1、从文昌鸡发展看原产地保护作用决策参谋:提供决策信息,帮助场长分析寻找市场机会O李凯血20o5 年中央“一号文件“ 提出.要“ 加大对特色农产品的保护力度.加快推行原产地等标识制度“ 原产地保护制度具有多方面的作用.特别是在保护和促进具有地方特色的名牌产品发展方面作用突出.从文昌鸡的发展可见一斑文昌鸡原产于海南省文昌市,是当地的传统名牌产品.为独特气候条件和饲养方式形成的地方肉鸡优良品种.以其体型方圆,脚径短细,皮脆骨酥,肉质嫩滑,肉昧馥香,营养丰富等特点而闻名.位居海南“四大名菜“ 之首 .至今已有几百年的历史,在海南,广东,港澳乃至东南亚一带都享有盛誉经过海南检验检疫局和文昌市政府的共同努力
2、.2004 年 l0 月.文昌鸡成功通过原产地标记注册.成为海南省首个获得原产地保护的农产品原产地保护促进了文昌鸡规模化发展近几年来.文昌市依靠资源优势,打造特色产业.采取一系列措施对文昌鸡提纯复壮.强化管理.提升品质,培育品牌.开拓市场.促进文昌鸡的发展文昌鸡获得原产地保护后.市政府又借注册东风.对文昌鸡发展给予政策扶持.积极扩大文昌鸡种群规模预计在 35 年文昌鸡养殖规模将从目前的 3000 万只增加到 1 亿只原产地保护吸引了文昌鸡投资者关注文昌鸡获得注册后.吸引了许多对文昌鸡感兴趣的企业的关注.特别是“不是在文昌养的文昌鸡不能再叫文昌鸡“的宣传.更引起企业投资开发文昌鸡的兴趣.香港盈丰
3、公司,广东温氏集团,安徽和威公司,海南罗牛山公司等着名企业纷纷到文昌投资文昌鸡产业香港盈丰公司提出要在文昌建一个集孵化,养殖,加工一条龙的生产基地.以保证每天能有 3 万只活文昌鸡供应香港市场.总部设在安徽的海南和威公司申请在文昌市投资建设一个年加工 20o0 万只文昌鸡的养殖加工厂.同时建设一个文昌鸡饲料加工厂众多投资者为文昌鸡展翅腾飞提供了极大的动力原产地保护推动了文昌鸡产业化升级获得原产地保护后.岛外订单大幅增加,但是.活鸡运输死亡率高.成本大.成为制约文昌鸡发展的一个瓶颈.发展加工业成为迫切要求.2005 年 1 月 25 日.由海南榕籽文昌鸡食品开发有限公司投资的海南榕籽文昌鸡食品加
4、工厂一期工程投产这个公司实行文昌鸡养殖,加工,销售于一体的产业化经营食品加工厂占地 2.814 公顷.建有 5 条先进的活鸡屠宰和熟鸡加工生产线,年可加工 600 万只文昌鸡.生产冻鸡,冰鲜鸡以及熟制鸡等数十个品种.并将采用新兴的微波杀菌保鲜技术提高加工质量海南龙泉集团也凭借其大型文昌鸡养殖基地,近 30 家餐饮连锁企业和遍布广东,上海等省市的营销网络而成为文昌鸡产业化发展的龙头企业在文昌市.一个围绕开发文昌鸡的龙头企业群正在形成.推动着文昌鸡产业化升级原产地标记保护重在发挥作用近几年来.我国不断加强原产地标记保护工作.到目前已经对 30o 多种产品进行了原产地标记保护.其中.约 80%是农产品.从这几年的实践看.我国原产地标记保护工作开展还很不平衡.特别是一些地方申报原产地标记保护时热情很高,力度很大.但是,像文昌市这样充分发挥作用的不多原产地标记保护重在发挥作用.积极申报是好事.但是申报成功并非万事大吉.一劳永逸.要发挥原产地标记保护的作用.申报成功之后还有大量工作需要做标识的使用管理,品质的保持提高,生产标准的统一,产品市场的开发乃至产品的宣传等等方面的工作都要做好.避免徒有原产地产品的虚名.使原产地标记保护作用得到充分发挥口lr 酗 j 逸沁网:
