1、 4.1领导 4.1领导4.1.1提要福建*食品集团股份有限公司1998年8月成立至今历任领导带领公司积极进取不断创新，奠定了公司良好的发展基础，2007年11月20日，福建*食品集团股份有限公司选举产生了由9名成员组成的公司第一届董事会、由3名成员组成的监事会。经过这几年的发展，公司已2011年1月11日在香港上市，现在的治理机构由5名董事和3名监事等组成，同时公司由总裁、副总裁、总监等组成的公司经营管理层。图4.1-1 公司强有力的高管团队4.1.2 高层领导的作用4.1.2.1确定和贯彻组织的价值观a) 创建特色的企业文化第一阶段：创业初始阶段：（1998年2002年）主要企业文化特征：
2、 企业精神：“团结、创新、诚信、高效”（拼搏、艰苦奋斗） 企业作风：“雷厉风行，说干就干，日清日毕”（1）1998年8月： 龙岩政府部门通过与厦门沿海的山海协作，招商引资，成立*（龙岩）实业有限公司，公司成立之初由*5人组成工作小组，公司从最初只有5人开始创业初始阶段，1999年12月成立中共*（龙岩）实业有限公司支部委员会(现为*党总支)，发挥党组织的先锋堡垒作用，带领公司披星斩月，团结、拼搏、艰苦创业。（2）1999年10月建立自己的孵化场，每年可孵化600万羽鸡苗及建立自己的屠宰加工场，每年可屠宰加工最多500万羽肉鸡。（3）2000年建立第一个肉鸡养殖场，2000年7月建立第一个种鸡场
3、，在此期间在公司领导团队的带领下，在全体员工共同努力下逐步形成“团结、拼搏、艰苦奋斗；创新、诚信、高效、雷厉风行、说干就干、日清日毕等公司特有的企业文化。第二阶段：成长阶段：（2002年2009年）主要企业文化特征：（在保持第一阶段企业文化特征基础上新增的企业文化特征） 思想理念：“*是我家，兴旺靠大家”（以人为本） 人才理念：“人人是人才，唯能力，不唯学历” 用人机制：“能者上，平者让，庸者下，搭建平台，公平竞争，优胜劣汰” 质量理念：“质量在我心中，效益在我手中” 质量方针：“科学管理，一流品质，持续改进，顾客满意”（1）2003年8月于孵化场安装新设备，每年的孵化能力提升至2千万羽鸡苗。
4、（2）2007年6月收购龙岩宝顺，其年产量18万吨的动物饲料生产场，此后拥有自己的动物饲料生产场。（3）在此期间公司肉鸡日屠宰量由1万多羽上升到6万羽，已成为肯德基等“洋快餐”的定点供应商，并成功获得出口产品检疫卫生注册证书，产品成功打入香港、日本等国际市场，荣获“中国名牌农产品”、“中国无公害农产品”、“中国国际农业博览会名牌产品”、“福建省名牌产品”、 “福建省品牌农业企业金奖”、“福建省著名商标”。成为龙岩市唯一一家农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类食品行业强势企业50强、全国农产品加工企业技术创新机构、全国新农村建设百强示范企业、全国畜禽屠宰加工百家优势企业、全国食品安全百佳先进单位
5、、全国守合同重信用单位、福建省百家重点工业企业、福建省省级企业技术中心、福建省高新技术企业、福建省农业产业化“十佳”龙头企业、福建省畜牧、食品行业首家博士后科研工作站。（4）在此期间公司企业文化处于成长发展阶段，公司通过党总支、工会、职工代表大会等建设企业文化，丰富职工业余文娱生活，如抓好职工教育培训，加强职工队伍建设，坚持开展“创建学习型企业、争做知识型职工”活动。为使活动顺利开展，公司采取一系列配套措施，以调动职工的学习热情，如与各大中专院校建立合作，针对性的组织各类技术性培训，使员工的思想素质和专业素质得到有效提升。运用舆论宣传阵地，不断宣传企业创新发展成果。党工办携同企划部门，充分利用
6、员工天地宣传栏、公司内刊*人、*之声、悦、公司邮箱、公司电子办公系统、公司论坛、媒体报道等舆论宣传阵地，对公司发展目标、生产经营活动、好人好事及党和国家时事动态进行广泛宣传，总结报道工会工作活动的开展，刊登员工撰写的文章，激发员工的工作热情和生活热情。把企业文化建设与思想政治工作结合起来。开展八荣八耻荣辱观大讨论和征文比赛，特别注重对员工进行热爱党、热爱祖国、热爱社会主义的主题教育和以爱岗敬业、遵纪守法、弘扬民族精神为主要内容的职业道德教育，使员工坚定理想信念，树立正确的人生观和价值观，引导员工为实现企业目标而自觉服从企业规范和准则，把自身的利益与企业的兴衰紧密结合起来。在做思想政治工作中，注
