1、一杯水的观察课堂教学实录与评析作者： 刘剑执教 江旭东评析 文章来源：同安小学 点击数： 773 更新时间：2006-12-19一、教学目的、要求： 1、培养学生综合运用感官观察事物的能力; 2、体验细致入微观察身边事物的情感体验,发现科学就在我们的身边; 3、培养学生团结协作的精神,节约用水的意识,灌输安全用水的知识. 二、课前准备： 、分组，选出组长、记录员。 、演示材料：纯净水,牛奶,白醋,白酒各一杯.装少许矿泉水和菜油的矿泉水瓶各一个. 、分组材料：清水一杯,菜油少许,筷子每人一根,纸巾若干张. 三、教学过程： 师：学习新知识之前我们一起来猜一个谜语： 我们身边有个宝 一时一刻离不了
2、温顺的时候像只小猫 暴躁起来时能把山推倒 如果一时没有了它 江河没了影 大海也没了家 （评：一般小学生都喜欢猜谜语，一开始老师就出示关于水的谜语，一下就调动学生的积极性，激发他们的学习兴趣。） 生：水。 师：（板书：水）。水对于每个人都非常重要，我们也都非常熟悉它。今天，我们用科学的方法来观察，进一步认识它。（板书：一杯水的观察）。同学们谁来说一说观察时要用到哪些感觉器官？ 生：眼睛、耳朵、鼻子、嘴、手。 师：观察的时候我们用眼睛怎样？用耳朵怎样？用鼻子怎样？用嘴里的舌怎样？用手怎样？还要用脑怎样？ 生：用眼睛看，用耳朵听，用鼻子闻，用嘴里的舌头尝，用手摸，还要用脑想。（评：观察之前先让学生复
3、习一下观察的方法，这样做既调动了学生已有的知识积累又能达到培养同学们的观察能力的目的。） 师：科学家在观察时都有一定的顺序，我们观察也应该有顺序。大家用两分钟时间讨论一下观察时按怎样的顺序观察才科学卫生。 （学生分组讨论） 生：我们这组的观察顺序是眼耳口鼻手。 生：我们这组的观察顺序是口眼耳鼻手。 生：我们这组的观察顺序是眼手耳鼻口。 师：如果先用手观察后用眼耳口鼻观察行不行，为什么？ 生：不行。因为手先摸，会把水弄脏了，然后再用嘴尝就不卫生。 师：你们说得对现在调整你们不对的观察顺序后我们开始进行分组观察。观察时各位组员在组长的带领下认真观察，积极思考，把观察的结论告诉记录员，记录员做好记录
4、。分组观察开始！ （学生分组观察） （评：由于三年级的同学才开始学习科学，对科学的观察方法和观察顺序还不懂或不清楚，因此观察前进行必要的指导是很关键的，这样才能更好的达到培养学生观察能力的目的。） （学生观察汇报） 师：刚才我们进行了积极的观察，现在我们来交流一下，看看同学们有哪些发现。我们在用眼睛观察时发现水是什么样的？ 生：水是透明的（教师板书：透明的） 生：水是没有颜色的。（教师板书：没有颜色） 师：我们用嘴里的舌头尝时发现水是什么样的？ 生：水是没有味道的。 生：水是很凉爽的。师板书：没有味道。 师：我们用鼻子闻时发现水是什么样的？ 生：用鼻子闻时水是没有气味的。（师板书：没有气味）
5、师：你认为水是一种怎样的物质呢？ 生：水是一种没有颜色，没有味道，没有气味透明的物质。（生齐读一遍结论） （评：三年级的学生才进行科学活动的观察，要对一种物质进行全面的观察，还有一定的困难，这时需要教师作一定的指导是很有必要的。让学生从物质分散的个别现象中归纳出一般的规律性的结论，这实质上也是于潜移默化之中训练了学生的归纳、概括能力。） 师：刚才同学们观察的时候，有同学问用手摸的时候，是摸杯子里面，还是摸杯子外面，还有同学在听声音的时候听不出什么特别的，怎么办呢？现在我介绍一种新的观察方法比较的观察方法。这种方法是把两种物质作对比，在对比的时候更能发现各种物质的特征。（拿一个装有少许菜油瓶子和
