1、2013年第3期 云南农业斟技 Yunnan Nongye Keji 6l 芒市山区母猪小规模养殖技术 朱荣新 (云南农业大学，云南昆明650201) 近年来，国家十分重视猪的养殖，通过“三项补 贴”和发放贴息贷款等措施鼓励企业和私人养猪， “十一五”规划期间，芒市畜牧兽医局提出，依托扶 贫项目抓仔猪生产，采取“无偿补助与有偿扶持相结 合，借母还儿，滚动发展”模式，促进母猪平稳发 展，逐步提高仔猪自给率。截止2010年底，芒市猪 存栏数l7万头，其中能繁母猪1万头，出栏145万 头，存栏基本保持稳定，能繁母猪年递增率为11， 出栏年递增率为38。 芒市总面积2 987 km ，其中山区占74，
2、坝区占 26。结合芒市地理环境和气候条件，芒市畜牧兽医 局提出，肉猪育肥以坝区为主，商品仔猪生产以山区 为主。位于11个乡(镇)中山区的农户在山区小规模 养殖母猪，既可以响应政府号召，还可以增收致富。 本文介绍芒市山区母猪小规模养殖技术，供参考。 1猪舍搭建 选择通风良好、排水通畅、向阳的空地搭建猪 舍。搭建成本以低廉为好，整体结构可选用空心砖建 成，立柱高225 m，围栏最低为14 m，顶部用木架 结构搭建，盖上石棉瓦。每间猪舍应设计自动喂水设 备，面积34 m 即可，包含饲料槽和活动场所，旁 边分别建1间保育室，保育室要有保温措施(一般用 白炽灯)；猪舍地面用水泥铺上，设置成20o斜面，以
3、 方便清洗和打扫猪舍时水能快速流走。猪舍的门可用 钢筋焊接而成，门的大小以方便人畜进出为宜。猪舍 迎风面要用空心砖密封，避免母猪着凉感冒；养殖3 头以上母猪要配备切青饲料的机器和粉碎机。 2种猪选择 种猪选择分为引种和养殖本地特色品种。主要引 收稿日期：20130114 进品种有杜洛克猪、大约克猪、三元猪、太湖猪等； 养殖本地特色品种有小耳猪、野猪等。种母猪要从正 规渠道购买，不能确定时可以请畜牧兽医局的专业人 员帮忙鉴定；如果自己已养殖母猪并且品种优良可以 自己留种。除了选择种母猪外，条件允许的家庭还可 以饲养12头种公猪，这样除了可以自由交配外，还 可以提供猪精销售；条件不允许的家庭可以不
4、饲养种 公猪，到猪场购买合格的精液来进行人工受精，但是 自由交配方式的受孕率比人工受精方式的高。注意种 猪应进行乙脑、细小病毒、猪瘟、口蹄疫等疫苗的注 射，定期驱除体内外寄生虫。 3饲养管理 31性成熟前的饲养管理 发情期前按照常规的家养方式饲养，每天投喂2 次青饲料，青饲料中应添加米糠和玉米粉等以补充 母猪营养。投喂时间为上午11时和下午6时，投喂 量根据其成长情况及个体情况来定，农户可自行决 定投喂量，一般情况下，每天每头饲喂2 25 青 饲料。 32发情期饲养管理 不同品种的发情期不同，同一品种的公猪和母 猪发情期也有所不同。如太湖猪性成熟早，公猪4 5 月龄时，精液品质已基本达到成年公
5、猪的水平。二 花脸母猪64日龄、体重15 时首次发情。发情症 状鉴别方法：母猪性成熟后就开始发情，从本次发 情到下次发情开始的间隔时间称为发情周期。发情 周期一般为1823 d，平均21 d，每次发情的持续时 间为35 d，青年(后备)母猪比成年(经产)母猪 持续时间长。母猪发情的外部特征主要表现在行为 和阴部的变化，一个发情周期包括以下几个时期： (1)发情前期：发情开始时，母猪表现不安，食欲 减退，阴户红肿，流出粘液，这时不接受公猪爬跨。 62 云南农业斛技 Yunnan Nongye Keji 2013年第3期 此时，要在饲料中添加催情粉。 (2)发情期：随着 时间的延续，食欲显著下降，