7、意处理好“五个关系”，即传统性与时代性的关系；普通性与针对性的关系；单纯说教与寓教于乐的关系；一人一事与延伸社会的关系。并把企业的理念、价值观、企业精神、经营宗旨融入于其中，多一些感情投入，多一些关爱，多做一些过细的思想工作，多做一些正反面案例的分析，多一些肯定少一些批评，多一些真诚的沟通，缩短了企业与员工的感情距离，消除雇与被雇的对立情绪，树立起主人翁精神，积极参与企业的经营管理。公司人力资源部结合公司实际情况，不断加强企业文化建设，通过各种各样的文艺、才艺展示晚会和平台，通过各种比赛及娱乐项目活动，如开展职工运动文化周、年终举办联欢晚会、*企业集团尾牙新春晚会等让*人真正领悟了团结拼搏，拧
8、成一股绳的精神，丰富广大职工的业余生活，并通过企业文化建设、丰富职工业余生活，激发广大员工的积极性和创造性，进而为公司创造和谐的工作氛围提供智力支撑和思想保障，同时也进一步为公司员工营造一种“家”的温馨氛围。逐步形成*自己的思想理念：“*是我家，兴旺靠大家”（以人为本）；通过员工职业生涯规划、人才储备以及不拘一格的干部选拔，逐步形成*特有的人才理念：“人人是人才，唯能力，不唯学历”；用人机制：“能者上，平者让，庸者下，搭建平台，公平竞争，优胜劣汰”；每年通过开展提合理化建议及“双爱双评”活动，以及劳动技能比赛、质量评比等活动，逐步形成公司的质量理念：“质量在我心中，效益在我手中”。质量方针：“
9、科学管理，一流品质，持续改进，顾客满意”。第三阶段：跨越式发展阶段：（2010年至今）主要企业文化特征：（在保持第一阶段、第二阶段企业文化特征的基础上新增的企业文化特征） 经营理念： “绿色食品有我的一份真情”；“用生物科技演绎绿色神话” 经营宗旨：“优质服务，互利共进”（1）2011年1月：公司在香港联交所主板成功上市 （2）2012年2月：投资兴建年屠宰3600万羽白羽肉鸡项目已正式投产运行。（3）2012年10月：被国家发展改革委、科学技术部、财政部、海关总署、国家税务总局五部委共同审定“国家认定企业技术中心”，这是福建省首个被国家认定企业技术中心的农业企业，填补了我省农业企业获此殊荣的
10、空白。国家认定企业技术中心被视为企业技术创新最高平台、最高荣誉，是企业创新体系核心，是企业在技术、产品、品牌等方面核心竞争力的具体体现，将推进企业发展方式转变，标志着*食品集团已具备较完善技术创新体系，科研实力和创新实力得到了国家相关部门的高度认可。（4）2013年6月至今，为响应龙岩市委市政府关于加快企业“退城进郊”、转型升级步伐，推动企业发展再上新台阶，为全市养殖业和农产品加工业提质增效做出应有的贡献。公司成立退城进郊领导小组，为创建南方白羽肉鸡产业领先企业，公司制定退城进郊的五年发展规划，计划用5年的时间使公司的年出栏肉鸡量达到1.5亿羽，产值62亿，实现公司跨越式发展。（5）在此期间公
11、司企业文化处于跨越式成熟发展阶段，公司注重与五大相关方的和谐共进，互惠互利的可持续性发展，逐步形成公司的经营宗旨：“优质服务，互利共进”。成立*食品集团食品安全工作领导小组，加强对生产全过程食品安全管控，为完成公司使命（繁荣民族经济、生产安全、营养、美味禽肉食品），结合高科技手段逐步形成公司的经营理念：“绿色食品有我的一份真情”；“用生物科技演绎绿色神话”。总之，*食品集团的领导团队，是一批勇于拼搏的掌舵人，带领全体*人艰苦奋斗，天道乃酬勤，爱拼才会赢。*人用自己的勇气与才智兑现了自己的承诺，逐步形成*特色的企业文化，在闽西这片得天独厚的青山绿水生态中，充分发挥*多年来在肉鸡项目中积累的丰富经
12、验，依托*品牌、技术、营销等资源优势，不断提高市场占有率，增强企业竞争力，坚持以“品牌兴市场，诚信出效益”为准则，积极实施科技兴企战略，内增素质，外树形象，积极拓宽经营思路，建立健全国内国际市场网络，力争成为全国一流的现代企业。b）公司使命：繁荣民族经济、生产安全、营养、美味禽肉食品诠释：1、公司白羽肉鸡产业链的发展，为全国各省份、各地区外出就业的人群提供就业岗位，带动区域经济增长。2、发展养殖农户，为农户创造高收入，为当地社区创造可观的经济效益。3、公司生产规模的逐步扩大，每年纳税金额达4500万元，成为地区纳税大户。公司积极缴纳税收，为国家经济发展奉献一份力。据调查报告显示：畜禽肉类可供给
