1、2022卫生知识培训试题卫生学问培训试题卫生学问培训主要是针对全部工作人员削减在工作中存在的交叉感染的风险。以下是我整理的卫生学问培训试题，欢迎参考!卫生学问培训试题篇1一、 是非题(对的打“”“”)1、餐饮业可以先营业，经试营业生意好的再办理餐饮服务许可证。( )2、发生食品平安事故的单位应马上实行封存等限制措施，并自事故发生之时2小时内应向所在地县级餐饮环节食品平安临管部门报告。( )3、餐饮服务单位未按时对餐具、饮具进行清洗、消毒，或者运用未经清洗和消毒的餐具饮具的，可责令其停产停业，直至吊销许可证。( )4、食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮存时，应做到原料，半成品和成品严格分开。( )5、
2、餐饮业的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6MM的金属格珊或网罩，以防饭类侵入。( )6、须要热制国加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于60度。( )7、食品外理区的六窗应装配严密，与外界干脆相通的门与可开启的窗应设有防蝇纱网或设置空所幕。( )8、张某体格强壮，所以张某身体确定是健康的，不必做健康检查。( )9、餐饮业中用于原料加工切配动物性和植物性食品的工具和容器，可以不用区分开( )10、未取得餐饮服务许可证的，不得从事餐饮业经营活动。( )二、选择题(每一个题有一个或多个正确答案)1、食品生产经营人员在食品经营过程中应保持个人卫生，以下哪项做法可以导致食品污染( )A戴
3、戒指 B戴口罩 C穿戴干净的工作服帽 D抽烟2、食品从业人员必需取得( )方可上岗A健康证 B驾驶证 C卫生学问培训合格证 D厨师证3、食品从业人员上岗时应遵循哪能些个人卫生要求?( )A穿戴清洁的工作服、工作帽 B有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗C不涂指甲油和佩戴戒指 D保持手的清洁卫生4、餐饮业原料选购的平安要求包括：( )A不得选购食品平安法规定禁止生产经营的食品B选购时应索取购物凭证、食品生产许可证、检验合格证，并做好选购登记。C入库前应进行验收，出入库应登记D选购的原料应抽样送检，检验合格方可运用5、餐饮业烹饪平安要求( )A发觉有腐 败变质或感官性状异样的，不得进行烹饪加工B回收的食
4、品或辅料不得经烹饪加工后再次供应C须要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时的中心温度不得低于70度D加工后的成品应与半成品、原料分开存放。6、餐用具的食品平安要求( )A不得重复运用一次性餐用具B接触干脆入口食品的餐用具运用前应洗净消毒C已消毒和未消毒的餐具应分开存放D消毒后的餐用具贮存在装用保洁柜内备用，保洁柜不得存放其他物品7、食品贮存的平安要求包括( )A食品贮存场所不得存放有毒有害物品及个人生活用品B食品要分类分架、离地离墙存放C要定期检查食品质量，不得运用过期和变质食品D应遵循先进先出原则8、餐饮业食品处理区中，属于清洁操作区的有( )A食品库房 B凉菜间 C备餐间 D餐具保洁场所9、
5、被检查出有碍食品平安的疾病，不得从事接触干脆入口食品的工作，这些疾病包括( )A痢疾、伤寒 B甲型病毒性肝炎 C化脓性、渗出性皮肤病 D高血压10、食品平安法规定禁止生产经营的食品包括( )A加工的纯牛奶 B示经动物检疫的猪肉C没有标签的袋装蛋糕 D未标明生产日期的瓶装酱油11、餐饮经营者应亮证和上墙的为( )A餐饮服务许可证 B营业执照 C各种卫生管理制度 D财务状况12、下列哪能种厨师的操作做法可能引起细菌交叉感染( )A生熟食品混放 B鱼肉蔬菜同一个砧板切配 C消毒好的餐具摆放在保洁柜13、消毒过的餐具，其感官卫生要求应达到：( )A光滑 B无水迹和油腻 C只要没有食物残渣，可以有水迹和
