1、2022厨房承包合同厨房承包合同4篇 随着法治精神地不断发扬，人们愈发重视合同，合同对我们的约束力越来越不行忽视，签订合同是为了保障双方的利益，避开不必要的争端。知道吗，写合同可是有方法的哦，以下是我细心整理的厨房承包合同4篇，仅供参考，大家一起来看看吧。 厨房承包合同 篇1酒楼单位（甲方）法人身份证号码厨房承包（乙方）代表身份证号码依据国家有关法律法规，遵守劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商一样同意，签订本合同书，以供双方信守执行。一：甲方将酒楼地址位于：（ ）的厨房承包给乙方，乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。乙方团队内任命一位行政总厨职务，负责代表乙方执
2、行日常管理及工作。厨房全部人员编制的人事管理权归乙方，甲方监督帮助管理全部厨师（备注：其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内）。合同有效期为（ ） 年：从（ ）年（ ）月（ ）日 至（ ）年（ ）月（ ）日止，合同期满，乙方有权优先续签。二：甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为：（ 人民币）元整，由乙方代表统一领取，统一发放。甲方应在每月（10）日支付上月度承包费用，非特别状况，不得无故拖欠，如超过五天视为违约。乙方代表领取工资的转账账号：（ ）签约时间每满一年后，工资额度将依据物价上涨及酒楼营收等详细状况调整工资额度，双方提前一个月协商解决。三：乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的（50%）款作
3、为保证金。外聘厨师到达酒楼往，返车费甲方全部负责报销（火车卧铺，周转汽车票及路上食宿基本费用）。乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲来回路费一次，其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲来回路费一次（火车）。四：乙方的权力和义务：1、乙方团队负责菜品开发利用以及特性，规范，标准，科学适用的方法制作；2、乙方负责供应经营成本分析，以及月末盘点的相关库存数据；3、乙方负责对菜品的经营分析，及毛利，成本核算，保证菜品的出品质量、速度、效益；出品的平均毛利率限制在55%。乙方厨师制作失误被顾客退回则根据出品的售价8折赔偿。（实际状况实际对待）4、乙方团队仔细履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度，规章制度
4、；5、乙方仔细完成与甲方协作的管理任务，力争使该酒店所经营的菜品达到新，奇，特的标准。以适应当地市场的需求，使甲方酒楼能保持在同等规模经营的饮食行业中居领先的地位；6、厨房所需原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格的原料。五：在乙方承包期间，甲方有义务供应必需工作条件和生活待遇，乙方厨师在甲方的餐厅宴请，及用餐享受8折实惠，并有签单的权利，注当月工资扣除。1：甲方负责乙方全部人员工作餐、意外工伤保险、健康证、暂住证办理以及肯定条件住宿及平安设施。2：在保证酒店正常运行状况下，乙方自行支配乙方全部人员休息，请假。厨师技术人员对口调动等事宜。乙方厨房全部人员在法定节假日上班的
5、（五一节，国庆节，元旦节，春节国家标准假期）补贴2倍工资和享受其他物资福利，注其他物资福利，依据酒店经营状况确定。3：乙方厨房全部人员将遵守国家法律法规和各项酒楼规章制度，如保证菜肴出品质量，平安操作，节约成本，设备设施保管等等。（详细条例协商参照酒楼规章制度）4：乙方全部人员在厨房工作期间，由于工作状况下出现的意外损害等其他平安事故，视为工伤，先治疗后由甲方负责参照有关保险法处理赔偿事宜。（注明：在非工作时间内，乙方团队外出滋事打斗不属于工伤范围，由当事人自行担当责任。）六：甲方如对乙方厨师工作人员的工作支配和烹调方法存在异议，应刚好与乙方行政总厨提出，经双方审查的确是乙方支配或操作不当的，
6、乙方将刚好改进或者更换厨师，达到甲方满足为止。七：甲方应主动支持乙方参与各类有益于酒楼声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责。八：甲方在合同期间，不得再运用乙方因工作缘由开除过的工作人员。九：甲乙双方需解除本合同。一方应提前一个月（三十天）向另一方提出。在保证酒楼正常的运营前提下。乙方会按职业道德和法律条例执行！甲方应按工作时间（以日为单位）下发所欠费用，乙方厨师团队人员正式离开酒楼。十：违约及处理方法：1：甲方未按合同规定方式处理，提前终止合同视为违约，应赔付一个月基础承包费用作为乙方补偿。2：乙方工伤事故，甲方未按合同处理方法处理视为违约。乙方有权提前终止合同。3：如
7、遇到甲方酒楼转让，甲方提前通知乙方，在结束营业后，发放所欠承包费用，乙方厨师人员自行离开酒楼。本协议一式两份，甲，乙双方各执一份。（或公证处备案一份）协议在执行中经双方协商增加附加协议，附加协议经双方认可，与本协议具备同等效用。本协议未尽事宜，甲乙双方根据有关规定，本着合作共赢的精神，协商处理。本协议经双方签字后生效，工资发放日马上生效。甲方代表（法人代表签字 酒楼印章）乙方代表（乙方代表签字 公司印章） 年 月 日厨房承包合同 篇2甲方：乙方：依据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方同等协商，同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。一、甲方将座落于xx 市 xx的餐饮部聘用乙方做
8、厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为 元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴学问定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。二、双方的权利和义务1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。协作乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。2.甲方应主动协作乙方的工作，敬重乙方的技术水平，满意乙方的技术要求和经营理念。3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方敬重甲方的看法。4.甲乙双
