1、1专题 01 细胞的结构与功能1（2018全国卷）回答下列与蛋白质相关的问题：（1）生物体中组成蛋白质的基本单位是_，在细胞中合成蛋白质时，肽键是在_这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如_（填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是_。（2）通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和_结构，某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是_。（3）如果 DNA 分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的 mRNA 序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红
2、蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是_。【答案】（1）氨基酸 核糖体 胃蛋白酶 对蛋白质进行加工、分类和包装（2）空间 蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解（3）遗传密码具有简并性【解析】（1）生物体中组成蛋白质的基本单位是氨基酸；细胞中合成蛋白质时，在核糖体上 mRNA 的因素可以使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，肽键暴露，易与蛋白酶接触，使蛋白质被水解。（3）编码正常血红蛋白多肽链的 mRNA 序列中一个碱基被另一个碱基替换，改变后的密码子翻译的氨基酸还是原来的氨基酸，这是密码子的简并性，所以不引起血红蛋白中基酸序列的改变。2（2018江苏卷）下图为真核细胞中
3、3 种结构的示意图，请回答下列问题：2（1）甲的名称为_，处于有丝分裂中期的洋葱根尖细胞具有_（在甲、乙、丙中选择）。（2）蛋白质合成活跃的卵母细胞中结构 c 较大，而蛋白质合成不活跃的肌细胞中结构 c 很小，这表明结构 c 与_（填序号）的形成直接有关。内质网 高尔基体 中心体 核糖体（3）许多重要的化学反应在生物膜上进行，乙、丙分别通过_（用图中字母填空）扩大了膜面积，从而为这些反应需要的_提供更多的附着场所。（4）在细胞分裂间期，结构乙的数目增多，其增多的方式有 3 种假设：细胞利用磷脂、蛋白质等重新合成；细胞利用其他生物膜装配形成；结构乙分裂增殖形成。有人通过放射性标记实验，对上述假设
4、进行了探究，方法如下：首先将一种链孢霉营养缺陷型突变株在加有 3H 标记的胆碱（磷脂的前体）培养基中培养，然后转入另一种培养基中继续培养，定期取样，检测细胞中结构乙的放射性。结果如下：标记后细胞增殖的代数 1 2 3 4测得的相对放射性 2.0 1.0 0.5 0.25与野生型相比，实验中所用链孢霉营养缺陷型突变株的代谢特点是_。实验中所用的“另一种培养基”在配制成分上的要求是_。通过上述实验，初步判断 3 种假设中成立的是_（在、中选择）。【答案】（1）细胞核 乙（2）（3）e、h 酶（4）自身不能合成胆碱成分与前一步骤的培养基相同，只是胆碱没有 3H 标记【解析】（1）根据以上分析已知，图
5、中甲表示细胞核，乙表示线粒体，丙表示叶绿体；处于有丝分裂中期的洋葱根尖细胞没有叶绿体和成形的细胞核，但是有线粒体。（2）根据以上分析已知，图中 c 表3示核仁，蛋白质合成活跃的卵母细胞中结构 c 较大，而蛋白质合成不活跃的肌细胞中结构 c 很小，而蛋白质的合成场所是核糖体，因此说明核仁与核糖体的形成有关，故选。（3）叶绿体和线粒体都具有增大膜面积的方式，如叶绿体通过 h 类囊体薄膜的堆叠增大了光合作用光反应的场所；线粒体通过e 内膜向内折叠增大了有氧呼吸第三阶段的面积，从而为这些反应需要的酶提供更多的附着场所。（4）根据表格分析，链孢霉营养缺陷型突变株在加有 3H 标记的胆碱（磷脂的前体）培养
