1、土鸡微小创业计划书随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取而代之的家鸡（俗称土鸡）倍受青睐。养殖土鸡是创业的一大选择。以下是小编整理的土鸡微小创业计划书，欢迎阅读。土鸡微小创业计划书 1 一、背景土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自
2、由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化
3、、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。二、国内外发展现状我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于 20 世纪 80年代中期。90 年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入 90 年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。当前，我国肉鸡养殖的基础
4、环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的 90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。我国肉鸡产业经过了 20 世纪 90 年代初期以 20%30%的高速度增长以后
5、，到 21 世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用
6、量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。三、市场分析现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，XX 年小家禽出栏将达到 50 万只，实现产值 1000 万元，占全县畜牧业总产值的 10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到 20*年湘西土鸡养殖规模将达到 100 万只。依照农业部关于加强西部
7、地区特色农业发展的意见和省关于实施我省农业和农村战略调整的意见以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，发展、壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色的必要措施，是永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。1.市场调查花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高 20%
8、，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，20*年本地土鸡的出栏将达到 100 万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。2.市场预测20*年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局3.市场竞争力随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高
9、，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有“无鸡不成宴“的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占 20%，比世界平均水平差 8%，人均禽肉占有量 1012 千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达 40 千克以上，鸡肉占肉类的 47%，;美国人年均消费量 50 千克以上，鸡肉占肉类的 40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质
10、量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出 510 元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。四、执行计划1.预期目标根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为 10 万只的龙头企业。改建 1000O 的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及
11、职工工资福利等流动资金 10 万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。2.技术人才花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员 2 人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有 120 人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。(1)资金：本单位固定资产总价超过 30 万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。(2)仪器设备：目前我国成套的孵化设
12、备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。(3)：我县本地土鸡丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有 1000 亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。(4)承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。3、精选良种优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选
13、育适合当地饲养的优良肉鸡品种。4、注重放牧放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏 30 天左右转入大棚饲养。一般夏季 30 日龄、春秋 45 日龄、寒冬 5060 日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为 5070 只/亩，每群规模约 500 只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至
14、出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。5、巧喂饲料饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料 2 个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前 12 周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲
15、料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。6、严格防疫搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多
16、用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。7、适时销售合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准;饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡 100 天，母鸡120 天上市;中型肉鸡公鸡 110 天，母鸡 130 天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。五、创新技术1.主要技术要点(1)选择适
17、合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。(2)选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。(3)育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。34 周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好 3
