1、2022舌尖上的中国观后感舌尖上的中国观后感(15篇) 当仔细看完一部影视作品后，从中我们收获新的思想，此时须要仔细地做好记录，写写观后感了。那么你会写观后感吗？以下是我整理的舌尖上的中国观后感，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。 舌尖上的中国观后感1今日，我看了一个关于舌尖上的中国3的视频短片，颇有感受。看过视频，我知道了：原来在酸甜苦辣咸这几种味道里，辣最年轻，也最刺激。贵州遵义市，是一个吃辣很普遍的城市，也是中国最早把辣椒当做下饭菜来吃的地方。在外地工作的贵州人，常常会随身携带一瓶辣椒酱，既是怀念家乡的味道，又是对辣椒的忠诚。在成都的菜市场里，辣椒遍地都是，随处可见。许多成都人
2、对辣椒都有着一种说不出的宠爱之情。想想我们广东人，我们对辣椒的感情是不深的，因为辣椒不常吃，只是在做菜时，间或放一点提味。说完辣椒，我再来说说白菜。冬季的中国东北，许多人都会吃白菜。它对于东北人的意义，不仅仅是由衷的宠爱，而且是打小的饮食习惯。东北天气寒冷，一到冬天便很少有蔬菜供大众食用。没有了当季的簇新蔬菜，那么白菜自然就成了首选。对于东北人来说，腌酸菜则是再正常不过的事了。用簇新的白菜来腌制，味道会更好。这件事看起来难，但做起来却很简洁。腌好的酸菜可以配鱼煮着吃，也可以和肉搅拌在一起，包成酸菜馅儿的饺子。时代在变，大家的口味也在调整，可对于大多数的东北人来说，不变的就是对酸菜的酷爱。我觉得
3、，不同地域有着不同的美食，不同的美食又有着不同的味道，我们应当享受这种奇妙的味觉之旅。舌尖上的中国观后感2在25岁的年纪，比物是人非更能让我觉得悲凉的词念做背井离乡。苗族的女孩哭着说，我知道他们立刻就要离开了，可我什么都不能做。我最爱的老人也曾哭着对我说，你怎么一年才回来一次，你为什么不留在家里。我关于美食最深的记忆，都来自于我的外婆，她长于西北，擅长面食，会用自家种的蔬菜做各种各样的酱料，腌菜，会创新出大受欢迎的菜式，她清晰家里每位成员的偏爱。看这样一部记录片，让我脑中的回忆起先一帧帧出现，仿佛一切都是那样的清楚，让我清晰地望见外婆从菜圃里摘下几个番茄，碎碎剁酱，渐渐熬制，再从腌菜坛子里舀出
4、黄黄的胡萝卜，青青的黄瓜摆在碟子中，然后把与好的面切条，只等水开煮下。这样的情景像是纪录片一样彩色，清楚，甚至一举一动都在放慢动作。再没有比中国人更注意口腹之欲的了，每次回家，离家必伴着各样的家乡小食，水果，家是我的铠甲，是我的软肋，家乡的食物，用人类最原始的需求告知我，那是我恒久无法抛下的地方。总有一天，我要回去，用我全部的努力。这样一部唤醒情感，专心去做的纪录片，比一千部投资巨大的烂片都来的有意义。舌尖上的中国观后感320年前，养蜂人老谭向未婚妻许诺，结婚后带她从事一项甜蜜的事业，出去养蜂，到处旅游，既简单又浪漫。但是现实并非如此，四处漂泊的日子让他们变得劳累。芳香的薄荷，焦脆的花生，独特
5、风味的泡菜，融入香浓的豆花当中，每当他们吃起家乡的美食，全部的一切争议都烟消云散，家乡的味道让他们忘却旅途的乏累。麦收季节，麦客们背起家什外出干活，一杆杆麦子割入篮中。风箱大柴，一堆旺火，没有谁能比老婆婆更能让这碗面条美味精彩，一碗热气腾腾的面条是款待麦客们绝佳菜肴。海洋钞票难挣，没有牛马力气难享海洋衣食，夫妻俩一夜辛勤换来一网鱼蟹。跳跳鱼的抓取异样艰难，只因女儿爱吃，父亲勤练五年，造就一身抓鱼好本事，几尾跳跳鱼，就能成就一锅靓汤，一家三口欢乐的围坐在一起吃饭是最美妙的时刻。兄妹俩早早的抓好鱼做好鱼酱等待外出务工的父母归来，孤身的老人也上山寻好野菌菇晾干后留给儿女半生闯荡，无论脚步多么匆忙，总
