1、1花卉欣赏与花文化小论文我爱家乡的花水仙花我的家乡是一个终年花果飘香、各种瓜果数不胜数、闽南金三角的一颗璀璨明珠。而那么多多姿多彩的花卉色彩缤纷，令人眼花缭乱、目不暇接。从小生长在这花的世界里，我最喜欢的是漳州市的市花：“凌波仙子”-水仙花。我欣赏它婀娜多姿的身姿，洁白的根须，淡雅清新的花朵。2我们闽南人历来有观赏水仙花的雅兴，每到春节，家家户户都会摆上一两盆冰清玉洁的水仙花。春节将至，妈妈买回一大粒水仙球茎，我小心翼翼地将它放进精致的花盆，铺上五彩的小石子，放一些清水，看着它的嫩芽一天天地长大，变成嫩叶。又过了几天，叶片中冒出了几个蚕豆大小的花骨朵儿，隐藏在绿叶中，像害羞的小姑娘似的“ 犹抱
2、琵琶半遮面”。花骨朵儿渐渐长大，开放了，那汉白玉雕刻一般的花瓣，似雪一样洁白无暇，让人只要瞧上一眼，就顿生爱慕之心。而黄色的花蕊，恰似一位亭亭玉立的公主，在花朵中间翩翩起舞，娇小可人，更令人爱不释手。“一 盆 玉 蕊 满 堂 春 ”。水仙花是点缀元旦和春节最重要的冬令时花，其碧叶如带，芳花似杯，幽香沁人肺腑，常用清水养植，被人们称为“ 凌波仙子 ”。漳 州 人 的 生 活 ，已 和 水 仙 密 不 可 分 。水 仙 成 了 漳 州人 代 表 吉 祥 美 好 的 节 日 礼 品 ，花 乡 农 民 过 年 时 ，往 往 要 贴 上 蕴 涵水 仙 的 门 联 ，并 在 厅 堂 上 张 挂 水 仙 图
3、 案 的 年 画 剪 纸 。从 漳 州 走 出去 的 海 外 赤 子 也 视 水 仙 为 故 土 神寒冬时节，百花凋零，而水仙花却叶花俱在，胜过松、竹、梅， 仪态超俗， 故历代无数文人墨客都 为水仙花 题诗作画，呈献了不少幽美的篇章。水仙花主要有两个品种：一是单瓣，花冠色青白，花萼黄色，中间有金色的冠，形如盏状，花味清香，所以叫“ 玉台金盏”，花期约半个月；另一种是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白，没有明显的付冠，名为“百叶水仙”或称“ 玉玲珑” ，花期约二十天左右。水仙花分布的范围极小，只在漳州八大胜地之一的园山东麓一3带，因它具有得天独厚的条件：园山挡住了烈日，园山在斜影所
4、及的地方日照较短，为水仙花栽培创造了有利格条件。当地有歌云：“ 园山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出了水仙头。” 在我国每年春节，能工巧匠们创作出的水仙盆景雕刻艺术，且能依照人们的愿望，在预定的期间里开放，给节日、寿诞、婚喜、迎 宾、庆典增添了不少光彩。那栩栩如生，生气盎然，耐人寻味，怪不得人们赞誉水仙一青二白，所求不多，只清水一盆，并不在乎于生命短促，不在乎刀刃的“ 创伤”，不在乎于严寒的“凌辱” ，始终洁身自爱，带给人间的是一份绿意和温馨。漳 州 水 仙 花 在 1984 年 和 1997 年 分 别 被 定 为 漳 州 市 花 和 福 建 省 花 ，并 当 选 为 中 国 10 大 传
5、 统 名 花 。漳 州 市 定 期 举 办 中 国 水 仙 花 艺 术节 、海 峡 两 岸 （福 建 漳州 ）花 卉 博 览 会 等 各 种 花 事 盛 会 ，同 时 也 因为 盛 产 水 仙 、荔枝、香蕉等 ，有 了 “花 果 之 乡 ”的 美 名 。为 什 么 “漳 州水 仙 花 ”独 占 花 坛 ，声 誉 远 播 ？ 这 主 要 是 因 为 九 湖 水 仙 花 产 地 的地 理 、气 候 得 天 独 厚 。这 里 早 晨 的 太 阳 正 好 照 在 山 脚 下 的 花 田 上 ，下 午 的 斜 阳 被 圆 山 挡 住 了 射 线 ，向 阳 、遮 阴 兼 而 有 之 ，是 个 冬 暖 夏凉
