1、2009 年 4 月 第四期2009 年 4 月 第四期2009 年 4 月 第四期【行业新闻】恢复五一长假遭质疑：收益损失谁埋单上海旅游局局长扎实推进红色旅游发展山东旅游局再次联手携程京城酒店回春需直面两大困惑第六届中国酒店金枕头奖颁奖典礼【最新任命】国际品牌最新任命国内品牌最新任命【管理指南】管理艺术：学会运用冷处理艺术【伯乐心经】经理人，简历过度包装要不得！某 HR 的八年招聘用人心得【案例分析】华为 5%末位淘汰制，今年严格执行调薪时刻，HR 该如何与员工沟通？【政策与法规】劳动纠纷，HR 的梦魇雇佣方式要“量 体裁衣”【HR 哲学】11 个职场经典寓言【HR 辞典】HR 专业语英汉对
2、 照表（J-O）【名师讲堂】本期名师：郭力源本期名师：周红霞2009 年 4 月 第四期HR 半月谈主办：最佳东方网 （www.VeryE ）酒店业第一招聘品牌顾问委员会（按拼音排序）常 红、戴 斌、范光煜、高天明、何建民、韩 明、吕尚怀、马 勇、孙 坚、田桂成、王大悟、徐 京、袁宗堂、邹益民、赵焕焱、赵国雄、张志军、张祖望总 编 辑： 乔 毅 副总编辑： 罗 钦 、万仁良 、项秉榔编 辑： 包莉敏、王喆琼、王莹若、邢 英投稿电邮: marketVeryE hotel-联系电话：0571-899394062009 年 4 月 第四期恢复五一长假遭质疑： 收益损失谁埋单广东省政协委员建议广东可试
3、点恢复五一长假。建议一出，立即引起热议，各方反应不一：旅游业人士多表示赞成，据假日办数据，去年取消黄金周后，“五一”期间广州旅游业收入仅为前年的 1/6 左右，旅行社进账大幅缩水；而此前人民网就进行了一个调查，在 156175 人参与的单项调查中，88.9%的网民表示赞成恢复五一长假，仅有 9.4%的人表示反对。但是，当恢复长假的提议提到政协会议上，争议依然很多。支持者表示恢复五一黄金周可以刺激内需，还可增加社会满意度。而反对者表示朝令夕改甚为儿戏，而增加带薪假期埋单的会是企业还是劳动者？ 上海旅游局局长-扎实推进红色旅游发展上海开展红色旅游工作以来，认真贯彻党中央、国务院发展红色旅游的战略部
4、署，按照20042010 年全国红色旅游发展规划纲要的要求以及上海市委、市政府领导的指示精神，扎实推进上海红色旅游的发展，取得了良好的社会效益和经济效益。 近几年来，在上海红色旅游工作协调小组的领导下，在上海各部门和区县的大力支持和配合下，上海红色旅游景点资源整合工作得到了有力的推进，形成了红色纪念馆、名人故居、烈士陵园、革命遗址遗迹四大系列红色旅游景点；培育了“开天辟地” 、 “英烈丰碑” 、 “文化先驱” 、 “伟人风范” 、 “走向未来”五大主题红色旅游经典景区，并初步形成了一支有较高素质的红色旅游人才队伍。山东旅游局再次联手携程近日，山东旅游局再次携手携程旅行网，共同举办“山东旅游连城
5、诀”大型网络活动。据了解，山东旅游局今年已与携程旅行网达成战略合作伙伴关系，全年实施“好客山东”文化旅游系列品牌战略，本次“山东旅游连城诀”活动是战略实施的第二步，双方计划通过一系列的营销活动，将山东的儒家文化、海滨都市、休闲度假等丰富的旅游形象深入人心。携程旅行网度假业务总监唐一波告诉记者，携程旅行网拥有良好的会员基础、庞大的2009 年 4 月 第四期网页流量、丰富的信息平台和高效的运作流程，这也是山东旅游局选择携程作为今年战略合作伙伴的原因。今年 1 月，山东旅游局已与携程旅行网联手推出“去山东过大年”活动，网上地方共同发力，取得非常喜人的效果，本次“山东旅游连城诀”活动是战略实施的第二