6、一个装有少许矿泉水的瓶）同学们请看，老师这里有两个瓶子，我现在摇给大家听一听，对比一下有什么不同，思考一下用什么样的词语描述一下。（分别摇几次，学生认真听） 生：纯净水摇动的声音更大，油摇动的声音更小。 生：纯净水摇动的时候哗哗的响，而油摇动的时候没有这样的声音。 生：纯净水摇动的时候很好听。 师：这种好听的声音我们用个什么样的词语来描述？ 生：清脆。（师板书：清脆） （评：比较的方法是一种比较重要的观察方法，在学生刚学习这种方法的时候，教师演示指导对学生很快掌握这种观察方法起到了很重要的作用。） 师：这个我们把几种物质比较一下就很容易辨别出各种物质的特征。现在同学们拿到菜油之后先观察菜油和水
7、有什么不同，然后用筷子蘸一点菜油涂在一只手的大拇指上，再请同学用筷子蘸一点水在另一个手的大拇指上，最后用食指和大拇指轻轻地捻一捻，细心体会比较一下在感觉上有什么不同。 （学生分组比较观察，汇报。） 生：菜油是半透明的，黄色的；水是无色透明的。 生：菜油是有油味，水是没有气味没有味道的。 生：捻的时候油有一点滑，水不滑。 生：捻的时候水有点儿凉；油有点儿热的感觉。 生：捻的时候，油是粘的。 师：非常好，同学们观察得很仔细，从温度的角度来看纯净水比油要凉，在捻的时候油更滑，而且有点粘。 （评：通过演示指导比较的观察方法，学生已经基本上掌握了这种观察方法，能用比较的观察方法观察出水和菜油的一些不同之
8、处，增强了观察能力。） 师：比较的方法分辨物质特性的方法还很多。生活中大家要学会科学卫生地分辨水和其它物质。在农村，有些小朋友就因为误把农药当成饮料喝，结果有些小朋友就离开了这个美好的世界。生活中我们有哪些方法分辨水和其他物质呢？（拿出准备好的牛奶、白酒、白醋、纯净水各一杯）同学们看，我这里有几杯不明物质，其中只有一杯是纯净水，现在我们一起来讨论一下怎样科学卫生地分辨出纯净水。 生：可以用鼻子闻。 生：可以用眼睛看。 生：还可以用手摸。 师：不明物质能不能用手随便摸？ 生：不能！（齐声回答） 师：为什么？ 生：如果有脏东西，会把手弄脏。 生：要是有病毒容易生病。 师：对！说得很好。对于不明物质
9、千万不能轻易用手去接触。 生：还可以用嘴尝。 师：用嘴尝是个办法，但很危险。最先用什么感官来分辨最好？ 生：用眼睛，一看就知道牛奶不是纯净水。 师：然后，用什么感官分辨？ 生：用鼻子。 师：现在请一位同学来分辨。 生：其中有一杯是白酒，有杯有气味。只有这杯没有气味，所以这杯是纯净水。 师：这杯是白酒，这杯是纯净水。这第三杯用眼睛看，跟水差不多，用鼻子闻又闻不出是什么，用什么办法来辨别它是什么呢？ 生：用嘴尝。 师：如果这是一杯危险物质也能用嘴尝吗？ 生：能。 师：那么，哪些同学敢来用嘴尝一尝。（有许多学生跃跃欲试。老师从中选择三位上讲台） 师：你们很勇敢是不是？ 生：是。 师：们们长大了一定很
10、有出息。说不定能成为威武的将军，神勇的警官。你们愿不愿意成为威武的将军或神勇的警官？ 生：愿意。 师：那好，如果这杯子里是毒药，你们喝下去之后，这些美好的愿望能不能实现呢？ 生：（摇头）不能！ 师：那你们现在还用不用嘴来尝呢？ 生：要。 师：虽然你们非常勇敢，但是现在我们不能让你们尝这杯物质，谢谢你们。（面向全体学生）各位同学，在生活中如果有不明物质，千万不能轻易用手摸，更不能用嘴尝，如果特别想知道，就要问老师或家长。 （评：学生掌握了比较的观察方法之后，马上就进行应用的练习既是对知识技能的巩固，又是对学生能力的培养。这里老师设计的题又非常接近学生的生活，尤其是乡村学校，学生家的各种农药都多，
11、家长和学生的安全意识都差，很多小学生因误食农药而死亡。小学生的好奇心又重，因此这里进行必要的安全教育是很重要的，我们从小就应培养学生的安全意识。） 师：水对于人类非常重要，我们应珍惜每一滴水。今天我们实验剩下的水都不能再饮用了，是不是就这样把它倒掉呢？ 生：不能。 师：现在我们各小组讨论一下怎样处理实验剩水，才能发挥水的最大用途。 （分组讨论，然后汇报） 生：可以用来洗手。 生：可以用来浇花。 师：非常好。生活中，我们还要多思考怎样发挥水的最大用途，节约每一滴水。课后各组组长用刚才设计的方法处理水。记录员收好实验用具。 （评：水对我们非常重要，尤其现在的淡水非常缺乏，我们要节约用水。这里就从我
