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2022年学校继续教育计划范例.docx

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资源描述

1、2022年学校继续教育计划范例 20_(请自填)年学校继续教育计划(一) 为全面贯彻实施教育部面向二十一世纪教育振兴行动计划和中小学教师继续教育规定,根据教育部关于加快推进全国教师网络联盟计划组织实施新一轮中小学教师全员培训的意见,省教育厅及市教育局有关“十一五”期间教师继续教育培训相关精神,结合我校教师队伍现状,特制定本计划。 一、指导思想 以邓小平教育理论、“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观及党的十六大关于建设全民学习、终身学习的学习型社会要求,把教师教育摆在优先发展的战略地位,坚持“面向全员、突出骨干”的原则,积极探索开放、高效、灵活的区域性教师教育培训模式,突出培训工作的时

2、代性、创造性、实效性,用新思想、新理论、新知识和新技术武装教师,促进我校教师更新教育思想观念,更新知识能力结构,提高综合素质,提高实施素质教育能力和自我发展能力,从而建设一支可持续发展的、具有创新精神和时代特征的高质量教师队伍,推进基础教育课程改革,全面提高基础教育质量,促进我校基础教育改革发展提供坚实的师资保障。 二、培训目标 培训以“一德三新”(即师德教育、新理念、新课程、新技术)为主要内容,以现代远程教育支撑下的校本培训为平台,以“决战课堂、新教材大练兵”为切入点,以提高教师实施素质教育的能力和水平为重点,以提高我校教师的整体素质为目的,经过5年的努力,全面完成贵州省“十一五”(20_(

3、请自填)20_(请自填)年)中小学教师继续教育工程实施意见各项任务,努力建设一支结构合理,师德高尚,业务精良,善于从事素质教育并具有现代科学文化素质的创新精神的教师队伍。 三、培训对象 培训对象为符合继续教育条件的全体在职教师。 四、主要任务 以终身教育思想为指导,以教师专业化发展为目标,组织开展以“一德三新”为主要内容的新一轮教师全员培训,促进广大教师师德水平和业务素质显著提高。 1、师德教育:以德育新导向、中小学教师职业道德教育读本为主要内容,根据实施素质教育和加强未成年人思想道德建设对教师的要求,结合当前师德建设中的薄弱环节,深入开展教育法律法规、教师职业道德、心理健康等内容的培训,提高

4、教师的思想政治素质和职业道德水平。 2、新理念:以实施素质教育为核心,以关注全体学生发展为主题,树立与素质教育相符合的教育观、人才观和质量观,增强实施素质教育的自觉性和主动性。 3、新课程:以“决战课堂,新教材大练兵”为切入点,狠抓教师学科教学业务能力和水平的提高。以校本培训和研修为主,通过上公开课、示范课、研究课、录像课,或开展优秀教案、优秀案例、优秀课件及优质课评选或竞赛等形式,切实提高广大教师实施新课程的能力和水平,促进新课程的改革。 4、新技术:通过实施全国中小学教师教育技术应用能力培训计划及贵州省“十一五”(20_(请自填)20_(请自填)年)中小学教师继续教育工程教育技术应用能力培

5、训实施意见,使我校教师普遍接受并完成新一轮教育技术应用能力培训,进一步增强教师运用现代教育技术进行教育教学改革的能力。 五、措施保障 (一)加强领导、分工协作 学校从促进基础教育改革发展、全面提高教育教学质量的高度来认识当前加强教师队伍建设的重要性和紧迫性,把教师教育和教师队伍建设工作摆在优先发展的位置,切实加强对继续教育工程的领导,把此项工作纳入我校教育发展总体规划,同步考虑,统筹安排,并提供政策支持和条件保障。 教务处和科研处负责执行教育局继续教育规定,负责计划和措施落实到位,负责我校教师继续教育工作的组织和落实。 学校将按照上级的部署和要求制定我校的教师继续教育培训计划,建立和完善教师继