6、油腻14、依据相关卫生规范要求，餐饮店应配备那些卫生设施( )A餐具消毒、保洁设施 B食口冷藏设施 C封闭不漏水的垃圾收集 D防蝇防尘卫生学问培训试题篇2一、填空题：(每空2分，共16分)1、手卫生为医务人员洗手、 和 的总称。2、医务人员用速干手消毒剂揉搓双手，以削减手部 的过程,称为卫生手消毒。3、暂居菌借居在 表层，是常规洗手简单被清除的微生物。干脆接触患者或被污染的物体表面时可获得，可随时通过 传播，与医院感染亲密相关。4、免冲洗手消毒剂主要用于 手消毒，消毒后不需用水冲洗的手消毒剂。包括水剂、凝胶和泡沫型。5、应配备干手物品或者设施，避开 污染。6、当手部没有明显可见污染物时，可运用
7、手消毒剂消毒双手代替洗手。二、单项选择题(每题2分，共18分)1、可通过干脆接触患者或被污染的物体表面时获得，随时通过手传播，与医院感染亲密相关的是( )A 暂居菌 B 常驻菌 C 病毒 D 支原体2、限制医院感染最简洁、最有效、最便利、最经济的方法是( )。A环境消毒 B合理运用抗生素 C洗手 D隔离传染病人3、手消毒效果应达到的要求：卫生手消毒监测的细菌数应( )。A10cfu/cm2 B5cfu/cm2 C15cfu/cm2 D8cfu/cm24、世界卫生组织提出的国际洗手日为哪一天?( )A10月5日 B10月10日 C10月15日 D10月25日5、严格实施正确的洗手规则，可削减百分
8、之多少的医院感染?( )A10%以下 B10-15% C15-20% D20-30%6、用洗手液正确洗手可以削减手部( )的细菌。A10% B 40% C60% D90%7、手部没有肉眼可见污染时，可采纳下列哪种方式洗手?( )A 运用速干手消毒剂消毒双手 B 流淌水洗手 C 外科手消毒8、安徽省医疗机构手卫生检查评分标准中手卫生依从性及正确率达到( )不扣分。A 80% B 70% C 60% D 50%9、安徽省医疗机构手卫生检查评分标准中理论及操作考试( )分为合格。A 80 B 85 C 90 D 95三、多项选择题(每题2分，共12分)1、医务人员在下列哪些状况下必需洗手?( )A
9、穿脱隔离衣前后 B 处理清洁、无菌物品之前，处理污染物品之后C 进行无菌操作前后 D 当医务人员的手被病人的血液、体液污染E 戴口罩和穿脱隔离衣前后2、手卫生包括( )A洗手 B卫生手消毒 C外科手消毒 D消毒剂泡手 E手消毒剂运用3、关于皮肤暂居菌的描述正确的是( )。A机械清洗简单被去除。 B通过干脆接触病人或被污染的环境表面获得。C存活时间较短，会自行消亡。 D具有致病性，与医院感染有很大关系。E不具有致病性，与医院感染没有很大关系。4、关于戴手套的描述正确的是：( )A进行侵入性操作时应当戴无菌手套 B戴手套前应当洗手C摘手套后应当洗手 D若不是无菌操作不同病人之间可以不换手套5、什么
10、状况下必需先用流淌水冲净双手，然后再运用手消毒剂消毒双手?( )A手被感染性物质污染时 B处理传染病病人污染物之后C干脆为传染病病人进行检查、治疗、护理时 D为病人进行身体检查前。6、关于手卫生设施的配备正确的是( )。A水池应便利医务人员运用，重点部门应当采纳非手触式水龙头开关B尽量运用皂液洗手，运用的固体肥皂应保持干燥 C干手物品或者设施应当避开造成二次污染D 科室内可以设公用擦手毛巾便利医务人员 E 科室内擦手毛巾应一人一巾四、推断题：(每题2分，共24分)1、洗手肥皂应保持清洁与干燥。盛放皂液的容器宜为一次性运用，重复运用的容器应每周清洁与消毒。皂液有浑浊或变色时刚好更换。( )2、洗