6、有那么一种味道锁定记忆，牵绊家乡。舌尖上的中国观后感4作为一个正宗吃货，舌尖上的中国第一季几乎让我全部的馋虫都被瞬间激活了。那些看起来质朴，但是美味的食物让我对于中国各个地区的美食都有了一种全新的相识。其次季开播之前我就看过了预报，除了美食，好像多了许多更加朴实的劳动者带给我们的感动。和第一季对比起来，其次季好像更加接地气了，呈现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的一般劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创建生活中的一切，给我们带来那么多的感动。第一集中主要讲的是脚步，从追逐花期的养蜂夫妻，慢慢消逝在这个时代的麦客们，顶着海风出海捕鱼的渔民，跋山涉水采集香菇的老汉，捕获十几米开外仅五厘
7、米长跳跳鱼的爸爸这一切的一切都在告知我们，美食并不是最重要的，最重要的是那个叫做家的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。第一集中白马占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。为了给家里带去一份蜂蜜，他在没有任何爱护措施的状况下爬到树上40米那样一份简洁美味的蜂蜜是白马家里对于美食的最高追求了。时代在改变，我们吃的东西也在不断改变，一切都还会接着发展下去，但愿这些淳朴和美食恒久都不会消逝，恒久都在我们身边给我们带来更多更美妙的感动。舌尖上的中国观后感5自古以来就有“民以食为天”这样的道理，吃对中国人还说不仅仅是填饱肚子这么简洁的事儿，它更像是一种仪式。舌尖上的中国的主题不仅仅局限于向你介绍
8、一种美食，更加深化到通过食物相识当下的中国人如何纠结于传统以及如何惊惶的面对发展。我在看第一季的时候饿了，其次季的时候干脆哭了。这部纪录片的内容可能不算创新，因为拍摄美食的纪录片数不胜数。但是舌尖上的中国不仅仅局限于八大菜系，而是纪录每一个一般家庭对食谱的古老传承，体现出农业大国对家庭文化的重视以及对自然的敬畏与敬重。舌尖上的中国每一个镜头质量都特别高，这是央视第一次用高清机器拍摄的纪录片。陈晓卿团队拍摄了近千个镜头，每一个镜头所选取的时间不过几秒，有一次为了拍摄一个要做4小时的菜，整整拍了28小时。频繁剪辑与精致的特写画面结合，使得整个影片特别的美，色调斑斓，食物背景虚化的特别好。抖动的镜头
9、更能突显纪录片的真实感，跟拍的形式使观众们身临其境。舌尖上的中国这部影片的解说词非常简练。许多氛围都用音乐和音效烘托了起来，给观众许多想象与思索的空间。其实许多人类的情感并不是三言两语能够说出来的，100个人眼中就有100种哈姆雷特，人类的情感须要观众自己去领悟。这是一种艺术手法，这个片子没有意识形态的捆绑，正因如此，才把这个片子推向了国际化，这种不狭隘的创作手法才能被全世界认同与观赏。舌尖上的中国观后感6自然，主食，转化。中国人在本身所处的自然条件下，驯化改良出了各种不同的主食，尽管主食的来源只有很少的几种，但是中国人还是利用不同的方法和才智改进制作方法和手段，创建出数不尽的美味食品。中国人
10、的主食是靠天吃饭，这磨砺着中国人的性格，你恒久不知道明天的天气如何，所以中国人习惯于接受现实，尽自己最大的努力来改善自己的生活。“人懒就没人给他钱”，老人家说的就是中国人在骨子最为笃信的真理。中国人其实是最爱埋怨的，但也是最不把埋怨的事当心头事的，因为为了生存，为碗中舌尖的一口饭食，还是得振作精神，劝慰自己，然后接着付出自己的努力。努力恒久不会白费，中国人在自然所允许的范围内尽可能的改善和创建一切有利于自己的食物，把豆子做成百味不争的豆腐，把稻米做成可以宴饮的米酒。中国人在于自然共处的过程中几乎利用了自己一切的才智，为的只是把自然能赐予人类的事物发挥到最极致的状态；为的只是在自然允许的条件下，