6、步，后续营销活动将在今后有计划有步骤的逐步推出。京城酒店回春需直面两大困惑进入 4 月份，京城大部分五星级酒店均将房价悄悄地做了上调，酒店业的春天真的来了吗？在全球经济形势尚不明朗的大环境下，问题仍摆在这些酒店的掌舵人面前。 “2009 年的酒店春天，比以往来得稍晚一些。 ”进入 4 月份，按惯例北京星级酒店应该迎来冬去春回的市场“平季” ，但全球经济环境带来的窘境，让不少酒店的负责人只能无奈地调侃一番。第六届中国酒店金枕头奖颁奖典礼暨 21 世纪酒店业高峰论坛（2009）将在深圳隆重举行当人们正无限期待奥运经济给中国酒店行业带来巨大的市场之时；200921 世纪酒店业高峰论坛已经在冷静思考奥
7、运后酒店经济的发展趋势：北京奥运会还世界一个奇迹，而为共享奇迹、在奥运之前新开的数十家五星级酒店，逾千间豪华客房又该何去何从？ 2009年，危中求机的一年。当奥运过后，酒店经济并未如当初想象的那样蓬勃发展，08年底的金融危机席卷全球，人们大大缩减出行和酒店入住成本，金融海啸波及到酒店业已是不争的事实。然而危机一直与机会随行：2010上海世博会、2010年的广州亚运会不仅带动了事件发生地的经济发展，也是促进酒店业发展的一个机遇。据21世纪经济报道称：“上海现已成为全球知名的会议举办地，预计2010年将举办1500场国际性展览和会议。同时，从上海进出的国际航班网络持续扩张，商旅客户的消费能力逐年提
8、高。 ”危机时刻，如何应对是关键。200921 世纪酒店业高峰论坛，再邀来自全球顶尖酒店集团和管理公司、亚洲酒店业精英、专家学者及21 世纪经济报道的高端商务读者近300 人出席，就经济危机对中国酒店业的影响、新形势下中国酒店业品牌策略、世博对中国酒店业发展预测等目前中国酒店业发展所面临的重大问题进行深度探讨论坛同期将举办第六届中国酒店【金枕头】奖颁奖盛典。这是中国乃至亚洲顶级酒店阵容的集中亮相，更是行业对卓越者的一次褒扬、对进步者的鼓励。我们相信，在公开、2009 年 4 月 第四期公正、透明的评选之下，中国酒店【金枕头】奖不仅为广大商务人士提供商旅酒店指南，更因主办方 21 世纪报系“关注
9、中国经济、助推行业发展”的媒体责任，使这一高规格、注重务实的平台，终将成为酒店业界创新思想的策源地、成为精英领袖指点江山的国际舞台。返回 目录国际品牌最新任命张德龙.巴拉任上海美兰湖皇冠假日酒店总经理巴拉先生来自马来西亚，拥有长达 41 年的酒店从业经验，他于 1993 年进入洲际集团服务至今，并在中国生活了 22 年。他曾在世界很多国家工作过，包括美国、加拿大、德国和马来西亚。在接受此任命之前，巴拉先生在杭州萧山众安假日酒店担任总经理一职。那瑞帝出任深圳喜来登酒店总经理作为拥有近 40 年资深工作经验的酒店管理者，那瑞帝先生于 1980 年加盟约旦 的安曼喜来登度假酒店。其后，在十二年时间里
10、先后在卡塔尔多哈喜来登度假酒店及海湾喜来登大酒店、也门萨那喜来登大酒店、摩洛哥 Fes 喜来登大酒店、埃及阿斯旺的 Amon 喜来登大酒店及伊拉克巴士拉喜来登大酒店担任总经理。加入深圳喜来登酒店前，那瑞帝先生一直担任三亚喜来登度假酒店总经理及海南区董事经理。文雪飞出任重庆 JW 万豪酒店总经理文雪飞女士拥有着超过 30 年丰富的酒店从业经验，酒店职业足迹遍布奥地利、中东地区、越南及中国许多城市，如：三亚、北京、上海。履新之前，文雪飞女士担任上海龙之梦万丽酒店总经理。Mr.Ather Bhutto 任长沙皇冠假日酒店总经理Mr.Ather Bhutto 拥有超过 25 年的酒店业管理经验，他曾先