11、手与卫生手消毒应遵循以下原则: a)当手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染时，应用肥皂(皂液)和流淌水洗手。b)手部没有肉眼可见污染时，宜运用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。( )3、洗手的目的是爱护医务人员自身不受病原微生物的污染。( )4、医院感染管理规范中规定，手消毒可以选用速干手消毒剂揉搓双手或用消毒剂浸泡双手。( )5、只要手套没有破就不用担忧有害微生物会污染到手。( )6、外科手消毒是外科手术前医务人员用肥皂(皂液)和流淌水洗手，再用手消毒 剂清除或者杀灭手部暂居菌和削减常居菌的过程。运用的手消毒剂可具有持续抗菌活性。( )7、医务人员对选用的手消毒剂应有良好的接受性，手消毒剂无异味
12、、无刺激性等。( )8、洗手池设在手术间旁边，水池大小、高矮相宜，能防止洗手水溅出，池面应光滑无死角易于清洁。洗手池应每日清洁与消毒。( )9、外科手消毒应遵循先消毒，后洗手的原则。( )10、医务人员留长指甲、戴戒指不利于手的卫生。( )11、接触病人黏膜、破损皮肤或伤口之前可以不洗手，接触之后必需洗手。( )12、医生为病人查体前可以采纳速干手消毒剂进行手的消毒。( )五、问答题：(30分)我们可以从哪些方面提高手卫生的依从性?卫生学问培训试题篇3一、选择题1、下列哪组程序合法?( )A、领工商执照领卫生许可证开业 B、领卫生许可证领工商执照开业C、试营业领卫生许可证领工商执照2、患有下列
13、何种疾病的，治愈前不得从事干脆为顾客服务的工作?( )A、糖尿病 B、肾炎 C、肝炎 D、胃溃疡3、公共场所的主要卫生质量问题是指( )A、水质 B、采光照明 C、顾客用具及卫生设施 D、以上都是4、公共场所茶杯消毒目前应首选什么方法?( )A、紫外线消毒 B、红外线消毒 C、药液浸泡 D、开水烫5、客房卫生间内卫生洁具的清洗消毒依次为( )A、浴缸洗脸盆马桶 B、洗脸盆浴缸马桶 C、洗脸盆马桶浴缸6、旅馆内的被套、床单等卧具应做到( )A、一客一换，长住旅客一月一换 B、一客一换，长住旅客一周一换C、一周一换 D、视顾客须要更换7、违反公共场所卫生管理条例实施细则第七条，未取得“健康合格证”
14、上岗，可处以 的罚款。 ( )A、20100元 B、200元以上 C、2002000元 D、2001000元8、公共场所卫生管理条例发布日期：( )A:1987年4月1日 B：1988年1月1日 C: 1987年12月31日9、公共场所危害健康事故报告制度指出，发生死亡或同时发生( )名以上(含)受害病人时，事故报告责任人要在发生事故( )小时之内，电话报告当地卫生防疫机构，国内民航、铁路、交通、厂(场)矿等所属经营单位，应同时报告本系统卫生防疫机构，随即报告主管部门，必要时(如重大事故和可疑刑事案件等)必需同时报告公安部门。( )A、3 12 B、3 24 C、5 4810、违反条例第六条，
15、卫生制度不健全或从业人员未经卫生学问培训上岗者，赐予() ( )A、警告 B、罚款20至200元 C、罚款100至40011、违反条例第七条，未获得"健康合格证"从事干脆为顾客服务者。 赐予() ( )A、警告 B、罚款20至200元 C、罚款1000至4000元12、违反本细则第八条，造成危害健康事故者处以：( )A、1000元至2万元罚款 B、3000元至1万元罚款 C、1500元至2万元罚款13、杯具用含氯消毒液时，浸泡液有效氯含量应达()毫克/升浓度，浸泡时间不少于()分钟。 ( )A、250 30 B、1000 20 C、5000 2014、( )7、消毒时保证消
