1、花卉生产与应用技术实践教学大纲实验教学大纲实验一 室内花卉识别与应用实验1、目的要求要求认识100种左右室内花卉，掌握其主要形态特征和观赏特性和熟悉生育特性、生态习性和繁殖方法，熟练掌握室内花卉装饰及园林应用的方式方法。2、内容花叶榕、小叶榕、垂叶榕、琴叶榕、厚叶榕；四季秋海棠、蟆叶秋海棠、枫叶秋海棠、竹节秋海棠；袖珍椰子、鱼尾椰子、狐尾椰子、国王椰子、散尾葵、鱼尾葵、美丽针葵、软叶刺葵；广东万年青、花叶万年青、喜林芋、绿萝、海芋、观音莲、合果芋、龟背竹3、考核要求结合市场调查及预测实习将观察的室内花卉进行整理列入表1。室内花卉主要观赏特性是什么？主要应用是什么？室内花卉主要繁殖方法有哪些？其
2、生态习性如何？表1 室内花卉（100种）观察记载表序号种 名科 名繁殖方法开花期观赏特性应 用123456日期： 专业： 班： 学号： 姓名：实验二 秋播花卉识别与应用实验1、目的要求要求认识40种左右秋播花卉（或40种左右春播花卉），掌握其主要形态特征和观赏特性和熟悉生育特性、生态习性和繁殖方法，熟练掌握秋播花卉（或春播花卉）装饰及园林应用的方式方法。2、内容秋播花卉金盏菊、金鱼草、三色堇、石竹、须苞石竹、紫罗兰、雏菊、霞草、旱金莲、飞燕草、花毛茛、毛地黄、褔禄考、大花滨菊、金鸡菊、花环菊、矢车菊、蛇目菊、虞美人、花菱草、月见草、香雪球、锦葵、花葵、桂竹香、羽衣甘蓝、牛皮菜、四季秋海棠春播花
3、卉翠菊、鸡冠花、凤尾鸡冠、一串红、百日草、万寿菊、孔雀草、凤仙花、麦秆菊、五色苋、小叶红、红血苋、雁来红、矮牵牛、长春花、美女樱、波斯菊、藿香蓟、牵牛花、茑萝、猩猩草、银边翠、扫帚草、千日红、秋葵、紫茉莉、半支莲3、考核要求结合市场调查及预测实习将观察的秋播花卉（或春播花卉）进行整理列入表2。秋播花卉（或春播花卉）主要观赏特性是什么？主要应用是什么？秋播花卉（或春播花卉）主要繁殖方法是什么？其生态习性如何？表2 春、秋播花卉（100种）观察记载表日期： 专业： 班： 学号： 姓名：序号种 名科 名株高(cm)播种期开花期观赏特性应 用12345678实验三 球根花卉识别与应用实验1、目的要求要
4、求认识50种左右球根花卉（或50种左右宿根花卉），掌握其主要形态特征和观赏特性和熟悉生育特性、生态习性和繁殖方法，熟练掌握球根花卉（或宿根花卉）装饰及园林应用的方式方法。2、内容球根花卉大丽花、唐菖蒲、美人蕉、晚香玉、玉帘、水仙、郁金香、风信子、百合、石蒜、葱兰、韭兰、球根鸢尾、铃兰、葡萄风信子、番红花、贝母、酢浆草、观音莲、彩叶芋、花毛茛宿根花卉菊花、芍药、鸢尾、耧斗菜、蜀葵、紫菀、蓍草、落新妇、铁丝莲、荷包牡丹、翠雀、玉簪、萱草、向日葵、火炬花、剪秋罗、桔梗、金光菊、红花景天、丽蚌草、芦竹、泽兰3、考核要求结合市场调查及预测实习将观察的球、宿根花卉进行整理列入表3。球根花卉（或宿根花卉）主
5、要观赏特性是什么？主要应用是什么？球根花卉（或宿根花卉）主要繁殖方法是什么？其生态习性如何？表3 球、宿根花卉（100种）观察记载表日期： 专业： 班： 学号： 姓名：序号种 名科 名类 型繁殖方法开花期观赏特性应 用12345678实验四 种子发芽及观察实验1、目的要求熟悉环境因子温度、水分和气体对种子发芽的影响，掌握种子实验室发芽试验和种子田间育苗发芽试验的方法。2、内容发芽试验田间试验3、考核要求观察不同环境因子下种子发芽和生根情况，并将观察结果记载于表4。结果分析，计算根、芽长度比。掌握“有氧长根，无氧长芽”的原理。表4 不同环境因子下种子发芽和生根观察记载表品种： 专业： 班： 学号
