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电器营销主题活动文案.docx

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资源描述

1、精品范文模板 可修改删除撰写人:_日 期:_电器营销主题活动文案 电器营销主题活动文案1 1、继续阅读公司的各类文件和操作规程,对公司的企业文化、组织架构、规章制度、运营管理等进行学习及领会;并对本职工作的工作范围、操作流程等进行深入了解。 2、在短时间内溶入本部门团队中,并成功的参与了本部门各类促销活动的策划、监督及执行工作,如:创维以旧换新;家家乐颂师恩、贺中秋活动;贺司庆、庆国庆活动;新塘店新装启航;国美重开应对活动等。 3、在活动执行期间,深入各分店了解活动进程及效果,对区域竞争对手进行调查分析,针对对手同期内的促销策略,及时反馈信息;并参与了汤总为首的营销部、采购部、分店负责人的应对

2、会议,提出个人建议。 4、整理各分店国庆期间促销活动的各项数据、图片及在执行中的亮点与不足等相关资料,对贺司庆、庆国庆活动从筹备执行后段跟进等事项进行全面、具体、形象化的总结,得到相关领导及同事的认可。 5、在促销活动期间字幕广告制作上,我建议极大的采用三维动画效果,生动的体现我司的促销内容及优势,给予了观众及消费者对家家乐一种新的认知观;在各项宣传物资设计上,我也给予不少的创新及建议,使画面更加美观、生动,吸人眼球,更好的传达我司的企业形象及活动内容。 6、通过对公司以前各项广告制作费用的查看,并对现阶段广告制作市场调查及取证,重新制定宣传广告及促销物资制作价格,极大的控制了宣传制作成本,在

3、一定程度上为公司节省开支。 7、对卖场内外气氛营造及导购员形象塑造提出相关建议。如:对于日新新的场外舞台布局进行调整,使其更能抢眼,吸引人流;建议新塘店卖场内五个旧的形象牌进行翻新制作,提高卖场环境,更能传达新塘店重整装修后的“全新形象、全新定位、全心服务”的定位。 8、整理我司原有企业专题片(约10分钟)及30秒形象广告片题材,结合我司现阶段广告诉求,重新修改调整,在尽可能传达我司的经营理念及员工精神面貌,强化我司的优质服务、的前提下制定了新的提案,而且在原有价格下降低制作成本。 9、为了进一步更好、更有效、更低成本的宣传我司企业形象及各项促销政策,提升我司知名度及商品销量,优化市场竞争力,

4、通过对区域市场各项宣传推广途经调查分析,在汤总的指导下,撰写了公交媒体投放提案,并积极的与公交车公司协调,降低投放成本。 10、积极、认真的参予了公司组织的余世维老师的职业经理人、周嵘老师的面对面顾问式销售等课程培训。并从中学习了不少管理及销售知识,领悟出不少的道理,更明白企业的竞争力有一大部分来自知识的竞争、团队协作的竞争。 电器营销主题活动文案2 促销是一种很好的工作体验,通过人与人的沟通,可以了解一些跟我们专业相关的知识。我的促销工作主要是促销电器。 促销的一天基本工作安排: 促销前的短暂培训,了解电器的,名称、性能、型号、价格行情等方面的知识,面对顾客时的语言组织,仪容仪表等。接下来就

5、是正式的工作。每天早上8:30开始上班,到达指定地点后做好准备工作,摆好宣传资料,礼品赠品,然后调整好心态迎接顾客。每天工作7个小时,在下午工作完后还有个必须的程序一天的工作总结。经理、主管及促销员一起讨论一天促销工作中的战果及存在的问题。 促销过程中的体会及感触: 促销通过,我实践我觉得就是通过,自己把厂商的产品推销给消费者,对于一个促销员来说,促销产品的同时也是向别人推销自己,同自己的言语、形态让他人了解自己。因此对于一个优秀的促销员来说必须具备以下素质: 一、要有良好的专业素质 当我们促销一种产品时,首先我们必须对产品的相关知识及厂商的具体情况要有一个明确的认识,大量的相关知识的贮备可以