6、续教育档案,抓好校本培训,切实保障教师接受继续教育的权利。 学校建立教师继续教育领导、管理、工作机构,有继教专干,责任落实到人,对整个教师继续教育的全过程加强管理,把征订教材、组织培训、考试考核、检查验收的各个环节抓紧、抓好、抓实。特别要加强过程管理,规范培训行为,确保培训质量,提高培训效果。 学校制定实施教师继续教育的计划,教师个人亦制定个人达标计划,并存入相应档案。 培训的立足点在学校,中继教培训主要是校本培训,学校是基本培训基地。培训中要把培训者培训(即对辅导教师的培训)和骨干教师培训作为重点,把教育思想、教育观念的转变,职业道德教育和信息技术培训作为继续教育的重要内容。 学校将把继续教

7、育工作同学校的教学工作、教研工作、教育管理工作有机结合起来,同时抓好各项工作,为推进素质教育和提高教育教学质量服务。 (二)加强制度建设,提供政策支持 参加继续教育是每个教师的权利和义务。教师必须按规定完成相应的继续教育任务。凡不参加继续教育培训的教师(含参培不参考的教师),经教育不改者,当年年度考核定为不合格。对于考试考核不合格的教师,一律不得推荐晋升教师专业技术职务和评优、评先,已经评聘教师专业技术职务的,可以解聘或低聘,其工资、奖金、津贴等按解聘或低聘的有关规定执行;若为见习期教师,不得如期转正,应待其参加相关课程的考试、考核合格后才能转正。 1、教师继续教育必须坚持“在职为主、业余为主

8、、短训为主、面向全员、按需施教、学用一致、因地制宜、讲求实效、统筹安排、分类指导、坚持标准、保证质量、整体运作、规范有序”的原则;坚持“实践探索与理论研究相结合”的原则;坚持“实施继续教育与教师素质提高相统一”的原则;坚持“整体性和层次性相结合”的原则。 2、完善教师培训制度。将教师继续教育制度与教师人事制度改革相结合,与教师资格证书再认定和教师职务评聘相结合,逐步形成有利于教师终身学习和专业发展的机制。在继续教育20_(请自填)20_(请自填)阶段,要求做到: (1)每周学习、培训时间不得低于3学时(含离岗、在岗学习在内),其中集体学习、培训时间不少于1学时,5年累计不少于500学时。集体学

9、习培训时间必须排入教师课表。 (2)各科课堂教学都必须使用普通话。 (3)每人每学期制作一件以上档次较高的教具或电子课件,并用于教学,认真填写“课件、教具制作使用登记表”并妥为保存,验收时展出。 (4)每人均应有中小学教师继续教育各门课程的作业本和笔记本,有参加课题研究试验的报告册。笔记本用于记学习各门课程,开展教研教改等方面的心得、体会、文摘等,每年笔记字数不少于1万字,课题研究培训报告册每门课程一本,每门培训课程至少有一本学习笔记,并存入档案。 3、建立完善骨干教师选拔、培训、管理、使用制度。形成可持续发展的有效机制,促进教师的不断成长和骨干教师作用的充分发挥。 4、继续坚持实行继教工作年

10、审制度。 5、建立教师继续教育登记制度。加强对继续教育证书的发放、登记和验证管理。在继续教育周期内需晋升教师职务的,必须完成晋升前应该完成的继续教育时数,否则不得晋升高一级教师职务。 6、完善建档制度。学校要建立教师继续教育档案,有专人负责档案工作。包括各种文件、音像资料、通知、简报、计划、规划、总结、考试考核成绩,各种调查资料,重要会议记录,重大活动记载,考勤记录、参培学员的数字和名单,辅导教师名单,制定的有关规章制度。个人档案,包括个填写的各种表格,个人达标计划,学习笔记,培训作业,考试考核答卷及成绩,科研成果与论文,参加竞赛和有关实践活动的记录及成绩名次等。个人档案按人建档,档案袋和有关

