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类型稍作改变让传统裱花蛋糕时尚完美变身——王森.docx

  • 上传人:weiwoduzun
  • 文档编号:1772655
  • 上传时间:2018-08-22
  • 格式:DOCX
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    1、 http:/ 88 折3、在装饰材料上要加点高档材质的配件,比如马卡龙、巧克力件或是拉糖配件等4、要给这类蛋糕一种文化,比如“能勾起童年美好回忆的生日蛋糕”“带给妈妈一块她曾经爱吃的蛋糕”等http:/ 3、能清楚的看到中间的夹层 4、主食材的味道非常明显能吃得出来 5、按年龄层的划分甜度 6、都是用新鲜的食材作为主要口味用料以上几点是好慕斯的标准,如果传统的鲜奶油蛋糕都能够用上,那就在味道上可以吸引更多回头客了。苏州市王森教育咨询有限公司是经苏州市政府有关部门批准成立的一家企业教育机构,成立于 1998 年,是一所集学历教育,技能教育及社会短期培训,职业技能鉴定为一体的民办技能培训机构,也

    2、是咖啡西点西餐培训行业标准定制者机构,自 1993 年创办以来,专业从事西点、西餐、咖啡、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕、下午茶、寿司、糖艺、面塑、水果雕刻等各项技能培训,位于古城苏州,占地 12000 平方米,在北京、珠海、马来西亚均有发展历程苏州市王森教育咨询有限公司 2002 年建立开始http:/ 年全国烘焙大赛 6 项第 1 名2001 年荣获上海国际烘焙展 17 项金奖2002 年参加新加坡酒店国际大赛金奖2005 年参加德国酒店国际比赛银奖2006 年参加日本酒店国际比赛金奖2006 艺术面包金奖2006 年获国际烘焙大赛 4 枚金牌 5 枚银牌2008 年受中央台邀请参加奥运来了美食

    3、节目2009 年设计与制作了北京巧克力主题梦公园,受到世界的关注,并有 5 项已破吉尼斯世界纪录http:/ 上海糖艺大赛金奖2011 年与韩国彗田大学、日本东京制果学校建立合作关系,为中国烘焙业培养更多国际型人才2011 年王森学校参加 FHC 上海国际烘焙展比赛,荣获面包、西点、糖艺、咖啡类 22枚奖项2012 年王森学校参加 FHC 上海国际烘焙展比赛,荣获面包、西点、糖艺、咖啡类 18枚奖项国际糖艺比赛金奖德国烘焙世界杯铜牌国际翻糖婚庆蛋糕金奖亚洲 A3 糖艺大赛团队优秀奖文化理念王森国际咖啡西点西餐学校以培养专业的咖啡烘焙西餐优质技术人才,推动中国乃至亚洲的咖啡烘焙行业发展为己任,通过二十多年的不懈努力,至今已培养出上万名具有国家承认学历及技术等级证书的专业人才,不仅解决了中国大批青年的就业,还为中国的咖啡烘焙业发展起到了巨大的推动作用。王森国际咖啡西点西餐学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有独立人格、独特价值和潜能的人,点对点帮扶关注每个学生的成长,给他们最需要的指导和帮助,给每个学生展示的平台和机会,确保学员技术全学会、学精、学透,这也是王森学校这个品牌价值http:/

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