6、使我们能在促销过程中面对顾客的一系列问题,通过,自己的介绍可以使顾客了解产品的一些具体问题,能使客明明白白的消费。 二、要有良好的语言表达能力及与陌生人交流的能力 促销是促销员跟顾客以产品为媒介的一种陌生的交流,所以语言表达必须合理得当,说话要有条理同时应让他人感觉你的亲和力。要通过自己层次清醒的说明,把产品介绍给顾客。同时要用自己的魅力吸引顾客,让他们通过,自己来了解产品。另外在面对具体问题时我们应保持良好的心态,不能自乱手脚、语无伦次。 三、要有良好的心理素质及受挫折的心态 促销每天会面对社会上的形形色色的人,由于每个人的道德修养及素质的不同,会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方

7、式刁难你,此时你必须保持良好的心态,不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大,这时候我们不应气馁,要学会自我调节、自我鼓励,及时的自我总结,自我提高。 四、要有吃苦耐劳的精神,要坚持不懈。 促销是一种比较枯燥的工作,每天站着用一个笑脸面对不同的顾客,这生活需要我们坚持,要让自己在烈烈炎日下磨练。 短暂的促销工作的结束让我在劳累中得到快乐,在汗水中得到磨练,我觉得自己的能力有了一定的提高,达到了自己预定的目标,残酷的社会就业压力让我不在感到恐惧,我想,只要我们有能力有信心我们一定会创造一个属于自己的乐园。 电器营销主题活动文案3 一、活动目的 为庆祝“五一劳动节”,优惠新老顾客,提

8、高我电器城的品牌知名度及销售业绩,特于20_(请自填)年5月1日5月3日期间举行为期三天的“庆五一,欢乐购物中大奖”促销活动, 二、活动范围 我电器城在-地区所有连锁店均参加本次活动。 三、活动主题 庆五一,欢乐购物中大奖。 四、奖项设置 100%中奖,具体的奖项设置如下表所示。 奖项设置一览表 奖项获奖名额奖品 一等奖每天2名各奖冰箱一台 二等奖每天5名各奖电动自行车一辆 三等奖每天30名各奖电热水壶一只 参与奖若干名各奖-牌洗衣粉(200g)一袋 五、抽奖规则与方法 (一)抽奖规则 活动期间,凡在我电器城当日全场累积消费满500元即可参加抽奖一次,满1000元可参加两次,以此类推,多买多中

9、,上不封项。 (二)领奖方式 凭购物小票领取抽奖券,每500元购物小票可领取一张抽奖券,每张抽奖券可抽奖一次。在活动期间,顾客可以随时凭抽奖券到商场门口特设的抽奖处参加抽奖。抽中奖品后,立即发放。 六、活动宣传方式 为保证促销的知名度和效果,拟采用的促销活动宣传方式如下表所示。 促销活动宣传方式一览表 宣传方式具体实施内容 活动现场宣传:1.海报、单页、挂旗、折页、POP 2.条幅、拱形门、气球 宣传媒介组合:1.报纸媒体:选择-晚报、-时报、信报 2.广播媒体:选择 活动内容: -购家电,汽车开回家,10万台专供彩电、100万促销礼品、300辆折叠自行车,购物幸运抽。购家电980元返200,

10、再加送五一超值礼品。其中彩电平均降幅10%-40%,空调平均降幅15%-70%,冰洗平均降幅10%-20%,厨卫平均降幅15%-60%,数码平均降幅10%,小家电平均降幅10%-20%,海尔类平均降幅10%,而一线品牌价格下拉20%左右,二线品牌价格下拉30-35%的降价空间,让五一黄金周的快乐再度升级。 (一)北人购家电天天抽汽车长安奔奔开回家 5月1日7日在北人电器五店购家电单张购物小票满500元以上即可参加,每天抽出350名入围奖,5月3日下午18:00在新百店、5月7日下午18:00在先天下店各抽出一辆汽车。(注:中奖者享有1年汽车使用权) (二)300辆折叠自行车购物幸运抽 5月1日

