1、1第 2 节 熔化和凝固知识点 1 熔化和凝固1物质常见的三种状态分别是_、_和_。物质各种状态间的变化叫做_。物质从固态变成液态的过程叫做_；物质从液态变成固态的过程叫做_。2冰糖葫芦(如图 321 所示)的制作方法：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖_(填物态变化名称)为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆_(填物态变化名称)变成固态，色味俱全的冰糖葫芦就完成了。图 3213在探究海波和石蜡的熔化规律时，两个实验小组分别选择了如图 322 甲和乙所示的实验装置进行实验。图 322(1)实验装置_更好些。(2)试管中的固体颗粒_(选填“大一点”或“小一点”)好。
2、(3)实验记录数据表如下：时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12海波 40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 50 53 562的温度/石蜡的温度/40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 59分析实验数据可知：海波熔化过程经历了_min，在此过程中，海波的温度_(选填“变化”或“不变”)。知识点 2 熔点和凝固点4下列关于物质的熔化和凝固的说法中正确的是( )A各种固体都有一定的熔点，不同的固体熔点不同B晶体熔化时的温度叫熔点，不同的晶体熔点一般不同C同种晶体的熔点高于它的凝固点D晶体熔化过程中温度不断升高5下
3、列物质中全都是晶体的是( )A铁、食盐、松香 B萘、冰、石英C金、海波、石蜡 D冰、石英、玻璃6某同学在实验室研究物态变化时，依据实验数据画出的四个图象如图 323 所示，其中属于晶体熔化图象的是( )图 3237海波的熔点为 48 ，那么 48 的海波处于( )A固态 B液态C固液共存态 D以上三种都有可能8某物体从 200 开始熔化，直到 250 还未熔化完，则这种物质一定是_(选填“晶体”或“非晶体”)。9如图 324 所示为萘的熔化和凝固图象，试根据图回答：图 324(1)萘在 BC 段是_态，在 DE 段是_态，在 EF 段是_态。(2)萘的熔点是_，凝固点是_。(3)萘熔化时用了_
4、min，凝固时用了_min，它在熔化过程中要_(选填“吸”或“放”)热，温度_。知识点 3 熔化吸热和凝固放热310焦子健到超市买了一罐可乐和一些冰块，他把冰块放入可乐中，一会儿可乐变得凉爽可口，这是因为冰由_态变为_态时要_热量，使可乐的温度降低；北方的冬天，气温常在 0 以下，菜窖里放几桶水就可以防止蔬菜被冻坏，这是因为水_时_热量，使窖内的温度不会太低。11下表是一些物质的凝固点和沸点，根据表中数据，在我国各个地区都能用来测量气温的温度计是( )水 水银 酒精 乙醚凝固点/ 0 39 117 114沸点/ 100 357 78 35A.乙醚温度计 B酒精温度计C水温度计 D水银温度计12
5、陈逸飞同学在学习“熔化和凝固”后对中午餐桌上的冻豆腐产生了浓厚的兴趣。当把豆腐放在冰箱的冷冻室里，再把冰冻的豆腐拿出来化冰后，发现豆腐里有许多小孔。你能帮助他分析冻豆腐形成的原因吗( )A豆腐冷缩而成的B豆腐膨胀而成的C冰箱中的冰霜进入豆腐而成的D豆腐里的水先遇冷结成冰，后熔化成水而成的13俗话说“下雪不冷化雪冷” ，是因为“化雪”是_过程，在这个过程中雪要_，从而使周围环境的温度_。图 32514在“探究固体熔化时温度的变化规律”实验中，绘制出温度随时间变化的图象，如图 325 所示。分析图象可知：这种物质熔化时的温度是_；熔化过程中吸收热量，_保持不变；熔化过程持续了_min；第 4 mi