13、人体优质蛋白质和部分脂肪，无机盐含量不多但易于吸收利用,也是维生素A和B的重要来源。畜禽肌肉类通常含蛋白质1020，其必需氨基酸组成与FAO规定的人体需要模式相近,消化率也较高，所以是营养价值很高的蛋白质。我司生产的鸡肉产品从产品源头到终端销售做到层层检测，严把产品质量关，为消费者提供安全、放心、营养的产品。公司生产的鸡肉产品肉质鲜美，通过不同的烹饪方式可加工多种美味食品，如KFC等加工的多种口味美食，受到广大消费者的喜爱。c) 公司愿景：创建南方白羽肉鸡产业领先企业分两个5年计划实现屠宰量3亿1、第一个5年计划：(1)规模产值：1.5亿羽，62亿元。(2)技术：以国家级企业技术中心和博士后工
14、作站为平台，在白羽肉鸡公母专用饲料的产品标准制定、肉鸡公母鸡专用配合饲料配方及生产方面处于领先地位；白羽肉鸡养殖方面：依据南方高温高湿、山多林密的地理气候特征建立一套白羽肉鸡疫病防控、饲养管理先进模式；肉鸡屠宰加工方面：以精细化屠宰分割为目标，实现单只鸡的效益最大化，通过毛鸡软件分级系统，产品结构优化数据库、高价位产品产量最大化来实现。(3)设备：在饲料、养殖、屠宰加工设备方面，采用世界领先的自动化设备以降低人工成本、提高生产率、满足规模生产。2、第二个5年计划：(1)规模产值：熟肉制品提高产能，达到年产量6万吨熟肉制品，年屠宰量增加1.5亿羽，达到年屠宰白羽肉鸡3亿羽，总产值超百亿。(2)技
15、术：开展熟肉制品研发，满足并超越客户期望值； (3)设备：配套先进的生产设备达到降低人工、提高自动化程度、减少生产过程人为污染和误差。d) 公司核心价值观：专注专业、以人为本、和谐共进诠释：1、专注：是指目标明确，勇往直前，根据公司提出关于白羽肉鸡产业发展的整体规划目标，从饲料加工、种鸡肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、产品销售为一体的产业链，各部门恪尽职守的高效执行。只有专注才能专业；唯有专业，方能高效执行。2、专业：公司引进国外先进自动化生产设备，同时因岗定人，配备专业优秀人才，创造优越条件吸纳高端人才，专业人员做专业的事，组建一支具有高素质、高水平、专业化的人才团队。3、以人为本：公司本着以人为本
16、的管理理念，在管理过程中重视以人为出发点和中心，围绕着激发和调动人的主动性、积极性、创造性展开工作，以实现人与企业共同发展的目标。员工的聪明才智是企业重要的知识资源,它的开发程度决定着企业能否持续发展。公司管理以人的全面发展为核心，创造良好的环境促进员工个人的发展从而带来企业的发展。公司进一步了解员工的需求,使公司目标更能体现员工利益和员工目标。具体措施如下：公司在用人方面积极做到知人善用。公司对广大干部职工开展了和谐文化讲座，并对企业文化建设工作操作层面的人员进行了企业文化相关知识专题培训。同时，公司领导在公司内通过召开大会、培训等方式沟通企业文化。 公司通过为员工制定职业生涯规划，逐步培养
17、适合*企业文化的核心人才，根据骨干员工的特点，逐步培养成技术性人才或者管理型人才。公司注重实用型人才的培养，提出人人是人才，不唯学历，唯能力，尊重知识、尊重人才，人力资源是公司的第一资源等先进的以人为本的人才理念。形成了支持企业愿景和使命的核心价值观“专注专业、以人为本、和谐共进”。4、和谐共进：公司的产业发展提供多个就业岗位，为各省份、地区要外出打工的员工提供就业机会，满足生活保障。为养殖农户寻找就业商机，增加农户收益。带动公司产业周边地区及养殖农户周边所在村落的经济发展，公司注重公益事业的发展，每年为公司所在地的社区、村委会、相关学校捐款、捐物，为社会创造经济效益。e)企业发展指导思想以市
18、场为导向，以营销为龙头，以效益为中心，以目标激励机制为手段，以稳定生产经营为保障，以科学发展战略为依据，以创建和谐企业为根本，促进企业又好又快发展 1、经营原则：集中决策，分散经营公司在十多年的发展过程中总结了“团结、创新、诚信、高效”八个字的*精神。并形成以下九个方面的企业文化： (1)经营理念： “绿色食品有我的一份真情”“用生物科技演绎绿色神话”(2)思想理念： “*是我家，兴旺靠大家”(3)人才理念： “人人是人才，唯能力，不唯学历”(4)质量理念： “质量在我心中，效益在我手中”(5)企业精神： “团结、创新、诚信、高效”(6)企业作风： “雷厉风行，说干就干，日清日毕”(7)经营宗