11、薪火相传，留给后代自己全部的生活才智，然后乐然得看着自己的子孙有如一季一季的菽麦稻谷，连绵不绝。今年过年我回家祭祖，当把将饺子和酒倒进祖先墓前燃尽的纸灰时，那一刻我突然想到或许祭祀祖先的真正意义在于感恩祖先，不是他们所谓的阴灵庇佑，而是他们将世世代代生存生活的才智延绵不断流传下来的努力。舌尖上的中国观后感7今日，我和妈妈在电视上观看了舌尖上的中国其次季心传。这是一个美食纪录片，共有八集，我和妈妈看的是其次集，讲解并描述的是中国美食的传承。片中通过播放榨油、挂面、糕点、中餐、海鲜等美食的制作过程，讲解并描述了我国从南到北、从北到南的美食文化，在家族传承、师徒传承的主要传承方式中得以继承和发扬光大
12、。这部片子里播放了各种各样的美食，看得我直流口水，肚子饿得咕咕直叫。还有美食的奇妙制作方法，比如：北方人制作的挂面，面在他们手中就像一根弹性超强的绳子，越拉越长、越拉越细，就算底下挂着石头尽然也不会被拉断，我感觉好奇妙啊!在片子当中还有一句话让我印象特别深刻：“师傅领进门，修行在个人。”这是一个师傅对他的徒弟们说的话。他收了二十个徒弟，但只有一个徒弟看到了他的绝技。因为这个徒弟最专心、最努力，每次下班她总是最终一个走，只要有剩余的材料，她都会专心地练习，所以师傅把自己的绝技传授给了她。这不就像我们学学问一样吗？假如自己不专心不努力，即使老师教得再好，成果也不会提高的。总之，我觉得这是一部又好看
13、又有意义的纪录片。假如你喜爱美食的话，你也可以去看一看哦！舌尖上的中国观后感8中国文化已有五千多年的历史。无论是习俗还是食物。如今，我们的技术越来越先进，生活中充溢了科技之气。或许，我们会感觉很华蜜，但这样真的好吗？古老的职业和悠久的传闻，正被机械们一茬茬收割殆尽。就连美食，也没有从这凄惨的命运中逃脱。原本家乡亲切、熟识的味道，转化为了生疏而名贵的山珍海味。成百上千的人发疯似的品尝着这些华而不实的“人间珍品”，而不起眼儿的家乡菜，却被人们慢慢遗忘。只是因为家乡菜的样子并不华丽、美观。但他们哪里知道，越是宝贵的美味，看起来越是平常无奇。或许，当人们最终醒悟时，当他们再想品尝家乡的味道时，那亲切、
14、熟识的香气早已随着时间，消逝在这人世上。孩子的不舍，老人的落寞。这是给我留下印象最深的两个镜头。他们要的不是富贵，而是能和家人在一起，开快乐心地围在一起，吃着团聚饭。但这真的是太难太难。这个愿望是多么地朴实，但朴实，却充溢了力气，却又是那么的遥不行及。美味、习俗、文化莫非真的要随着科技的发展，而“葬身海底”吗？五千年啊，也同样经受不住风风雨雨的考验吗？无论怎样，昨天已记入历史，散发着或喜或悲的光线；但明天却驾驭在自己的手中，是与非，对与错，全都要靠自己去编写。但我们必需明白：认清明天的去向，不忘昨天的来处！舌尖上的中国观后感9这几天，妈妈说新出了一个片子叫舌尖上的中国，很好看，很馋人。也要给我
15、下载看看。一起先，我还以为舌尖上的中国是一些什么新的理论呢。可一看才知道都是讲一些香甜可口的美食。什么螃蟹、鱼、虾、海参反正大多数都是我的最爱。而且还有它们的生长以及制作过程。一共有七集，每一集都有不一样的美食：有酸甜可口的腌白菜;有浓香的糯稻;有喷香的烤鸭。特殊是人家捉鱼捉虾的过程。那活蹦乱跳的鱼和那些生长充足的糯稻，还有在浅海海底摸海参、海胆、鲍鱼的潜水员，仿佛就在我的眼镜面前动着，让我想跳起来抓住那些屏幕上的美食。片子的场面许多都在厨房里，上面都是实际的声音。每当我听到那些油在锅里发出的“嗞嗞”声时，我就觉得肚子饿了。还有那些从地里刨出来的笋，炒的时候镜头干脆对准锅，那些笋白白得像小孩儿