6、甚至不吃，圈内走动， 时起时卧，爬墙、拱地、跳栏，允许公猪接近和爬 跨。用手按其臀部，静立不动。当几头母猪同栏饲 养时，发情母猪爬跨其他母猪。阴唇粘膜呈紫红色， 粘液多而浓。此时，要把握时机进行受精(自由交 配或人T受精)，此时的受精率是最高的。 (3)发 情后期：此时母猪变得安静，喜欢躺卧，阴户肿胀 减退，拒绝公猪爬跨，食欲逐渐恢复正常。 (4)间 情期：母猪没有性欲要求，精神状态已完全恢复正 常，个别母猪发情时仅有阴门红肿而无其他异常表 现，外种猪及杂种母猪发情不如本地母猪明显，成 年母猪发情不如青年母猪明显，这些在生产上应特 别注意。 33受精后的饲养管理 受精后母猪需要充分的营养物质，
7、在青饲料中应 添加含蛋白质丰富的豆类和健胃的麸皮、米糠等。配 种后第4周至产前第4周是胚胎细胞减数分裂、分化 和早期生长发育阶段。此期所需营养是用来维持母猪 基础代谢和胚胎早期生长，通常只需要维持母猪每天 45 g的增重即可。故此期保持中等偏低的营养水平饲 料，每日给予1822 kg的饲喂量为宜，年青和膘情 差的母猪及寒冷季节适当多喂，成熟和膘情好的母猪 适当少喂。过多饲喂不仅浪费饲料，而且增加母猪代 谢负担，夏季高温时期尤其如此，长期多喂造成母猪 体重过大而增加维持成本。同时怀孕期的过度饲喂和 长膘，更可能造成哺乳期厌食或采食量下降，导致母 猪过度失重和泌乳力降低，从而影响母猪以后的繁殖 力
8、和仔猪发育。 34产仔期饲养管理 保证母猪正常饲喂量并在饲料中添加“过奶安”， 其作用是过奶止痢、催奶健乳、抗菌消炎，预防仔猪 黄、白痢。用法和用量：母猪产前12 d，产后35 d，每天各1包，每包50 g。产仔期要观察母猪是否 有提前分娩的可能，由于母猪大部分在晚上分娩，有 时需熬夜接生；接生前要对母猪乳头进行消毒处理， 当分娩结束后让仔猪喝上第一餐奶，称为初乳，初乳 营养丰富，仔猪还可以从初乳中获取免疫力。统计显 示，仔猪在生后1周内死亡率为75，而头3 d又占 第1周死亡数的70，因此出生头3 d的仔猪护理十 分重要。仔猪要剪去虎牙，剪尾并适时注射乙脑、细 小病毒、猪瘟、口蹄疫等疫苗；仔
9、猪有“定奶”的习 惯，可让其自行选择为宜，有时为了争乳头会互相撕 咬，必要时加以人为干预；由于刚出生的仔猪御寒能 力差，所以要将仔猪转移到保育室悉心照料。由于母 猪产后体力虚弱，要将胎盘煮熟让母猪吃下恢复体 力，还要通过饲料来补充营养，有条件的农户可以熬 制豆浆、小米粥喂养母猪。 35断奶期饲养管理 仔猪出生后715 d对其进行阉割，或通过药剂 注射的方式来阻止仔猪发情，具体方法是在母猪25 kg左右，注射天一诺伟康“断睛草”；公猪一般还是 采取阉割手段。当仔猪出生1周左右，可以投喂仔猪 饲料，让仔猪开始学习吃饲料，同时可以减轻母猪产 奶不足的问题。当仔猪平均体重为6 kg左右时可以断 奶，将
10、母猪与仔猪分开饲养称为断奶。断奶后要及时 补充仔猪饲料，使用自动喂水设备让其自己喝水，要 求母猪与仔猪隔离的距离相对远一点，尽量让母猪不 要听到仔猪的叫声。在此期间，恢复母猪正常的饲喂 水平，为第2胎受精做准备。 4消毒工作 饲养的各个时期都要做好消毒工作。消毒应注意 以下几点： (1)猪舍进行大消毒前，必须先将猪全 部迁出。 (2)对猪舍中粪便、分泌物、排泄物、饲 料残渣等，必须清扫、冲洗干净以后才实施消毒。 (3)掌握好消毒药的浓度、温度和作用时间。消毒药 浓度越大，温度越高，作用时间越长，其消毒效果越 好。每种消毒剂的消毒方法和浓度各不相同，应按产 品说明书配制，还应注意保存方法是否适当。 (4) 有些消毒剂有刺激性气味，或对皮肤有腐蚀性，消毒 后不能立即进猪。 (5)多种消毒剂不能混合使用， 以免影响药效。 5效益分析 当仔猪达到20 左右即可出售，养殖户可以根 据市场价格对仔猪定价，若按每千克20元计算，每 头仔猪仔可卖400元。每头母猪每胎产仔12头左右， 每胎仔猪毛收入为4 800元。如果养殖5头母猪，每 头母猪每年可产2胎，每年毛收入48万元，除去饲 料成本每年纯利润为36万元左右，表明山区小规模 养殖母猪是一个不错的致富方法。