18、周前的管理，为后期生长奠定基础。(4)严把脱温期管理 3 周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养 24h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。(5)疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫
19、注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。(6)饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般 5001000 羽为宜，第 34 周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。(7)饲料营养及饲喂 雏鸡 3 周龄前可用全价饲料饲喂，3 周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第 1 周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、
20、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料;第 2 周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5 周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5 周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。2.创新点为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。(1)、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后 12 小时即可给以饮水，可在水中加入 5%的葡萄糖和多维维生素或配制%的高锰酸钾溶液饮
21、水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温(2022)，雏鸡一般在出壳 24 小时后开食，最初时可喂碎米，3 日龄后改喂全颗料饲料。(2)、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏 35(指与鸡背部同高处的温度)以后每 5 天降低 1，在 3542 日龄时温度最后降至 20 22。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高 米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料 23 天要更换一次。(3)、光照要适当：1 日龄小鸡光照相 23 小时(灯泡不要过大，
22、一个炕一个 1525W 的即可)，215 日龄每天减少 1小时，16 日龄后不再补充光照。(4)、舍内饲养密度要适宜：010 日龄的雏鸡每平方米4050 只，1020 日龄 3040 只，2030 日龄 2030 只，42 日龄每平方米 20 只。(5)、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。(6)、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。(7)、一片林地以放养 XX 羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养 3000 羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。六、目标及年度计划项目于 20*年 8 月开始，20*年
23、 4 月止，年度实施计划如下：20*年 512 月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。XX 年 112 月：技术培训，示范场管理、推广。XX 年 112 月：技术培训，示范场管理、推广。20*年 14 月：项目资料收集、整理，总结验收。七、投资与资金分析1.总投资预算土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤 10 元，而土鸡价格约在每公斤 20 元至 30 元之间，饲养一只公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚 16 元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋 125 枚，每枚价格为元(包装并打出品牌后价格更高)，至少收入
24、 50 元。如果一个养殖户饲养 10000 只土鸡，一年可赚到 20 万元。投资估算合计投资万元。(一)改建厂房需投资(1000O200 元)=20 万元;(二)新建污水处理设施以及 50O 沼池一座需投资万元;(三)投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金 18 元/只1 万只=18 万;2.资金来源申请上级科技经费补助 15 万元，部门提供 10 万元，单位自筹万元。八、效益分析项目完成后，总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡 150 羽，每年户均最少可养 34 批，共 600 羽，
25、按育成率 92%计，可售出商品肉鸡 510 羽，扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利 4 元，总获利 2040 元。整个笋区有 1000 户饲养土鸡，年总饲养量将达 60 万羽，年创利 200 万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外，发展笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养 600 羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入 XX 元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的效果，既抑制了野草、虫类的生长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋(成年鸡每年可排粪便 4050公斤)，节约化肥的投入。总之，项目的实施可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的
26、途径。(1)效益分析产品销售收入=36 元 万只=万元;(2)成本分析基础设施折旧：(10 年)万元饲养成本：2 万羽10 元/只=20 万元疫苗：7 元/只2 万=14 万元人员工资：万元2=万元成本合计：万元。(3)利润=产品销售收入生产总成本=万元万元=万元(4)收益分析投资利税率=(利润)/总投资100%(5)投资效益分析投资回收期=固定资产/净收益=500 万元/万元(120%)=年土鸡微小创业计划书 2 一、市场分析（一）市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的
27、要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山果园间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为 5 个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。（二）市场竞争与效益分析1、经济效益分析：年饲养 1000 只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本 2
28、 万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为 4 万元，除去成本，获利 2 万元。因此，具有较好的经济效益。社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。二、项目计划（一）近期计划在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括2 个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企