16、一样可爱。还有那大厨们奇妙的刀功煮功。他们可以把豆腐切成像头发丝那么细的长条，还可以半小时煮好一只大肥猪。特别令我佩服。最好玩的就是楼顶菜园了。夏天一到上面就是一个大凉篷，很壮丽。秋天结的小瓜一个就足以包一大盆水饺。我的菜园子还是自愧不如啊!舌尖上的中国虽然增加了我们做饭的爱好，可是我一望见上面的美食就不想吃我们家的饭了。说实话，我是实在想扑倒电脑屏幕上大吃一顿去的。舌尖上的中国观后感10暑假里，我看了一部纪录片，是舌尖上的中国中的第五集厨房里的隐私。一看这个题目，我想你肯定会特别怀疑：厨房里怎么会有不行告人的隐私呢？这个隐私又是什么呢？是食材，佐料的配比隐私吗？不用焦急，现在就让我一一向你解
17、答吧。在烧菜的时候，除了食材要好，更重要的是烹饪。在尼西乡，人们都认为用黑陶做出的菜，拥有更好的味道。在扬州，厨师的绝技就是刀法了。它们将豆腐切成一条细细的，像头发一样细的豆腐丝。这必需要心平气和，内心要安静，刀法上不能有半点差异。在我看完这部纪录片时，我就会认为厨房的隐私就是要尊老敬老，相互帮助。就像欧阳广西要烧村宴时，假如没有其他人的帮助，他就不会做得那么快，这么香了。我又认为厨房的隐私是亲情，假如没有亲情，香港婆婆的菜就不会烧得那么香甜，那么迷人。那么，厨房的隐私究竟是什么呢？是尼西乡人的黑陶腊肉，是扬州厨师令人叫绝的刀法，是让国际名厨偶然失手的一坛咸鸭蛋，还是香港婆婆的一碗羹汤？现在，
18、就让我告知你吧，厨房的隐私其实就是没有隐私！或许，厨房的隐私是厨师们一生的财宝，对于一般人来说，厨房的隐私则更多的是和青春，情感，记忆联系在一起。舌尖上的中国观后感11近来，中国中心电视台多个频道推出了一套名叫舌尖上的中国的节目，在其播出之初，便取得了极高的收视率，流传甚广。看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差，便尝试着观赏了这个饶好玩味的节目。本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮
19、食类的节目不同，这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思索。从中，我了解到了人与人的关系，人与食物的关系，人与社会的关系。在更深一步的思索时，对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到改变万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，阅历积累的结晶。今日当我们有权远离自然，享受美食的时候，我们应当珍惜大自然的赏赐，感谢的那些通过劳动和才智成就餐桌美味的人们。我认为这个节目最重要的不是味觉上的.享受平心而论，在视觉上比这个纪录片的色泽好得多的遍地都是，而是淳朴的人，人生观和自然。舌尖上的中国观后感12中国中心电视台多个频道推出了一套名叫舌尖上的中国的纪录片，在其播出之初
20、，便取得了极高的收视率，流传甚广。看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差，便尝试着观赏了这个饶好玩味的节目。本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同，这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思索。从中我了解到了人与人的关系，人与食物的关系，人与社会的关系。在更深一步的思索时，对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到改变万千的精致主食，都是
