1、“江苏茶博园规划”企业生产案例说明1、案例名称：江苏茶博园规划（案例库编号：Q-NYY-01）2、案例来源：江苏农林职业技术学院园林规划设计院提供3、设计依据：农业科技园区建设规范（NYT 2365-2013）、江苏省农业观光园建立标准4、案例描述：这是一个主题型现代农业园区规划方案，包括现状概况、案例借鉴、总体构思、整体规划、分区详细规划、专项规划、基础工程规划、经济发展引导规划、规划实施建议等。5、案例分析：（1）项目概况江苏茶博园地处句容市境内东南部，道教“第一福地,第八洞天”- 茅山北麓，风景秀丽，灵山秀水，生态环境优越。园区交通便利，沥青公路可达句容、镇江、茅山风景区。X101 路（
2、句春路）纵穿校区，且西接 S243 道，东接扬溧高速，交通较为便利。规划范围为不规则形状，句春路纵穿园区，总规划面积2000 亩。（2）思路立足句容，面向江苏，走向全国，打造省内一流、国内知名的茶博园。综合统筹校区、茶园、水景观等空间以及教学科研、文化科普、茶园特色、旅游休闲等功能，进行整体空间布局，渗透本着“感悟茶沐、体会茶境界” 的深远理念，设置特色职教专业、创建多功能“茶 ”文化区域、打造特色“茶”游览线路，打造集教学、科研、文化、 休闲、养生于一体的江苏茶业博览园规划目标。（3）目标提升茶业、旅游两大产业，致富一方百姓；做强产学研特色，打造集教学、科研、文化、 休闲、养生于一体的江苏茶
3、业博览园。 （4）概念构想努力建设“可持续发展” 的生态茶园，实现“生态、科教、运动、文化、经济“等多方面的融合，以科教为内涵，以文化为灵魂，以运动为主题，以生态为原则，打造文化与产业培育的基地：结合 “茶” 文化与“茶” 产业形成特色茶博园；科技与生态共生的园区：是技术孵化园区也是绿色生态园区；运动与休闲融合的场所：既有高尔夫运动也具有休闲观光的功能；理性与浪漫交织的空间：是一处功能科学、环境优美的文化天地。 全园分为四个一级功能区域，分别是现代茶事示范区、茶文化体验区、茶叶科技硅谷区和休闲养生区。整个茶博园打造“一轴、一带、一环、四片、多景点”的立体化网络景观结构。 “一轴” 为通向校区的
4、纵向的科研文化景观轴线，“一带” 为滨水休闲景观带，一环为串联全园的交通骨架景观环，四片即 4 个茶功能片区，多景点为分布在各个功能片区中的主题景点。（5）总平面设计现代茶事示范区：总面积约 700 亩，包括茶品种基因库、茶树良种工厂化育苗区、现代栽培示范区以及现代加工技术示范区。茶文化体验区：该区面积为 260 亩，其的核心为“三馆” ，茶文化陈列馆、茶艺体验馆、茶家乐。三馆周边为自然优美的滨水茶园景观，使茶文化的展示具有茶园的背景、茶艺体验具有茶香的气息、餐饮具有茶的特色。茶叶科技硅谷区：该区域总面积为 150 亩。包括江苏省茶业研究所、茶叶人才培养基地、江苏省茶业科技创新公共服务平台。休
5、闲养生区：该区域总面积约 890 亩。休闲养生区通过轻松愉快、活泼多样的活动，在美好的生活气氛和高雅的情趣之中，使人们怡养心神、动筋骨、活气血，寓养生于娱乐之中，运动休闲、观光游赏于一体的区域，具体包括“四园” 、“一场”。“ 四园” 为百花园、百草园、百果园、百竹园，主要展现自然是生态的景观风貌，同时成为整个园区的氧园基地；“一场” 为茶情高尔夫球场，是休闲运动的场所。6、技术路线：立足于对江苏茶博园建设背景与发展条件的分析，借鉴相关案例的规划思想和成功经验，确定江苏茶博园的功能定位和发展目标，进行空间总体布局与功能分区，进而针对每一个功能分区进行详细规划设计，统筹安排土地利用、基础设施及主
6、要建筑，并制定地形与水系调整、交通、旅游、景观、标识系统、生态保护、植物配置、基础工程等方面的专项规划，完成规划方案和总平面图。“江苏茶博园规划”企业生产案例教学应用说明1、教学案例设计学时 2 学时教学案例名称（对应的企业生产案例）江苏茶博园规划 案例来源 江苏农林职业技术学院园林规划设计院案例描述 这是一个主题型现代农业园区规划方案，包括现状概况、案例借鉴、总体构思、整体规划、分区详细规划、专项规划、基础工程规划、经济发展引导规划、规划实施建议。知识目标 能力目标 素质目标案例教学目标1、掌握现代农业园区规划的内容、方法与过程；掌握案例的独特设计理念，了解农业园区的规划设计程序，最终能完成