6、： 姓名： 环境因子项 目有 氧无 氧152025152025处理时期(月/日)发根时期(月/日)发芽时期(月/日)第5天根长(mm)第5天芽长(mm)第6天根长(mm)第6天芽长(mm)第7天根长(mm)第7天芽长(mm)第8天根长(mm)第8天芽长(mm)第9天根长(mm)第9天芽长(mm)第10天根长(mm)第10天芽长(mm)发芽种子粒数发芽率（%）结果分析：实验五 球根类别及分球习性观察实验1、目的要求通过对球根花卉地下部形态的观察,熟悉球根花卉各类球根的形态特征。掌握常用球根花卉的分球习性。为指导球根花卉的繁殖及栽培生产提供依据。2、内容鳞茎、球茎、块茎、根茎、块根：3、考核要求选
7、择510种不同类型的球根，按表5进行整理，说明其分球习性。描绘5个类型球根的形态特征。表5 球根花卉球根形态观察记载表序号种 名类 型形 状大小（cm）色 泽芽 生部 位栽 种时 期直径*高12345678 专业： 班： 学号： 姓名：实验六 菊花扦插技术实验1、目的要求通过菊花枝条扦插，掌握菊花繁殖技术和盆栽菊栽培管理技术。2、内容留种、摘心施肥、扦插、管理3、考核要求每人扦插菊花侧枝50100个插条，做好水分管理和遮荫工作。促进菊花插穗生根的方法有哪些？为什么菊花侧枝要求生长30天左右时扦插。实验七 盆土配制与盆花上盆实验1、目的要求熟悉培养土性能和配方，掌握盆栽花卉上盆、换盆操作技术。2
8、、内容培养土(体积比)上盆方法3、考核要求结合园林花卉课程教学实习、生产实习和花卉生产技术实践课程，分期分批每人盆栽上盆100盆花卉。其中菊花40盆，春播草花(一串红、鸡冠花等)40盆，球、宿根花卉20盆。简述上盆的方法。脱盆去土的方法是什么？实验八 时花无土栽培实验1、目的要求掌握时花无土栽培介质配方和营养液施用技术。2、内容栽培介质、袋栽、摘心、营养液施用管理3、考核要求时花栽培管理（介质、摘心和施肥）与一般盆栽管理有何区别。实验九 植物激素配制与应用实验1、目的要求熟悉几种常用植物激素的配制方法及其应用。2、内容2、4D赤霉素(GA3、920)乙烯利（2氯乙基磷酸）3、考核要求菊花 2、
9、4D处理浓度、时间与效果分析。山茶920处理浓度、时间与效果分析。表6 植物激素处理记载表专业： 班： 学号： 姓名： 处理生育期菊花2、4D(ppm)处理山茶920(ppm)处理0.010.15CK1004007001000CK现蕾期花蕾透色期初花期盛花期落花期效果分析：实验十 模纹花坛配植与设计实验1、目的要求熟悉五色苋分枝特性和扦插技术要点，掌握摸纹花坛、立体花坛设计和制作造景技术措施。2、内容材料准备：播种、袋栽图样设计栽植：放线、移栽、修剪3、考核要求每人交模纹花坛设计图样1个。每班袋栽花卉2000袋或扦插栽培2000袋五色苋。秋季每班配植模纹花坛1个。实验十一 水仙雕刻造型及水养实
10、验1、目的要求通过水仙球的解剖雕刻，熟悉水仙球花芽、叶芽的分布及其分球习性，并掌握水仙球雕刻造型和水养技术。2、内容雕刻造型技术水养技术3、考核要求每人雕刻一个蟹爪水仙，并经水养仔细观察其生长和开花过程。水仙为什么能进行水养？实验十二 插花技巧与设计实验1、目的要求通过实验掌握插花的创作原理、形式、技巧和插花方法，并了解其它切花应用的形式。2、内容插花的形式插花的构图3、考核要求插花，自己准备插花容器，到花卉教学基地采集切花材料，通过构思和组织，进行插花艺术的创作。每人制作一件插花作品。指导老师点评计分。插花的形式有哪些？插花的构图原理是什么？实验十三 室内花卉养护与管理实验1、目的要求熟悉室