12、们的身边开始从小培养学生节约用水的意识。） 师：今天我们认真观察了我们非常熟悉的水。课余时间大家继续想想其它观察方法观察水和其它物质。相信大家会学到更多知识。 （评：教学目标已经达到，无需再进行课堂小结，运用简短的谈话结束全课，既干脆、利落，又留有余地，使学生探究自然科学的情趣得到延伸和发展。） 生：一下课就按各自的方法处理实验用过的水。一杯水的观察教学实录一杯水的观察是教育科学出版社小学科学教材三年级上册第四单元的第一课时，本单元是在研究了生命世界（植物、动物、我们自己）内容的基础上，初次接触物质世界的内容。水是我们我们生活中最常见的物质，我们生活中的一切都离不开水，但对于学生来说，虽然水是
13、很常见的，但也是最容易忽视的，对于一杯水的观察，一是训练学生运用各种感官，去感受知事物的能力。二是培养学生仔细观察，发现事物之间细微差别的能力。这是一种重要的探究能力。因此要让孩子们亲身去感知，并运用比较的方法，进行科学的探究。在本单元的研究中，学生们要继续运用感官进行观察，同时借助一些实验器材，通过比较、猜测、研讨、合作、实验等方式，从各方面来认识水的一些基本性质。本课时在设计过程中，力求以科学探究为核心，充分体现学生是科学学习的主体，并保持儿童特有的好奇心和求知欲，形成科学的学习态度。本课的教学目标：1、通过观察、比较等方法收集、整理关于水的资料，形成对水的一些基本性质的认识。2、在观察研
14、究中，培养学生的合作精神，并形成尊重事实、尊重他人的良好品德。3、通过对水的观察，培养学生乐于探究，善于发现周围事物奥秘的欲望。课堂实录：1、导入提出问题师：同学们，在我们人类生活中，有一种东西是不可缺少的，你想不想知道它是什么啊？生：想。师：下面你们来猜一猜，好吗？银线空中飘下来，落在地上归大海。要问用处有多大，生物靠它长起来。师：猜到它是什么了吗？生：水生：雨师：雨是什么？生：空气中的水蒸气落下来形成的，也是水。师：你们真聪明，这个东西就是水。你知道关于水的哪些知识呢？生：水是经过化学反映形成的。生：我们喝的水是经过收集、沉淀，之后到过滤池，最后消毒才能喝的。生：水是没有颜色、没有味道的。
15、生：水是没有气味的。师：同学们知道的真不少，那你还想了解有关水的哪些知识呢？生：水到底有没有气味，有没有味道？生：水是什么形状的？生：水是怎么产生的？生：我想知道为什么把玻璃棒放在水中，看起来中间象断了一样？.师：好，这节课我们就共同来观察一杯水，看看你都能探索出哪些有关水的奥秘。板题：一标水的观察2、新授探究问题师：现在每组同学的面前都有一杯水，你们小组想用什么方法来观察这杯水呢？互相讨论一下，然后把你们的想法说给大家听，好吗？生：互相讨论师：哪个小组先来说一说？生：可以用眼看，用嘴尝，用木棒伸到水中看是不是透明的？生：尝一尝，用耳朵听。生：用手摸，看有没有危险。用手指沾一下，尝一尝水有没有
16、味道？师：刚才几组同学都说出了自己的想法，大家都想到了用我们的感官来观察：用眼看、用手摸、用嘴尝、用鼻子闻、用耳朵听。师：那我们在对一杯水进行观察的时候，什么样的观察顺序最为合理呢？生：听、看、闻、尝、摸生：看、闻、尝、听、摸师：同学们说的非常好，既然大家已经说了自己的观察方法，那么我们就用这些方法来观察一杯水，看看你有什么新的发现，然后把你的新发现写下来。生：进行观察师：你们有观察结果了吗？生：水是没有颜色，没有味道，没有气味的。生：拿笔放在水中，能看到笔的样子，说明水是透明的。生：水是液体。生：水听起来有哗哗声。师：你们观察的真仔细，水是无色、无味、无嗅、透明的。你们已经体会到了用自己的感