6、n 时物质处于_态。15下表是小明探究“某种物质的凝固特点”时记录的实验数据。(在标准大气压下)时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5温度/ 70 64 59 54 48 52 48 48时间/min 4 4.5 5 5.5 6 19.5 20温度/ 48 48 47 45 43 21 21(1)分析表中数据可知：第_min 时的数据有明显错误，实验时的室温是_。(2)该物质在第 4 min 时的状态是_态，它是_(选填“晶体”或“非晶体”)，在凝固过程中_(选填“吸收”或“放出”)热量，温度_(选填“升高” “降4低”或“不变”)。(3)课后小明又进行了以下探究：如图
7、326 所示，在容器 A 内装水，在容器 B 内装盐水，一段时间后发现容器 A 内有冰出现，由此可以判断原来容器 B 内盐水的温度_(选填“高于” “等于”或“低于”)0 。图 326162017长沙如图 327 所示是小天探究某晶体熔化时温度随时间变化的图象，根据图象可知该晶体的熔点是_ ，它在熔化过程中需要_(选填“吸收”或“放出”)热量。图 327172016遵义毛泽东同志曾用诗词“北国风光，千里冰封，万里雪飘，望长城内外，惟余莽莽”描述我国北方的冬天。北方冬天气温下降至 0 以下时，水会凝固成冰，水在凝固过程中_热量，温度_。晶体与非晶体对比分析不同点相同点 熔点（凝固点） 温度变化
8、图象晶体 有熔化或凝固过程中温度不变非晶体熔化吸热，凝固放热没有 熔化过程温度上升， 凝固过程温度下降5详解详析1固态 液态 气态 物态变化 熔化 凝固2熔化 凝固 解析 白糖放入锅中加热，由固态变成液态，是熔化过程；山楂上的糖浆由液态变成固态，是凝固过程。3教材信息题 (1)乙 (2)小一点 (3)5 不变解析 (1)如果固体受热不均匀，会出现加热部分熔化，没有加热部分温度还很低而不熔化的现象，所以一定要均匀受热。采用图乙中的水浴法，能使固体均匀受热。(2)试管中的固体颗粒越小越容易熔化。(3)从数据可以看出，海波从第 4 min 开始熔化，到第 9 min 完全熔化，所以熔化过程经历了 5
9、 min。4 B5 B 解析 松香、石蜡、玻璃是非晶体。6教材信息题 A7 D 解析 海波是晶体，海波的熔点为 48 ，固态的海波在 48 时，如果不能吸热，就会保持为固态；海波的凝固点也为 48 ，液态的海波在 48 时，如果不能放热，就会保持为液态；如果固态海波在 48 时，继续吸热，就会开始熔化，处于固液共存态；如果液态的海波在 48 时，继续放热，就会开始凝固，处于固液共存态。故选 D。8非晶体9(1)固液共存 液 固液共存(2)80 80 (3)8 4 吸 不变解析 晶体在熔化和凝固的过程中，固态和液态是共同存在的；同一种晶体的熔点和凝固点相同；晶体的熔化过程是指晶体从开始熔化到全部
10、熔化为液态的过程，而凝固过程是从开始凝固到全部凝固为固态的过程，从图象可以看出，晶体萘在熔化(或凝固)过程中，虽然吸收(或放出)热量，而温度却保持在熔点(或凝固点)不变。10固 液 吸收 凝固 放出11 B 解析 水温度计的测量范围是 0100 ；水银温度计的测量范围是39357 ；酒精温度计的测量范围是11778 ；乙醚温度计的测量范围是11435 。我国寒冷地区的气温可达50 ，而某些地区最高气温达到 40 甚至以上，应选用凝固点比50 低、沸点比 40 高的酒精温度计测量气温，故选 B。12 D 解析 豆腐的内部有许多小孔，这些小孔里都充满了水，把豆腐冰冻后，小孔里的水结成了冰。冰的体积
11、比常温水的体积要大，原来的小孔被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成了网格状，等到冰熔化成水从豆腐里跑掉后，就留下了数不清的小孔。冻豆腐经过烹调，这些孔洞里都灌进了汤汁，吃起来不但有弹性，而且味道也格外鲜美可口。13熔化 吸热 降低61448 温度 4 固液共存 解析 物质熔化时的温度是该物质的熔点，由图可知该物质的熔点是 48 。在熔化过程中，物质虽然吸收热量，但温度仍保持在熔点温度不变，熔化过程持续了 4 min；第 4 min 时物质处于固液共存态。15(1)2.5 21 (2)固液共存 晶体 放出不变 (3)低于1680 吸收 解析 由图知，该晶体在熔化过程中，温度保持 80 不变，所以该晶体的熔点为 80 ，它在熔化过程中吸热，温度不变。17放出 不变 解析 凝固过程中，物体放出热量；冰是晶体，晶体在凝固过程中放出热量，温度不变。