16、毒时间，一般公共用品用具消毒应作用( )分钟以上。A、30 B、20 C、1515、( )3、公共茶具用远红外线消毒柜消毒的，应在()作用()分钟。A、200 30 B、125 15 C、80 20二、推断题1、"健康合格证"不得涂改、转让、倒卖、伪造。 ( )2、公共场所卫生管理条例实施细则是1990年3月11日卫生部令第11号发布的。 ( )3、对经营多种公共场所的单位只发放1个"卫生许可证"，并注明其兼营项目。 ( )4、符合条例第十四条第一款的规定，有一项主要卫生指标不合格者处以20元至200元罚款。 ( )5、违反本细则第七条第七款的规定，涂改
17、、转让、倒卖、伪造"卫生许可证"者处以400元至1500元罚款。 ( )6、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应运用毛巾擦干，以避开受到再次污染，然后刚好放入密闭保洁柜内存放，且做到对各类不同物品有明显的区分标记。 ( )7、各类棉织品、公共茶具洗涤消毒应在专间内指定容器或水池中进行，公用拖鞋和修脚工具应在规定地点指定容器中进行。( )8、配有拖鞋、脸盆、脚盆的住宿场所，消毒间内应有拖鞋、脸盆、脚盆专用清洗消毒池及已消毒用具(拖鞋、脸盆、脚盆等)存放专区。( )9、兼有美容和美发服务的场所，美容、美发操作区域应当分隔设置。 ( )10、美容美发场所应设置卫生管理职责部
18、门或专(兼)职卫生管理人员，负责场所卫生管理的详细工作。专(兼)职卫生管理员应具有美容美发场所卫生管理工作阅历。 ( )三、简答题1、对公共场所进行卫生监督，所依据什么法律法规?2、理发毛巾用什么方法消毒效果好?3、顾客运用过的茶杯为什么要消毒?消毒常用方法为?公共场所卫生学问培训试题答案一、1、B 2、C 3、D 4、B 5、B 6、B 7、A 8、A 9、B 10、A 11、B 12、C 13、A 14、C 15、B二、1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10三、1、公共场所卫生管理条例2、热力消毒(煮沸、运用红外线消毒柜)3、预防肠道传染病通过茶杯传播;先清洗，再用消毒
19、液浸泡，最终用流淌水冲洗。也可去污清洗后，用消毒柜干脆消毒。卫生学问培训试题篇4一、填空题1、用人单位的负责人应当接受(职业卫生)培训，遵守职业病防治法律、法规，依法组织本单位的职业病防治工作。2、国家规定每年( 4 )月的最终一周是职业病防治宣扬周。3、国家实行职业卫生(职业病危害因素检测评价)制度， ( 卫生行政) 部门统一负责全国职业病防治的监督管理工作。4、新建、改建、扩建建设项目和技术改造、技术引进项目可能产生职业病危害时，建设单位在可行性论证阶段应当向卫生行政部门提交(职业病危害预评价报告)报告。5、职业健康监护档案应当包括劳动者的(职业史)、职业病危害(接触史)、职业健康检查结果
20、和职业病诊疗等有关个人健康资料。6、职业健康检查：(上岗前 )、在岗期间、离岗时、离岗后随访和应急的健康检查7、用人单位不得支配(未成年)工从事接触职业病危害的作业。8、用人单位不得支配不得支配(孕期)、(哺乳)期的女职工从事对本人和胎儿、婴儿有危害的作业。10、建设项目的职业病防护设施应当与主体工程(同时设计，同时施工，同时投入生产和运用)。11、职业活动中存在的各种有害的(物理、化学因素、生物因素)以及在作业过程中产生的其他职业有害因素统称职业病危害因素。12、(职业病病人)依法享受国家规定的.职业病待遇。13、对产生严峻职业病危害的作业岗位，应当在其醒目位置，设置(警示标识和中文警示说明
