学校规章制度食堂管理员职责.doc

学校规章制度之食堂治理员职责 1、按时上下班，准时开饭、售菜。2、做到餐餐饭熟、菜热，蔬菜品种多，调味好，价格合理。3、语言文明，效劳周到。4、上班时要穿工作服，开饭、售菜前人人要洗手。裸手抓菜食绝不同意，要带一次性手套。5、全体食堂人员应留意个人卫生，要定时理发，勤洗衣服，勤洗手，勤剪指甲。规定一年体检一次，觉察传染病应立即离岗。6、要建立一整套的卫生制度，搞好餐厅、餐具卫生。7、坚决不卖变质的食物。8、不断提高效劳素养和效劳质量，做到效劳育人，尽职尽责的为师生生活效劳