11、7日在-电器五店购家电单张购物小票即可参加时段抽折叠自行车活动,五店平均每小时均会送出一辆折叠车,惊喜时时有。 电器营销主题活动文案4 一、期限 自-年-月-日起至-年-月-日止,为期3个月。 二、目标 把握购物高潮,举办“超级市场接力大搬家”,促销-公司产品,协助经销商出清存货,提高公司营业目标。 三、目的 (一)把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮,吸引消费者对“接力大搬家”活动的兴趣,引导选购-产品,以达到促销效果。 (二)“接力大搬家”活动在a、b、c三地举行,借此活动将-进口家电,重点引向-国市场。 四、对象 (一)以预备购买家电之消费者为对象,以f14产品的优异性能为主要诱因,引导

12、购买-公司家电,并利用“接力大搬家”活动,鼓舞刺激消费者把握时机,即时购买。 (二)诉求重点: 1、性能诉求: 真正世界第一!-家电! 2、诉求: 买-产品,现在买!赶上年货接力大搬家! 五、广告表现 (一)为配合年度公司“-家电”国际市场开发,宣传媒体之运用,逐渐重视跨文化色彩,地方性报纸、电台媒体、电视节目选择,亦依据收视阶层分析加以考虑。 (二)以-公司产品的优异性能为主要诱因,接力大搬家。活动为助销手段,遵循此项原则,对报纸广告表现之主客地位要予以重视。 (三)tv广告,为赢得国际消费者,促销欣赏角度并重,拟针对接力大搬家活动,提供一次30分钟实搬、试搬家录现场节目,同时撷取拍摄15广

13、告用cf一支,作为电视插播,争取雅俗。 电器营销主题活动文案5 一、活动宗旨: 1、为活跃广播节目,让节目更加丰富多彩,提高节目收听率。 2、在活动中办节目,在活动中扩大广播媒体影响力,全面提升媒体形象。 3、为广播电台以及即将成立的新频率选拔优秀的节目主持人,吸引更多优秀人才加盟广播,为繁荣广播作出贡献。 4、为爱好广播事业的有志之士搭建展示个性魅力的舞台,提供成就电台新主播的机会。 二、冠名活动: 本次大赛实行冠名活动,对于冠名商家将在广播里宣传冠名名称,并在大赛初赛、复赛、决赛现场背景幕布中醒目展示冠名商家,即幕布背景显示为:大庆人民广播电台“-杯”主持人大赛 三、主办、协办单位: 大庆

14、人民广播电台主办 大庆市语言工作委员会协办 四、活动总体时间安排:-年3月21日-年4月28日 1、大赛全面宣传、启动阶段:3月21日4月15日 2、初赛时间:4月21日、22日 3、复赛时间:4月27日 4、决赛时间:4月28日 五、报名时间地点: 时间:大赛报名时间:4月14日、15日 地点:广电大厦一楼 咨询电话:63896114606737 六、宣传方式: 1、制作主持人大赛宣传炒作,通过三套频率滚动播出,让广播的听众人人皆知。 2、和各大学团委联系宣传此次活动。 3、利用电视报炒作。 七、参赛对象要求: 1、年龄不限,大专以上学历(含在校大学生) 2、参赛选手带身份证、学历证到广播电

15、台报名 3、参赛选手做好参赛准备,按时参赛,遵守规则。 八、参赛费用 1、初赛:50元复赛:100元决赛:免费 2、费用用于场地、评审、宣传、海报、奖品、证书等。 九、比赛内容 (一)初赛: 1、自我介绍二分钟以内,要求简洁精练、充分展示个性风采。 2、说稿三分钟,根据指定材料,将其转换为节目主持内容说出来,语音准确,具有普通话一乙以上水平。 (二)复赛: 1、自我介绍二分钟以内,要求简洁精练,充分展示个性风采并在初赛基础上有所创新,表达清晰。 2、设计一段五分钟主持人节目,将其完整的呈现出来。 3、回答考官提出的问题。 (三)决赛: 1、根据抽签所得的题目,决定节目选题,稍作准备,即兴主持。