19、旨： “优质服务，互利共进”(8)质量方针： “科学管理，一流品质，持续改进，顾客满意”(9)用人机制：“能者上，平者让，庸者下，搭建平台，公平竞争，优胜劣汰”图4. 1-2 创建优良的企业文化f) 新时期的企业文化进入二十一世纪，公司领导意识到需要对历年来积淀和形成的企业文化进行重新的归纳、总结和提炼提升，使之更适合新时期发展的需要，公司领导提出加强企业文化建设的“七个结合”：1、把企业文化建设与树立良好的企业领导形象结合起来2、把企业文化建设与创建本企业特色精神文化结合起来3、把企业文化建设与思想政治工作结合起来4、把企业文化建设与制定科学的制度文化结合起来5、把企业文化建设与生产经营活动
20、结合起来6、把企业文化建设与创建学习型组织结合起来7、把企业文化建设与党政工团作用结合起来公司对广大干部职工开展了和谐文化讲座，并对企业文化建设工作操作层面的人员进行了企业文化相关知识专题培训。同时，公司领导在公司内通过召开大会、培训等方式沟通企业文化。 形成了支持企业愿景和使命的核心价值观“专注专业、以人为本、和谐共进”。图4.1-2图4.1-4为新时期的企业文化建设活动。图4.1-3给困难员工发补贴 图4.1-4 参与市工会活动与此同时，公司内部邮件、宣传栏、悦企业刊物等登、播报企业文化相关知识，如图4.1-5。图4.1-5 公司刊物悦g) 党建工作引领企业文化先锋公司于1999年12月成
21、立党支部，2008年6月升格为党总支，下辖五个支部，共有党员66名。公司党总支认真开展党的群众路线教育实践活动，以“双强六好”为目标，持续完善“四五工作机制”，优化提升“双红争先”载体活动，坚持党建工作与服务企业发展为一体，实现互促双赢。2011年以来党总支连续三年被新罗区委企业工委评为先进基层党组织，3名党员被评为优秀共产党员。（1）激发党建活力助推企业发展在载体创新上下功夫，党总支紧紧围绕“争创红色堡垒党组织”，争当红领先锋党员”的总目标，根据公司“创建南方白羽肉鸡产业领先企业”的目标，找准党建工作与企业经营的结合点，在党组织和党员中开展以“绿色食品有我的一份真情” 为主题的“双争双树双爱
22、”党建载体活动即支部争先进、党员争优秀，树党员生产标兵、树党员技术能手，党组织爱企业、党员爱岗位争创活动，努力打造非公企业党建工作品牌，使党建工作成为促进企业发展的助推器。载体活动开展以来，通过引领党员树立服务企业、服务员工、服务社会意识，树立立足岗位、敬业务实形象，及时为企业化解矛盾、排忧解难，切实加强了党支部和党员队伍建设，有效提高了党组织的凝聚力、影响力和战斗力，为企业的稳定发展提供坚强的组织保证。在发展党员上下功夫，党总支严格按发展党员程序，重视挖掘素质好能力强的员工，努力把优秀管理技术骨干发展成党员，把优秀党员培养成业务骨干，积极为企业引才聚智，助推企业科学发展。2011年以来共发展
23、20名新党员，公司管理人员中多数部门经理、厂长由党员担任。在规范化管理上功夫，党总支不断加强对党员的教育管理，注重提高党员素质，积极推进党务干部和企业管理层“双向进入、交叉任职”，持续完善“三会一课”、民主评议党员等工作制度，实现党建工作有章可循、责任明确。党总支每年获得新罗区非公企业党建工作绩效考评优胜奖。（2）突出党群共建提升企业文化党总支树立“大党建”理念，正确把握党组织与群团组织的关系，实行党群联建联创，增强党建工作抓手，形成以党总支为核心，党、工、团协调发展、相互促进的工作格局。公司把党群共建的工作目标自觉融入到企业文化建设中，充分调动广大党员的积极性和创造性，培育员工的认同感和归属
24、感，进一步增进了广大员工之间的情感交流和思想沟通，促进了家庭、企业和社会的和谐发展，有力提升了企业文化，帮助企业不断发展壮大。党总支充分利用现有办公系统、黑板报、宣传栏等营造宣传氛围，多渠道学习贯彻党的十八大精神和新党章。依托党群活动中心，在重大节日举办乒乓球、篮球、书法、演讲、廉政歌曲进企业演唱等大型文化娱乐活动和职工运动会，做到年年有职工运动会和大型文艺汇演、月月有主题活动，周周放电影，并将党建宣传融入其中，如在庆“七一”联谊晚会上进行党建知识抢答，党员们踊跃参与，寓教于乐的形式受到一致好评。2012年获得新罗区“创和谐、迎新年”企业职工乒乓球比赛团体第一名，2013年获得区委企业工委主办