9、方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。5.乙方组织有专业技术实力和娴熟操作技能的厨师担当厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的.管理制度。提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量，又要精确加强限制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。不遗余力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲
10、方定期为客户打算礼品或其他回馈方案。三、合作期间甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对选购部如何协商原料的成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。四、甲方必需每月定时发放员工工资。不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼。五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，协作完成酒店的经营策略和各项服务项目。六、合作过程中，乙方必需保证菜品质量，团队管理规范化，成本资源节约人，爱惜设施设备，遵守规章制作及法律法规，如因乙方违法行为造成公司损失，乙方
11、即担当法律责任，还必需赔偿一切损失。七、合作过程中，遇到特别缘由，如政府政策或因自然灾难造成的损失，甲乙双方各自担当自己的损失。如因甲方人为造成的损失，由甲方担当责任。八、经营期间：乙方严格执行本合同，如发生菜肴内不卫生，有染物变味，客人吃后发病等缘由造成投诉，全部损失由乙方负责担当。九、合作中：乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等缘由造成损失，由乙方担当，如因甲方不合理要求等缘由造成损失由甲方担当。十、如发觉奢侈原料、水、电、气等造成损失，由乙方负责，在每月管理工资中扣除，厨房的设施、设备人为损坏，由乙方照价赔偿更换。十一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。十二、乙方按时完成工作
12、任务，每月营业额递增提高达20%以上，甲方应提乙方嘉奖。十三、在合作过程中，双方相互敬重，相互协作，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。十四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日厨房承包合同 篇3甲方：_乙方：_甲方在_建厨房一栋，建筑总面积约_平方米，由乙方承包施工。经双方协商同意，特签订如下合同：一、承包方式采纳包工不包料方式承包。甲方供应建房所需的材料，包括：红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。乙
13、方供应劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。二、承建项目乙方根据设计图纸或甲方提出的要求承建。甲方厨房主体工程的建筑，包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层；装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、大便器、下水管道、落水管；顶层层面加浆磨光，同时作好防渗处理。三、承包价格每平方米伍拾肆元，建筑面积按每层楼外墙计算。女儿墙按每米壹拾元计算，包括水泥砂浆抹面。楼面混凝土捣制另请施工队伍，所需费用甲乙双方各负担_%.四、付款方式完成第一层砖砌并捣制好楼面付叁仟元，完成其次层付款叁仟元，完
14、成第三层付款叁仟元，工程全部完工，阅历收合格后一次付清。五、双方责任甲方负责水电供应及原材料刚好进场。乙方必需保证工程质量，按设计图纸和甲方要求施工，节约材料，并保管好材料，不得丢失。六、质量要求乙方应当根据国家规定的厨房质量标准和要求组织施工，不合格由乙方负责返工，返工费由乙方负责。七、留意平安文明施工，假如乙方施工人员出现工伤，因施工造成他人损伤等事故，一切由乙方负责，甲方不负担当何责任和费用。文明施工，讲究职业道德，讲究清洁卫生。八、工期要求主体工程工期为_个月，从签订合同之日起计算，乙方必需在_年_月_日前完成主体工程，完工时间不能超过_天，乙方不能因各种缘由拖延甲方建房完工时间。乙方
15、所需材料，应两天前向甲方提出安排，以便快速筹备。九、其它未尽事宜，由甲乙双方协商解决。本合同一式二份，甲乙双方各执一份，从签字之日起生效。甲方（签章）_乙方（签章）_年_月_日_年_月_日厨房承包合同 篇4聘用单位： (简称甲方)、身份证号：承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、身份证号：依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月
16、 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三、 乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责支配人员并负担工资。四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费供应乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双
17、方满足。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假
18、工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)签订日期： 年 月 日-本合同各方当事人甲方:法定代表人:居处地:电话：乙方:法定代表人:居处地:电话：本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第15页 共15页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页第 15 页 共 15 页