21、中国人辛勤劳动，阅历积累的结晶。今日当我们有权远离自然，享受美食的时候，我们应当珍惜大自然的赏赐，感谢的那些通过劳动与才智成就餐桌美味的人们。舌尖上的中国观后感13舌尖在众多饮食节目中脱颖而出，靠的绝不只是饕餮的美食，他一方面把美食深埋进最平凡的乡野民间，一边把食物上升到民族性和文化的高度，让观者不自觉的在舌尖上呈现出作为中国人的文化自觉性。为了给弟弟上高校凑学费上山挖灵芝和天麻的藏族小伙白马，东奔西走从事辛苦的养蜂行业的老谭夫妇，以船为家、奔波在东海上讨生活的渔民、行走在秦岭北麓平原的职业麦客，山东农村制作煎饼的老夫妇较之上一季，舌尖用情感更为充足的镜头，再度瞄准了这块土地上最可爱的劳动人民
22、和食物间的质朴联系，让人们无法不仰视这些寻常人的身影。节目播出中，网友不断表达着自己的理解：“舌尖2第一集和舌尖1相比美食显得不是那么主要了，突出的是人们的一种情感。”()在第一集中，食物的采集者、生产者、加工转化者都是由人来完成，故事加深了以人为主的叙事习惯，让人看到更为丰沛的人文气息，从这个层面上来说，舌尖上的中国好像更应当叫做舌尖上的中国人。但也有观众认为舌尖2不及舌尖1的浑然天成，反倒是多了几分刻意：“完全没了第一季淡然乡愁的感动味道，刻意煽情纠结人情乡味，素材太多绽开太广，有些凌乱。”还有观众更加直白的指出该片缺点：“编得像走基层，形在意无存，主题之外承受了太多强加的信息和主观设计，
23、画面够好，剪辑节奏太快。”舌尖上的中国观后感14舌尖上的中国里有几样特色菜。有;云南 香格里拉的松茸与冬笋、 浙江的竹笋、 劝慰的莲藕、火腿、盐、吉林的鱼类等。其中的云南的松茸与冬笋很出名气的。 先把松茸切成一片一片的，然后放入锅里煎一煎，真是一道美味的菜肴哦。冬笋它也可以烹饪出几道美味的菜肴。 安徽的莲藕蛮有特色的。先把莲藕切成一片一片的，切好之后，二片莲藕的当中放入一些肉末。 等全部弄好之后，把它们放入平底锅煎一煎。莲藕也能熬成一锅美味的汤肴哦。 锅里放入一些蔬菜、骨头、莲藕等食材。 莲藕咬一口，它的丝会拉出来很长的。口感很好的，吃了一片又想吃其次片，莲藕的养分价值很高，还能做出几道美味的
24、菜肴。 吉林的鱼类有特色的。 吉林的渔民半夜四点动身赶往莫一个地方捕鱼。有的渔民用铲子挖洞捕鱼，有的渔民挖好洞就起先放网了。 有的渔民用电器的工具打洞与捕鱼。 吉林的渔民特别喜爱吃鱼。 鱼的养分很好。烧、 蒸、烹、 煮、 煎、 这几种做法可以品尝鱼的各种各样的美味菜肴哦。舌尖上的中国观后感15作为一个正宗的吃货，舌尖上的中国第一季，我的馋虫几乎都被瞬间激活了。那些看似简洁却美味的食物让我对中国各个地区的美食有了新的相识。其次季播出前看过预报。除了美食，好像还有许多更简洁的工人在感动我们。与第一季相比，其次季好像更加脚踏实地，表现出更多简洁的工人食品，更多一般工人出现在我们面前。他们用勤劳的双手
25、创建生活中的一切，给我们带来了如此多的情感。第一集主要讲脚步声，从养蜂夫妻追逐花期，渐渐消逝在这个时代的迈克，在海风中捕鱼的渔民，趟过山川采集蘑菇的老人，以及在十几米外捉到只有五厘米长的跳鱼的父亲。这些都告知我们，食物不是最重要的，最重要的是所谓的“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。第一集白马站队让我对素菜多了一点感动。为了给家里带一块蜂蜜，他在没有任何爱护措施的状况下，爬了40米的树那种简洁可口的蜂蜜，是白马一家对于食物的最高追求。时代在变，我们吃的东西也在变，一切都会接着发展。希望这些简洁美味的食物恒久不要消逝，恒久带给我们更多更好的感受。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第18页 共18页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页