25、的党建知识竞赛组织奖。对因病、因灾困难的员工，党总支能及时发动广大党员员工实行帮扶救济，开展系列献爱心活动，据不完全统计，2011年以来，共有60多人次接受帮扶，发放帮扶资金近60000元，充分展示非公企业党组织新作为。（3）引领党员示范凝聚企业正能量党总支坚持把党员推向一线，担负重要职位，在生产一线，多数班、组长是党员，他们刻苦钻研业务，熟练掌握技能，出现急难险重时冲锋在前，处处发挥党员示范表率作用。引领广大党员把发挥先锋模范作用和业务工作相结合，把爱岗敬业、无私奉献体现在本职岗位上，落实在业务工作中。通过在本职岗位上创造优秀业绩，成为业务标兵，行家里手，影响并带动身边的人共同完成好党组织交
26、给的各项目标任务，多为企业和员工办好事、办实事，用实际行动赢得赞誉。他们踊跃参与公司开展的劳动比武大赛、增产增效、建言献策等活动，发挥自己的聪明才智，和其他员工一起同心同德为企业发展作贡献。由党员提的合理化建议被公司采纳的有38条，其中有帮助解决职工关心的热点难点问题方面、有提高工人操作安全系数举措方面、还有严控公司资产流失管理方面，据不完全统计，每年能为公司减少经营成本、增加效益120余万元。对在开展“双争双树双爱”活动中，涌现出的先进党支部和优秀党员，结合公司的“双爱双评”、“双增双节”评比活动，及时进行表彰，营造广大党员职工爱岗敬业、“比学赶超”的良好氛围，为企业发展凝聚正能量。2013
27、年，有2名党员被集团公司评为劳动模范，有5名党员被公司评为先进工作者和生产标兵。（4）领导表率，将企业使命、愿景和价值观贯彻到全体员工、供方、合作伙伴、顾客及相关方。 *公司文化形成不是一促而就，也不是从上而下灌输的，而通过领导与员工、供方、合作伙伴等相互互动、互相传播而形成的。公司通过网站、会议、内刊、培训、座谈等多种方式征集意见和建议，并讨论确定公司的使命、愿景、价值观。对企业文化的传达，首先高层领导以身作则，带头表率贯彻企业的价值观。一方面源于公司高管的敬业与执着的影响，如亲自主抓企业文化建设，亲自在全国范围内对全体经销商代理商进行企业文化宣讲。另一方面源于公司的高层大多是和企业一起成长
28、，企业愿景、价值观和使命早已贯彻到他们的日常行为中，而且以身作则，宣讲、指导和监督其他员工的行为。h) 多层次全方位开展企业文化活动公司领导注重企业文化建设及传达，公司将企业文化划分为三个层次，见下表4.1-1所示。表4.1-1 公司企业文化三层次公司企业文化三层次企业文化三层次企业文化内容具体表现形式精神层企业愿景使命核心价值观使命、愿景等内容的宣贯宣导；文化内容宣贯、培训、员工访谈、趣味运动会、企业党支部党员教育、组建*梦之队、组织集体旅游、公司安全演练活动、知识技能竞赛活动、企业内网平台、设立员工意见（建议）箱等制度层管理制度运行方式激励机制行为准则战略管理制度、财务管理制度、文化管理制
29、度、人力资源管理制度、网络信息管理制度、营销管理制度、生产管理制度、设备设施管理标准、采购供应管理标准、产品质量管理制度；公司治理结构、组织职能结构、KPI指标；企业文化的学习、薪酬制度、培训制度、员工职业规划、有效的沟通机制岗位调换、优秀员工的评选、员工合理化建议评选等；员工手册、道德准则。物质层企业标识文化设施硬件设施公司LOGO、公司宣传画册、影像光碟、形象墙、文化宣传栏、企业产品包装设计、文化衫；文体活动中心、健身房、阅览室、棋牌室、物流车车身广告；独具特色的育种基地，先进的检测设备整洁、优美的办公环境、温馨的就餐环境及生活区在精神层面上，公司通过愿景、使命、价值观的宣贯和熏陶，让员工
30、感受企业的发展前景和未来方向，构建公司企业和员工一致的价值观。通过公司月刊、文化宣传栏、网站、培训学习等方式宣传公司的企业文化及其活动见图4.1-6、图4.1-7、图4.1-8和图4.1-9，让员工感受到公司的良好的企业文化。公司通过春节晚会、员工趣味活动等方式，让员工能将工作寓于娱乐之中。图4.1-6 公司年终晚会图4.1-7 公司企业文化宣传图册图4.1-8 公司员工素质拓展活动图4.1-9 公司员工庆“五一”活动在制度上，公司建立起了各类文化管理制度，如员工守则等方式，要求员工按公司的统一规范实施，确保公司文化制度的落实，规范员工生产和服务的操作行为。在显现层上，公司通过形象设计等方式，
