1、第三章 动物药类一、要求掌握的内容石决明 Concha Haliotidis【来源】软体动物门鲍科动物杂色鲍（九孔鲍）Haliotis diversicolor Reeve、皱纹盘鲍Haliotis discus hannai Ino、羊鲍Haliotis ovina Gmelin、澳洲鲍Haliotis ruber (Leach)、耳鲍Haliotis asinina Linnaeus、或白鲍Haliotis laevigata (Donovan)的贝壳。【产地】杂色鲍主产于福建以南沿海，皱纹盘鲍主产于辽宁、山东、江苏等地沿海，羊鲍主产于台湾、海南等地沿海，澳洲鲍和耳鲍主产于澳洲、新西兰，白
2、鲍多混在澳洲鲍中。【化学成分】 碳酸钙，氨基酸，壳角质，胆素及无机元素。【性状鉴别】 1.杂色鲍 药材呈长卵圆形，内面观略呈耳形。表面暗红色，有多数不规则的螺肋和细密生长线，从螺旋部顶处开始向右排列有20余个疣状突起，末端69个开孔，孔口与壳面平；内面光滑，具珍珠样彩色光泽。味微咸 。2.皱纹盘鲍 药材呈长椭圆形。表面灰棕色，粗糙，生长线明显；疣状突起只有末端的45个开孔，孔口突出壳面；壳较薄。3.羊鲍 药材呈近圆形。壳顶位于近中部而高于壳面，疣状突起只有末端的45个开孔，呈管状 。4. 澳洲鲍 药材呈扁平卵圆形。表面砖红色，螺肋和生长线呈波状隆起，疣状突起30余个，末端79个开孔，孔口突出壳
3、面 。5.耳鲍 药材狭长耳状，略扭曲。表面光滑，具多种颜色形成的斑纹，疣状突起只有末端的57个开孔，孔口与壳面平，多为椭圆形。壳薄，质较脆 。6.白鲍 药材呈卵圆形。表面砖红色，光滑，壳顶高于壳面，生长线颇为明显，疣状突起30余个，末端9个开孔，孔口与壳面平 。【理化鉴别】1.杂色鲍粉末显苔绿色荧光，皱纹盘鲍粉末显橙黄色荧光。2.本品粉末（过40目筛）的5蒸馏水浸出液1ml，加醋酸锌酒精饱和液23滴置紫外光灯下观察，杂色鲍显苔绿色荧光，皱纹盘鲍显黄绿色荧光。珍珠 Margarita 【来源】软体动物门珍珠贝科动物马氏珍珠贝Pteria martensii (Dunker) 、蚌科(Unioni
4、dae)动物三角帆蚌Hyriopsis cumingii (Lea)或褶纹冠蚌Cristaria plicata (Leach)等双壳类动物受刺激形成的珍珠。 【产地】 海水珍珠主产于广东、广西、台湾等地。淡水养殖珍珠主产于安徽、黑龙江等地。 【化学成分】 碳酸钙（海水珍珠95.66%，淡水珍珠94.45%），多种氨基酸和微量元素，牛磺酸（taurine）等。 【性状鉴别】 药材呈类球形、长圆形、卵圆形或棒形。表面类白色、浅粉红色、浅黄绿色或浅蓝色，半透明，光滑或微有凹凸，具特有的彩色光泽。质坚硬，破碎面显层纹。【显微鉴别】 1. 磨片特征 可见粗细2种类型的同心环状层纹，粗层纹较明显，连续成
5、环，层间距离在60500mm之间；细层纹有些部位明显，多不甚明显，层间距不足32mm。置暗视野显微镜下观察，可见珍珠特有的彩虹般光彩环，又称“彩光”。2.粉末特征 为不规则碎块，半透明，有彩虹样光泽；表面显颗粒性，有的可见细密波状纹理。 【理化鉴别】 1.取本品横剖面置荧光灯下观察，天然珍珠显浅蓝色荧光，养殖珍珠显亮黄绿色荧光，通常环周部分较明亮。 2. 将珍珠自60cm高处落下至玻璃板上，海水珍珠弹跳高度1575cm，淡水珍珠弹跳高度为510cm。 3.取本品火烧，表面变黑色，有爆裂声，并可见层层剥落的银灰色小片。 【附注】 养殖方法 天然珍珠：当珍珠贝和蚌在水中生长时，在一定的刺激下，刺激
6、点附近的外套膜上分泌珍珠质的外套膜上皮组织急剧裂殖，逐渐包围刺激原，然后形成完整的珍珠囊，以刺激为中心，外套膜不断分泌珍珠质，渐次一层层地包围，逐渐形成珍珠。人工养殖珍珠：根据珍珠自然形成的原理，我国先后在海水、淡水中养珠获得成功，其养殖方法分殖核法和殖皮法2种。殖核法：将蚌壳的珍珠层磨成小核，用专门的器械插入蚌的外套膜内，即可培养出核珍珠。殖皮法：即将外套膜小片殖入另一蚌的外套膜内，可形成无核珍珠。水蛭 Hirudo 【来源】环节动物门水蛭科动物蚂蟥 Whitmania pigra Whitman 、柳叶蚂蟥 Whitmania acranulata Whitman 或水蛭Hirudo ni