6、 的 天 然 屏 障 。山 下 ，九 龙 江 支 流 和 山 谷 泉 涧 纵 横 交 织 ，水 源 充 足 ；花 田 土 壤 松 软 ，系 砂 质 壤 土 ；加 上 地 质 有 温 泉 经 过 ，即 使 天 寒 地 冻的 季 节 ，也 能 保 持 适 宜 的 地 温 。水 仙 花 就 是 生 长 在 这 样 优 越 的 环境 下 ，因 而 品 性 十 分 优 异 。除 了 优 越 的 地 理 条 件 外 ，更 由 于 这 里 的花 农 有 着 丰 富 的 种 花 经 验 和 栽 培 技 术 。他 们 严 格 掌 握 节 令 ，采 用三 年 放 种 和 人 工 阉 割 等 独 特 的 处 理 方
7、 法 ，来 促 进 水 仙 花 头 增 大 、4成 熟 ，因 而 产 出 的 水 仙 花 形 似 蟹 爪 ，茎 大 花 多 ，每 个 鳞 茎 一 般 都 能长 出 三 至 七 支 花 箭 ，最 多 可 达 十 一 支 ，每 支 花 箭 可 开 出 五 至 七 朵花 蕊 ，最 多 可 达 十 余 朵 花 ，在 水 仙 属 的 植 物 中 是 十 分 稀 见 的 。“借 水 开 花 自 一 奇 ，水 沉 为 骨 玉 为 肌 。”水 仙 ，她 那 玉 洁 质 白 的 花朵 点 缀 在 碧 绿 挺 秀 的 叶 丛 中 ，金 光 灿 灿 的 副 冠 着 生 在 晶 莹 剔 透 的花 瓣 上 ，花 又 由
8、 绿 葶 扶 持 ，亭 亭 玉 立 ，清 水 濯 润 ，构 成 一 副 黄 、白 、绿 图 案 。她 没 有 姹 紫 嫣 红 ，也 没 有 流 霞 泛 彩 ，却 更 显 端 庄 美 丽 ，风姿 绰 约 。寒 冬 腊 月 ，她 真 诚 地 为 人 们 传 递 着 一 种 美 的 品 质 ，一 种 美的 情 思 ，让 人 们 感 悟 到 生 命 的 本 色 和 人 生 的 真 谛 。或 许 ，这 就 是 水仙 花 的 永 远 魅 力 吧 。水 仙 花 ，更 是 奇 妙 的 艺 术 珍 品 。漳 州 水 仙 艺 人 能 运 刀 雕 刻 ，临摹 飞 禽 走 兽 、鱼 虫 蟹 鳖 、古 玩 雅 品 、自
9、 然 美 景 ，将 之 培 养 塑 造 成 千姿 百 态 、趣 味 盎 然 、神 形 兼 备 的 各 式 水 仙 盆 景 。水 仙 盆 景 ，一 勺 清水 ，几 粒 石 子 ，构 思 合 理 ，运 刀 巧 妙 ，惟 妙 惟 肖 ，恰 如 其 分 ，“虽 有人 为 ，宛 如 天 成 ”，成 为 一 种 独 具 特 色 的 水 仙 文 化 ，具 有 很 高 的 艺术 欣 赏 和 经 济 价 值 ，人 们 誉 之 为 “有 生 命 的 艺 术 珍 品 ”。节 日 假 期 ，观 摩 水 仙 盆 景 ，交 流 雕 刻 技 艺 ，成 为 漳 州 人 冬 日 休 闲 的 高 雅 享 受 。那 金 鸡 报 晓
10、 、丹 凤 朝 阳 、孔 雀 开 屏 、玉 壶 生 津 、螃 蟹 戏 水 、鱼 跃 龙门 、神 龟 献 寿 、篮 外 飞 花 、一 枝 独 秀 、碧 螺 春 色 等 艺 术 作 品 ，构 筑出 那 雅 、静 、仙 、名 、佳 、艳 、清 、殊 、禅 等 意 境 ，令 人 回 味 遐 想 。 水 仙 花 成 为 漳 州 的 骄 傲 。“世 界 名 花 惟 此 有 ，人 间 异 香 别 地 无 ”，这 是 圆 山 麓 张 家 祖 厝 上 的 一 副 由 清 道 光 年 间 留 下 来 的 对 联 。这 副5对 联 ，表 达 了 漳 州 人 对 凌 波 仙 子 的 深 深 爱 意 。现 在 ，圆 山