16、 2、两个挨着的选手临时做搭档,根据考官所出题目,临时搭挡即兴主持节目。 3、回答考官提出的知识问答题。 4、参加电台统一组织的笔试。 十、大赛评分标准 1、语音标准,音质圆润悦耳,口齿清晰,具有普通话一乙以上水平。 2、能够准确表情达意,语言自然流畅,语言丰富,文采飞扬。 3、思维敏捷,反应较快,能够调动现场气氛,能够临时救场,具有一定应变能力。 4、文化基础好,知识面宽,知识问答题答对率要在百分之八十以上。 十一、奖项设置 1、设“十佳节目主持人”(可为正式录用主持人人选)。 2、另设“潜质主持人”十名(可做备用主持人人选) 3、参赛选手由大庆人民广播电台及大庆语言工作委员会颁发获奖证。

17、电器营销主题活动文案 【以下为精品推荐,可删改!】 【推荐一:火锅店铺营销活动文案】 火锅店铺营销活动文案1 一、目的 我们已经知道打击竞争对手的方略,通过打击竞争品牌,我们在新近开业的店中已占有非常好的优势,但对已经成功运营一段时间竞争对手,我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额,所以需要本篇补充方案,以便能抢夺,缩小些类竞争对手的市场,同时达到打击竞争对手的目的。 二、抢夺前的准备工作 在任何活动开展的前,单店应在商圈内对竞争对手作前期调查,并分出主要竞争对手和次要竞争对手,主要竞争对手的调查包含:装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等,营运流程、营业额、上座率、广

18、告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析,制定我们的抢夺计划。 三、因为品牌不同和地区差异,总部仅提供几个典型事例,不拟做详细的执行细则,重在传播一种思路,希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。 四、抢夺略策 单店的装修定位 1、单店的装修风格执行总部标准,即具有鲜明的个性,又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等) 2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。 3、上规模、上档次的单店相对竞争力大,单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户,同时可以起到广告效应,在行业中制造影响。 4、800以上的单店可考虑增设演奏台:民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等)

19、;时装模特表演、歌手演唱,以增加气氛、稳住客源。 价格定位 价格是最敏感的调节杠杆,我们单店应视自身的情况进行价格定位,我们的定价标准不参考次级竞争对手,主要参考同等档次的主要竞争对手,价格略低于此类竞争对手,决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售,(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。 分析竞争对手的优势、劣势。 商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析,重要因素如:环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施,如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点),因此我们的细则必须在非

20、重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足,如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少,是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。 为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路,下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论,希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。 修补区优势区优势区:(重要程度高)是单店优点,需要加以保持。 机会区维持区修补区:(重要程度高)单店在这方面表现比较差,需要重点修补、改进。 机会区:(重要程度低)单店在这方面表现比较差, 消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了,我们的单店可以挖掘这方面的

21、机会,了解我们顾客群的满意度,吸引潜在客户。 维持区:(重要程度低)单店在这方面表现比较好,对单店的实际意义不大,不需要花太大的功夫。 下面针对以上理论做几例应用举例: 1、用餐赠书或光碟活动 细则:消费满元,赠送元的书或光碟。 这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力,无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店,并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。 2、如果对方米饭收钱的话,咱们的米饭就采用免费,如果竟争对手的米饭不收钱,那咱们单店的

22、米饭则要用优质进口米做成,如泰国香米、东北大米等,突出自己的特点。 3、店的小吃多样化并适时添加新的特色品种,如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘,那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。 4、可制作“收银袋”,收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话,用于装收银台找补给客人的零钱,既卫生又方便,并且起到宣传单店的作用。 5、如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地,那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台,拱顾客娱乐和节目主持之用。 6、如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜),那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。 7、包括我们前面说