11、表册统一印制。 7、建立教师继续教育激励机制。对在培训工作中走过场以及弄虚作假者,要追究有关人员的责任并通报批评。对在继续教育培训工作中学习努力、考试考核成绩优异的个人、优秀辅导教师和管理人员,要给予表彰和奖励。要把教师参加继续教育作为教师职务评聘、晋级、晋职、评优、评模的必备条件,充分调动教师参加继续教育的积极性和自觉性,使教师继续教育进入良性运行状态。 (三)加大投入,保证教师培训经费 教师继续教育工作的顺利开展必须要有一定经费,学校每学期均按10%以上比例划拨经费用于教师培训。 板底中学 _年11月1日 20_(请自填)年学校继续教育计划(二) 在改革开放,世界经济相互交融,既相互合作,

12、更致力竞争的今天,如何才能把我们的学生培养成为适应时代要求的振兴民族、振兴祖国的人才,这是摆在全体教师面前的一个课题。教育要面向世界、面向未来,面向社会。振兴教育的关键在教师,以终身教育思想为指导,造就一支高素质的中小学教师队伍是我校目前的一个重要任务。教师要胜任教育教学工作,不仅要有精深的知识和较强的教育教学能力,还要有良好的职业道德和先进的教育思想。因此转变教师的教育观念,提高教师的现代教育意识,掌握先进的教育方法,加强师德师风建设是我校实现“为学生的成功搭梯,为学生的幸福奠基”的办学理念的重要保证。为尽早把我校建成“四香”校园,在保质保量的完成培训计划的基础上加强对培训内容的考查考试:

13、一、考查考试内容: 1、“师德师风”学习。 “师德师风”学习,开学就进行,由办公室和政教处和科研处联合组织,全校教师认真学习师德师风培训材料,认真看师德师风先进事迹光盘,并作好笔记,后撰写心得体会,并于_年9月31日前政教处。未按时完成任务者根据南区学校行政小组考核办法对小组及个人进行考核。 2、(新理念)现代课程观与我国当前课程改革评价观与评价策略培训考试工作。学习培训安排在本学年度上期9月至10月进行,共计8个学时,9月第三周开始每周四晚上5:00至7:00上课,每天2个学时,10月全体教师参加学校统一组织的考试。 3、开展(新课程)教学反思的理念与实践通识教育人文、社会、自然科学校本培训

14、,培训考试工作安排在_年11月至_年5月至进行,共计20学时。原则上11月份第一周开始进行培训,每周四晚上5:00一7:00进行培训,培训期间严格考勤,考试时间安排在_年5月。考试单人单桌,严格考试纪律。 4、开展(新技术)班班通应用综合培训和FLASH课件制作培训,培训安排在_年9月至_年12月进行,共计12学时。原则上第四周开始,每周五下午5:00-6:00进行培训,培训期间考勤严格。考试安排在_年12月份进行,严格考试纪律。 5、组织中小学教师教育技术能力水平即NTET国考工作。学校在区自学考试办公室安排下,组织未通过NTET国考的老师参加国考。 6、认真组织老师参加上级主管部门组织的相

15、关培训考试工作。 7、外派教师参加各级各类教研活动和学习,外出学习培训的老师做好记录,并把参加学习培训的记录交到教导处存档。 8、利用教研活动时间和其他时间(临时安排)学习和实践有关新课程的要求并完成以下工作: (1)本学年上学期,在全校范围内开展制作一个好课件比赛活动。交优盘时间为_年11月30日止。 (2)本学年上、下学期,非统考学科教师分年级出一套期末试题并用该卷对学生进行测试,同时,交一份至科研处备案。 (3)本学年下期开展“设计一份有创意的教案”活动,交稿时间_年4月30日止。 二、督导学习考核措施1、学习培训严格考勤 2、考试、查阅学习笔记和学习心得等。 通过学校党政领导和全体师生