7、农业园区规划方案的设计。1、培养勤思考，多练习，善于借鉴的学习习惯。2、提高对规划设计方案的鉴赏能力和创作水平。3、培养学生团队协作精神。案例问题1、 现代农业园区的特点和功能有哪些？2、 农业园区规划的内容有哪些？3、 农业园区的功能如何在空间上体现？教学资源 1、教材及其他参考书目、期刊论文；2、精品课程、资源共享课程与网络课程的图片、视频；3、全国和江苏省职业技能大赛农业景观设计类的作品。教学流程案例反思 在现代农业园区遍地开花的形势下，特色化已成为农业园区赖以生存和发展的重要条件。如何在规划中体现农业园区的特色？2、相关知识(1)农业园区规划原则可持续发展原则。在进行农业园区规划时要立
8、足现在，着眼未来，合理规划，稳步推进。一方面走低碳、节能、环保道路，严格保护生态资源，改善生产条件，实现资源的可持续利用，确保园区农业的经济效益、社会效益和生态效益的高度统一；另一方面，在项目设计上逐步形成具有自我发展、自我提高的良性机制，使农业园区能够持续健康地向前发展。发挥地域优势、突出特色原则。在激烈的市场竞争中以特色取胜，是农业园区发展的必由之路。应与周边的现代农业园区进行错位竞争，结合当地地方特色，发挥地域优势，实施差别经营，刻意培育个性，避免雷同，营造本园区鲜明的特色。前瞻性与可操作性原则结合。项目选择要充分考虑市场需求及市场未来发展前景，项目设置在技术和理念上要具有前瞻性。在生产
9、方式组织上和技术选择上要遵循先进实用和适度超前的原则。同时也要考虑规划方案的可操作性，要考虑当地财力、物力、科技与人力资源条件约束的客观性，在生产方式组织上和技术选择上要注重规划方案的现实可操作性。因地制宜原则。因地制宜是指“根据当地的具体情况，采取相适宜的措施” 。这里的具体情况是指农业园区拟规划地块本身以及周边的地形地貌、土壤性状、气候条件、水源条件、现有排灌条件、农业耕作制度和植被情况、交通条件、能源供给条件等。根据因地制宜的规划法则所制定的方案，应是建设成本较低、可操作性较强的方案。主导性和功能多样性相结合原则。园区内的每一个具体项目必须有明确的主营方向，通过若干个独立的、目标几乎单一
10、但又彼此不同的项目，来实现园区的多目标使命。发展“ 农游合一” 的新型产业，在经济功能开发的基础上，增加生态、文化等功能的开发，即在提供鲜活、优质、安全的农产品和加工原料，以满足都市消费和某些工业发展需求的同时，为城市提供新鲜空气，营造优美宜人的绿色景观，充分体现其生态功能，促进现代旅游业向农业领域和乡村延伸和发展。（2）农业园区总体规划总体规划研究的重点内容包括：建设目的和环境条件分析、规划总体思路和发展目标确定、农业园区功能和产业/产品市场分析定位、空间结构体系构建、功能分区和总体布局、分区规划和支撑保障体系的建立。现状分析：在农业发展、经济发展、土地利用、区位条件、现有设施等社会条件和气
11、象、地形、土壤、水质、地质、植被等自然条件资料收集的基础上，对园区资源条件进行综合分析评价，揭示园区发展村庄的主要问题和优势、劣势。农业园区的发展定位：根据基础资料的分析来进行农业园区定性与定位工作，工作内容主要包括三个方面： 园区的性质与规模；园区的主要功能与发展方向；园区的发展阶段及每阶段的发展目标。根据园区的发展阶段，合理规划精品生产加工功能，示范功能，保护生态和旅游观光功能，试验功能，孵化功能，科技成果的引进、吸收与创新功能，培训教育功能，辐射扩散功能，等。项目的选择要服从农业园区的定位并充分考虑市场的需求。农业园区功能分区：以农业科技成果的示范、推广和应用、观光为主线的前提下，根据农
