东北菜系:中英菜名列表.docx
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1、东北菜系:中英菜名列表油焖豆腐 Braised Bean Curd海米烧豆腐 Bean Curd with Dried Shrimps沙锅豆腐 Bean Curd in Terrine豆腐夹 Bean Curd Sandwich卤豆腐 Bean Curd in Spiced Sauce沙锅对虾 Stewed Prawn in Terrine蛋泡银鱼 Fried Silver Fish with Egg辣豆瓣鱼 Braised Fish with Hot Bean Sauce酸辣萝卜丝 Hot and Sour Radish Slices红血肠 Blood Large Intestine肉末四季
2、豆 Fried Kidney Bean with Minced Pork板栗烧鸡 Braised Chicken with Chinese Chestnut牛肉汤 Beef Soup木须柿子 Fried Tomato and Eeg木须肉 Fried Pork with Scrambled Eggs and Fungus炸田鸡腿 Fried Frog Leg葱爆鸡丁 Fried Diced Chicken with Shallot鲫鱼过河 Steamed Crucian鸡蛋汤 Egg Soup木樨肉 Stir-Fried Pork Shreds and Cabbage with Fungus