1、美丽中国第一集 锦绣华南这是一个充满生机的国度中国，美丽的地貌景观、丰富的物种群落，一直以来令世人惊叹和神往。数千年来从未间断的文明延续着民族的血脉。今天，13 亿人口，56 个民族，在这里繁衍生息。这里有世界上海拔最高的山峰，无边的沙海从大漠深处延伸到冰雪极地，水气迷蒙的森林，守护着珍禽异兽的梦境，草原辽阔一望无际，以绚丽的方式海洋炫耀它无尽的宝藏。我们的旅程，从这些动人的细节开始，穿越无数造化的奇境，无数生命的过程，寻求震撼人心的答案。在这里生生不息的人们，怎样与万物生灵相互依存，怎样创造生活的经典，带来天人合一的美丽中国。中国南方的漓江，这样的场景已延续了上千年，新一天的劳作总是伴着拂晓
2、时的渔火。美如幻境般的山水，饱含中国诗画中的意境，水流回畅，山似碧玉，这是温润的南方。连绵的山脉与水系，谱写出庞大的自然乐章。在南方一些地区，雨季成为一年中的主题，多达 250 天的降雨，延伸出无数湖沼和湿地，在长江冲积平原上，黑尾塍鹬正在泥里搜寻着食物。大量的禾本植物，或许是此地更早的居民。稻米，这是当中的王者。在中国水稻种植历史，可以追溯到 8000 年前，这种作物的耕种，带来地貌景观的改变。晚冬，在这里却是农民们最忙碌的季节，中国云南的南部地区，春天的脚步正悄然来临，下一次的耕种已在孕育之中。云南元阳，绵延近 2000 米的陡坡，俯瞰着脚下的红河河谷，每一面山坡上，成千上万块梯田仿佛是为
3、天空准备的镜子。元阳的梯田，也许是世界上最古老的人造梯田，传统的农具、原始的耕种方式更像是农民与祖先之间的一次通灵。壮丽的人造景观源于千百年来生存故事，这是中国漫长农耕文明的记忆标本。夜幕降临，古老的仪式开始了，现在正是交配的季节，水田中蛙声一片，雄蛙开始争相鸣叫，以吸引雌蛙的注意，但是，太过招摇的举动后面，时时潜藏着他们所不知晓的杀机，池鹭是一种毫不留情的掠食者，即便是在水田中央，池鹭也能凭着尖喙利爪抢夺到食物，捕猎的场面很快就结束了，每只池鹭一次只能吞下一只青蛙，大多数青蛙化险为夷，第二天他们依旧在水田中名叫。元阳梯田这样的景观，在中国的南部随处可见，这种地貌的形成和水稻耕种紧密相关。在群
4、峦叠嶂的贵州山区，当地的苗族延续着独特的稻作文化，苗族人把自己的木屋建在陡峭贫瘠的山坡上，而将每一寸肥沃的土地都用来耕种水稻，中午时分宋家人正在吃午饭，饭菜的香味和家人的闲聊并不能引起爷爷的关注，他似乎在思考另一些重要的事，春天是种稻的季节，理想的播种时间取决于当年的气候，准确选择播种时间的诀窍是一个秘密，在宋家客厅的天花板上有一对金丝雨燕，刚从越冬地回到这里，他们忙着修补去年的巢穴，在苗寨，燕子被赋予了独特的象征意义，当中也藏匿着的种植秘密，早春伊始，宋家的这扇窗户就一直敞开迎接燕子的归来，每年爷爷都会记下燕子回来的准确日期，苗族人相信燕子的到来预示着播种季节的来临。今年，雨燕姗姗来迟，也许