31、统一员工服装、产品包装等，展现了公司的文化内涵和精髓。4.1.2.2 实施多渠道、全方位的传播和沟通方式为促进公司更加有效的沟通，促进管理效率的提高，公司建立起了沟通体系（见表4.1-2），与企业员工、客户、供应商和合作伙伴（科研机构、高校）就企业的发展方向和重点，以及文化等进行沟通，促使相关方有清晰一致的认识和理解，使公司内部上下团结一致，齐心协力，一心共同发展，与外部相关方能协同发展。同时，围绕公司的发展方向和重点，建立精神激励和物质激励相结合的激励制度。表4.1-2 公司建立沟通体系沟通对象沟通渠道频次沟通方式股东、集团董事会定期、不定期双向季度工作总结会定期、不定期单向为主中层管理者、
32、员工总经理邮箱；高层接访不定期双向月度经营协调会定期双向职代会、年度工作会一年一次双向内网（宣传思想、云之家）不定期双向公司期刊悦、公司报刊*之声不定期单向为主宣传样、板报、员工手册、文化手册单向为主各类专题活动、研讨会双向节庆典礼、晚会等单向为主员工入职培训基地、农户客户基地走访每年1次以上双向重点客户走访经销商年会农户走访随机网站宣传随机供应商供应商调查、走访、评价定期、不定期社会、公众接待参观不定期接受媒体采访参加社区建设进行社会公益活动4.1.2.3营造诚信守法环境、主动参与、创新、快速反应和学习的经营环境a) 营建诚信、守法的环境高层领导重视职工法制宣传教育，倡导诚信，培养员工合法公
33、民意识，树立守法企业公民形象。先后荣获“全国诚信单位”、“全国守合同重信用企业”、“福建省双爱双评先进单位”、“福建省模范职工之家”、“福建非公有制企业女职工工作示范单位”、“福建省企业文化建设示范单位”、“福建省工人先锋号”、“龙岩市文明单位”等称号。1、积极对本公司“六五”普法工作进行了自查工作，制作了多媒体汇报材料，健全了企业诚信体系，规范员工行为；2、每年开展公民道德教育和宣传，举行文明单位、文明职工、文明家庭、巾帼建功等评比活动，见图4.1-10；3、结合劳动合同法、中华人民共和国全民所有制工业企业法、中华人民共和国食品安全法等法律法规，从法律层面对其给企业造成的影响进行评估和解读，
34、以更好地贯彻执行；4、结合实际，从法律规定、法律风险及防范措施、相关案例等角度入手，开展了劳动关系、食品生产经营、社会保险和股东权利义务等法律专题研究并形成初步意见；5、编写普法之窗，重点宣传制定规章制度的法律要求和法律知识，以及针对合同具体问题而进行的案例分析；图4.1-10 企业文化学习和职工之家6、结合党建，认真开展主题活动，促进领导干部作风转变和反腐倡廉建设；如开展“深入群众促和谐，凝心聚力促发展”和“抓源头，促清廉”两项主题活动，取得了显著成效。管过程定制度奖成果构组织图4.1-11营造主动参与的良性循环“企业失去了信誉和诚信就意味着失去了客户和企业持续发展的基石，依法经营、诚实守信
35、才是企业持续发展的硬道理！”强调要以“双赢”的策略平衡公司与客户的利益，以诚信的经营理念来赢得客户和市场，以依法经营来获得政府的关怀和支持。先后被福建省、龙岩市评为“重合同、守信用单位”，福建省“双爱双评”先进单位，福建省“非公有制企业女职工工作示范单位”，福建省“模范职工之家”“纳税信用A级企业”，农行“AAA级信用企业”。 “全国食品安全百佳先进单位”。b) 营建主动参与和创新的氛围依靠广大干部职工，认真学习贯彻党的十七大精神，公司领导组织落实“人本理念”，制定了相关的考核与激励办法，进一步调动干部职工的主动性，积极营造全员主动参与管理的氛围。图4.1-11为公司主动参与营造示意图。1、针
36、对各项重要活动建立专门的跨部门组织机构，由领导和相关职能人员成立领导小组，如安全生产领导小组、食品安全领导小组、建设工程招标工作领导小组、人才建设领导小组、技术创新领导小组等等，保证各项工作顺利开展。2、制定项目管理和卓越班组建设相关制度和实施方案，给员工创造成长发展机会，最大限度地保护员工的创造性和积极性。3、强化企业内部管理，深入开展“找差距、挖潜力、精细管理增效益”活动，引导职工苦练内功，强化精细管理。c) 公司制订了激励机制和管理办法，鼓励员工进行管理创新和技术创新，不断增强企业自主创新能力。1、制定了新产品开发的奖励办法，包括新产品开发完工奖、新产品利润提成奖，新产品投放市场第一年按
