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连锁商务品牌中高端酒店资料 不锈钢清洁抛光步骤(客房部).doc
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每周一课培训(客房) HT(OP)THK08010 运营部 2008年5月18日5月24日【本周格言】:如果你没有办法控制自己的脾气,最好不要在酒店工作。 【本周基础培训】:如何正确的接听电话?l 电话铃响三声之内必须接听;l 问候对方:“您好”;l 表明自己的身份(所在部门或岗位);l 不可用“喂”。 【本周实务培训】:不锈钢清洁抛光步骤讲解:客房主管培训对象:客房服务员考核:店长不锈钢清洁抛光步骤具体操作步骤季方法1. 准备工具:不锈钢油、干净抹布若干 注意:抹布为棉质软布型2. 先将不锈钢器皿表面浮灰擦干净; 注意:要求无灰尘3. 将不锈钢油倒少量在干净的抹布上; 注意:使用前用力摇动不锈钢清洁剂,使之混合均匀4. 然后将倒有不锈钢油的抹布在不锈钢器皿上来回擦拭,使不锈钢油均匀地涂在不锈钢器皿上; 注意:确保每处擦到避免上油不匀5. 最后用干净的干抹布将不锈钢器皿上的不锈钢油擦干净,直至将不锈钢器皿擦亮为止; 注意:自上而下,顺着不锈钢表面的打磨线和纹路方向擦拭;确保光亮度均匀; 不锈钢清洁剂不能干了再擦,否则会有痕迹6. 自检: 检查是否有遗漏和抛光不均匀之处,如有应立即按以上步骤补做。以上方法不适用于镜面不锈钢,镜面不锈钢可用玻璃清洁剂清洁1
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