11、后于洲际、万豪、丽思卡尔顿等国际酒店集团担任高级管理职务。中国对于他而言一点都不陌生，他曾任职于上海波特曼丽思卡尔顿酒店，上海皇冠假日酒店，海南皇冠假日酒店，无锡假日酒店，南京假日酒店和大亚湾假日酒店。长沙皇冠假日酒店很荣幸有他的加入，也很期待看到在他的带领下酒店将出现的新气象。张雷任上海五角场华美达大酒店副总经理及业主代表张先生具有多年的酒店管理经验，拥有较强的酒店综合管理能力，有着丰富的星级酒店筹开筹备与业主代表工作经验。对于和管理方配合进行“人-财-物”的管控有着可操作性的经验和知识，对于新开业酒店的营业收入、部门成2009 年 4 月 第四期本、经营费用、税后利润预测有着准确把握。高乔
12、克任上海斯格威铂尔曼大酒店总经理来自德国的高乔克先生拥有超过 25 年的国际酒店业工作经验。他于1994 年在澳大利亚加入雅高，并在诺富特双水域度假村担任总经理行政助理一职。在此后 10 年间，高乔克先生分别在印度尼西亚和澳大利亚的多个雅高酒店担任总经理一职，并于 2005 年调任至新西兰。在此次最新任命前，高乔克先生是罗托鲁瓦诺富特皇家湖畔酒店和宜必思罗托鲁瓦酒店的总经理，同时担任雅高新西兰北岛中部的地区总经理一职。在加入雅高之前，高乔克先生曾在中东（沙特阿拉伯以及巴林） 、澳大利亚，和欧洲（德国、瑞士、比利时以及法国）等地的酒店业领域从事各种不同的管理工作。冷骏任索菲特东莞御景湾酒店及索菲
13、特东莞峰景高尔夫酒店驻店经理冷骏先生拥有在酒店行业 18 年的丰富经验，先后效力于泛太平洋酒店及喜来登酒店，于 2005 年加入雅高国际酒店集团。在此之前，冷骏先生于南京索菲特银河大酒店担任驻店经理一职。邵军任最佳西方石狮汇龙酒店总经理邵军先生，从业 15 年酒店，9 年的总经理运营经历和专业经验，对星级酒店的筹建、管理与运作有深刻理解和心得，宏观与细节均能合理把握，擅长将国际化理念的实施和经营管理，用在民营及私企酒店中。拥有优秀的酒店市场开拓经营能力、用市场敏感度思维和自信务实、忠诚果敢、诚信自律职业精神拓展着每家酒店的成功。邵军先生在泉州酒店业有很好的知名度和业绩,曾在厦门假日酒店、厦门马
14、哥孛罗、泉州刺桐饭店、安溪华侨酒店、永春美湖酒店任职，曾任职泉州晋江市墩煌大酒店总经理国内品牌最新任命张学军任厦门海悦山庄酒店总经理张学军先生毕业于南开大学旅游学系，曾进修于（瑞士）洛桑饭店管理学院。从 事酒店行业已 23 年，曾在新世界、喜来登、文华集团任职。在担任厦门海悦山庄酒店总经理之前，曾担任厦门悦华酒店常务副总一职。返回 目录管理艺术：学会运用冷处理艺术2009 年 4 月 第四期与热处理一样，冷处理也是精明的管理者经常运用的一种高超的管理艺术。冷处理的要旨不是不处理，而是视情而用、视情而变、择机而动、适可而止。在时机不成熟的情况下，采取暂且“冷冻” 、 “搁置”的手段往往可以达到意
15、想不到的效果。 巧妙运用沉默 俗话说，沉默是金。狭义的沉默就是“徐庶进曹营一言不发” ，即缄口不语。广义的沉默是冷处理艺术中最常见的手段，主要是综合运用目光、神态、表情、动作来或明或暗地表达自己的思想感情。在管理活动中，沉默具有丰富的内涵与特殊的价值。沉默运用得当，可以避免冲突升级。管理者与下属在具体工作中难免产生不同看法，甚至出现某些激烈冲突。如果管理者主观武断地批评下属，火气旺盛的下属就可能当面顶撞、反唇相讥。如果你言辞尖刻地予以驳斥，就可能招致下属更大的逆反心理。一旦产生更激烈的争吵，你必然因面子丢失殆尽而下不了台。在这种情况下，管理者应该保持必要的沉默。这不仅可以避免矛盾激化、保全自身