17、官对水进行观察、感知，那你们还想不想再进一步的了解水，发现水的更多秘密呢？生：想。师：在每组的实验桌上有一些用不同容器装着的液体，小组同学互相研究，看看你能不能找出哪个容器装的是水？并说出你们小组的理由。生：开始观察。师：谁说说你们是怎么观察的？生：我们小组是这样做的，先用眼看，没有颜色的拿出来，然后再用嘴尝，没有味道的拿出来，最后用手捻一捻，水是涩涩的，这样就可以找出哪个是水。师：刚才同学们分别用了比较的方法，找出哪个是水，也从中学到了许多进行比较的方法，老师相信，同学们会在日常的生活中，认真观察，仔细探究，相信你会有更多的收获。一杯水的观察科学三上 2006-12-18 12:50:37
18、阅读 22 评论 0 字号：大中小 订阅 点燃兴趣之火 提升探究效率 谈“观察水的特点”教学设计桐乡市崇德小学 陈梅娟美国心理学家布鲁纳说：“学习的最好刺激，乃是对所学材料的兴趣，要使学生上好课，就得千方百计点燃学生心灵上的兴趣之火。 ”的确，兴趣是探求新知时最重要的推动力，是构成自主探索的最活跃成分。在科学课中，教师越能有效地诱发学生蕴藏的学习潜力，学生就越能积极主动地参与，课堂教学的效率也就越高。一、案例背景分析教学简介一杯水的观察这一课是教科版科学三年级上册水单元中的第一节课，主要是通过用感官观察水，并在比较水与其它液体的过程中，逐渐积累并概括出水的特征，能尝试对其形态进行描述，引领学生
19、在探究与生活密切相关的水的同时，激发对身边事物研究的兴趣，并掌握一定的科学观察比较的方法。学生分析对于学生来讲，虽然对水已经有了一定的认识基础，在每天生活中都要接触到，也很喜欢玩水，但孩子们并没有能真正地运用自己的感官对水去做专门的研究，可以说他们对水是既熟悉又陌生的。本课作为“水”单元的第一课时，就是要引领孩子们从对水的观察入手，并对以水为代表的液体展开研究。在进行教学时，笔者发现：如果我们整节课只是让学生通过各种感官研究水的性质，只对水这种司空见惯的物体进行感知、感知、再感知的话，学生的学习兴趣并不浓。设计简介笔者在进行这一课的教学设计时，充分考虑到了这一点，想办法从课一开始就激发学生的探
20、究欲望，做到既训练学生的观察能力，又让学生不感到观察的单调，从而提高科学探究的效率。下面是“观察水的特点”这一教学环节的课堂实录：二、课堂实录1、巧设悬念、谈话激趣场 景 描 述 ： 教 师 准 备 酸奶、油、雪碧、可乐和装在深色啤酒瓶里的纯净水等；学 生 的 实 验 桌 上 则 什 么 都 没 有 。师：为了上今天的课，老师给大家带来一些礼物，大家看是什么？（教师依次出示准备的材料）生 1：酸奶。生 2：可乐。生 3：雪碧。教师出示装在深色啤酒瓶里的纯净水，继续提问师：这又是什么呢？ 生 4：是啤酒。（很多学生把举起的手放下表示认同，但不一会儿，就有几个学生又把手举了起来，因为教师出示的啤酒
21、瓶上虽然有包装纸，但是瓶盖已经不在，学生好奇的猜测了起来）生 5：可能是醋。生 6：可能是酱油。生 7：可能是油。生 8：可能是水。教师在学生回答时板书：啤酒？醋？酱油？油？水？师：这个瓶子里装的到底是什么呢？让一起研究它吧！评 析 水 是 人 们 生 活 中 常 见 的 自 然 事 物 , 在 本 节 课 中 教 师 没 有 直 接 把 一 杯 水 呈 现 给 学 生 观 察 ，而 是 根 据 教 学 内容 与 学 生 的 学 习 状 况 ，适 度 地 设 置 了 一 点 悬 念 ，让 学 生 对 瓶 中 的 液 体 感 到 神 秘 ，从 而 激 发 了 学 生 对 研 究 对 象 的 浓