7、pponica Whitman的干燥体。【化学成分】 多种氨基酸，蛋白质，肝素(heparin)，抗凝血酶(antithrombin)。新鲜水蛭唾液中含水蛭素（hirudin），属于多肽，一级结构由65个氨基酸组成。【性状鉴别】 1.蚂蟥 药材呈扁平纺锤形，长410cm，宽0.52 cm。背部稍隆起，黑棕色，有许多黑色斑点排成纵线5条，腹面平坦，体的两侧及腹面均呈棕黄色。断面胶质样，有光泽。气微腥。2.柳叶蚂蟥 药材呈长条形，体长512cm，宽15 mm。两端稍细，背腹面均呈黑棕色。断面无光泽。3.水蛭 药材呈扁长圆柱形，体长25 cm，宽23 mm。体多弯曲扭转，黑棕色。断面无光泽。全蝎 S
8、corpio【来源】节肢动物门蛛形纲钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch的干燥体。 【产地】 主产于河南、山东等地。【化学成分】 牛磺酸，蝎毒素(buthoxin)等。【性状鉴别】 药材头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，完整者体长约6cm。头胸部呈绿褐色，前面有1对短小的螯肢及1对长大的钳状脚须，形如蟹螯，背面覆有梯形背甲；腹面有足4对，均为7节，末端各具2爪钩。前腹部由7节组成，第7节色深，背甲上有5条隆脊线。后体部棕黄色，6节，节上均有纵沟，末节有锐钩状毒刺。气微腥，味咸。【显微鉴别】 粉末特征 体壁碎片棕黄色、绿黄色或绿色，外表皮表面观呈多
9、角形网格样纹理，表面密布小圆孔眼，可见凸起的圆形毛窝。横纹肌纤维较多，无色或淡黄色，由波状的明暗带相间组成。刚毛先端锐尖或钝圆，具纵直纹理，髓腔细窄。有脂肪油滴。斑蝥 Mylabris 【来源】节肢动物门昆虫纲芫青科昆虫南方大斑蝥Mylabris phalerata Pallas或黄黑小斑蝥Mylabris cichorii Linnaeus的干燥体。 【产地】 主产于河南、安徽等地。我国大部分地区有分布，群集于大豆、花生、茄子、棉花及瓜类植物上，危害植物的叶、花、芽等。 【采收加工】 在510月均可捕捉，以68月最盛。多在清晨露水未干，斑蝥翅湿不易起飞时捕捉，捕捉时应戴手套，以免刺激皮肤和黏
10、膜，引起炎症；日出后可用纱兜捕捉。将捕到后的斑蝥用沸水烫死，取出晒干或烘干。【化学成分】 斑蝥素（cantharidin），脂肪油12%，树脂，蚁酸(formic acid )等。 【性状鉴别】 1.南方大斑蝥 药材呈长圆形，头及口器向下垂，有较大的复眼及触角各1对，触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对，黑色，有3条黄色或棕黄色的横纹；鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色，胸部有步足3对。有特殊的臭气。 2. 黄黑小斑蝥 体型较小，长11.5cm。【显微鉴别】 粉末特征 （1）南方大斑蝥：体表刚毛极多，棕褐色，细刺状。体表碎片棱角明显，棕色，表面平或具小瘤突。板状肌纤维易见。气管壁组
11、织具整齐条状增厚，壁白色，其下有透明膜状物衬托。翅碎块可见黄白色及黑褐色相间的斑纹，在黑褐色部分具交错排列微突起的纽扣状圆环，有刚毛。（2）黄黑小斑蝥：肌纤维大小不等，边缘不整齐，半透明，表面具细密的网状小方格或仅见密集整齐的顺纹。 【理化鉴别】 1.本品微量升华物白色，镜检可见柱形、棱形结晶。 2.本品升华物用石油醚洗23次，加硫酸（相对密度1.77）23滴，微热，溶解后转入试管内，再继续用小火加热至发生气泡，立即离火，滴入对二氨基苯甲醛硫酸溶液1滴，溶液显樱红色或紫红色；加入间苯二酚粉末少许，小火加热至沸，溶液变红色，显绿色荧光。 4. 将升华物滴加氢氧化钡水溶液封藏后镜检，可见斑蝥酸钡盐
