1、动物肝脏有毒缺乏依据圜递一传递最新的离您最近的健康信息一年轻不防晒年老患眼病眼科权威学术期刊(眼科最近刊登因素如阳光则是引发病因的导火线.的一项最新研究指出,年轻时在骄阳下长期暴威斯康辛大学医学院的一项研究结果显晒的人,年老时容易发生可能导致失明的眼示,那些承认在青春期,30 岁左右及加入实验病.不过,戴太阳镜或帽子遮阳,可以降低伤害前,每天暴露在阳光下超过 5 小时的跟踪对程度.象,在十年内出现视网膜黄斑部病变早期症状“视网膜黄斑部病变“ 是美国老年人失明的风险 ,是每天仅暴露在阳光下少于 2 小时的的主要病因.科学家认为,患视网膜黄斑部病人的 2 倍还多.变可能与易患病的基因体质有关,但外
2、在环境(福卫)少吃肉多吃鱼可降低据世界卫生组织国际癌症研究中心近日公布的一项调查表明,多吃红肉类牛,马,羊和猪肉会增加患直肠癌的危险,而多吃鱼却能降低患直肠癌的危险.该项调查结果是在对1329 名直肠癌患者 5 年的跟踪观察后得出的.研究人员发现,那些消费大量红肉的人要比消费少量红肉的人患直肠癌的可能性增加 35 鬈.与此同时,那些大量食用鱼类食品的人比很少吃鱼的人患直肠癌的危险性低 31 鬈.然而,研究人员没有发现吃禽肉类与直肠癌之间有任何联系.为此,世卫组织忠告人们在饮食中应少吃肉多吃鱼,以减少患直肠癌的危险.(丁喜刚).泰达国际心血管病医院心内科林文华副主任医师.介绍,急性心肌梗塞的发病
3、有时与细菌或病毒感染有.关.在牙齿慢性感染病灶中,藏匿的细菌,病毒及其产生的毒素会反复进入血液,有的可能对血管内皮细胞 l造成损害,并影响血液凝血机能,增加血液黏稠度,极杀 I易导致心脏冠状动脉硬化,出现痉挛,狭窄,甚至阻塞,能 I最后发生急性心肌梗塞.伤 I此外,慢性口腔疾病病灶中的细菌,很容易通过丰 1富的头面部血管在全身游走,在血管中成为血栓的核:心成分,一旦堵塞冠状动脉.,极易诱发急性心肌梗塞.(邱丽娜庄洁)一动物肝脏有毒缺乏依据几次全国营养调查显示,我国居民膳食中维生素 A,B2,钙及血红素铁的摄入不足是最明显的缺陷.如果在饮食中注意适当食用动物肝,对改善膳食缺陷将大有益处.但常听到有人说“动物肝有毒,不宜食用“. 作为中南大学湘雅二医院教授的笔者,带着这一问题查阅了国内近 15 年的医学研究资料,没有发现一篇关于动物肝脏有毒的报道;再结合肝脏的生理功能及物质代谢特点,现在可以明确地告诉读者,动物肝“有毒“ 的说法缺乏科学依据.虽然动物肝一般不会有毒,但维生素 A 含量很高.通常情况下每周食用一次动物肝,每次 50100 克不会发生维生素 A中毒,但应注意千万不要过量.另一个值得注意的问题是,动物肝含胆固醇,嘌呤较高,患有高血脂症,高尿酸血症或痛风的病人应尽量避免食用.(唐大寒)如果诗的写成不能像树叶发芽那样自然,倒不如不写为妙.一齐慈