37、所创效益的5%比例发放奖金、第二年按2%比例发放。近三年新产品开发奖金累计已发放363.12万元。2、设定了工艺改进及合理化建议奖，对工艺改进或合理化建议经技术创新管理领导小组及专家组评定确实有效并取得效益的，按所取得的效益给予比例提成。此奖项据统计近三年已发放82.1万元。3、创建了产学研开发平台，对产学研合作项目，依据不同项目各单位在项目中所起的作用及承担的责任和义务、享受的权利等另外签订合作合同或协议。4、对公司新规划的技术创新项目，一般采用竞标方法确定项目负责人，由项目负责人对技术中心内部员工进行竞聘成为项目组员，项目验收完成后，根据考核绩效提取奖金，奖金由项目负责人在技术中心决策层人
38、员监督下进行分配。近3年内*公司在消化吸收引进技术的基础上，在一系列核心技术集成创新上取得了重大突破，见4.4.5技术资源的内容。同时企业人员善于总结创新经验，已在国内多家著名专业期刊上累计发表原创性论文60多篇。2013年被福建省科技厅评为“福建省科技型企业”。d) 营造快速反应的经营环境高层领导以组织的扁平化保证快速决策，推行“以技术为先导，以服务为保证”的方针，全方位提高应对环境及市场的变化。1、把开拓新客户放在重要的位置，加大市场开发力度与客户服务力度；2、设立销售发货仓库及片区客户服务中心，提高客户满意度，为了适应行业的激烈竞争，保障增量产品的销售；3、通过展览会、产品推广活动等，进
39、行产品宣传、推广，设立销售发货仓库及片区客户服务中心，提高客户满意度，吸引潜在客户；扩大国际出口渠道，争取更加稳定的市场份额。图4.1-12为产品参展现场。图4.1-12 产品参展现场e) 创造促进企业学习和员工学习的环境，打造学习型组织公司领导重视人才的教育培养，创造各种机会，提供各种条件，创建学习型组织，重视员工培训（具体见4.4.2人力资源），营造全员学习的氛围，以每一个员工的成才和发展来促进企业的成功与发展。公司一直以来都十分重视人才建设，提出了“人人是人才，唯能力，不唯学历”的人才理念；“能者上，平者让，庸者下，搭建平台，公平竞争，优胜劣汰”的用人机制；“创名牌产品，建一流企业，献无
40、限真情，展*风采”的共同愿景。使之成为激励全体员工用心做事、用真情做事、为保质保量完成生产经营目标、实现企业健康快速发展而奋力拼搏的精神力量，并转化为共同的群体意识和自觉行为。为充分发挥员工的潜能和主动性，帮助员工实现与其职务相关的学习和发展目标。公司制定了绩效管理制度、培训管理制度、内部培训师管理制度、内部竞聘管理制度等管理制度，通过员工绩效评价，识别员工改进和发展机会，安排所需的培训、教育或换岗等，促进员工的职业发展。同时通过完善培训体系，构建了人才培养体系，确保了员工的学习成长，为人才的发展提供了智力支持。通过以上学习机制，为自觉型学习组织创造了良好的积极的学习氛围，在一定程度提高了员工
41、的业务技能和整体绩效，为员工的职业发展提供了良好保障。此外，公司的人才结构、知识结构和技能结构不断的得到改善。4.1.2.4积极承担和履行产品质量安全的职责产品质量安全是公司经营的生命线，是实现公司发展规划和战略目标的前提条件。为保障食品安全，提升产品质量，公司严格遵循市场规律和法律法规的要求，紧紧围绕产前（种苗、饲料）、产中（饲养）、产后（屠宰加工）全过程，建立产前、产中、产后过程的“五统一”食品安全卫生控制体系及产品品质控制系统体系，确保提供给顾客的产品质量和安全。因此，公司制定了产品质量安全责任制，明确了产品质量安全是公司的主体责任，从高层领导开始，总经理是质量安全的第一责任人，然后层层
42、分解到部门管理者和基层员工，确保责任落实到个人。其次，公司按照ISO9001和ISO22000要求建立起了产品质量和安全管理体系，确保产品质量和安全受控。最后按食品农产品的可追溯要求，建立起食品农产品可追溯体系，通过该体系，若发生产品质量安全问题，可以追溯到事件的源头。同时，高层领导通过宣传、培训等方式，让全体员工意识到产品质量安全的责任和要求，使员工有高度的思想意识，主动的为保证产品质量安全而努力。具体做法如下：1、“五统一”的管理保证产品安全公司对各肉鸡养殖场均采用五统一（即统一供苗、统一饲料、统一供应兽药、统一免疫程序、统一回收屠宰）的管理模式进行管理； 鸡苗来源于公司自有的种鸡孵化场；