12、业园区规划的指导思想、发展方向和目标，并按照功能相近、产业关联等基本原则，参照地理位置、土地利用状况等进行各功能区的布局，做到突出重点、全面协调，最终确立一个科学的、合理的、既满足农业园区建设发展需求又适应农业发展的分工方案。一般农业园区的功能分区应设置生产区、示范区、观光区、管理服务区、休闲配套区。生产区：此区为农业园区主要产品的生产基地，包括作物栽培区、加工车间、管理建筑、配套设施等。示范区：此区内仅布置有代表性的作物生产场地，安排专人讲解、示范。游人还可动手参加生产，体验劳动的辛勤与丰收的喜悦，并获得相关的农业知识。观光区：尽可能地利用自然的风景资源，在其中规划游览道路，增设园林小景，林
13、间漫步，尽览湖光山色。结合农业观光区的性质，可以布置百果园、百花园等园林景区。充分利用具有历史价值和地方特色的人文景观，建立风景点。管理服务区：此区包括管理、经营、培训、咨询、会议、车库、产品处理厂、生活用房等，与农业园区主要干道有方便的联系，一般位于大门入口附近，到管理区内有车道相通，以便运输和消防。休闲配套区：一般包括餐饮、垂钓、度假、游乐、烧烤等，营造一个能使游人深入乡村生活空间、参加体验的场所。一些以度假为主的农业观光区中，除了一般的旅馆外，还可设立专门的别墅区、小木屋区，提供更为舒适的住宿条件。（3）农业园区详细规划和专项规划在总体规划的基础上，对农业园区建设的条件进行具体分析后，对
14、农业园区的各功能分区、景观分区详细进行规划与设计，是一个再创意和局部调整、优化的过程，为下一步的施工设计和单体设计提供具体的依据。 内容有：建设条件的分析，技术经济论证，专项规划（道路规划、给排水规划、电力、通讯规划、绿化规划、竖向规划设计、景观规划设计，网络信息系统的规划设计）以及投资估算，并且要绘制各专项规划的效果图。建设条件分析：将所收集到的基础资料进行筛选，对农业园区的建设条件进行具体分析，主要包括地理位置、土地面积、现有资源、用水条件、供电条件、环境质量、当地政策、技术水平等社会条件和气候、土壤、地形、水质等自然条件两个方面。技术经济论证：比较分析各种生产布局方案的经济效果，在满足规
15、定条件的前提下，从国民经济整体考察来选择效果最优的布局方案。包括区位方案论证；农业园区布局论证；项目直接经济效益评价；技术的先进性与适用性。核心指标即园区内各区用地的比例。随着农业园区内生产性能的加强，建筑用地的比例递减，而农业用地的比例递增。 产业规划：产业规划的原则有：因地制宜，充分利用区域的特色资源；农业产品具有市场前景，符合消费者的承受能力；产业的经济效益、生态效益显著；产业影响力大、辐射力强；产业具有建设可行性。农业园区产业的具体内容包括：当地主要农产品种植产业；动植物优良品种繁育；生物技术产业；蔬菜、花卉产业；畜禽养殖业；水产养殖业；农产品加工业 ；旅游服务产业。专项规划：包括道路
16、规划、服务设施及附属设施系统规划、工程管线系统规划、绿化规划、竖向规划、景观规划等。道路规划：分主路、支路、人行步道、园务路。主路：为农业园区与外部道路之间的连接道路以及农业园区内联系园内各个分区、主要景点和活动设施的环行主道。宽度控制在 5.0-8.0m，最大纵坡为 8.0，转弯半径控制在12.0m 左右。支路：设在各个分区内的路，它联系各个活动设施和景点，对主路起辅助作用。宽度控制在 3.0-5.0m，最大纵坡为 8.0，转弯半径控制在 6.0m左右。 人行步道：农业园区内供游人步行游览观光的道路。宽度控制在 0.9-2.5m，纵坡过大时可设台阶，应注意防滑措施。不设阶梯的人行道纵坡宜小于
17、18%。 园务路：为方便生产活动、园务运输、养护管理等的需要而建造的路。这种路往往有专门的入口，直通园区的温室、养殖场、加工厂、仓库、餐馆、宾馆、管理处等，并与主环路相通，以便把物资直接运往各分区。道路宽度根据其运送货物的流量、仪器设备的尺寸及其必要的通行能力而决定。 服务设施及附属设施系统规划：按照与农业园区性质和功能相一致，经济上可行，与游客规模和游客需求相适应，有一定的弹性的要求，在游人与游览设施现状分析、客源分析预测与游人发展规模选择的基础上，确定服务设施的服务内容、设施数量、空间布局和占地面积，确定建筑物的位置、等级、高度、体量、风格、造型、色彩及其使用功能等。工程管线系统规划：包括