23、的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。 等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点,前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。 单店的宣传 单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度,主要通过广告宣传的方式提高知晓度,如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动,如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。 寻找卖点 卖点主要是能够吸收顾客的细节,如果竞争对手的某个卖点收效很大,单店应立即进行初步模仿,如果竞争对手不立即创新,那么他的卖点将被我们淡化,同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫,反而成了竞争对手头痛的卖点,此方法是

24、消极被动的办法,积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点,如低价促销酒水,创新菜品,创新服务,客服配套措施等方法,此类方法不断更新,以免竞争对手跟风。 建立营销队伍,多渠道开展行销策略 1、建立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员,是行销队伍的,全体员工都应是单店的行销员,开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用,也是核心力量,内抓管理,外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测,有必要的话需要进行补充和创新。 2、建立兼职营销队伍。列名单、排名单: A、列出要好的、具有一定社会关系的朋友,通过他们经常“带客(或推荐)消费”。 B、可联系娱乐、休闲场所的工作人员

25、发邀请卡或优惠卡,按实际的消费给予他们适当的提成或分红。 当然建立兼职营销队伍的途径不一而足,主要是单店根据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。 渠道营销不是新概念,单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径,使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。 经常促销 某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100,送50”的镂空及时贴,作为常年促销手段和宣传方式,这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量,所以我们不建议采用此种方式,而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动,打击竞争对手,这方面我们的企划手册已做了比较全面的提示,当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同

26、的特色,店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。 建立客户档案 总部提供的客户档案表,单店按表格内容详细记录顾客信息,并存档,定期回访,请主要客户参与店方的促销活动,加强公关工作。 五、总评 无论哪种抢夺措施,必须作有效的评估,事后便于总结提高,每次打击行动不必面面俱到,但必须有重点、有策略,在行动前如需总部协助或有没参透的地方请致电:(023)62983645801,企业策划部联系。 火锅店铺营销活动文案2 活动主题:重点推出“38元每位自助火锅” 活动时间:1月28号到2月19号 活动的内容介绍: 1、本次活动的时间主要集中在春节期间,估计人数较多。为了节省成本和方便操作,也为了更好的吸引顾

27、客。享受优惠的具体时间为每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。 2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料,客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。 3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。 4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶,清热解毒。 5、享受优惠的客人必须珍惜食物,不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等,按残留食物量计算。 6、为保证每一位客人都可以享受优惠,自助的用餐时间规定不超过3小时,否则另加每小时10元收费。 7、用餐食物为客人自取,不得

28、呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。 8、本店对每位客人优惠加优惠,每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。 执行细节 1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试,意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。 2、厨房主事要监督好自助食物的质量,活动结束后及时将食物入库,尽量保持新鲜和减少活动的消耗。 3、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析,及时修改方案,报经理批准。 4、活动宣传和物料均由策划人员负责。 活动开展所需要的物料 1.大概10米长22厘米宽的横布,活动期间横挂在酒家正门上方,红底黄字横写“全市最平,38元每位任食自助火锅” 2、

29、高一米的展架,展架贴一张红纸,用金字写“欢迎享受自助火锅”。 火锅店铺营销活动文案3 一、关于天地和火锅坊的现状调查 由于本次策划活动仓促且个人活动较多,调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定。在24号晚,电话联系了天地和负责人王女士,预约了25号对天地和的考察。 总体环境: 1.上午11点,员工坐在椅子上闲谈;下午4点半,经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中,有3位提出服务细节有问题。 2.市场为中高端定位,现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。 3.营业高峰期为晚上7点至8点,4月25日,7点半,消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中,除其中一组为宴请朋友外,每

30、组至少有2名儿童,消费者多以家庭方式消费。 4.特色产品为牦牛肉火锅,但对该产品宣传不够。 5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离,满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”,但由于其背靠理工学院,致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多,且背后100米处为菜市场。 6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。 7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分,将大大带动该地区发展。 二、关于天地和火锅坊SWOT分析 一)优势(S) 1.自身定位明确(中高端定位),此种定位在乐山拥有市场空缺。 2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位,为广大的有车族提供了方便