5、插秧的日子要推迟了，插秧前的准备工作如期进行，伴着水田中的忙碌，正在修补巢穴的燕子变得更加勤劳，翻耕后的水田中带来另他们兴奋的大餐。插秧的时间终于到来，从苗场中拔起的秧苗被捆扎成术，运往高山上的水田，宋家的水田里所有热心的邻居都赶来帮忙，当地村民一直保持着这种纯朴的传统，如果其他村民家里人手不够时宋家人也会去帮助他们。插秧时节燕子们的新家仍在修筑中。在村民们的努力下，一个时辰后水田里已站满了秧苗，收工后村民们可以放松一下，至少在明天天亮之前他们能好好地休息了。夜幕降临前，燕子仍然要为他们的新家奔忙。在刚查完秧苗的田里，白鹭正在寻找着食物，稻田是蝌蚪、鱼还有昆虫的乐园，而白鹭正需要用他们来喂养孩
6、子。这片位于重庆的鹭鸟栖息地，形成于 1996 年，当时只有十几只白鹭，栖息地的不断扩大意味着它们在这里受到了人为的良好保护。竹子上的巢穴是幼鸟安身立命的地方，当它们在云端休憩时，危险被留在了地面。这些幼鸟刚刚从妈妈那里得到了一条鳝鱼，对它们而言，享受美食也不是一件容易的事。白鹭是依赖稻田而生存的野生鸟类，只要栖息地不被破坏，它们就可以无忧无虑的生活。水稻种植需要大量的水，但是即使是在多雨的南方，也有极度缺水的地方。在中国的西南部地区，锥形的山体构成群峰的家族，各个区域都被干涸的山谷分割开来，这就是典型的卡斯特地貌，这种石灰岩的地质形态，是中国西南部地貌的主要特征。卡斯特地貌带来大片坚硬的岩石
7、地表，与岩石相间的狭小地块，使耕种变得十分不易。石灰岩地貌延续到与贵州相邻的云南。这就是著名的石林，无数年的侵蚀形成了这个深谷与尖峰的迷宫，雨水带来石灰岩的日渐溶解。漫长的时光中，雨水侵蚀到了岩床的核心。除了眼中的奇境，卡斯特地貌的神秘，常常深藏在地下，这是一片隐秘的处女地。至今，对于这些神秘地下世界的探索才刚刚开始，年轻的探险者在中国越来越多，对于他们来说，探索洞穴意味着向极限挑战。雨滴穿越时间的帷幕，凝固出永恒的美景，神秘的地下河谷，脱胎于眼前这些水滴与水流的漫长雕琢。石灰岩是岩石中比较松软的部分，被水流冲刷后形成了陡峭的河道，造就出湍急的水流，对岩洞探险者来说，这是真正的挑战。奔涌而下的
8、水流汇入了洞穴底部的暗河，久而久之，形成了洞穴中的这条圆滑的隧道。这里，仍然有梦幻般的宁静，特殊的鱼类在此生活了很久，比如无眼今鲃，在中国特殊洞穴生物的数量，至今仍是个迷。地下水位之上一些古老洞穴中，亿万年造化的钟乳石与石笋，代替了幽暗的地下河。钟乳石是微量石灰岩溶解于水后，经过千万年的滴流而逐渐形成的。石笋也是由带有石灰物质的水滴早就出最初的生命。时至今日，众多的洞穴都是隐秘的，探险者走过的洞穴，已变成旅游观光的景点。光线渐渐渗入时，洞穴中的黑暗乐章也接近了尾声，实际上这是一次时光之旅。中国西南的卡斯特地貌中，人们赖以生存的水流源自黑暗的洞穴，以此为生的还有另一些生灵。在贵州麻阳石灰岩山区谷