16、一年的共同努力,教师培训工作将使南区学校师德师风建设将更为加强;教师教育教学基本功能力将进一步提升;通过各类培训和实践活动,教师教育教学水平将更进一步提高,我校教育教学水平将会更进一步得到提升。 鱼洞南区学校科研处 _年8月28日 20_(请自填)年学校继续教育计划(三) 伴着新学期教学工作步入正轨,本学期教师继续教育工作教育也即将起步。结合教育局学期初教育工作的总体要求及学校实际情况,特制定20_年下学期教师继续教育工作计划如下: 一、指导思想 本学期学校的继续教育工作将以科学发展观为指导,以全面贯彻和落实“20_年(第二学期)桦甸市中小学教师继续教育工作要点”为目标导向,以课题运作为手段,

17、以校本研修为方式,以教师博客为交流平台,紧密坚持教师继续教育“以人为本、亲近教师、关注成长”的原则,脚踏实地的做好以校为本的继续教育,进而促进教师的专业化发展,提升教育教学质量。 二、工作安排 (一)、当前工作 1、进一步研读20_年(第二学期)桦甸市中小学教师继续教育工作要点,了解培训部今年下半年工作部署情况,为我校进一步制定本学期教师继续教育工作计划把关定位。 2、充分利用周五下午的教师例会时间向广大教师传达20_年(第二学期)桦甸市中小学教师继续教育工作要点及本月23日继续教育会议精神,为全面部署学校本学期继续教育工作打好前战。 3、按照本学期继续教育工作的整体安排做好学期初各项报表及2

18、0_年教师继续教育培训费用的征收工作,确保按时上交培训费用。 4、组织教师制定好个人学习计划。 (二)、重点工作 1、文本培训 (1)、培训时间及内容 时间:20_年8月20_年12月 内容:以教师怎样上好公开课、新课程听课评课与优秀案例解析为主,以培训部下发的辅导提纲为重点进行培训。 (2)、培训方式 以教师自学为主。以学校集体组织学习为辅,学校把文本教材分解为若干专题,分阶段有计划组织实施。采取教研组研讨、学科教学竞赛、教师撰写心得体会、博客论文交流、教学案例展示等形式促进培训任务的完成。 2、校本培训 根据实际本学期我校校本培训分校级培训、教研组培训、个人自学三个层次进行。 a、校级培训

19、形式: (1)学校组织教研组专题研讨为主、学校领导讲座或委派教师外出学校参加各种培训班为辅进行培训。 (2)积极组织教师参加国家、盛市、校级课题研究。 3)组织“基础型”骨干教师示范课、“基础型”教师公开课、“基础型”教师优质回报课等各项教学技能评比活动,以此促进我校教师专业化水平的提升。 b、教研组培训形式: (1)听课、评课、组内业务学习、沙龙研讨、集体备课、教学反思等。 (2)以教研组为单位,开展专题行动研究。各教研组每两周必须进行一次专题研讨和学习活动,具体内容及方式由教研组长具体负责。 c、个人自学主要包括: (1)根据学校的统一安排,学习有关现代教育教学理论及相关的教育法规,做好读

20、书笔记。 (2)撰写教学总结(反思)。每学期要求每位教师撰写一篇或一篇以上的教学总结(反思),字数不少于500字。 3、骨干教师工作 学校将要按照上级文件的相关要求,切实组织好学校内部的骨干教师“师徒结拜”活动并签订好骨干教师带协议,学校成立骨干教师带徒工作领导小组,对带徒工程的运作情况进行管理、监督和考核。同时还要立足学校实际开展各种教研活动如“基础型”骨干教师示范课、“基础型”骨干教师公开课、“基础型”教师优质课展示等活动,切实发挥教师的骨干和示范作用,以此促进教师带徒工程的良好运行。 4、“每人一绝”大练教学基本功活动 (1)、成立学校大练教学基本功活动领导小组 组长:王经满 副组长:姜

21、丽敏、魏本习 组员:程秀福、王长青、娄继宝、陈祥记 (2)、根据上级要求制定校内练功实施方案。 (3)、立足校情开展各项活动 进行信息技术与学科教学整合研讨活动以此来检验我校教师大练现代信息技术功的成果。三字一画展示活动。学校定期按时举办校内竞赛以赛促练。 5、专业技术人员公共知识培训 (1)、根据要求制定培训方案 (2)、协调微机室、电教室的管理教师做好视频网络接受工作,确保教师收看到图像清晰的画面内容。 (3)根据培训的具体内容组织教师进行交流研讨,教师要学会利用教师博客进行讨论交流,为教师的成长搭建更加广阔的平台。 三、常规工作 1、做好本学期培训部要求统计和上报的各项材料工作。 2、做

