1、国内种业市场潜力巨大市场与信息蔬菜是人类不可缺少的生活资料,如何促使蔬菜无公害生产,增加更多的花色品种,这些是蔬菜产业亟待解决的问题.繁育彩色蔬菜彩色蔬菜是与一般绿色大路蔬菜相比较而言的,例如通常番茄皮为红色.而彩色品种则是金黄色;普通的甘蓝本为自绿色,而彩色品种则为淡紫色.又如甜糯玉米,紫甜椒,红菜心,白柄通菜,以及一些果型细小,形状新奇,颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴.尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品,但它富有不同反响的魅力,能激发消费者好奇的兴趣,可为蔬菜市场不断增加新货源,扩大食用商品的流通.拓展保健蔬菜为防止疾病,减少医药费用的开支,现在人们很注意用饮食疗法进行保健和美容,因此保
2、健型的蔬菜特别畅销.如红扁豆和四棱豆可帮助肠胃消化,清热去湿;紫大薯对老人有滋补强身,增强免疫力等效应,类似这些蔬菜品种都应扩大生产.开发珍稀野菜据调查,仅广东省可供食用的野生蔬菜就有 300 多种,大部分尚未开发利用.现已引种栽培的有清香菜,百子菜,益母草,树仔菜,鸡肉花和随处可以采到的马齿苋等 40 多种.由于野菜的风味独特,口感新颖,能助人增进食欲,很受宾馆,酒家欢迎,并得到许多家庭主妇的赏识,今后应当继续充分利用.适当配备观赏菜现在假日较多,旅游事业兴旺发展,家庭栽花亦逐渐兴起,适当配备多种观赏蔬菜品种,可作为风景园林建设和繁荣花卉事业的补充.例如娇小玲珑的金珠番茄,蜿蜒多姿的蛇瓜等都
3、可作为观光农业的首选品种.以上各种新品种,虽然在整个蔬菜的总产值中所占比例不大,但毕竟它们是新鲜事物,又是人民生活的必需品,具有很大的发展空间.趋址 lj 市朝西子店 20辔粮布场溜太近年来我国水稻,小麦等大宗粮食作物相对过剩,市场出现了滞销.而统的杂粮,如荞麦,燕麦,小米,甜玉米,糯玉米,蚕豆,豌豆作物市场前景日益看好.业内人士认为,伴随着加人世贸组织带来的机遇,今后几年内,小杂粮作物发展将迎来一个黄金时期.据了解,近十年来世界上杂粮作物的发展趋势是,除玉米,大豆外,发达国家如美,德,法等种植面积稳中略有下降,发展中国家杂粮作物面积却呈现上升趋势,据专家分析,近几年全世界小杂粮的消费量和半日
4、价呈逐年上升趋势.主要原因是小杂粮作物属于劳动密集型产业,单产较低旦不利于机械化生产,使得国际市场上小杂粮出现供不应求的局面.资料显示,目前发达国家小阿粮消费量越来越大,以甜玉米为例,全求甜玉米总面积为 1500 万亩,主要生产国为美国,加拿大,中国,日本和中国台湾地区,而消费国主要为美国,日本等发达国家.美国甜玉米播种面积 500 万亩,居全球首位.即使如此,美国每年仍需从国外进口大量甜玉米及其加工品.长期以来在我国中部地区农作物中并不起眼的荞麦在国际市场上也日益成为抢手货,近年来需求量有增无减.据统计,日本年养麦消费量为 l1.6 万吨,而本国产量仅 2.1 万吨.近年来,日本从我国进口的
5、荞麦每年达 5.54 万吨,仍不能满足其需求.养麦原麦出口价格亦因此一路上升,由每吨 260 美元升至 600 美元.相对于国际市场,国内杂粮作物的市场状况也是普遍短缺.除甜糯玉米外,荞麦,豌豆等杂粮作物芳踪难觅.国此,目前在大力调整农业产业结构时,有针对性地大力发展小杂粮,使之实现规模化,产业化经营,是适应市场,实现农业增效,农民增收的一种明智选择.“尽管目前仅有 56 亿美元的年产值,但是随着农业科技的发展和种业水平的提高,中国种业市场将面临着一个巨大的发展机遇.“美国先锋海外公司 (杜邦子公司)的有关负责人日前透露,“单以玉米种业为例,在未来 5 年内,就极有可能突破 4 亿美元的年产值
6、.“这位负责人指出,随着中国加入WTO 和种子法的实施 ,中国将迎来种业蓬勃发展的又一春天.长期以来,中国农业取得了令世界瞩目的成绩,但随着全球农产品市场竞争的日益加剧,中国同世界其他国家一样,都面临着在未来如何提高农业生产力,提高土地单位面积产出率的挑战.而提高农业生产力的基本要件,除了需要更新农业机械,提高种植技术外,更需要种业的大发展.邮编:100026 电话:01081500745印尼 PTDuPont 贸易主管 AndyGumala 说,随着需求增长远远超过供应,今年全球玉米将短缺 33o0 万吨.目前玉米存货为 6700万吨,而需求量高达 1 亿吨,主要为了满足动物饲料工业的需求.库存下降主要是由于中国和美国需求的迅速增长.供应短缺为印尼带来了较好的出口机会,可以借提高玉米产量而成为世界市场的主要供应商.迄今为止印尼仍在进口玉米来满足动物饲料工业的需求.他说,印尼在应用杂交玉米种方面仍然很落后,总产量中仅有 15%为杂交玉米,而泰国则高达 47%.本刊欢迎订阅欢迎投稿欢迎刊登广告一 29 一今年全球玉米供小于求分析表明