9、地中，生活着世界上最珍惜的灵长类动物黑叶猴。像多数猴子一样，它们是群居动物，喜欢花很多时间来相互梳理皮毛。黑叶猴是植食类灵长类动物，它们大多以树芽、嫩树叶及水果为生，桔红色的皮毛是幼猴童年标记，渐渐变黑的尾巴则意味着它们的成长。随着年龄的增长它们变的大胆起来，开始尝试更多的冒险，不断迁徙是家族存活的保障。在那些陡峭的地方，迁移需要出色的攀爬技巧，黑叶猴的技艺与生俱来。黑叶猴是绝对的母系社会，在猴群迁移的时候，母猴承担着领袖的角色。含有矿物质的水渗出岩壁，对猴子们而言，这是难以抗拒的诱惑。在过去的几个世纪里，麻阳河自然保护区常有豹子、蟒蛇和老虎出没，如今这里几乎没有什么猛兽能够威胁到幼小的黑叶猴
10、了。夜幕下危机四伏，其他动物难以企及的洞穴成了猴群的温柔之乡。这是在几乎完全黑暗的环境中，用红外摄像机拍摄到的画面，猴子们在这里显得轻车熟路，时代的攀爬使这里的石头变得非常光滑。寒冷的冬天，猴子们会待在洞穴更深的地方，那里有足够抵御寒冷的温暖。终于，它们到达了一个连最凶猛的天敌都无法到达的地方。利用山洞作为庇护之地的不只有猴子，在山区很多地方的孩子上学都要经过长途跋涉，途中还会经过一些山洞，山洞是他们的路标，但并不是所有的学生都步行上学，还有一些孩子是住校生。当其他孩子们快到学校时，住校的学生们还在做早饭。学校的操场看起来光线很暗，原来这不是一个普通的操场，更不是一所普通的学校，这是一所建在山
11、洞里的学校。天然的拱形洞穹代替了房顶，雨雪风霜被留在洞穴外的山谷中。中洞村小学一共有6 个教室，200 名学生就读。除了学校洞里还居住着 18 户人家，以及各种的牲畜。估计这是世界上惟一在洞穴中饲养的牛群了。洞穴不仅仅是住所和学校，它还带给人们意想不到的惊喜。一代又一代的村民们都会到这个洞穴里来收集肥料，洞内的地面上覆盖着厚厚的一层粪便，往往十分钟就能装满一箩筐，这可是一种上等的天然有机肥料。洞内噪杂的声音带来与粪便有关的信息，山洞顶部的燕子是肥料的来源，燕子是一种群居的鸟类，在贵州南部的这个山洞里，居住着超过 20 万只的燕子，中国最大燕子聚集地也许就在这里。燕子栖息的岩穴中，黑暗笼罩了一切
12、，寻求每一片光亮，是燕子辨别方向的法宝，然而生活在洞穴深处的蝙蝠却是黑暗中的舞者。这一群蝙蝠刚刚苏醒，正利用超声波确定自己在黑暗中的位置，夜晚是蝙蝠捕猎的时间。在亚洲，大足鼠尔蝠是惟一一种能捕鱼的蝙蝠，利用水面波纹反射的声波，它们能准确的发现猎物的踪迹。科学家在数年前才发现了大足鼠尔蝠的这种奇特功能，我们的影像记录下它们捕猎的过程。在黑暗中捕鱼已经足够令人大开眼界，更加让人惊奇的是大足鼠尔蝠还可以倒挂着身体享用捕捉到的小鱼。晨曦渐渐覆盖了桂林的这一片卡斯特山峦，这些形态各异的奇山怪石，是由酸性水质的漓江江水侵蚀而形成的。蜿蜒曲折的河流，亘古以来吞蚀着山脚，如今只剩下耸立的山峰。漓江，中国最清澈
13、的河流，也延续着古老的图景。这些年迈的渔民们来自同一个黄姓的村庄，他们一辈子都以捕鱼为生。在放开鸬鹚之前，他们会在鸟的脖子上松松的系上一个活结，以防止鸬鹚吞下捕到的鱼，为了激励鸬鹚去水中捕鱼，渔民们运用了神奇的声音与动作。一到水下，鸬鹚渔猎的天性就复活了，他们到处寻找鱼的踪迹。鸬鹚善于协同作战，一个上午就能捕到十多条大鱼。虽经驯化，但鸬鹚仍然有着自己的生存原则，据说它们能记住自己抓了几条鱼，当它们捕抓到第七条左右的时候就要喂食一次，所以捕鱼过程中要经常给它们一些奖励，否则它们就会停止工作了。现代渔业技术的竞争，使渔民不能光靠传统的鸬鹚捕鱼为生。如今，这个已有 1300 年历史的捕鱼方式，成为了