11、内花卉生态习性,掌握其养护管理技术措施。2、内容水分光照翻盆换土3、考核要求室内花卉生长特性和生态习性如何？室内怎样养护管理？实验十四 五色苋景观制作与养护实验1、目的要求掌握五色苋分枝特性和扦插造景、袋栽造景的养护管理技术措施。2、内容袋栽造景：五色苋袋栽苗、骨架、攀扎：扦插造景：包软木板、密钉铁钉、糊草筋熟泥、包扎固定、扦插、喷水景观养护：喷水、补插、修剪3、考核要求每班袋插栽培2000袋五色苋。秋季每班用五色苋造景一个，并进行养护管理。五色苋扦插特性是什么？扦插造景的方法与养护管理如何？实验十五 切花采收与包装实验1、目的要求熟悉切花采收的方法、时间及采收后处理过程。2、内容剪下花枝插入
12、盛水的塑料桶中提回工作室水剪清理花枝分级分色扎把包装其他处理。3、考核要求水剪有什么意义？为什么要将小苍兰花枝基部从剑叶沟中剥离再剪？剥去侧生花序有什么意义？实验教学大纲实习一 种子识别与检验枝术 1、目的要求熟悉和掌握草花种子检验技术和种子贮藏操作方法。2、内容种子采收、种子检验、种子贮藏3、考核要求每人采收12种花卉种子分别晒干、整理、装袋、标签（写明种子名称、采收日期、姓名后交实验室）、贮藏。进行种子质量检验，计算种子饱满度、种子纯度和净度。实习二 春播花卉生育特性观察1、目的要求观察记载春播花卉生长发育特性，熟悉花卉生长发育的规律。掌握春播花卉各生育阶段的栽培原理及相应措施。2、内容种
13、子发芽期、营养生长期、生殖生长期3、考核要求将观察、调查的内容按表1进行整理并分析。表1 春播花卉生育特性观察记载表品种： 专业： 班： 学号： 姓名：时 期（月/日）叶 龄生育期株 高（cm）分枝数开花枝数栽培措施注：叶令：主茎上第几片真叶展开时称几叶期，一叶期，二叶期，三叶期生育期：发芽出苗期，幼苗期，成苗期，现蕾期，开花期，种子成熟期。栽培措施：整地、播种、间苗、移植、施肥、中耕除草、摘心、摘残花等。分枝数：一次分枝的第N个分枝记1N，二次分枝的第N个分枝记2N余类推。实习三 时花穴盘播种育苗技术1、目的要求通过时花播种育苗的操作和管理，掌握时花播种育苗方法，培育时花壮苗。2、内容播种期
14、播种土准备播种：播种方法、覆土管理：浇水、遮荫、通气3、考核要求每2人一组选一个品种播种一盘，做好种子发芽前后养护管理工作。时花播种育苗与一般苗床播种育苗和盆播育苗有什么区别。实习四 仙人掌嫁接与养护技术1、目的要求熟悉仙人掌科植物嫁接的砧木及砧木繁殖方法，通过操作掌握仙人掌科植物嫁接原理和方法。2、内容平接、劈接、斜接3、考核要求每人嫁接1020株仙人掌科植物，操作练习平接法和劈接法。两星期后检查嫁接成活率，报告分析原因。仙人掌科植物作砧木的条件是什么？实习五 牵牛花盆栽与矮化技术1、目的要求熟悉蔓性植物（缠绕草本植物）的分枝特性和生态习性，掌握牵牛花（包括茑萝）盆栽矮化整形技术措施。2、内