22、厚兴 趣 和 探 究 欲 望 ，为 后 面 进 行 的 更 投 入 的 探 究 活 动 点 燃 了 导 火 线 。2、讨论观察方法与顺序 （1）讨论观察方法师：你准备怎样研究呢？生 1：倒出来看看。师 ： 看 什 么 ？生 1：看它是什么颜色的。生 2：可以用嘴尝一尝是什么味道的。生 3：不能尝，可能有毒！师：你们认为可以尝吗？认为不能随便尝的同学请举手。（大部分学生举手）师：是啊！对不认识的物体，的确不能随便尝。师：如果老 师 告 诉 你 ， 瓶 子 里 的 物 体 是 没 有 毒 的 ？ 你 会 怎 样 去 尝 ?(一 名 学 生 示 范 ： 用 筷 子 小 心 翼 翼 地 尝 了 一 点
23、 )师 ： 你 为 什 么 没 有 尝 “一 大 口 ”呢 ？生 ： 可 能 是 不 卫 生 的 。评 析 如 果 告 诉 学 生 摆 在 面 前 的 那 杯 是 “水 ”，很 多 学 生 会 不 加 思 索 地 去 “尝 ”了 ，甚 至 会 大 口 大 口 地 “喝 ”。但 如果 摆 在 学 生 面 前 的 那 杯 是 装 在 深 色 瓶 子 里 的 “不 知 名 的 液 体 ”，学 生 就 会 变 得 很 谨 慎 ，不 用 老 师 提 醒 也 清 楚 地 知 道 ：不 认 识 的 物 体 ，不 能 随 便 尝 ！ 这 样 ，在 今 后 的 生 活 中 如 果 正 的 要 面 对 “不 知
24、名 液 体 ”的 话 ，学 生 就 用 科 学 安 全 的 方 法去 认 识 研 究 它 了 。生 4：用鼻子闻一闻有什么气味。 （教师演示：鼻子闻的科学方法）生 5：用手摸一摸。教师在学生回答时板书：用眼睛看；用手摸；用嘴巴尝；用鼻子闻；（2）分组讨论观察顺序师：科 学 家 进 行 研 究 时 ,是 有 目 的 有 计 划 的 。 我 们 现 在 有 这 么 多 的 办 法 来 研 究 ， 那 么 应该怎样安排观察的顺序呢？小 组 讨 论 一 下 吧 ！学生分小组讨论观察顺序，并在记录纸上对这些观察方法进行编号，教师巡视。（3）汇报讨论结果师：你们小组的观察顺序是怎样的？为什么这样安排？（指
25、名小组汇报）评 析 此 课 的 教 学 目 标 侧 重 于 帮 助 学 生 掌 握 认 识 一 般 事 物 的 基 本 方 法 ，教 师 引 导 学 生 如 何 运 用 五 官 去 观 察 一 杯水 ，符 合 本 课 的 教 学 目 标 。因 为 三 年 级 的 学 生 自 控 能 力 较 差 ，且 观 察 事 物 一 般 处 于 无 序 状 态 ，教 师 在 观 察 前 引 导 学生 讨 论 观 察 顺 序 很 有 必 要 .它 为 学 生 有 序 地 进 行 观 察 ,提 高 观 察 的 效 率 和 安 全 奠 定 了 坚 实 的 基 础 。3、分组探究活动师：瓶子里装的到底是什么呢？请大
26、家根据讨论出的观察顺序来研究吧。（1）材料员领取空杯子，教师把瓶子里的水倒给各小组观察。（2）学生分组观察并记录，教师巡视。（3）汇报交流。师：说说你观察到的水是这样的？（小组汇报研究结果：一人主讲，三人补充，其他学生有不同看法的向汇报的小组质疑）教师板书：没有味道，没有气味，没有颜色师：它是一种没有颜色、没有味道，没有气味，那么，大家说说它是什么呢？学生：是水！（学生自信、欢快地回答）评 析 对 于 生 活 中 这 样 常 见 的 水 ，学 生 能 用 自 己 想 出 的 办 法 ，利 用 自 己 的 感 官 来 观 察 并 发 现 其 中 的 秘 密 ，从 而 得 出结 论 ，这 样 既
27、使 学 生 得 到 了 对 水 的 整 体 印 象 ，又 使 学 生 从 中 获 得 了 极 大 的 成 就 感 。三、课后反思1、重点在于引导学生亲身经历科学探究的过程科学课程在培养小学生科学素养的时候，重点不在于科学知识体系的传授，而在于引导学生亲身经历科学探究的过程，激发学生对科学的兴趣，形成科学的态度和探究的能力。本教学环节始终以“观察探究”为主线，让学生经历“提出问题”“观察探究”“整理分析”“得出结论”的过程。使他们在像科学家那样进行探究的过程中，形成尊重事实，善于质疑的科学态度。 “瓶子里装的到底是什么呢？” ，学生在宽松的环境下，自定方法、大胆参与，在活动中尽情地体验着科学探究
28、的乐趣，增长了科学探究的能力。2、兴趣是最好的老师科学课程标准要求：科学探究是科学学习的中心环节。科学探究不仅可以使小学生体验到探究的乐趣, 获得自信，还能形成正确思维方式。如何培养学生的探究能力呢？爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师” 。可见，重视学生的学习兴趣的培养，是搞好科学探究能力和创新教育的重要因素。在上面的教学片段中，教师十分重视激发学生学习情感的工作，精心设计了课的开场，做到一上课就抓住学生的注意力，激发学生的学习兴趣，调动了他们的求知欲望，使学生很快进入“最佳学习状态” ，趁学生兴趣正浓、急于想知道真相时，将他们高兴、自然地“卷入”到科学探究中去。3、学生是科学学习的主体在科学学
29、习中，教师只有充分调动学生的主动性，发挥他们的能动作用，让他们在科学探究活动中，自己提出问题、设计解决方案，自己动手实验、收集资料、得出结论，学生才能在学到知识的同时，掌握开展科学研究的方法，提高科学研究的能力，培养科学的情感和态度。美国科学教育家兰本达指出：“学习是学生者自身内部发生的过程，他越是卷入得深他越有动力也就越能积极地和这一过程合作” 。要“卷入”必然要有兴趣，这种兴趣不仅能激发学生课堂探究的欲望，还能将这种欲望延伸到生活中去，这不正体验了“学习既生活，生活即学习”的新课程标准吗？一杯水的观察教学设计教案反思 2010-03-19 10:46:12 阅读 41 评论 0 字号：大中
30、小 订阅 教学构思：水是地球上广泛存在的一种物质，也是学生生活中最为常见的物质，但他们对水这种物质没有一个系统的科学概念， 一杯水的观察 ，在教学中根据学生实际、教材内容和教育资源引导学生综合运用感官对水进行有序的观察，通过比较的方法加深对水的性质的认识。在探究过程中，学生经历了运用科学的方法进行活动，知道水的科学概念，学到了分析问题、解决问题的方法。以及收集、记录和表述的能力。学生在学习的过程中学会了合作学习。充分体现学生自主学习，在探究过程中充分体现了乐于探究与发现物体奥秘的欲望，乐于合作与交流的情感态度。教学目标：1、认识水是一种没有颜色、没有气味、没有味道、透明的物体。2、能提出观察水
31、的大致探究过程，能利用自己的感官（眼、鼻、舌、手、耳）和简单的器材，通过观察、对比等方法收集、整理关于水的事实，作出简单的记录，能用自己喜欢的方式来表达探究发现。在运用多种感官进行观察的过程中，理解用感官观察要有顺序。3、激发学生研究水的兴趣，培养学生留心观察、敢于提出不同的见解，乐于合作与交流，乐于探究发现周围事物奥秘的学习习惯。体会人体感官在认识事物上的重要性，意识到观察要注意安全。教学准备：分组观察： 纯净水、牛奶、一次性杯子、多媒体课件。分辨演示： 醋、牛奶、酱油、可乐、矿泉水、盐水探究活动流程：一、引人展示课件：（我能养活鱼虾，也能损坏桥梁和庄稼，我有时飘起一片片树叶，有时举起一艘艘
32、轮船，我的身影随处可见，可我又是那么珍贵，你们都离不开我）师：这些图片介绍了谁？生：水师：看了这些图片你想说些什么？生：师：水是我们不可缺少的好朋友，这个好朋友身上还有很多秘密等我们去发现，今天我们就来研究水。二、用感觉器官观察师：（出示一杯水）对这样一杯很熟悉的水，同学们想怎样来观察？各小组讨论一下（小组交流讨论）师：谁来介绍一下观察方法生：用眼睛看，用耳朵听，用鼻子闻，用嘴里的舌头尝，用手摸师：这么多方法，我们应该用怎样的顺序来观察呢？小组计划一下准备按怎样的步骤来观察这杯水？（把观察的顺序填到观察记录表的方法一栏。 ）(交流并确立科学的观察顺序。 ）师：下面，我们就按照这样的观察顺序来观
33、察一杯水，在观察的时候，老师有三点要求：(课件展示：一是你观察到什么及时做好记录；二是实验时声音尽量要轻；三是注意不要把水洒出来。)请各组材料员上来领取材料，领到材料的小组可以开始研究了。（学生研究实验）（汇报观察结果，教师根据学生的回答板书：水是没有颜色、透明、没有味道、没有气味的液体。水在摇晃时会发出声音。水有流动性。）三、用比较的方法观察师：这么一杯普普通通的水，同学们居然有这么多的发现，不简单。下面我们来做一个游戏。 （出示等量的小半瓶水和小半瓶油）待会儿，我要请一位同学上来，他闭上眼睛后，老师用同样的力度先后摇这瓶油和这瓶水，请他用耳朵来区分哪一瓶是水哪一瓶是油？谁想试一试。（请一位
34、同学上台，用同样的力度先后摇动油和水）师：同学们想不想试一试啊？（想）除了听声音，我们还能从哪些方面进行比较？（讨论：颜色、气味、味道、轻重、黏度、透明度）（实验、汇报）四、学以致用师：同学们的表现真让老师佩服。老师这里有一道难题，大家想不想试一试？（想） （教师同时出示醋、纯净水、河水、饱和盐水溶液、可乐）这五杯液体，其中有一杯是可以饮用的水，我们打算怎样找？请各小组讨论一下。 （小组讨论，教师巡视。 ）师：哪个小组来介绍一下你们的方法？ （老师请一个小组上台） 生：5 号杯不是水。我用的是排除法，因为，这杯液体不是无色的。3 号杯也不是水，它很浑。1 号杯有酸酸的气味，可能是醋。 师：真厉
35、害。 （学生用眼睛看、鼻子闻的方法观察了剩下的两杯液体。） 生：看不出，也闻不出，用嘴巴尝可以吗？ 师：你认为可以吗？ 生：不可以的。万一有毒呢。 用手摸摸看。 老师：对于不知道的物体，能不能直接用手摸？ 生：有些液体是有腐蚀性的，不能随便用手摸。 老师：那我们怎么来区分呢？老师就把这个问题留给大家，请大家课后慢慢观察，仔细地研究，相信同学一定能够用科学的方法研究出来。五、课外延伸1、今天，我们用科学的方法学习了一杯水的观察 ，你能说说你对水的认识吗？2、你们还有什么新的发现或新的问题吗？太棒了，那么，下节科学课，让我们继续研究水。下课！教学反思：本课的教学目标是通过各种观察方法来认识水，因此
36、我把教学重点放在了对水的观察方法上。由于三年级学生年纪小，自制力差，刚刚接触科学实验，还没形成一个正确的、有序的观察方法，因此，我在实验前，先让小组讨论怎样观察，用什么方法和顺序去观察才是最合理的，从而引导学生运用感官对进行有序的观察。为提高学生的学习兴趣，我以一组图片来引入课题，并配上文字的叙述让学生懂得水在我们生活中的重要性，渗透环保意识。本节课活动较多，且层层递进。首先通过感官对水进行有序的观察，在对水有了一定的认识的基础上；再通过比较的方法加深对水的性质的了解；最后学以致用，学会分辨不同液体。由于本课是学生第一次进行实验操作，再实验前，我先提出了具体的实验要求，通过讨论比较引导学生使用
37、正确的操作方法，同时渗透安全教育。在对水的观察中，我要求学生及时做好观察记录，养成良好的观察习惯；让各小组进行实验结果汇报，给学生自我展示的机会；让学生学会提问题，迈出科学探究的第一步，提高学生学习科学的兴趣。在本课教学中，也存在了一些不足之处：在实验汇报时，没有及时收起实验器材，导致学生的注意没有放在汇报中；在做牛奶和水的比较活动中，要求不够详细，造成实验时有些混乱在今后的探究课上，在设计环节的同时，更要注重细节。科 学 课 教 案 一 杯 水 的 观 察 作者：项岳柑 文章来源：瑞安市虹桥路小学 点击数： 2482 更新时间：2005-5-16 7:03:42 一杯水的观察-科学三上 教学
38、设计 教学目标：1、 情感态度与价值观：在观察、研究活动中，培养学生留心观察、敢于提出不同的见解，合理地描述出自己观察到的现象，注意观察时需要顺序；培养学生乐于合作与交流，乐于探究发现周围事物奥秘的学习习惯，和在活动结束后，注意收拾实验用品的习惯。2、 科学探究：会用自己的感官（眼、鼻、舌、手、耳朵）和简单的器材来观察水是一种什么样的东西，并用合适的方法记录观察结果。3、科学知识：通过观察、对比等方法认识水是什么样的。教学重点：用自己的感官去观察水是什么样的，并在观察过程中培养学生合作精神和比较、分析能力。教学难点：把观察到的现象进行科学地描述。教具准备：每组各一杯水、一杯果汁、一杯牛奶、四把
39、调羹、一块玻璃、一块毛玻璃、笔和记录用的纸和多媒体课件。课前交流：游戏：师说名称，生说作用。教学过程：一、导入新课1、课前调查：水和我们的生活息息相关，如果没有水喝我们最长能活多久时间？（小结：水与我们之间的关系是非常密切的。 ）2、 （出示课件：一杯水）说：“这是一杯普通的水，可是在日常生活中，我们常常忽略了这一杯水里面所含的秘密。一个爱动脑筋的小朋友，他总是能够从一些细微的地方发现问题，从而进行研究。 ” 引入课题 板书：一杯水二、科学探究(一)用感官观察水1、 （课件：讨论问题）对于这杯水，你们打算用怎样的方法进行研究？2、学生说研究方法,师板书。 （课件：看、摸、闻、听、尝）3、讨论：
40、先用哪个感官，最后用哪个感官来观察是最科学的？4、分组实验：现在同学们用这些方法进行研究。比一比，哪一组发现的秘密最多？边观察边写记录。 （小组里面怎样安排这个活动，小组可以先商量我们自己该干什么。 ） （课件：表格）第 小组研究的对象 一 杯 水我们的方法我们的发现我们的结论5、学生实验，师巡视。6、汇报观察结果。引导归纳，师板书：没有味道，没有气味，没有颜色（要求：说说你观察到的水是这样的？一人主讲，三人补充。有什么看法可以及时提出。 ）（引导学生充分利用自己的感官来观察水，并结合已有经验，把自己通过观察得到的体验用合适的方法记录下来，教师不要强调结论的惟一性、记录方式的惟一性，允许学生用
41、文字、符号等方式记录。 ）(二)用比较的方法观察水1、刚才同学们运用鼻、舌、眼睛、耳朵、手发现了水是没有味道，没有气味、透明，没有颜色的。2、出示一杯被遮掩的液体，提问：你们是否可以判断这杯子里装的是不是水？你是怎样判断的？（课件：一杯水、一杯果汁、一杯牛奶）3、大家用水和别的物体进行比较，说说我们可以用哪些方面去比较?(颜色声音粘度-)4、学生选择比较点。5、学生比较活动，师巡视。 （课件：表格）我们比较的对象 水、 果汁、 牛奶、 玻璃、 我们选择的比较点我们的发现我们的结论6、学生汇报，师总结。 （通过上面的活动可以体会到，虽然都是用感官观察，但是用比较的方法，会发现水的更多的秘密。 ）三、总结，整理整理实验用品，把观察用的水倒掉，把其他的物品整理好，供其他班级使用。学生能体会到整理实验器材是科学课的基本要求。这部分活动教师要鼓励学生思考以下问题说说水是怎样的一种物质？怎样处理这些实验材料？如果我们面前有一杯水，我们应怎样去观察?用感官观察为什么要有个怎样的顺序？板书： 一杯水 看 没有颜色 、 透明闻 没有气味 尝 没有味道 摸 粘度听 教后感：表一：第 小组表二：第 小组我们比较的对象 水 和我们选择的比较点我 们 的 发 现研究的对象 一 杯 水我们的方法我们的发现我们的结论（水是怎样的）我 们 的 结 论（水是怎样的？）