14、吸引游客的娱乐项目之一。在贵州的草海，我们还能看到一种沿袭至今的更特别的捕鱼方式。今天，渔民老耿正要去草海中铺设鱼网，这是一种特殊的鱼网，管状、尾部封闭，当地人管这叫地笼。当地的上百名渔民靠这片水域为生，丰富的水产源于湖中含量极高的矿物质，所有这些成就了渔民们的生计。第二天一早，老耿和儿子一起来收网，都是些小鱼、小虾和虫子，收获似乎并不尽如人意。他们把大一点的鱼用水养起来，使鱼在炎热的天气下保持新鲜，奇怪的是一些虫子也被单独挑了出来，原来这些是蜻蜓的幼虫，它们以小虫和蝌蚪为食，像捕鱼虾一样捕捞蜻蜓幼虫和其他虫子，这是一种奇特的水上生活。回到家里，老耿把打捞到的东西都晾在屋顶上，当地的人们都有这
15、样的习惯，不浪费任何有价值的东西。几个小时后，晒干的虫子就可以打包拿到市场上去出售了，而最好卖的就是蜻蜓的幼虫。幸运的是草海的蜻蜓很多，而且繁殖速度也非常快，所以老耿与其他渔民的这种小规模捕捞，对蜻蜓数量的影响并不大。避免物种灭绝的惟一办法无疑来自于人，在中国的南方规模化的野生动物保护网络正在逐渐形成。在这些保护区中，张家界天子山可以算是最出色的保护区之一了，在此砂石形成的尖峰直耸云天，令人惊叹的大自然奇观更是野生动物的温床。来自白云深处的山间小溪蜿蜒穿梭，溪流中生活着一种非常珍稀的动物。大鲵，蝾螈亚目的一个科类，在当地人们也叫它娃娃鱼，因为它的叫声很像婴儿的啼哭，它能长到 1.5 米，是目前
16、世界上体型最大的两栖动物，自然环境下娃娃鱼的生命一般能延续数十年。大鲵被中国政府定为国家二级保护动物，它的生世与恐龙一样久远，只是它的家族一直繁衍到今天。从张家界深处流出的这条河，在离开大鲵的家乡后，由东北方向一路蜿蜒进入了长江中下游平原。安徽宣城的一个湖中小岛，是中国体型最大，最珍稀的爬行动物扬子鳄的家。扬子鳄被世界公认为全球 23 中鳄类中最濒危的物种，不过现在人工孵化扬子鳄的技术难题已被攻克了，扬子鳄的蛋已经成型了，小鳄鱼需要尽快的破壳而出，似乎有人正在寻找着什么。无助的小鳄鱼必须依靠自己的力量去弄碎坚硬的蛋壳，这可不是一件容易的事，时间一分一分的过去了，小鳄鱼用了两个小时才把头伸出蛋壳
17、，它现在需要集聚力量进行最后一搏，小鳄鱼终于完全从蛋壳中爬了出来，它奋力争先，对于外面的世界小家伙已经迫不及待。畲施珍和她的儿子是扬子鳄的邻居，畲施珍照顾这些扬子鳄已经有二十年了，她对小鳄鱼孵化的时间掌握的非常准确，今年她将耗费半年的时间来照顾这些新生儿，直到它们可以独立去野外生活。过去的二十年中，这样小规模的野生动物保护项目有很多，所以中国最后的仅存的 150 只野生扬子鳄从灭绝的边缘幸存下来了。从扬子鳄饲养村落往南，海拔 1800 米的黄山，正在迎接初升的太阳。这些黄山松有的已经上千岁，它的坚韧和持久体现了一种大自然的力量。山峰之下，在森林覆盖的山谷里生活着另一种神奇的动物。黄山短尾猴，这