15、容播种、盆栽、造型、展出3、考核要求牵牛花或茑萝盆栽矮化整形措施是什么？每人盆栽矮化整形牵牛花或茑萝一盆。全过程由学生自己动手完成。实习六 一年生草花栽培技术1、目的要求熟悉鸡冠花等一年生花卉的生充特性和生态习性，掌握鸡冠花栽培管理技术和案头鸡冠的培育措施，同时掌握矮壮素（B9）的特性和使用方法。2、内容播种育苗、盆栽上盆、枝的管理、肥水管理、案头鸡冠3、考核要求每班完成300盆凤尾鸡冠全过程的生产，供摆花用。每班完成300盆紫矮鸡冠或案头鸡冠全过程的生产，供装饰用。实习七 独本菊（案头菊）栽培技术1、目的要求熟悉独本菊（案头菊）栽培原理和技术，掌握案头菊矮化整形技术措施。2、内容冬存、春种、
16、夏定、秋养3、考核要求每班在6月中旬扦插菊牙300枝（10枝/人），7月上旬上盆管理，9月开始配合施用矮壮素促其矮化。独本菊的观赏价值如何？案头菊的矮化措施如何？其实用价值如何？实习八 盆栽多头菊栽培技术1、目的要求熟悉菊花的分枝特性和生态习性，掌握盆栽多头菊的栽培管理技术措施。2、内容扦插育苗、上盆盆栽、养护管理、观察记载：菊花生育规律的观察（见表2）3、考核要求从扦插至留种全过程的养护管理都由学生自已动手作业，每人栽培多头菊10盆。盆栽多头菊的关键措施是哪些？剥蕾的方法如何？表2 菊花生育规律观察记载表品种： 专业： 班： 学号： 姓名：时 期（月/日）叶 龄生育期株 高（cm）分枝数开花
17、枝数栽培措施注：叶令：主茎上第几片真叶展开时称几叶期，一叶期，二叶期，三叶期菊花扦插成活后，主杆上保留的绿色叶片都计算在内。生育期：幼苗期，成苗期，现蕾期，开花期，留种栽种期。栽培措施：整地、播种、间苗、移植、施肥、中耕除草、摘心、剥蕾等。分枝数：一次分枝的第N个分枝记1N，二次分枝的第N个分枝记2N余类推。实习九 盆花、盆景无土栽培技术1、目的要求了解盆花、盆景无土栽培方式和介质配合使用，熟悉营养液的配制与施用。2、内容盆栽花卉：日本.懒汉养花、套盆栽培盆景无土栽培袋栽花卉营养液：配制、用法3、考核要求无土栽培的原理是什么？主要解决哪些方面问题？室内花卉装饰时选择哪些适合无土栽培的花卉？实验
18、十 郁金香促成栽培技术1、目的要求通过实习，学习郁金香及其它花卉花期控制的基本技术和方法，并熟悉光照、温度及激素等条件在花期控制中的作用，为鲜切花、盆花的周年生产提供生产技术和管理依据。3、考核要求按表3观察记载各处理的郁金香生长发育特性。根据结果分析，建立郁金香低温冷藏处理促成栽培技术模式。根据结果分析赤霉素浓度与郁金香生长、开花的关系。表3 郁金香不同处理的生育期观察记载表处理生育期AB（920、ppm）C备 注2004006008001000栽种期10/2010/2010/2010/2010/2010/2010/201叶期2叶期3叶期4叶期5叶期6叶期现蕾期开花期落花期种球采收期效果分析
19、：实习十一 唐菖蒲花期抑制栽培技术1、目的要求观察唐菖蒲的生育特性和切花性状，熟悉抑制技术原理，掌握唐菖蒲花期抑制栽培技术措施。2、内容设计、栽种、切花、观察记载：观察记载唐菖蒲生长发育特性 （见表4）3、考核要求要求学生参加实习基地唐菖蒲花期抑制栽培过程的管理和观察记载。并对结果进行分析。唐菖蒲切花时有何要求？唐菖蒲栽种期与开花期有何关系？表4 唐菖蒲不同栽种期生长发育特性观察表 栽种期生育期A4/10B5/20C6/30发芽期1叶期2叶期3叶期4叶期5叶期6叶期7叶期8叶期9叶期10叶期初花期盛花期种球形成期种球成熟期结果分析：实习十二 悬崖菊栽培管理技术1、目的要求熟悉小菊的分枝和开花等
20、特性及悬崖菊造型原理，掌握悬崖菊栽培管理技术措施。2、内容品种选择、插芽育苗、摘心、土肥管理、牵引3、考核要求每个学生参加实习基地的悬崖菊培养过程中的栽培管理工作。悬崖菊培养的关键措施是什么？实习十三 小菊盆栽扎景技术1、目的要求熟悉扎景小菊生育特性和生态习性，掌握小菊拱门、门柱扎景的方法。2、内容绑扎技术、水分管理3、考核要求要求学生参加小菊动物、拱门、门柱扎景的操作和管理。小菊的栽培技术措施如何？实习十四 杂草识别与除草管理1、目的要求认识杂草和杂草的危害，掌握草坪除草技术措施。2、内容人工除草、机械除草 、除草剂除草3、考核要求按草坪杂草种类识别及调查表（表5）调查本地、市区各类型草坪。
21、学校内草坪除草，每班1000草坪管理及除杂草一年。怎样除掉草坪杂草空心莲子草？表5 草坪杂草识别及观察记载表 年 月 日项目杂草种类科 名株 高（cm）形态特征繁殖方法生长习性危害特点实习十五 花卉整形修剪技术1、目的要求了解花卉整形的形式，掌握花卉整形修剪方法，提高花卉的观赏价值和经济价值。2、内容整形：单干式、多干式、丛生式、悬崖式、攀缘式、匍匐式修剪：摘心、抹芽、摘蕾、整枝3、考核要求结合实践教学过程，在老师指导下，对一串红、大丽花和菊花分期摘心。将自主生产的独本菊、多头菊摘蕾。综合实训大纲实训一 菊花花瓣变异与品种识别技能1、目的要求观察菊花花瓣变异形状，熟悉菊花花瓣变异分类和掌握品种
22、识别方法。2、内容菊花花瓣变异过程菊花花型变化（附后“菊花花瓣变异分类” 或参照教材）3、考核要求根据菊花花瓣变异和花型变化按表1观察记载、识别菊花品种。菊花品种识别的依据是什么？畸瓣花有哪些著名品种？表1 菊花花瓣变异和花型变化观察记载表序号品种名称瓣 形花 型色 泽花径（cm）备 注实训二 苗床播种育苗与管理技能1、目的要求熟悉苗床播种育苗和温室盆播育苗的整个过程，掌握播种的关键技术与操作管理。2、内容苗床播种育苗：苗床整理、播种、覆盖、浇水、播后管理盆播育苗：填土、镇土、播种、覆土、浇水、覆盖、播后管理3、考核要求播种操作，根据表2进行观察记载并写出实验报告进行结果分析。成苗率计算：成苗
23、率（%）=单位面积苗数/单位面积播种粒数100%播种繁殖适用于哪些花卉？有何优缺点？表2 播种育苗管理观察记载表播种方式： 种子粒数： 专业： 班： 学号： 姓名：时 期（月/日）白天平均温度（）夜晚平均温度（）发芽数（株）成苗数（株）间苗数（株）定苗数（株）实训三 绿化苗木“封闭式”扦插技能1、目的要求清楚封闭式扦插原理，掌握绿化苗木封闭式扦插技能。2、内容扦插苗床整理：施腐熟基肥土壤翻耕晒茬整理苗床消毒插穗的准备：半成熟枝扦插，切取插穗长612cm（810cm最好），留35片展开叶，用利刀从节下斜切断，或用修枝剪刀从节下剪断。扦插：插深34cm，约为插穗长的1/31/2。行距45cm，株距
24、45cm。插弓盖膜、压服薄膜、遮荫、管理3、考核要求封闭式扦插利用哪些原理？每班进行绿化苗木封闭式扦插5000支插条（一块苗床）。实训四 菊花嫁接造型与管理技能1、目的要求熟悉菊花嫁接造型的原理和类型，掌握其嫁接方法和攀扎造型措施。2、内容砧木培育：培养成主干矮壮，侧枝数多，侧枝粗壮的株形。接穗选择：塔菊嫁接一般用大、中型菊花，可以是同一品种，也用不同品种。嫁接方法：劈接法（指导老师现场示范）。养护管理：摘心、加强肥水管理、攀扎、剥蕾。整容展出3、考核要求每人嫁接一株塔菊（或菊树、什锦菊）。教学、生产实习连续45次，做好养护管理工作，整容展出。菊花嫁接造型有哪几种形式？砧木分别是哪些？实训五
