1、拿本子，写上日期 1.蛋白质结构多样性的原因：（）（）（）（） 2.植物含有的多糖有（）（），植物含有的二糖有（）（），动物含有的多糖（），动物含有的二糖（）。 3.细胞中的水根据其存在形式可分为（）（），自由水的功能有（）（）（）（）。 4.根据有无（）可以把细胞分为（）（）两类。 5.氨基酸通式（）,1.蛋白质结构多样性的原因：（）（）（）（） 2.植物含有的多糖有（纤维素）（淀粉），植物含有的二糖有（蔗糖）（果糖），动物含有的多糖（糖原），动物含有的二糖（乳糖）。 3.细胞中的水根据其存在形式可分为（自由水）（结合水），自由水的功能有（良好溶剂）（参与生化反应）（构成液体环境）（运输营养
2、物质和废物）。 4.根据有无（成形的细胞核）可以把细胞分为（真核细胞）（原核细胞）两类。,第二章：组成细胞的分子,第五节：细胞中的无机物吾苏力古丽,一，细胞中的水,资料,一个人在极限状况下，可以坚持20天不进食，但是缺水不能超过一天。,生命活动离不开水,结论1：不同种类生物，含水量不同,1、水的含量特征,结论2：同种生物，不同的组织、器官，含水量不同,说明3：同种生物，不同的生长发育时期含水量不同，幼老；男女,一、细胞中的水,结论4：细胞中含量最多的化合物是水,2-5 细胞中的无机物,1、细胞中的水,含量：最多,不同生物水量不同,不同组织器官水含量不同,同种生物不同生长阶段,2.细胞中水的存在
3、 形式自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？,血液中的水主要以自由水的形式存在 心肌中的水主要以结合水的形式存在,2、存在形式,结合水,自由水,与细胞内的其他物质相结合的水(4.5),以游离的形式存在的水(95.5),3.结合水和自由水的相互转化,生物体内的结合水和自由水，能够随着生物体新陈代谢活动的进行而互相转化。当自由水的比例上升时生物体的新陈代谢就旺盛，生长迅速；相反，当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢就缓慢。,（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积水的果
4、汁放入冰箱中谁最先结冰？ 水 （5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高，抗性相对较强,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高,c.自由水、结合水可以相互转化,自由水,结合水,代谢活动旺盛,代谢活动下降,动植物细胞含水量少时，生命活动缓慢、停止。,（冬眠、晒干、温度降低）,（发芽、温度升高）,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。,练一练,自由,结
5、合,自由,根据水的存在形式和生理功能思考：,落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？,a.相等,b.夏季大,c.冬季大,d.不确定,It is right!,3.水的功能,自由水: 1. 是细胞内的良好溶剂 2. 参与细胞内的生化反应 3.构成液体环境 4. 运送养料和代谢废物,结合水: 是细胞的组成成分,2-5 细胞中的无机物,1、细胞中的水,含量：最多,不同生物含水量不同,存在形式,不同组织器官水含量不同,同种生物不同生长阶段含水量不同,结合水：细胞重要组分,自由水,良好溶剂,参与生化反应,构成液体环境,运送营养和废物,4.5,二，细胞中的无机盐,烘干一粒小麦种子然后把它
6、烧掉， 烘干的是什么物质？烧掉的是什么物质？剩下的白色灰烬又是什么？,烘干一粒小麦种子然后把它烧掉，烘干的是水，烧掉的是碳，剩下的白色灰烬是无机盐。,1.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,2.含量：很少，仅占11.5,（1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,3.无机盐的功能,一马突然得病，并全身抽搐，兽 医除对症下药外还要注射( )A食盐水
7、 B葡萄糖C葡萄糖酸钙溶液 D青霉素,2.维持细胞和生物体的生命活动,人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？,分析讨论,3.维持水盐平衡和酸碱平衡,A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水,无机盐的作用,细胞中许多有机物的重要组成成分； 维持细胞和生物体的生命活动有重要作用； 维持细胞的酸碱平衡和盐平衡。,2-5 细胞中的无机物,1、细胞中的水,含量：最多,不同生物水含量不同,存在形式,2、细胞中的无机盐,含量：很少,存在形式：主要是离子,功能,构成复杂化合物：Fe2+、Mg2+,维持正常生命活动：Ca2+、碘,维持水盐平衡,不同组织器官水含量不同,同种生物不同生长阶段水含量不同,结合水：细胞重要组分,自由水,良好溶剂,参与生化反应,构成液体环境,运送营养和废物,4.5,维持酸碱平衡,
