1、国际酒店预订部标准程序手册International hotel reservation standar-前厅部Front Office国际酒店预订部标准程序手册International hotel reservation standar国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说,酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序,确保前厅部运营及管理工作的一贯性。
2、向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工了解前厅的作用,了解前厅运作及管理的政策和程序。文档编号:1-FO-G-04-14延迟离店指导标准编制:房务总监Director of rooms核准:总经理General Manager受权部门:酒店总经理/房务总监修订日期:目的:延迟离开意味着结账时间晚于中午12:00点,酒店不能在高出租率期间确保客人的延迟离店要求。操作程序1、 如果客人通知他将在下午12点钟后离店,预订部服务员将解释酒店的结账时间,并解释由于酒店的高出租率,无法免费为客人提供延迟退房服务。在出租率允许的条件下,18:00以前酒店将收取半天的房费,18点以后将收取全天房费。2、 属于常客计划范围内的客人退房时间可以延迟到下午2点。3、 如果有延迟退房的要求,预订部服务员为客人预订,并在OPERA系统中记录延迟退房的信息。 4、 在高峰期间,预订部服务员要告知客人延迟离店的要求可能得不到保证,但礼宾部会为客人提供行李服务。5、 如果客人同意酒店的政策,预订部服务员在OPERA中记录客人退房时间,说明客人已经同意由于延迟退房而发生的费用。-酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家