22、好本学期教师继续教育各项考试的组织与管理工作。 20_(请自填)年学校继续教育计划范例 【以下为精品推荐,可删改!】 【推荐一:学校反邪教工作计划2022】 学校反邪教工作计划篇一 为认真贯彻落实防范和处理邪教问题,坚持正确的办学方向,把德育工作放到学校工作的首位,使广大师生充分认识邪教的本质和危害,增强抵御邪教的能力,进一步净化校园,为青少年的健康成长创设良好的育人环境,同时树立正确的人生观、世界观和价值观。现将有关事宜安排如下: 一、为提高思想认识,加强组织领导,增强政治责任感和工作主动性,学校特成立反邪教警示教育领导小组,其成员组成如下: 组 长:周才前 副组长: 周平 褚人希 梅爱武

23、邢世龙 成 员: 潘日强 奚圣余 庞伟 许尚周 王兆营 周建斌 李斯 各年级主任 二、切实加强“崇尚科学、反对邪教”的教育宣传,充分发挥学科教学的主渠道作用。 在学校各学科,特别是思想政治学科教学中,教师要根据学生的年龄、心理特征,结合时事政策教育和法制教育,以“”等邪教活动为反面教材,对学生进行反邪教教育,增强学生鉴别和抵制邪教的能力。广泛开展“校园拒绝邪教”宣传教育活动,充分发挥法制副校长的作用,通过团队活动、班会活动、国旗下讲话、校园广播等,帮助学生认清邪教本质,从而树立正确的世界观、人生观、价值观。 三、进一步加强教师队伍的教育和管理 学校在教师队伍中积极开展“遵纪守法、崇尚科学、抵制

24、邪教”的教育活动,不断提高教师的思想政治水平和职业道德水准,使广大教师在与邪教组织的斗争中率先垂范,为人师表,主动宣传马克思主义唯物论和无神论,大力弘扬科学精神。对参与“”、“门徒会”等邪教组织活动的人员,一经查实将严肃处理。 四、活动开展内容: (1)成立反邪教警示教育领导小组。 (2)法制副校长作反邪教宣传讲座。 (3)各班结合反邪教宣传材料进行宣传。 (4)第三周升旗仪式作反邪教主题讲话。 (5)各班出反邪教专刊一期。 (6)各班召开一次反邪教警示教育主题班会。 (7)学生会广播站利用校园广播作反邪教警示教育宣传。 (8)在校园内悬挂反邪教警示教育宣传图片资料。 (9)国庆以前每位学生交

25、警示教育心得体会。 学校反邪教工作计划篇二 一、健全反邪教组织机构,明确工作职责 反邪教警示教育工作是学校、社会稳定、构建和谐社会之前提。我校高度重视反邪教警示教育工作,把反邪教警示教育工作落到实处,建立健全反邪警示教育工作组织机构,明确职责,责任到人。 二、组织机构 反邪警示教育工作领导小组: 组 长:张永柱 副组长:鲁晓东 孙华波 成 员:段俊卿 张永强 孙萌 张晓丽 庄凯 刘莎 刘金峰 穆萍 孙彦杰 郭小塞 孙艳红 舒连国 贾永生 三、严明制度,落实到位 我校要把反邪教警示教育工作纳入学校工作规划,做到深入细致,建立反邪警示教育各项规章制度,认真开展反邪教警示教育活动。从学校到教师,从教