43、饲料厂均来源于出口备案的饲料厂生产的饲料、公司制定统一的药品目录，所有药品及药品供应商均经过评估合格后，公司统一采购，养殖场领用；公司技术中心组织各部门技术人员共同制度免疫程序和选定疫苗，各养殖场用规定的疫苗依据免疫程序进行免疫。出栏的毛鸡统一回收到备案加工厂进行屠宰。2、产品品质控制（1）建立生物安全体系根据禽流感、新城疫等烈性传染病的传播特点从饲料生产过程、养殖过程、屠宰过程等方面规定了生物安全规定，切断了传播途径。制定养殖封场管理办法，避免传染源的进入，同时制定了“重大疫情应急预案”，规定了防疫领导小组及相应的职责、疫情监控及发生疫情时的应急响应。依据各阶段畜禽的不同特点和农业部的最新规
44、定的允许使用的各类疫苗，制定了各阶段的种畜禽及商品代畜禽的免疫程序，增强畜禽群体对各种传染病的抵抗力，杜绝传染病发生过程的易感群，并定期监控抗体水平。（2）饲料安全控制根据农业部1126号公告及其它相关公告要求号使用饲料添加剂。在吉林、内蒙等地建立产地原料收购点，保证所需玉米、豆粕、小麦等主要原材料品质和长期稳定供应。在饲料加工过程中建立并有效执行生产、质量标准，严格规范生产和品质控制。（3）养殖安全控制制定饲养管理技术规范使饲养管理规范化、程序化、科学化、设施化的四化管理。公司在养殖场推行GAP（良好农业规范）管理模式，从畜禽的饲养管理、环境控制、防疫、用药等各个环节进行有效的管理和控制，变
45、过去的终端管理为过程控制，使各个环节均有章可循。使肉鸡的品质安全在疫病控制、药物残留及有毒有害物质等层面得到全方位的控制。突破了传统的管理机制，对确保产品安全卫生质量具有积极的指导作用。（4）用药安全控制公司依据农业部第235号公告兽药药残规定、第176号公告禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录等规定选择公司内部使用的药品目录，各养殖场必须在药品目录内选用药品，并按目录要求严格控制停药期。公司根据药品目录统一选购、供给药品，要求每个养殖场的用药全部由公司统一供应。（5）屠宰加工安全控制公司鸡肉产品主要以快餐产品为主，公司通过饲料营养及饲养日龄的调节控制毛鸡重量，使其符合快餐类产品的需要。
46、通过相关的检验措施及时将不合格的毛鸡剔除，并按GB 16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程对不合格毛鸡进行处理，有效控制进入屠宰线的毛鸡的品质，为向下道工序提供合格毛鸡提供保障。官方（质量技术监督局、检验检疫局、卫生部门）定期对我司产品进行抽检，各项指标（感官、药物残留、理化指标等）均符合要求，证明公司的控制措施有效。（6）加强过程和成品的检测公司从饲料原料到养殖再到屠宰，整个过程都严格控制并进行检测化验以确保产品的安全性。在饲料方面，公司加强对原料及成品的检测和监控,公司购置了福斯近红外线饲料分析仪,对于进来的原料进行相关指标快速检测,符合质量要求的接收,不符合质量要求的拒收,同时
47、对成品进行全检,保证出厂合格率百份百。在养殖过程中，我们对孵化场每个月一次的物体表面和种蛋表面微生物检测；对农户及自养肉鸡场送检的水样微生物检测2013年共52份，为养殖户把好水源关提供依据；对肉鸡场2013年共检测肉鸡ND、AI血清抗体26240头份；针对自养场公司还开展内部自检,检测结果全年合格率达99.5%；对种鸡场的ND，AI血清抗体检测每个月检测一次，共检测了3552头份。在屠宰过程中，公司每天分别对肉鸡进行了出栏前、宰前、宰中及宰后对产品进行检测。其中宰前主要对病死鸡进行诊断剖析及淘汰；宰中对微生物的把控；出栏前和宰后开展鸡肉产品中硝基呋喃类、磺胺类、喹诺酮类、氯霉素、四环素类等抗生素残留的检测及动物病毒性疾病的抗检体测。另外，2013年还完成37次送外检测和7次抽样检测，包括KFC的45项药残检测、鸡肉出口原料送样、农户鸡肉药残对比检测等、农业部厦门市场季度抽检测、省质检院腌渍品1次等。 通过过程控制，产品检测，我司产品十多年来没有出现过大的质量投诉，