6、基中培养后，然后转入另一种培养基中继续培养，随着细胞增殖的代数的增加，相对放射性逐渐降低，说明链孢霉营养缺陷型突变株自身不能合成胆碱。实验中所用的“另一种培养基”成分与前一步骤的培养基相同，只是胆碱没有 3H 标记。根据以上分析可知，线粒体是分裂增殖形成的。3如图是某同学在“目镜 10，物镜 40”时显微镜下看到的图像，据图回答下列问题：（1）欲将图中所指的细胞移到视野的中央进行观察，则装片应向_方移动。（2）一个细小物体若被显微镜放大 50 倍，这里“被放大 50 倍”是指放大该标本的_。（3）当显微镜的目镜为 10、物镜为 10时，在视野直径范围内看到一行相连的 8 个细胞，若目镜不变、物
7、镜换成 40时，则在视野中可看到细胞_个。（4）如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D 中细胞取自猪的血液）。科学家依据_将细胞分为原核细胞和真核细胞。提取细胞膜时通常选用 D 图中的红细胞，原因是_。【答案】（1）左下 （2）长度或宽度 （3）2 4（4）有无以核膜为界限的细胞核 哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器围内看到一行相连的 8 个细胞。若目镜不变，物镜换成 40时，显微镜的放大倍数是 400，是原来的 4 倍，因此看到的细胞数目是 1/48=2 个。（4）科学家依据有无核膜包被的细胞核将细胞分为原核细胞和真核细胞。据图分析，A 表示动物的口腔上皮细胞，B 表示蓝藻
8、，C 表示叶肉细胞，D 表示红细胞。提取细胞膜时通常选用哺乳动物成熟的红细胞，原因是哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。4如图是某同学通过电子显微镜观察并绘制的两类细胞结构模式图，请据图回答以下问题：（1）图中细胞是_细胞，该细胞并不适合用来制备细胞膜，原因是_。（2）图中细胞可能是下列哪种细胞_。A黑藻的叶肉 B硝化细菌 C酵母菌 D蓝藻（3）图中细胞的边界是，而不是，因为具有_性，而不具有该特点。在该种生物体内，细胞之间可通过胞间连丝实现物质和能量的交换及_，请写出判断细胞是不是活细胞的实验方案：_。 （只写一种）（4）下列所示的生化反应中，在图中和两种细胞器内都不能发生的是_
9、（填序号）。CO 2葡萄糖 葡萄糖CO 2 H+O 2H 2O H 2OH+O 2氨基酸蛋白质 DNAmRNA ADP+Pi+能量ATP RNARNA【答案】 （1）动物 该细胞中含有核膜和多种细胞器膜，不便于制备纯净的细胞膜（2）A5（3）选择透过性 信息交流 观察其能否发生质壁分离与复原（观察细胞质或叶绿体的流动、染色排除法）（4）【解析】分析题图：图中细胞是动物细胞，图中细胞是植物细胞，其中是中心体、是内质网、是核糖体、是细胞核、是细胞膜、是线粒体、是高尔基体、是细胞膜、是液泡、是叶绿体、 是细胞壁，据此答题。 （1）图中细胞没有细胞壁，具有中心体，是动物细胞；该细胞中含有核膜和多种细胞
10、器膜，不便于制备纯净的细胞膜，故该细胞不适合用来制备细胞膜。 （2）图中细胞含有成形的细胞核，属于真核生物，因此不可能是硝化细菌或蓝藻，B、D 项错误；细胞中含有叶绿体，能进行光合作用，故可能是黑藻的叶肉，而不可能是酵母菌，A 项正确，C 项错误。 （3）图中细胞的死细胞不能发生质壁分离与复原，所以还可以根据能否发生质壁分离与复原来判断细胞的死活。 （4）是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，是叶绿体，是光合作用的场所。CO 2葡萄糖发生在暗反应阶段，场所是叶绿体基质，错误；葡萄糖CO 2是有氧呼吸的第一、第二阶段，或者是无氧呼吸，而线粒体是不能分解葡萄糖的，线粒体分解的底物是丙酮酸，正确；H+O
11、2H 2O 发生在有氧呼吸第三阶段，场所是线粒体内膜，错误；H 2OH+O 2发生在光反应阶段，场所是叶绿体的类囊体薄膜，错误；氨基酸蛋白质发生在核糖体，而叶绿体和线粒体内也含有核糖体，可以进行该过程，错误；DNAmRNA 是转录过程，主要发生在细胞核，也可以发生在叶绿体和线粒体内，错误；ADP+Pi+能量ATP 可以发生在光反应阶段，也可以发生有氧呼吸的三个阶段，即可以发生在线粒体和叶绿体内，错误；RNARNA 是 RNA 的自我复制，发生在被某些病毒侵染的细胞质基质内，不能发生在线粒体和叶绿体内，正确。故在图中和两种细胞器内都不能发生的是。5下图为真核细胞结构及细胞内物质合成与转运的示意图