26、师到学生,务必切实加强对反邪教警示教育相关知识的学习。做到有组织、有领导、有计划、有部署地开展警示教育活动。 1、认识到位。学校反邪教教育活动的重要性不光领导要认识,我们每个老师和学生都要认识。学校通过宣传发动,引导全体师生员工认识清楚反邪教教育的重要性。 2、工作到位。学校各有关部门要极力配合,相互协作,使有关反邪教教育活动的每项工作有人抓,有人管。 3、经费到位。为了更好地开展教育活动,学校拿出专项活动经费,尽力保证保证活动的顺利开展。 学校反邪教工作计划篇三 根据中央、省、市有关反邪教文件和会议精神,及省反邪教协会文件的要求,充分结合学院“安全文明校园”创建工作,在广大师生员工中,大力开

27、展马克思主义理论教育,大力开展科学精神的教育,大力开展社会主义道德教育,努力培养广大师生高尚的道德情操,使他们成为社会主义道德的实践者、倡导者;坚持正确的价值观导向,以科学的理论武装人,以正确的舆论引导人,以高尚的精神塑造人,用优秀的作品鼓舞人,使大学生年树立为共产主义事业奋斗终身的远大理想。结合我校实际,经研究制定20_(请自填)年反邪教工作计划。 一、做好警示教育宣传资料的发放和宣传教育活动 为了加强对广大师生的反邪教防范意识,维护师生切身利益,保障生命财产安全,学院积极开展反邪教警示教育活动,及时印发中央和省反邪教协会统一编写的学习宣传资料,提高广大师生对邪教危害性的认识,增强免疫力,提

28、高警惕性。 二、根据本校的实际,采取多种形式开展警示教育活动 结合学院教育教学的特点和课程安排,加强对师生“崇尚科学、反对邪教”的教育,在思想政治课加入反邪教内容,坚持与学院师德教育相结合、与学院德育工作相结合,提高工作实效在每学期开学初期,学院集中对学生进行一次反邪教宣传教育动员,学习反邪教警示教育宣讲提纲;召开一次反邪教警示教育主题班会;组织全体师生观看一次反邪教警示教育活动VCD片;组织学生开展一次反邪教警示教育征文活动;充分利用校内广播、黑板报、墙报等形式进行宣讲教育;组织学生声讨“”等邪教的罪行;在师生中开展一次反邪教和破除迷信活动知识问答等。 三、结合主题开展多种形式的崇尚科学反对

29、邪教的活动 精心营造校园反邪教氛围,在校园宣传橱窗醒目位置张贴反邪教警示教育图片,加大校园网络、报刊、校园广播等阵地宣传力度;广泛开展征文、演讲、文艺演出等活动,将反邪教警示教育渗透到校园文化活动中。各单位以喜闻乐见的方式,积极组织开展反邪教警示宣传教育工作,认真组织教育学生当好反邪教警示教育的宣传员活动,让学生不但自己要搞好教育活动,还要向家庭、亲友和社会进行宣传教育,以推动全社会反邪教警示教育活动的深入开展,为创建“无邪教校园”奠定基础。 四、建立反邪教长效教育机制 结合学院实际,立足于长期教育,开展形式多样的反邪教宣传教育活动,并逐步构建反邪教教育与师德教育、未成年人思想教育等结合起来的

30、长效教育机制。 五、加强对反邪教工作的组织领导 成立了专门的反邪教领导小组和工作小组。安排专人负责此项工作,层层落实责任,强化对这项工作的监督和执行。学院制订下发规范性文件,完善组织领导、教育转化和防范控制三位一体的工作体制。 学校反邪教工作计划20_(请自填) 【推荐二:2022年学校食堂管理工作计划书】 更多关于“工作计划”内容推荐 学校食堂经营活动策划方案 高校食堂勤俭节约工作计划 幼儿园膳食工作计划 餐厅店长个人工作计划 自助餐工作计划范文 20_(请自填)年学校食堂管理工作计划书(一) 食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围,服从管理、专心工作,打

31、造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划: 第一、超前的服务:服务是后勤工作的天职,超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件,才能避免工作的疏漏,才能使我们的工作在上升一个台阶。 1、搞好食堂的整体卫生,为广大就餐者创造良好的就餐环境。 2、搞好师生关系,了解他们的口味,为其送上可口的饭菜。 3、发现问题要做到及时地解决,不犹豫、不塘奢。 4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作,经常保持个人良好的卫生。 5、得分管的使用设备做到经常检查,餐桌摆放整齐,桌布干净、无破损,餐具无污迹。 6、根据任务要求做好餐前准备工作。