18、是中国西部藏猕猴稀有的后代，也是黄山特有的野生动物，它们受到当地政府严格的保护，上午猴群在树顶休息过后，逐渐下到山谷的阴凉处，成年的猴子可以借机避开炎热的天气，或者还可以在溪水里找点零食。跟别的猴子一样，它们的交流方式主要是互相梳理毛发，梳理毛发看起来像是成年猴子的嗜好，这些精力旺盛的小猴子可没那么安分。猴子就是猴子，起初只是开开玩笑，到最后却动手动脚闹成一团。猴王见多识广，对眼前的一幕毫不在意。谁也没有注意到，此刻一个不怀好意的家伙正在旁边窥视，五步蛇往往能一口置人于死地，是中国最大也最令人生畏的毒蛇之一，不过在这里，猴子和毒蛇已经共处了数千年的时间，一旦发现毒蛇，猴子就会发出这种特殊的叫声
19、来提醒同伴。毒蛇的行动一旦被识破，对猴子来说危险也就解除了，现在它们安全地待在树顶上，很快一切又恢复了平静。夏末，南方的稻田一片金黄，收获的季节来到了，如今高产杂交水稻，已在中国南方大面积种植，并用联合收割机进行大面积收割。这里是中国最大的水稻产地，世界上四分之一的稻米产自这里。喧闹的机器惊扰起昆虫，成群的金腰燕扑上去猎食，就连几星期前才羽翼渐丰的小鸟也不嘴软，对于它们来说，这也许是冬季来临前的最后一顿大餐了。继续往南，在梯田层叠的浙江山区，人们还延续着古朴简单的生活方式。早晨 7 点，龙现村最能赚钱的男人开工了，今天老杨惦记的不光是稻子，他心里还有更重要的事。热火朝天的收割已经开始，老杨的稻
20、子也成熟了，但是他并不急于收割，对他来说，水稻并不是惟一的经济来源。他的篮子里藏着一个秘密，开工之前他得放一些水。水位下降，秘密揭开了，原来是金色的鲤鱼。早在 700 多年前，龙现村的村民就发现能在水田里养野生鲤鱼，水位继续下降，竹制阀门挡住了鱼的去路，鲤鱼和稻子在水田中和谐相处，一种罕见的养殖方式。这是田园牧歌般的生态学，也是充满诗意的智慧。回到村里，老杨把鱼在作坊里提前熏好，等着拿到市场上去卖，龙现村的鱼，鱼鳞特别软，口感也非常好，这与当地优良的水质有关。在作坊的外面，一场庆典即将拉开序幕，龙现村小学的孩子们，已经为这个晚会准备了很长时间，村里每个人都来为他们加油，这一季的水稻种植结束了。到了 11 月，相对于寒冷的北方，中国南部地区的气候依然比较温暖，宽广的鄱阳湖上在此越冬的鸟类开始云集，小天鹅似乎忘记了自己的祖籍，它们来自遥远的西伯利亚。鄱阳湖自然保护区为上百种鸟类提供了理想的越冬之地，超过 25 万只的鸟类在此构成一个巨大的群落，有些鸟类甚至从西伯利亚靠近北极的海岸飞来，难以想象的距离使它们成为鄱阳湖的最后一批客人。这是西伯利亚鹤，它们又被成为白鹤，这种世界上濒临灭绝的鸟类，每年都要飞行 9000 公里，来到鄱阳湖过冬。和谐是自然界最初也将是最终的状态，在人们的呵护下，珍惜的种群正在逐渐恢复，纯朴生命观的回归，为大自然和人类找到共同的出路。