12、。回答下列问题:6（1）图中细胞内含有 DNA 和 RNA 的结构有_(填序号） 。（2）若该细胞为人的胰岛 B 细胞，合成胰岛素的场所是_(填序号） ，合成后运输到_(填序号）中进一步加工。（3）新转录产生的 mRNA 经一系列加工后穿过细胞核上的_转运到细胞质中。由图可知一条 mRNA可同时结合几个结构，其生理作用是_。（4）结合示意图以及的结构功能分析，虽然线粒体和叶绿体有自己的 DNA 和核糖体，但仍然需要_控制合成某些蛋白质或酶。【答案】 （1） （2） 、（3）核孔 同时合成多条相同肽链（蛋白质）（4）细胞核由图可知一条 mRNA 可同时结合几个核糖体进行翻译，同时合成多条相同肽链
13、(蛋白质)。 （4）虽然线粒体和叶绿体有自己的 DNA 和核糖体，并且能合成一部分酶和蛋白质，但仍然需要细胞核控制合成的某些蛋白质或酶，因此线粒体和叶绿体是“半自主”的细胞器。6下图甲细胞可产生抗体，乙表示正在出芽的酵母菌。请回答下列问题：7（1）上述甲细胞的结构中，属于细胞代谢和遗传控制中心的是 _；按顺序写出抗体合成与分泌过程中，经过的细胞结构：_(用数字标号和箭头表示)。（2）甲细胞比乙细胞代谢速率快，从结构方面找出一条原因：_。（3）从甲细胞5结构上提取了某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质是_；此物质的存在体现了5结构具
14、有_的功能。【答案】 （1）2 细胞核 4375（2）甲细胞中线粒体(核孔、核糖体)的数量较乙细胞多(或甲细胞与外界接触面大，或膜面积、内质网面积大)（3）糖蛋白 进行信息交流【解析】 （1）细胞代谢和遗传控制中心的是2细胞核；抗体属于分泌蛋白，在 4 核糖体上合成，然后运进 3 内质网进行加工，通过 7 高尔基体的分类、包装，最后通过 5 细胞膜的胞吐作用分泌。 （2）据图可知，甲细胞中线粒体(核孔、核糖体)的数量较乙细胞多(或甲细胞与外界接触面大，或膜面积、内质网面积大)，所以甲细胞比乙细胞代谢速率快。 （3）从甲细胞5结构上提取了某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色，说明该物
15、质含有多肽（蛋白质） ；加入斐林试剂并加热，出现砖红色沉淀，说明该物质含有还原糖，则该物质是糖蛋白；糖蛋白参与细胞间的信息交流。7图 1 为动物细胞结构示意图，图 2 表示胰岛素合成、加工和分泌的过程。据图回答下列问题：（1）图 1 为动物细胞_(填“显微”或“亚显微”)结构示意图。图 2 中 a、b、c 分别对应于图 1 中的细胞器是_(填编号)。（2）下面列举了图 1 和图 2 中部分结构和其对应的主要成分，对应有误的是_。8A结构：脂质、蛋白质、糖类 B结构：脱氧核糖核酸、蛋白质C结构 a：核糖核酸、蛋白质 D结构 c：双层磷脂双分子层（3）图 1 中，各种生物膜的结构和化学成分相似，但
16、各种膜的功能差别较大的原因是_。若图 1 为癌细胞，则的显著变化是_，癌变后细胞周期的变化是_。（4）图 l 细胞与洋葱根尖分生区细胞相比：图 1 细胞特有的结构是_(填编号)，该结构与细胞的_有关；后者特有的结构是_。（5）为了研究图 2 所示生理过程(分泌蛋白合成与分泌的过程)，一般可采用的实验方法是_。【答案】（1）亚显微 （2）D （3）膜上蛋白质的种类和数量不同 糖蛋白减少 缩短 （4） 有丝分裂 细胞壁 （5）同位素示踪法【解析】（1）分析题图 1 可知，是细胞膜，是线粒体，是核糖体，是中心体，是染色质，量的糖类，A 正确；结构为染色质，主要由脱氧核糖核酸、蛋白质构成，B 正确；结构 a 为核糖体，其主要成分是核糖核酸和蛋白质，C 正确；结构 c 为高尔基体，由单层膜组成，D 错误，故选 D。（3）不同功能的生物膜含有的蛋白质的种类和数量不同，功能越复杂的生物膜含有的蛋白质种类和数量越多，反之亦然，所以各种膜的功能差别较大的原因是膜上蛋白质的种类和数量不同。癌变细胞表面的糖蛋白减少，容易扩散和转移，癌变后细胞周期变短，细胞分裂速度加快，变成恶性增殖的细胞。（4）与洋葱根尖分生区细胞相比，动物细胞特有的结构是中心体，中心体与动物细胞的有丝分裂有关；洋葱根尖分生区细胞与动物细胞相比，特有的结构是细胞壁。（5）研究分泌蛋白合成与分泌的过9程一般采用同位素示踪法。