31、,并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。 3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。 二)劣势(W) 1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校,小饭馆林立,降低了该商圈的档次。 2.所处位置离现乐山人口密集区较远,前往此处吃火锅较为麻烦。 3.特色产品宣传不够。 4.服务人员培训不足。 5.夏季天气炎热,从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。 三)机会(O) 1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数,市场空缺明显。 2.拥有广大的潜在客户群,有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。 3.未来绿心公路的修建将带

32、动该地区发展。 四)威胁(T) 1.周围楼盘在短期内不会入住。 2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。 3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店,构成了威胁。 五)分析 天地和火锅坊优势及机会明显。 1.天地和火锅坊定位即为中高端市场,而乐山中高端市场空缺明显。 2.中高端市场消费者,往往有车,注重生活质量,不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。 3.满庭芳二期的停车位众多,且有保安站岗,能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少,且无人看守)。 六)战略 1.所处地理位置近期无明显优势,但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期

33、效益,注重老顾客的保持,新顾客的开发。 2.针对夏季吃火锅问题,开发新产品,吸引新顾客。 3.特色产品不突出,因采取引导消费,带动特色产品消费。 三、关于天地和火锅坊营销策划 一)营销主题:“留住老顾客,开发新顾客” 五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。 针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。 二)会员卡营销策略 (一)实行会员

34、制卡的益处 1.长期广告效应。 2.有助于留住老客户。 3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销制定。 (二)会员划分 1.普通会员 2.金卡会员 (三)会员卡功用 1.普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。 2.金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。 注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。 (四)会员卡制作要求 1.普通卡:简洁、大方、不俗。 2.金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。 3.普通卡及金卡均进行统一编号。 (五)会员卡发放形式 1.普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满3

35、00以上者。 2.金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。 备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。 (六)会员管理(消费者信息收集) 发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。 收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。 二)新产品开发策略 夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来

36、说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发: 清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅) 三)组合型销售策略 将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的火锅套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。该策略的作用: 1.引导消费者消费不同菜品和新产品。 2.帮助消费者进行的口味搭配。 3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。 四)促销宣传策略 天地和火锅坊定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品火锅坊”。 (一)目标消费者 目前(嘉州新城还未完全入住),天地和火锅坊的目标消费者为中高

37、端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。 (二)宣传形式 传单: 1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份 2.内容:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。 3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。 报刊广告: 不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊乐山代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。 电视广告: 1.内容:对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。 2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次

38、30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。 注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。 (三)经费预算 传单:0.5元3000份=1500元 传单发放人员:30元10人3天=900元 火锅店铺营销活动文案4 一、公司概述 新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。 鲜羔楼于20-年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食

39、文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。 总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20-年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。 公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20-

40、年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。 二、环境分析 1、宏观/微观环境分析 要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎

41、上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫涮羊肉吧!”从此,“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。 涮羊肉讲究刀工细,肉片薄而完整,调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时,顾客围坐火炉四周,将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮,再蘸上佐料,随涮随吃,味道鲜美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天。窗外大雪纷纷,一片寒冷景象;室内却热气腾腾,几个好友边吃边侃,又是一派火热的景象。经过数百年的发展,涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。 位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久,是品涮羊肉的首选之地。此外,在北京、上海这样的街头,涮羊肉

42、的店随处可见,足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地,涮羊肉也有很强的号召力,这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。 在新乡这样的内地城市,人们接触草原副产物的机会并不是很多,相比于牛奶等已经内地很普及来说,涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知,尤其是在冬天,人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西,而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品,也有益于人们的健康。 因此,新乡地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店,在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆,更是一个不错的打入市场的时机。 2、竞争者,机会威胁分析(OT分析) 在北京乃至全国

43、地区,东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于-年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。-年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;-年在首届全国清真烹饪技术竞赛中,又被认定为清真风味食品。 但新乡本地,还没有东来顺的分店。新乡市历史较长,规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的,总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于-年,在新乡市区已经开了四家分店,在新乡市火锅业中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊,“草原兴发”火锅店,“常来顺”红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。 在这样激烈的市场竞争下,若鲜羔楼没有一定独特的优势,

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