29、业管理模式。（二）远期计划在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山、林地，利用土鸡粪便发展果园，经济林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。三、成本预算（一）薪资预算雇员 3 人，饲养员 2 名，每人月薪 600 元，技术员 1名，月薪 1000 元，共计 26400 元/年。（二）投资预算说明：投资预算按一年的时间计算。（1）场地建设费：5000 元（2）办公、饲料间：6000 元（3）运输车一辆：23000 元（4）按年饲养土鸡 1000 只计算：鸡苗
30、 XX 元，疫苗药品 XX 元，玉米、糠麸等饲料万，水电煤费 XX 元（5）子，料罐，油费等其他杂费 3000 元综所上述，一年的投入资金需要万。因为土鸡在一年内分为 2 批饲养，所以前期投入资金不需要万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要 21000元，前期投入资金约为万，鸡场总投入为万，另有 2 万流动资金。 （注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。 ）（三）经营成本预算年饲养土鸡 1000 只，总成本为万元，每只土鸡成本为210001000=21 元四、风险预测1、经营风险（1）选择经营场地的地理位置是否合理；（2）蛇鼠等害物的侵袭；（3）鸡
31、苗是否高数量存活；（4）疾病的防治是否到位；（5）销路是否畅通；（6）饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；（7）管理制度是否完善。2、控制办法（1）选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。（2）鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。（3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。（4）聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。（5）建立合作社，扩大影响力，打开销路。（6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。（7）采取先进的管理制度，合作社农户雇员相结合的模式。五、市
32、场营销营销策略：大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。2、营销方式（1）熟人推荐：利用熟人介绍。（2）公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。（3）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。（4）酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。（5）人员推销：直接推销。（6）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。3、经营计划（1）将养殖场发展成 2 个，形成轮换放养模式。（2）联系小贩和大的收购户，稳定销路。（3）成立养鸡合作社，实现规模化经营。（4）设立街道销售点，提高经济效益和知名度。（5）联系酒店、
33、餐馆等，建立固定的买家。（6）近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。土鸡微小创业计划书 3 一、项目概述（一）项目名称：石台县七都土鸡养殖扩建项目（二）项目建设地点：石台县七都镇焦坑（三）项目总投资：620 万元（四）项目建设内容：1、组建土鸡养殖专业户 60 户，合作社全年土鸡养殖规模 100 万羽。2、土建工程：建炕房 200 m2建储藏室、消毒室 150 m2苗鸡温室 200 m2鸡舍 300 m2改造山圹建林间围栏设施3、设备购臵：孵化机器 10 台套成品鸡运输车 2 辆防疫设备和电教器材（五）项目建设单位：xxx 镇桂珍土鸡生产合作社（六）项目法人代表：xx（七）
34、建设单位基本情况：本项目法人代表 xxx，今年 35 岁，小学文化程度，她三岁时失去母亲，在父亲呵护下，艰辛度日，自幼磨难的经历铸就了她“巾帼不让须眉”的性格，不屈不挠地与命运抗争，XX 年郝桂珍与丈夫一起，进驻到人迹罕至的焦坑峡谷中，承包荒山 500 亩，现已造林 200 亩。林间放养土鸡由原来千羽，发展到年出售土鸡 2 万只。获得了可喜的经济和社会效益。在贯彻落实“科学发展观”的今天，利用林地放养土鸡，实现生态系统良性循环，走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路。特申请建设本项目。二、项目背景及意义食用放养的土鸡在我国是大众食谱的传统产品。自古以来， “宴请必上鸡”的习俗一直延续至今
35、。进入二十一世纪，我国经济与社会呈现出前所未有的发展势头，经济与社会的迅速发展，拉动了肉鸡生产的发展，清炖、熏烤、红烧、卤鸡翅等多样食法已经成为人们生活中最流行的话题，环保无污染的生态养殖的优质肉鸡呈现出前所未有的需求态势。据不完全统计，仅池州市三县一区肉鸡缺口每年不少于百万只，纯自然放养的土鸡更是供不应求。本项目法人代表郝桂珍自 XX 年以来，坚持在林间养土鸡，登门求教养殖技术，购臵必备器材，随着养殖量的逐年递增，原始积累也逐年增加。XX 年，郝桂珍土鸡出售量达 2 万只，出售鸡蛋 10 万斤，栽植杉木 200 亩，经测算蓄积量达 1000 立方米，资产达百万元。XX 年新年伊始，她们又着手
36、本项目的筹建，扩大养殖规模，自己孵化鸡苗，采取“公司加农户”的模式，联接 60 家专业养殖户，采取“统一品种、统一饲料、统一技术服务、统一防疫、统一销售、分户饲养”的“五统一分”的方式。本项目按计划实施后，可年产 100 万羽土鸡，将成为皖南山区土鸡养殖的龙头老大。可以肯定，本项目极为诱人，必将成为石台县农民增收、农业增效的一张招牌。三、项目可行性分析扩大土鸡养殖项目，经过可行性分析，其优势表现明显：1、环境优越本项目建设地点处在一条十里峡谷，谷底仅有一条“村村通”水泥路，没有村庄农户，隔绝了传染源。这里属中亚热带季风湿润气候区，气候温和、光照富足、雨量充沛、四季分明，既能满足林茶等经济作物生
37、长，又有利于土鸡的生长繁衍。2、六年基础郝桂珍同丈夫一起，饱尝甜酸苦辣，坚持六年不出山，年复一年、日复一日地植树造林。在林间放养土鸡，既绿化了荒山，又掌握了养殖技术，原始积累亦逐年增加。3、市场广阔随着人们生活水平的日益提高，更多的人强调“纯天然无污染” ，因而在林间放养用稻谷、玉米和青菜饲喂的鸡和产的鸡蛋，是城乡居民餐桌上的迫切需求。况且七都镇焦坑生态谷处在安徽“两山一湖” 黄金旅游圈内，游客量逐年增加，绿色纯天然食品的市场上已供不应求，常常出现购土鸡的运输车辆装载量不足半数而返回的现象。四、项目建设内容及规模为达到年产 100 万羽土鸡生态养殖目标，经过反复考察论证，本项目建设内容及规模分
38、为以下三大块：1、组建土鸡养殖专业户 60 户，购臵总场孵化设备，自孵鸡苗 100 万羽提供给专业养殖户养殖。2、土建工程：建炕房 200 m2建储藏室、消毒室 150 m2鸡苗温室 200 m2鸡舍 300 m2改造山圹建林间围栏设施3、设备购臵：孵化机 10 台套成品鸡运输车 2 部防疫设备和电教器材五、项目投资概算1、养殖专业户投资总额=+=360 万元,其中:固定资产投资：简易鸡舍和山坡林间围栏设施，以及饮水器、料筒，户均投资 5000 元即可，60 户5000 元/户=30 万元；按每户首批万羽养殖规模提供鸡苗,需垫付流动资金元只1 万只/户60 户=210 万元；厂部 10 万只种
39、鸡周转资金需 120 万元。2、土建工程投资额=+=100 万元，其中： 建炕房 300 m2800 元m2 (含设备)=24 万元；储藏室、消毒室 200 m21000 元/ m2（含设备）=20 万元； 苗鸡温室 200 m2400 元m2=8 万元；鸡舍 800 m2200 元m2=16 万元；改造山圹(清淤泥、加固塘坝)需投资 17 万元；林间围栏设施 15 万元。3、设备购臵总投资=+=160 万元，其中：孵化机 10 台9 万台=90 万元；成品鸡运输汽车两部 40 万元；防疫设备和电教设备 30 万元。项目投资总额合计 1+2+3=620 万元资金来源说明：本项目总投资额 620 万元之中，60 户养鸡专业户围栏设施由各户自筹；厂部土建工程所需资金亦自筹解决；孵化机械设备和提供给养殖户苗鸡所需资金 490 万元，需申请政策性投资。