21、)。14、依据法律规定，对职业病防治工作及职业病危害检测、评价活动进行监督检查的机关是(县级以上卫生行政部门)。15、职业病危害严峻的建设项目的防护设施设计，应当经(卫生行政)部门进行卫生审查，符合国家职业卫生标准和卫生要求的，方可施工。建设项目在竣工验收前，建设单位应当进行(职业病危害限制效果评价)。建设项目竣工验收时，其职业病防护设施经(卫生行政部门验收合格后 )后，方可投入生产和运用。16、我国职业病防治工作的方针是(预防为主、防治结合)。17、国家职业病防治规划的总体目标是建立政府统一领导、部门协调协作、(用人单位负责)、行业规范管理、职工群众监督的职业病防治工作体制，显著提高综合防治
22、实力。18、用人单位应当设置或者指定职业卫生管理机构或者组织，配备专职或者兼职的(职业卫生专业人员)，负责本单位的职业病防治工作。19、目前有关职业病危害因素开展健康监护的目标疾病、健康检查的内容和监护周期的主要依据是(职业健康监护技术规范)。20、工作场所的职业病危害因素强度或者浓度应当符合(国家职业卫生标准)。二、 推断题1、职业卫生的监管范围：存在职业病因素的企业、事业单位、个体经济组织，包括行政单位和部队。( x )2、职业病没有法定职业病和非法定职业病之称。( v )3、用人单位在和劳动者订立合同时，劳动者无权知道干的是什么工种，接触的是什么危害因素。 ( x )4、在合同期间，用人
23、单位调换工种，劳动者无权拒绝。 ( x )5、我国2002年起实施的职业病书目中职业病的名单有10类115种职业性疾病。 ( v )6、对技术服务机构作出的职业病诊断，用人单位和劳动者双方有争议的，不实行鉴定。( x )7、在职业性健康检查中体检单位认为对部分劳动者须要复查和医学视察的劳动者，用人单位可以不理睬。( x )8、职业病具有不行治疗或难治疗的特点。( v )9、职业健康检查是指平常健康检查。 ( x )10、劳动者可以在用人单位所在地的医疗卫朝气构进行职业病诊断。 ( x )三、问答题1、简述职业病的概念。是指企业、事业单位和个体经济组织(以下统称用人单位)的劳动者在职业活动中，因
24、接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。2、简述职业危害因素。职业病危害，是指对从事职业活动的劳动者可能导致职业病的各种危害。职业病危害因素包括：职业活动中存在的各种有害的化学、物理、生物因素以及在作业过程中产生的其他职业有害因素。3、职业病防治法是一部维权法，劳动者有哪些权益?劳动者享有下列职业卫生爱护权利：(一)获得职业卫生教化、培训;(二)获得职业健康检查、职业病诊疗、康复等职业病防治服务;(三)了解工作场所产生或者可能产生的职业病危害因素、危害后果和应当实行的职业病防护措施;(四)要求用人单位供应符合防治职业病要求的职业病防护设施和个人运用的职业病防护用品，改善工作
25、条件;(五)对违反职业病防治法律、法规以及危及生命健康的行为提出指责、检举和控告;(六)拒绝违章指挥和强令进行没有职业病防护措施的作业;(七)参加用人单位职业卫生工作的民主管理，对职业病防治工作提出看法和建议。用人单位应当保障劳动者行使前款所列权利。因劳动者依法行使正值权利而降低其工资、福利等待遇或者解除、终止与其订立的劳动合同的，其行为无效。4、简述劳动者职业健康监护档案的内容。劳动者职业健康监护档案的内容包括劳动者职业史、既往病史和职业病危害接触史;相应工作场所职业病危害因素监测结果;职业健康检查结果及处理状况;职业病诊疗等健康资料。5、依据职业病防治法，要求用人单位应当实行哪些职业病防治
