握线条组织规律以及对画面整体关系把握，增强处理画面能力。课程内容（1）中国画工具的常识和基本使用方法。（2）线描的构图、作画步骤、基本方法。（3） 赏析线描及名家线描。课程 3 课程代码：100730 课程名称：石雕工艺能力目标（1）让学生了解工艺品包装设计的基本原理。（2）让学生了解和掌握纸质包装和的结构与造型。知识目标（1）理解包装设计的概念及其设计基本性质与特点（2）掌握运用视觉元素在表现在商品包装。课程内容（1）包装设计的基本概念、特性。（2）包
6、装设计的构思与表现形式。（3）纸包装材料的设计应用及纸盒包装结构设计。课程 4 课程代码：100730 课程名称：陶艺能力目标（1）培养学生具备较强的创作能力及较高的陶艺设计水平。（2）培养学生现代陶艺的创作思维方法、制作。知识目标（1）掌握粘土技法。（2）掌握各种成型制作技法。课程内容（1）陶艺的概念及特征熟悉各种制陶材料的性能。（2）现代陶艺的创作思维方法、粘土技法及泥条盘筑成型技法。（3）泥板的成型制作工艺、手工拉坯成型制作工艺。课程 5 课程代码：100721 课程名称：产品设计效果图能力目标（1）培养学生具备产品效果图创作的基本能力。（2）培养学生效果图创作的构思、构图与形式语言。知
7、识目标（1）掌握了解效果图创作的思维方式与绘制手法。（2）掌握造型能力和构想能力。4课程内容（1）产品效果图的设计理论。（2）产品效果图绘制方法与技巧。（3）掌握产品效果图的表现形式与风格。（二）主要综合实践（职业技能）训练及教学要求名称 训练目标 实训内容实训地点（校内实训室或某校外实训基地） 考核要求木雕工艺掌握木雕工艺品的设计构思方法，能手绘工艺品创意草图。工艺品手绘草图、工艺品效果图的绘制。校内实训室 综合考查石雕工艺掌握包装设计的方法及纸材料运用包装设计基础，纸盒包装结构设计校内实训室 综合考查中国画（线描）掌握用线描写生创作与设计表现。 中国画（线描）的表现技法 校内实训室 综合考
8、查陶艺较强的创作能力及较高的陶艺设计水平现代陶艺的创作思维方法、粘土技法及泥条盘筑成型技法校内实训室 综合考查工艺品效果图学会工艺品效果图的绘制掌握工艺品设计与制作 校内实训室 综合考查箱包制作 掌握箱包制作 掌握缝纫机操作及箱包制作技能 校内实训室 综合考查电脑辅助设计掌握旅游工艺品的辅助设计技巧电脑辅助设计基础旅游工艺品综合效果图等内容。 校内实训室 综合考查五、教学进程（一）学年学期教学活动安排表周次学期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21第一学期 18 = = - - - - - - - - - - - - - -
9、 * * =第二学期 20 - - - - - - - - - - - - - - - - - - * * =第三学期 20 - - - - - - - - - - - - - - - - - - * * =第四学期 20 - - - - - - - - - - - - - - - - * * =第五学期 20 - - - - - - - - - - - * =5第六学期 18 毕业离校注：=放假时间，-课堂教学，*考试，入学教育与军训，毕业实习与毕业设计（论文）， 技 能 实 训课程集中实验与实训，职业技能与认证实训，综合技能实训（二）各学期教学周安排表学年 学期教学周（含理论和实训）考试入
10、学教育（含军训）机动 假期 共计一 14 2 2一二 18 2 04 10 52三 18 2二四 18 20 2 10 52五 19 1三六 18 00 4 10 52小 计 105 9 2 10 30 156合计 116 10 30 156（三）学时学分比例分配表学时分配 学分分配课程类型 课程性 质 理论学 时 百分 比 实践学时 百分比 学分 百分 比 备注必修 248 42% 346 58% 29 22%基本素质模块任选 28 50% 28 50% 4 3%职业岗位（群）基础模块 必修 165 48% 177 52% 19 15%职业核心与能力模块 必修 175 47% 199 53% 20 15%职业方向模块 必修 72 40% 108 60% 10 9%必修 64 30% 152 70% 10 6%职业拓展能力模块 任选 38 45% 46 55% 4 3%综合职业能力模块（实训、顶岗）必修 0 0% 728 100% 36 27%6合 计 870 34% 1772 66% 132 100%（四）教学进程一览表见附件：教学进程一览表广州涉外经济职业技术学院艺术学院 产品设计教研室2013 年 12 月 25 日
