1、泰山生力源集团股份有限公司泰山生力源集团股份有限公司组 织 说 明 书2004 年版部门：勾储中心 制表日期：2004 年 9 月工作目标：严格生产工艺标准，加强现场 管理、物料控制、设备、安全生产管理，做好品 尝分级贮存工作，勾兑配制质量合格、口感稳定的半成品酒，保障包装生产供给。基本职责： 1. 严格按照工艺技术标准勾兑配制产品，确保 产品内在质 量合格、口感 稳定。 2. 负责粮酒车间班组产酒的品尝分级、色 谱分析、入 库及 贮存工作。3、 组织、调度勾兑配制工作，做好发放管理，保证包装生产半成品酒的供应。4、 加强防范，做好安全生产工作。5、加强酒库管理，严格出入库手续，实现帐实相符，
2、并做好清产核资工作。 6、 做好现场管理，做好设备、管道的维护保养工作，杜绝跑、冒、滴、漏。7、在确保质量稳定的前提下，开展节能降耗，降低勾兑成本。8、 参与新产品开发工作。9、宣贯落实质量、计量体系文件要求，填制各类记录， 为提高、稳定产品质量及开展质量追溯活动提供客观证据。管理内容：1、原酒的品尝分级、色谱分析、入 库及储存 2、 小样勾兑、大样配制、酒库管理及成品酒发放 3、安全生产 4、现场管理 5、设备、管道的维护保养 6、节能降耗 7、参与新产品开发工作 8、质量、计量体系文件及原始记录 生产技术经理勾储中心粮酒车间经理助理总部包装车间 / 粮酒包装车间泰山生力源集团股份有限公司部门经理副经理（二分厂） （总部）小 样勾 兑员 统计员大样配制员 色 谱分析 员酒 库管理 员 酒 库 保卫成品酒发放员 水处 理员维修工小 样勾 兑员 统计员大 样配制 员 色 谱分析 员酒 库管理 员 酒 库 保卫成品酒发放员 水 处 理员维修工岗位名称 人数（人） 岗位名称 人数（人）部门经理 1 副经理 1统计 2 保全工 2色谱分析员 2 酒库保卫 4水处理 3 酒库管理员 5大样配制员 12 小样勾兑员 11成品酒发放员 7合计（人数） 50
