1、J 人工哺乳仔鹿健康发胄应注意髓问题 赵世臻(中国农业科学院特产研究所 吉林长春130112) 自1983年梁凤锡等人在畜牧与兽医杂志发 表一篇仔鹿人工哺乳文章以来，先后有近10篇 关于仔鹿人工哺乳的文章面世，全方位介绍了仔鹿 人工哺乳技术与技巧，哺乳成活率在95以上，这 说明我国仔鹿人工哺乳技术基本成熟。但从总体 上看，人工哺乳仔鹿在哺乳期内体高、体重、膘情逊 于自然哺乳仔鹿。人工哺乳仔鹿是否会影响断乳 后的生长发育及成年后的生产能力，尚无人观察、 测试与分析，亦无报道。 影响人工哺乳仔鹿生长发育的因素主要有两 个方面：一是饲料(奶)蛋白质含量不足；二是人工 哺乳仔鹿易出现消化道机能障碍。本
2、文就这两个 问题，浅谈拙见。 1 补充牛奶的蛋白质不足 人工哺乳仔鹿哺乳期主要饲料是牛奶，有鲜牛 奶和市售的袋装牛奶。牛奶的蛋白质含量一般在 35左右，而鹿奶蛋白质含量为85(日石田晴 光，1990)。牛奶蛋白质含量比鹿奶蛋白质含量低 一倍多，而人工哺乳仔鹿又不能多喂牛奶，因此由 于蛋白质不足而影响仔鹿发育。解决人工哺乳仔 鹿哺乳期饲料蛋白质不足的方法是补充蛋白质。 11 补充奶粉 市售奶粉品牌、品种十分丰富，有婴幼儿奶粉、 中老年奶粉、男人奶粉、女人奶粉、全脂奶粉、高钙 奶粉、低糖奶粉等等，蛋白质含量在1540，所 以可以用奶粉将牛奶调制到仔鹿所需要蛋白质含 量。以给仔鹿补喂幼儿奶粉和全脂奶
3、粉比较好。 12补充蛋白质粉 蛋白质粉有牛奶蛋白质粉、大豆蛋白质粉、乳 清蛋白质粉、免疫球蛋白质粉及高营养蛋白质粉 等，蛋白质含量在15一80，其中以牛奶蛋白质 粉和乳清蛋白质粉为好。 13补充初乳 牛奶蛋白粉中蛋白质含量占14，初乳的蛋 白质含量更高，以后递减，5天之后接近常乳。初 乳中还含有多种免疫物质、微量元素和维生素，有 很好的保健作用。市售有牛初乳蛋白质粉，蛋白质 含量达35。 洁的环境。 4 注意事项 41熏蒸消毒 熏蒸消毒24小时后要及时通风，如果仔貂不 急于入笼，可以密闭1周以保证消毒的效果；如果 仔貂急于入笼，可以在通风2448小时后入笼，确 保无害。 42安装貂笼时要注意防
4、护 貂笼安装前要通风，注意甲醛的危害。甲醛是 一种刺激性的剧毒化学药剂，对动物体和人有害， 长时间刺激眼结膜，会引起水肿和潮红。如果与皮 肤接触，应立即用清水稀释清洗。建议安装时戴防 护装备。 43检查消毒的效果 用无菌棉棒随机擦拭个笼的表面，做微生物培 养检测，如果细菌生长数量超标，则需要重新消毒。 特种经济动植物2013年07期3 J 以上各种物质以其蛋白质含量将哺乳的牛奶 蛋白质提高N7一8，接近鹿乳水平。饲喂时应 把握好量，不宜过多，蛋白质含量过高会影响仔鹿 的肾功能。 14补饲 人工哺乳仔鹿两周后开始补饲，过去补饲的精 料主要是豆粕、玉米面、煮熟的大豆、盐等。因仔鹿 开始采食不多，为
5、防止饲料腐败，剩料须适时撤走。 现在一般补饲仔鹿颗粒料、犊牛颗粒料或者仔猪颗 粒料，这些颗粒料含蛋白质18 21，还含有其 它营养物质，比自配饲料好，而且还可以长期放在 饲槽内任仔鹿自由采食。断乳时仔鹿每天采食饲 料0405kg。在补饲期间要保证充足清洁饮水， 以防止仔鹿间互相吮尿。在补饲的饲料中加 0102益生素，能预防仔鹿肠道疾病，更有 益于仔鹿健康。 2 维护人工哺乳仔鹿消化道功能 人工哺乳仔鹿主要疾病是消化道疾病，主要表 现为排稀便。维护人工哺乳仔鹿消化道功能要从 两方面着手，一是搞好环境卫生，二是维护消化道 的正常功能。 21良好的外部环境 人工哺乳仔鹿的场地应清洁、干燥、通风；垫草
6、 经常更换、晾晒，哺乳用具每次用后都应消毒，牛奶 的质量要好；哺喂要做到定时、定量、定温。这里介 绍吉林农业大学仔鹿人工哺乳每日哺喂时间、次数 和奶量。在20世纪80年代，该校每年人工哺乳仔 鹿几百只，哺乳成活率达98 100，具体情况见 表1。 表1 吉林农业大学对不同日龄仔鹿人工哺乳时间、次数及奶量统计表 22维护消化道正常功能 控制仔鹿吮乳速度，如果仔鹿吮乳速度太快， 乳汁不能与口腔唾液充分混合，进入真胃后与蛋白 酶凝结形成致密、较硬的凝乳块，而仔鹿的胃酸、蛋 白酶分解的慢，使凝乳块在仔鹿胃中停留时间过 长，以致膨胀、腐败，膨胀的凝乳块堵塞幽门产生胃 胀。腐败物进入肠道是引起排稀便的主要
7、原因。 仔鹿吮乳速度慢，乳汁在口腔内与唾液充分混合， 在胃中形成凝乳块较疏松易于分解消化，所以哺乳 的奶嘴孔不能太大。仔鹿吮乳慢、吮乳时间长，可 4特种经济动植J2013年07期 设单独小栏，将奶瓶固定，可以避免仔鹿互相抢奶。 哺乳人员应注意细心观察。 此外，有的猪场给仔猪注射葡聚糖(铁、锌、钙、 硒含剂)注射液，可预防仔猪排稀便，有利于仔猪健 康成长。有的鹿场给仔鹿注射葡聚糖注射液，当是 有益无害。据报道用初乳给仔猪皮下注射，日增重 比对照组提高2136，给羔羊皮下注射比对照组 断奶重提高30，仔鹿皮下注射5mL初乳可预防 仔鹿拉稀，促进其生长发育。注射时一定注意卫 生，否则易造成局部化脓。