11、 麓 尚 有 一处 种 水 仙 的 地 名 仍 叫 花 园 。毫 无 疑 问 ，这 花 园 就 是 张 光 惠 500 年前 栽 种 水 仙 的 地 方 。物 以 稀 为 贵 ，加 上 淡 装 素 雅 ，水 仙 早 先 年 也 被披 上 了 神 秘 的 面 纱 。当 时 传 言 ，水 仙 只 有 圆 山 麓 几 块 田 能 够 种 植 ，隔 一 阡 陌 则 不 成 活 ，花 农 对 水 仙 种 植 技 术 讳 莫 如 深 ，传 媳 不 传 女 ，甚 至 有 人 说 ，天 下 只 有 圆 山 有 水 仙 花 。这 些 传 言 都 已 经 成 了 历 史 ，可 就 是 因 为 有 了 这 些 渊
12、源 关 系 ，中 国 第 一 座 水 仙 花 艺 术 展 览 馆 ，就 建 在 圆 山 麓 蔡 坂 村 。“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌”，水仙花素洁清雅，超凡大群，她那“含香体素欲倾城”的香姿， “不许淤泥侵皓素” 的品格， “不怕晓寒侵”精神和只凭一勺水，到处生根发芽，迎春开放，而深受人 们喜爱，视为吉祥如意、和平友好的象征，千家万户不可或缺的“ 岁朝清供”的珍品。难怪清朝康熙皇帝也不禁赋诗称赞曰：翠帔缃冠白玉珈，清姿终不污泥沙。 骚人空自吟芳芷，未识凌波第一花。水仙既可土培，亦堪水养。植入土中，花期较长；养在水里，则可凭借精致的陶瓷、色彩各异的怪石盛呈悉心雕琢的造型，营构出淡雅的意境。
13、最可贵的是如此巧趣并不拒人千里，你可以把她置于书案前，让一缕缕清香激发无数的灵感，也可将之摆在床边的矮柜上，由着宜人的姿色舒缓一日的疲惫，或者请她展容于客厅，为往来的友人表达主人的心志和真情。莲花开在六月，正值百花争艳之际。看似娇弱的水仙却无意苦争春夏秋，惟愿严寒送幽香，自有一股堪与犹有傲霜枝的残菊、成泥作6尘香如故的梅花相比的骨气。 枯木禅琴谱记载古琴曲水仙操乃伯牙所作，因随成连先生入海，听澎湃之音，悟得琴理。水之精灵在蓬莱遇琴师感召名曲，于闽南逢甘露化成奇葩。其实，水仙不独中国有，早在三千多年前，古希腊神话中就讲述了凄婉动人的水仙故事。河神刻菲索斯和水泽神女利里俄珀的儿子那耳喀索斯俊美年少
14、，许多女神爱他，都被他拒绝了。山林水泉女神厄科为之日渐憔悴，最后香消玉殒。而那耳喀索斯终日迷恋自己美丽的倒影，不吃不睡，以致衰竭而死。伴着哀怨的叹息声，他被众神化成了水仙。正如伊斯兰教主穆罕德说的：“倘若你有两个面包，请将一个面包卖掉，然后 买一株水仙，因为面包填肚皮，水仙能养心“。水仙能养心修性，具有很高的观赏价值，被列为我国十大传统名花之一。水仙为国家创汇，历来被列为了出口创汇之大宗，在我国众多花卉中是佼佼者。其我历史悠久，自清代以来远销欧美、加拿大、日本各国以及香港、台湾地区。创汇价值极为可观。至今每年出口数量在 100 万粒-300 万粒。据统计，每一万粒水仙花 头可以换进 10 吨化肥或 3-4 吨 钢材。那么仅漳州地区每年即可 换回化肥 1000 万吨以上。福建将水仙选为福建省花，1990 年水仙盛开的时节举办规模盛大的“漳州、中国水仙花节“ 。家家户户种植水仙，花街花 坛铺砌水仙，展出来自北京、南京、福州以及漳州的水仙花雕刻造 型艺术盆景 1000 多盆，评选 “中国水仙雕刻师“，盛况空前，是水仙花史上辉煌的一页。在花节期间， 还以花为媒，引来国内外宾客商人，洽谈商贸，成交额7达 1800 万美元和 1.5 亿人民币。水仙，真不愧为爱国致富之花。我爱家乡的水仙花！