16、面子，而且也能显示出管理者的豁达大度。当下属之间发生激烈的矛盾冲突时，管理者不适宜明确表态。如果一方误认为管理者偏袒另一方，那么即使理亏也不肯轻易认输。如果保持沉默并伴以严厉的目光、严肃的神情，就能产生一种自然而然的威慑作用。双方一旦警醒、冷静下来，就有助于缓和彼此的矛盾冲突。此外，沉默还可以用来进行暗示性表态。在特定的背景下，不置可否的模糊语言就是一种明确的表态。有时候，下属提出的意见正中管理者下怀。但出于全面平衡关系的考虑，管理者又不能明确表示支持。这时的沉默看似不偏不倚，其实就是同意、支持。聪明的下属自然意会神通，知道自己的请示获得了管理者的默认。有时候，管理者并不赞成下属提出的意见。但
17、往往不便直接驳回，更不宜解释相关的理由。在这种情况下，保持沉默其实就是一种否定。这种明确的态度也能使下属心照不宣，从而不再坚持自己的原来要求。 灵活进行推托 在管理活动中进行冷处理时，管理者常常采取推托这样一种重要的管理技巧。对工作实践中出现的许多问题，有时不宜采取直接的处理措施。运用时空的自然跨度与情境的发展变化，就比较容易促使这类问题的自行解决。推托不是优柔寡断，更不是无力控制。它是管理者统揽全局、科学运作的高超策略，集中体现了管理者的谋断能力。推托的实质并不是简单地回避矛盾，而是为了更有效地解决矛盾。为了实现管理者的每一个预定目标，必须实事求是、灵活多变地运用推托艺术。 首先，要以推待时
18、。任何事物的发展都有一个产生、发展、终结的过程，主客观条件的成熟正是实行推托的基本依据。推一下，实际上就是在观察、等待、选择最佳的时机。2009 年 4 月 第四期对需要解决的问题不知底细时，推一下就是要调查研究、搞清原委。当双方争执不下、矛盾异常尖锐时，管理者往往不便拍板决断。这时候，推一下就能留下化解纷争、求取一致缓冲时间。 其次，要以推待变。事实上，人们对事物的认识有一个认识、实践、再认识、再实践的过程。在这种循环往复中，人们就可能逐渐改变原来的看法。而事物的发展过程或结局，也会用铁的事实促使人们提高认识。 最后，要以推代否。有的矛盾、有的问题无足轻重、无关全局，完全可以不予理会。如果对
19、此认真、较劲，就必然损害团结、影响大局。在这种情况下，就可以一推到底，让它自生自灭。管理者在运用推托艺术时必须视事而定，决不能不分轻重缓急地一概推托。要切实掌握好相应的火候，真正做到适可而止、恰到好处。 机智假装糊涂 由糊涂变聪明难，由聪明变糊涂更难。特殊时刻的糊涂有时并不是真糊涂，而是真智慧。这种糊涂是聪明的一种高境界，是冷处理艺术中的巧妙手段。管理者的难得糊涂不是不闻不问、麻木不仁，而是大智若愚、宽容大度。管理者应当懂得一点糊涂学，不断提高自身的管理艺术。管理者要学会在特殊情况下装糊涂，从而促使自己管理的团体具有更强的亲和力。 首先，要藏锋芒。管理者事业有成，难免得意忘形、锋芒毕露。若不知
20、收敛、肆意妄为，就可能卖弄奇巧、逞强斗勇。这就很容易招致诋毁诽谤，最终落得聪明反被聪明误的下场。如果糊涂一点，就可以藏巧于拙。装疯卖傻的孙膑、司马懿不仅保全了身家性命，而且也取得了最终的胜利。倘若世人皆醉而我独醒、世人皆蠢而我独能，则我必成出头之鸟、众矢之的。因此，韬光养晦未尝不是一种明哲保身之道。 其次，要知进退。那些深谙糊涂之大智者，也必然登临做人之高境界：宠辱偕忘之中进退无心，顺乎自然之中无为而治。 再次，要淡名利。金钱名利皆为身外之物，不必刻意强求。如果不择手段地巧取豪夺，必定会自取其咎。如果能淡泊一点、糊涂一点，定会受到下属的衷心拥护。最后，要容人非。人各有长，亦各有短。管理者一定要重人所长、容人所短，切莫眼里揉不得沙子。时时处处洞若观火，势必造成人人自危的局面。因此，太过精明的管理者往往成为孤家寡人。对于那些无关大局的非原则性的错误，管理者最好睁一只眼闭一只眼。这种糊涂其实是一种大智慧，是管理者应当具备的高超的处事技巧与用人手段。这种技巧与手段并不是一朝一夕就能学会的，而应当在管理工作实践中反复揣摩、长期培养、丰厚
