1、叶酸，你真的了解吗？大家生活当中常常听说叶酸，知道这是一种营养素，但是细问起来，叶酸到底是矿物质还是维生素还是氨基酸呢？这个问题就会让很多人懵掉了。所以其实我们并不了解叶酸，叶酸到底是什么物质？它又有什么作用呢？我们来大致了解一下叶酸。叶酸其实是一种水溶性维生素B族，也就是维生素B9。一开始是在菠菜叶中提取出来的，所以叫做叶酸。人体内的叶酸总含量约为510mg。但是人体是不能自行合成叶酸的，所以只能靠食物摄取。叶酸又很不稳定，绿叶蔬菜、水果、酵母、蘑菇以及动物肝肾等组织富含叶酸，在烹饪过程中，这些食材里的叶酸很容易被破坏。所以补充叶酸补剂也是十分重要的。那么叶酸有什么作用呢？叶酸是细胞生长、分
2、化、修复和免疫防御等方面的重要物质，也胚胎发育过程中，胎儿神经发育必不可少的营养物质。这样说可能有些深奥。下面我们从叶酸能治疗的疾病入手了解叶酸。1、 叶酸可以预防胎儿神经管缺陷神经管缺陷是一种严重的畸形疾病，新生儿神经管缺陷主要表现为无脑儿、脑肿胀、脑脊髓膜肿胀、隐性脊柱裂、唇裂和腭裂。最知名的兔唇宝宝就是一种神经管缺陷。在1983年，我国的专家就发现缺乏叶酸是引起新生儿畸形的重要原因。1986-1987年，全国范围内的新生儿出生缺陷监测数据显示，除西藏以外，全国的神经管畸形总发生率为2.74。以此推算，我国每年约有8万-10万例神经管畸形儿出生，也就是说，世界上每出生4例神经管畸形就有1例
3、在中国。经过中美预防神经管畸形科研合作项目发现，备孕时期及怀孕时服用0.4mg的叶酸片就能大大降低神经管缺陷畸形儿的发生率。“斯利安”就是这个项目的简称。因此，每天服用1片0.4mg斯利安叶酸片可以预防胎儿神经管缺陷的功效也为人所熟知。2、 降低血同型半胱氨酸，改善高同型半胱氨酸血症多年临床研究观察发现，我国高血压人群发生脑卒中的概率远远高于国外。北京大学第一医院医学研究团队首次提出“H型高血压”的概念，即“伴有血同型半胱氨酸升高的高血压”。而血同型半胱氨酸升高的主要原因就是叶酸摄入的缺乏。尤其北方农村地区，由于饮食习惯问题，吃蔬菜水果少，叶酸补充少，高血压合并脑卒中的发病率就特别高。在临床上
4、，通过每日补充叶酸0.4 mg（即1片斯利安叶酸片）、维生素 B61.7mg和维生素 B12 2.4g，能够有效降低血同型半胱氨酸，保护血管，预防脑卒中的发生。3、 改善巨幼细胞贫血叶酸缺乏会引起巨幼红细胞性贫血，可以简单理解为造血工厂原料不足，造出来许多劣质产品，也就是叶酸缺乏时候造出来的巨幼红细胞无法像正常红细胞那样发挥功能。4、 预防和改善抑郁症，提高抑郁症药物的疗效抑郁症的发生率越来越高。临床发现缺乏叶酸会影响一些脑内神经递质水平，而这些神经递质的浓度决定了一个人的情绪。针对这点，临床上在服用抗抑郁药尤其是5羟色胺再摄取抑制剂的基础上再补充叶酸，可以有效提高抗抑郁药物治疗的疗效。以上就是叶酸的主要作用。大家没有想到吧，原来小小的叶酸还可以治疗这么多病！在生活中更加要注意对叶酸的补充。参考文献1. 围受孕期增补叶酸预防神经管缺陷指南工作组围受孕期增补叶酸预防神经管缺陷指南（2017）J中国生育健康杂志，2017，28（5）：401-4102. 张岩，霍勇.伴同型半胱氨酸升高的高血压“H型”高血压J.心血管病学进展，2011,32(01):3-6.3. 中国临床合理补充叶酸多学科专家共识J.医药导报，2021,40(01):1-19.