26、管理措施?(一)设置或者指定职业卫生管理机构或者组织，配备专职或者兼职的职业卫生专业人员，负责本单位的职业病防治工作;(二)制定职业病防治安排和实施方案;(三)建立、健全职业卫生管理制度和操作规程;(四)建立、健全职业卫生档案和劳动者健康监护档案;(五)建立、健全工作场所职业病危害因素监测及评价制度;(六)建立、健全职业病危害事故应急救援预案。6、如何在用人单位实施职业病防治法?(1)用人单位领导、管理人员和劳动者都要仔细学好职业病防治法。通过学习、培训，使企业主明确企业所负的法律责任和义务，劳动者懂得运用法律爱护自己的健康权益;(2)设置或者指定职业卫生管理机构或者组织，配备专职或者兼职的职
27、业卫生专业人员，负责本单位的职业病防治工作;(3)制定好本单位的职业病防治安排和实施方案;(4)建立和健全各种职业卫生管理制度和操作规程，包括工作场所职业病危害因素检测、评价制度，职业健康检查制度，个人防护用品购买、运用制度，岗前培训制度等;(5)比照职业病防治法所规定的用人单位的义务和职责逐项落实;(6)主动协作职业卫生监督机构和职业卫生技术服务机构开展各项职业病防治工作。7、给职工上工伤社会保险有什么意义?工伤社会保险是一种社会保障措施，目的是爱护劳动者的合法权益，削减用人单位负担，保障用人单位正常生产秩序，增加社会效益。本法此项规定是强制性的规定，不管用人单位是否情愿，均应参与工伤社会保
28、险。工业的发展，必定会伴随着职业损害，职业损害只能预防、尽量削减而不能完全歼灭。因此，政府和用人单位就必需加强职业损害的预防和做好职业损害的善后工作。用人单位参与工伤社会保险为预防和有效地限制职业损害，供应了牢靠的经济保障，避开因职业病所造成的经济损失。四、论述及案例分析1、职业病防治法的贯彻实施是否会影响企业的经济发展?近十几年来，我国工业得到快速发展，随着各种新材料、新工艺、新技术的大量引用，职业病隐患不断增大，危害日趋严峻化，在常见职业病发生不断增多的同时，又出现了不少新的严峻的职业卫生事故。我国现有尘肺工人40多万人，每年干脆经济损失高达100多亿，职业病成为严峻的社会问题。每年因粉尘
29、、化学毒物而导致劳动者患职业病死亡、致残或部分丢失劳动实力的人数不断增加。大量职业病人的出现，不仅给劳动者及其家庭带来灾难，也严峻地影响了企业的正常生产，给企业和社会造成了重大经济损失，有的企业甚至因此而破产、倒闭。职业病防治法的颁布与实施，可以有效地预防、限制和消退职业病危害，防止职业病，贯彻实施职业病防治法不仅不会影响企业的发展，反而会使企业和国家经济得到快速健康的发展。2、2022年8月25日卫生监督检查发觉，某钢铁公司在我市龙家坪投资15亿元新建旋窑炼钢生产线，该项目为市级招商引资重点项目。现项目正在施工，距点火日期还剩58天，该项目未做职业病危害预评价，但有环境预评价报告书和平安预评
30、价报告书。其中平安预评价报告书有职业卫生专篇，卫生监督员现场依据职业病防治法的规定赐予某钢铁公司“警告”惩罚并限期30天做职业病危害预评价。2022年9月30日，卫生监督员再次去该公司检查，状况为;该公司项目经理已换人，项目仍在惊慌施工，项目职业病危害预评价报告仍旧未进行，试问：(1)该事务下一步该如何处理?简述之。(2)若立案惩罚，应何时立案?(3)若行政领导以爱护投资环境为由，不批准立案，你认为应如何应对?本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第24页 共24页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页