25、绿化大苗（树）移植技能1、目的要求熟悉绿化大苗移植的原理，掌握绿化大苗移植技能。2、内容截杆修枝起苗：断根、打包包扎封口：包扎、封口吊车起运，吊车起落。栽植3、考核要求大树移植用了哪些原理？怎样促进树蔸生根？大树苗移植与一般苗木移植有何区别？实训六 繁殖、生产和管理综合技能1、目的要求通过综合技能实训，提高学生的自主动手能力，花、苗木生产能力，盆景制作能力和花、苗圃经营能力。要求学生应会花、苗木阶段性生产的操作技术和方法。2、内容浏阳柏嘉乡花卉苗木实训基地参加各项生产环节的实践活动4天。3、考核要求学生必须参加扦插、嫁接、中耕除草和田间管理等各项生产环节的操作活动。每个学生交一篇苗木生产专题报
26、告（15002000字）。实训七 “节日花卉应用”调查与设计技能1、目的要求了解市区“五一”、“十一”节日花卉应用情况，进行花坛测绘和描述。2、内容现场调查和观察“五一”花坛花卉种类与应用形式。了解组合花坛、花丛花坛和模纹花坛的不同特点，每个类型的花坛草测绘图 12 个。3、考核要求分别整理“五一”、“十一”花坛花卉名录和应用（表2）。画出不同类型的花坛草测平面图和立面图；并自行设计不同类型的花坛（形式、花卉名称、植株高度、开花色彩与时间）表2 节日花卉应用、生长情况调查表年 月 日品种名称科 名应 用调查地点生长情况数量（株）方 式景观名称注：数量：是指一定面积（或一个景观面积）的花卉栽植数
27、量； 应用方式：花坛（花丛花坛、模纹花坛）、花境、花台、花带绿地、立体花坛、组合花坛等；生长情况：好、中等、不好。实训八 花丛花坛配植与设计技能1、目的要求了解各种露地草花的生长习性和配植原理，掌握花丛花坛花卉配植方法。2、内容花材主体选择花坛中心材料花坛边缘材料球根花卉花坛花台：盆景式花台、整形式花台3、考核要求国庆节前每班配置栽种一个花坛或花台，材料是一串红、鸡冠、凤尾鸡冠、万寿菊、各种菊花和五色苋。花丛花坛反映的形式和配置要求是什么？花丛花坛不同季节配置的材料是分别是哪些？实训九 园林植物修剪与整形技能1、目的要求修剪是绿化养护的基本要求，熟悉耐修剪园林植物的生育特性，掌握绿篱、灌木模纹
28、花坛和整形植物的修剪技能。2、内容耐修剪的园林植物萌芽力强，修剪后加强肥水管理，即可萌芽。用平剪修剪，双手用力要均匀。根据设计要求进行修剪。绿篱和灌木花坛面要剪平，平整一致；绿篱竖向修剪要规整。整形植物的修剪依需要形状面定。3、考核要求学会修剪方法，学会修剪用力实训十 园林绿化苗木生产经营调查1、目的要求调查全国十大绿化苗木产区（浏阳柏嘉乡）的园林绿化苗木生产和经营情况，进行市场预测，分析湖南园林绿化苗木发展趋势。2、内容现场调查和观察园林绿化苗木种类、生产量、销售量、价格等。了解园林绿化苗木各种类应用的方式方法。3、考核要求整理园林绿化苗木种类名录。每个学生根据表3、4调查，交一篇苗木生产专题报告或苗木市场调查与预测报告（2000字）。表3 公司绿化树木生产经营情况调查表年 月 日品种名称科 名繁殖方法应 用年产量（株）价 格（元/株）年产值（万元）表4 苗圃灌木苗木生长和经营情况调查表年 月 日品种繁殖方法繁殖时间出圃时期生长周期（月数）出圃数量（株）价 格（元/株）年产值（万元）
