1、1组成人体的元素种类及分类班级_ 姓名_ 学号_1 某些人睡觉常常磨牙是因为缺锌，这里的“锌是指( )A元素 B分子 C原子 D离子2 下列说法中不正确的是（ ）A蔬菜、水果中富含维生素B大米中富含油脂，不含淀粉C儿童患佝偻病是因为体内缺乏钙元素D食用加碘食盐可预防甲状腺肿大3 适 量 食 用 海 带 （ 含 丰 富 的 碘 元 素 ） 可 顶 防 （ ）A 甲 状 腺 肿 大 B 骨 质 疏 松 C 贫 血 D 生 长 迟 缓4 人 体 中 缺 少 某 些 元 素 ， 会 影 响 健 康 ， 甚 至 引 起 疾 病 ， 以 下 疾 病 可 能 与 缺 锌 相 关 的是 （ ）A 侏 儒 症
2、B 佝 偻 病 C 白 内 障 D 甲 状 腺 肿 大5 人 体 中 缺 乏 某 些 元 素 会 影 响 身 体 健 康 甚 至 会 引 起 疾 病 ， 例 如 ： 贫 血 主 要 是 由 于 人体 缺 （ ）A 锌 B 碘 C 铁 D 钙6 以 人 为 本 ， 关 注 健 康 ， 是 人 类 永 恒 的 主 题 下 列 叙 述 不 正 确 的 是 （ ）A 食 用 水 产 品 、 奶 类 、 豆 类 都 可 以 为 人 体 补 充 钙 元 素B 硒 、 锌 、 铁 、 钠 是 人 体 所 需 的 微 量 元 素C 奶 粉 中 添 加 三 聚 氰 胺 超 标 对 健 康 有 害 ， 应 禁 止
3、 销 售D 幼 儿 缺 少 碘 元 素 ， 会 导 致 智 力 低 下 ， 生 长 迟 缓7 人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康，缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（ ）A碘 B铁 C锌 D钙8 下列食品中维生素 C 含量最丰富的是（ ） A花生 B鸡蛋 C面包 D青菜9 人体健康离不开化学。下列叙述错误的是（ ）A铁、钴、锌、钛是人体必需的微量元素 B健康人体内血浆的 pH 范围是 7.357.45C幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良 D人体中缺乏碘元素或碘元素过量都会引起甲状腺肿大10 有些元素在食品中的含量稍高会引起毒性反应。我国食品卫生法对这些元素在食品中的含量的最高标
4、准有极严格的规定，这些元素是：Na Mg As(砷) Cd（镉） Ca Zn Hg Pb（铅）Cu K （ ）A B C D23参考答案：1 答案： A解析： 由题意可知，睡觉磨牙是因为缺锌，这里的“锌”是指元素，存在于化合物中故选 A2 答案： B解析： B大米中富含淀粉，不富含油脂。3 答案： A解析： 解 ： 碘 是 合 成 甲 状 腺 激 素 的 重 要 物 质 ， 体 内 长 期 缺 碘 就 会 影 响 甲 状 腺 激 素 的合 成 和 甲 状 腺 的 发 育 ， 就 会 得 地 方 性 甲 状 腺 肿 ， 即 大 脖 子 病 国 家 为 了 预 防 大 脖 子病 ， 在 缺 碘 地
5、 区 强 制 推 广 加 碘 食 盐 多 吃 海 带 含 碘 丰 富 的 海 产 品 ， 也 可 以 预 防 地 方性 甲 状 腺 肿 故 选 ： A4 答案： A解析： 解 ： A、 锌 影 响 人 体 发 育 ， 缺 锌 会 食 欲 不 振 ， 生 长 迟 缓 ， 发 育 不 良 ， 患 侏 儒症 ， 所 以 A 正 确 ；B人 体 缺 钙 才 会 患 佝 偻 病 ， 所 以 B 错 误 ；C人 体 缺 乏 多 种 元 素 会 患 白 内 障 ， 所 以 错 误 D碘 是 合 成 甲 状 腺 激 素 的 原 料 ， 缺 乏 碘 才 患 甲 状 腺 肿 ， 所 以 D 错 误 故 选 A5
6、答案： C解析： 解 ： A、 锌 影 响 人 的 发 育 ， 缺 乏 会 食 欲 ， 生 长 迟 缓 ， 发 育 不 良 ， 故 选 项 错误 B碘 是 合 成 甲 状 腺 激 素 的 主 要 成 分 ， 缺 乏 会 患 甲 状 腺 肿 ， 故 选 项 错 误 C铁 是 合 成 血 红 蛋 白 的 主 要 元 素 ， 缺 乏 会 患 贫 血 ， 故 选 项 正 确 D钙 是 构 成 骨 胳 和 牙 齿 的 主 要 成 分 ， 幼 儿 和 青 少 年 缺 乏 会 患 佝 偻 病 ， 导 致 骨 骼 畸 形 ，老 年 人 缺 乏 会 患 骨 骼 疏 松 ， 故 选 项 错 误 故 选 C6 答案
7、： B解析： 解 ： A、 水 产 品 、 牛 奶 、 豆 浆 中 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 和 钙 元 素 ， 所 以 摄 入 可 以补 充 钙 ， 正 确 B钠 不 是 人 体 所 需 的 微 量 元 素 ， 是 常 量 元 素 故 B 错 误 C三 聚 氰 胺 主 要 是 因 为 它 能 冒 充 蛋 白 质 ， 增 加 牛 奶 中 的 氮 元 素 ， 被 不 法 商 贩 运 用 ，食 用 会 引 起 肾 结 石 ， 故 C 正 确 D碘 是 甲 状 腺 素 的 主 要 成 分 ， 缺 少 会 引 起 甲 状 腺 肿 大 ， 幼 儿 缺 碘 会 影 响 发 育 ， 造 成思 维 迟
8、钝 ， 所 以 正 确 故 选 B7 答案： D解析： A缺碘会引起甲状腺肿大，B缺铁会引起贫血，C缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，D幼儿缺钙可能导致佝偻病，老年缺钙可能导致骨质疏松，故选 D8 答案： D解析： A 富含油脂；B 富含蛋白质；C 富含糖类9 答案： D解析： A人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒；铁、锌是人体所需的微量元素，故选项说法错误；B健康人体内血浆的 pH 范围为 7.357.45，故选项说法正确；C钙能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，故选项说法正确；D碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏或摄入过多都会患甲状腺肿大，故选项说法正确；故选 C10 答案： C解析： 人体中有 50 多中元素，分为两类：1、常量元素，2、微量元素，常量元素（11 种）在人体中含量0.01%，人体中的微量元素，在人体中含量0.01% ，必需元素（20 多种）：4Fe、Zn、Se、I、F 等，对人体有害的元素 Hg、Cr、PBAg、BAAl、Cu 等，故选 C