18、给水排水、供电能源、邮电通讯、防洪、防火、抗灾、环保、环卫等，大多数已有各自专业的国家或行业技术标准与规范。具体要求为：要符合农业园区保护、利用、管理的要求；同农业园区的特征、功能、级别和分区相适应，不得损坏景源、景观和风景环境；要确定合理的配套工程、发展目标和布局，并进行综合协调；对需要安排的各项工程设施的选址和布局提出控制性建设要求； 对于大型工程或干扰性较大的工程项目及其规划，应进行专项景观论证、生态与环境敏感性分析，并提交环境影响评价报告。绿化规划：按照整体布局，服从项目功能定位，植物与建筑、水系、道路、及地形地貌共同构成园区的环境景观。首先要按照植物的生物学特性，从农业园区的功能、环
19、境质量、游人活动、庇阴等要求出发来全面考虑，同时也要注意植物布局的艺术性。农业园区中不同的分区对绿化种植的要求也不一样。(a)生产区：生产区内、温室内、或花木生产道两侧上不用高大乔木树种作为道路主干绿化树种。一般以落叶小乔木为主调树种，常绿灌木为基调树种形成道路两侧的绿带，再适当配以地被草花，总体上形成与生产区内农作物四季变化特色。（b）示范区：示范区的树木种类相对于生产区内可丰富些,原则上根据示范单元区内容选取植物,形成各自的绿化风格,总体上体现彩化、香化并富有季节变化特色。（c）观光区：观光区内植物可根据园区主题营造比不同意境的绿化景观效果，总体上形成以绿色生态为基调又活泼多姿且季相变化丰
20、富的植被景观。在大量游人活动较集中的地段，可设开阔的大草坪，留有足够的活动空间，以种植高大的乔木为宜。（d）管理服务区：可以高大乔木作为基调树，与花灌木和地被植物结合，一般采用规则式种植，形成前后层次丰富、色块对比强烈、绚丽多姿的植被景观。（e）休闲配套区：可片植一些观花小乔木并搭配一些秋色叶树和常绿灌木，以自由式种植为主，地被四时花卉、草坪，力求形成春夏有花、秋有红叶、冬有常绿的四季景观特色。也可在游人较多的地方，规划建造一些花、果、菜、鱼和大花篮等不同造型和意境景点。竖向规划：综合利用地形地貌及地质条件，因坡就势合理地进行道路布局、建筑、各类公共服务设计、绿地的组织，还要组织农业园区规划用
21、地范围内的地面水的排除。具体内容有：合理确定建设场地的平整方式和建筑物、构筑物、道路等的平整标高，并与园区场地、道路、水渠等的标高相衔接，拟定场地排水系统和排水构筑物，计算场地土石方工程量，并考虑土方平衡，拟定挡土护坡构筑物。设计方法有设计等高线法、高程箭头法、纵横断面法。景观规划：以生态性、经济性、参与性、突出特色、文化性、多样性为原则，塑造“可览、可游、可居” 的农业环境景观，构筑出 “城市-郊区- 乡村-田野” 的空间休闲系统。具体内容包括： 确定景观林、防护林以及苗圃的位置； 确定适当的景观绿地； 重新组织园区水系。使之符合生产、交通以及景观的三重需要； 设计一条或若干条(视园区大小和
22、景点、示范点多少而定) 景观游线； 调整旅游接待设施的位置与数量； 完成景观系统规划图。此外，应根据园区总体规划的要求，与建筑群、绿化树种密切配合，合理配置建筑小品、装饰小品、公用设施小品和游憩设施小品。农业园区景观的总体布局要点如下： 每个景点的景观一定要特征突出，将其最具有代表性的特质展示在游人眼前，借助温室等技术手段来辅助实现也是可行的，目标是让景点有景可看，避免花园无花、果园无果的局面。 强调景点与游线的关联性，游人可以沿游线浏览各景点，享受游园的便捷和通达。3、学习资源1、教材农业园区规划与管理，邹志荣著，中国农业出版社，2007；2、参考教材：农业园区规划设计，王树进著，科学出版社，2011；3、精品课程、资源共享课程与网络课程的图片、视频；4、“园冶杯 ”大学生国际竞赛、全国和江苏省职业技能大赛农业景观设计类的作品；5、园林技术教学资源库 http:/。