32、 7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。 8、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。 第二、厉行节约:节约是中华民族的传统美德,厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一,如:从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用,专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售,坚决杜绝了不必要的浪费,从中提高了成本的效益。 1、精打细算,杜绝浪费,降低伙食成本,提高原材料的利用率。 2、要节约水电,爱护使用工具,用完后妥善保管。 3、严

33、禁原材料外流,售饭时不讲私情、不送人情。 第三、规范化管理:规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。 1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确,讲主次,抓重点。 2、餐厅工作人员九大禁令 (1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。 (2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品,有留用价值的必须妥善保管,以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。 (3)每天上班必须提前5分钟到岗位,严禁中途脱岗或早退。 (4)在岗期间必须着装整洁,严禁对着食品大声喧哗。 (5)凡购进食品原料必须分类存放,严禁交叉

34、污染。 (6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。 (7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工,报主管同意后方可处理。 (8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。 (9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。 3、食堂员工工作须知:为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作,根据有关规定结合我校实际,特制定“员工须知手册”望大家认真执行。 (1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排,坚决杜绝“自由主义思想”的产生,认真完成每天的本职

35、工作,需要时必须协助他人工作,工作计划后勤食堂工作计划。 (2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗,如发现本人携带有任何传染性疾病者,无条件离岗。 (3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。 (4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内,不得留在外面,做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。 (5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。 (6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品,制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。 (7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食

36、品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。 (8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。 (9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁,做到珍惜别人的劳动成果。 (10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查,发现问题要及时解决并上报主管,做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气,最后一个离开餐厅。 (11)、食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水平,为更好地提供营养可口的饭菜打好基矗 (12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求,根据程序进行操作,不按规章程序操作者,一但出现事故

37、责任自负。 (13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排,认真将每种原料进行处理,对不明的原料要问清楚,对_变质的原料杜绝切配。 (14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的,必须造价赔赏。 (15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度,校园内不得大声喧哗,不得打架抖殴,不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作,如有就范者,立即停岗。 (16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机,不得随意离开坐位走动,不得与他人小声说话、玩钥匙,如发现给予严肃处理。 (17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑,严禁追逐打闹,挑起是非者重罚,造成事故者,责任自负,因玩闹

38、受伤休假者每天扣除考核工职30元。 (18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购,坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料,做到对市场各种原料物品的调查,进行合理采购,并上供货商索取三证做为采购依据,在原料运送过程中注意交叉污染,确保原料的质量。 (19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册,做到先进先出,掌握入库时间,严格规范库房制度,杜绝其他人员随意进出库房,非领料时间不得发放,没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明,出库不详,帐目不清等事件发生,立即停止工作。非库房工作时间,必须配合协助服务员工作。 (20)、餐厅主管负责本部门的管理工作: 1、负责制定每大周的营养食谱,整体食堂工作计划

39、,督促规章制度的实施。 2、负责召开伙食管理会议,督察食品的质量及卫生情况。 3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。 4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。 5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理,不得人情化、帮派化,不得以权欺人,假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力,根据情况合理安排工作岗位,掌握每个班组工作情况,督促食品加工过程,有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会,定期进行业务培训等各项工作。 20_(请自填)年学校食堂管理工作计划书(二) 食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事

40、关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作的规定(_)和省政府关于进一步加强食品安全工作的意见(苏政发20_10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。 一、加强领导 学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工

41、作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。 二、明确职责 (一)教育行政部门应当履行的职责如下: 1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学

42、校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。 2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。 3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。 4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。 5.督促学校开

43、展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 (二)学校应当履行的职责如下: 1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。 2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“

44、备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。 3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。 4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。 5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。 6.食堂从业人员必须按照中华人民共和国食品卫生法要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。 7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。 8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。 10.学校发生食物中毒事

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