12、的针晶束。 【含量测定】 斑蝥素的含量测定 气相色谱法。本品含斑蝥素（C10H12O4）不得少0.35%。 蜂蜜 Mel 【来源】节肢动物门昆虫纲蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus 所酿的蜜。 【化学成分】 主要含葡萄糖和果糖约70%，蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，多种维生素（B1,B2,B6,A,D,E,K），酶类（淀粉酶、转化酶、过氧化酶、脂酶等），生长刺激素，乙酰胆碱等。 【性状鉴别】 药材为半透明、带光泽、浓稠的液体。白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜
13、。 一般以水分小、有油性、稠如凝脂、用木棒挑起时蜜丝不断并流成折叠状、味甜而纯正、有蜜香、不发酸、清洁无杂质者为佳。 【理化鉴别】 1.本品的相对密度应在1.349以上。 2.将烧红的光滑铁丝插入蜜中即拿起，铁丝上不得有附着物。本品加水稀释，搅匀静置，不得有浮杂物或下沉物。3.本品1份，加水4份，再缓慢加入95%乙醇，不得出现白色絮状沉淀。本品10g， 加新沸过后冷水50ml ，混匀，加酚酞指示剂2滴与0.1mol/L氢氧化钠液，应显粉红色，10s内不消失。 本品2.0g，加水10ml，加热煮沸，放冷，加碘试液1滴，不得显蓝色、绿色、红褐色。 4.取本品约5.0g，精密称定，置50ml量瓶中，
14、加水约25ml溶解，加15%亚铁氰化钾溶液及30%醋酸锌溶液各0.5ml，加水稀释至刻度（必要时加乙醇1滴消除泡沫），摇匀，用干燥滤纸过滤，弃去初滤液，精密量取续滤液各5.0ml，分别置于甲、乙2个具塞试管中，甲管加水5.0ml，乙管加新制的0.2%的亚硫酸氢钠5.0ml作空白，混匀，在284nm和336nm的波长处测定吸收度，其吸收度差不得大于0.34。【检查】酸度 取本品10g，加新沸过的冷水50ml，混匀，加酚酞指示液2滴与氢氧化钠滴定液）0.1molL）4ml，应显粉红色，10秒钟内不消失。 淀粉和糊精 取本品2g，加水10ml，加热煮沸，放冷，加碘试液 1滴，不得显蓝色、绿色或红褐色
15、。 5-羟甲基糠醛 取蜂蜜约5.0g，精密称定，置 50ml量瓶中，加水约 25ml溶解，加 15亚铁氰化钾溶液及 30醋酸锌溶液各 0.5ml，加水至刻度（必要时加乙醇 1滴消除泡沫），摇匀，用干燥滤纸滤过，精密量取续滤液各5ml，分别置于甲、乙两个具塞试管中，甲管加水5.0ml，乙管加新制的0.2亚硫酸氢钠溶液5.0ml作空白，混匀，在 284nrn和 336nrn的波长处测定吸收度。在284nrn与336nrn波长处的吸收度差不得大于0.34。【含量测定】还原糖的含量测定 本品的还原糖含量不得少于64.0%。【附注】检查蜂蜜中花粉粒的形态特征，如发现乌头、雷公藤、羊踯躅或烟草等有毒植物的
16、花粉粒存在，为避免人食中毒，应作蜂蜜毒性试验。这类蜂蜜大多有苦、麻、涩的异味，不可药用。据分析，在有毒蜂蜜中，有的含雷公藤碱（wilforine）。蜂乳，又称“王浆，系工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物。含蛋白质45%、转化糖约20，脂肪约14，以及B族维生素、多种氨基酸、多种酶、促性腺神物质和抗菌素类物质等。已分析出60多种成分。确定C8和C10饱和与不饱和的单羟基脂肪酸为蜂王浆的主要成分，其中10一羟基癸烯酸含量占总脂肪酸的三分之一，按原料计算为1.52，具多种生理活性，为主要的有效成分。为滋补剂，能作为神经官能症、心血管机能不全、关节炎等慢性疾病的辅助治疗剂。蜂胶，为工蜂用以填塞和光滑蜂巢的粘性
17、物质。旱黄褐色或黑褐色胶状物，气味芳香。成分含树脂50%55%、蜂蜡30、挥发油8%10%。有软化及溶解角质、促进伤曰愈合及杀菌作用。蜂房，为昆虫纲蜂科昆虫大黄蜂 Polistes mandarinus Saussure等的巢。呈莲房状或圆盘状，直径420cm。背面灰棕色，隆起处有一房柄，或连有小段树枝；腹面淡灰白色，有多数整齐的六角形房孔体轻，有韧性。含挥发油（蜂房油），为一种有毒成分。功能法风，攻毒。蟾酥 Venenum Bufonis 【来源】脊索动物门爬行纲蟾蜍科动物中华大蟾蜍Bufo bufo gargarizans Cantor或黑眶蟾蜍Bufo melanostictus Sch
18、neider的干燥分泌物。 【采收加工】 夏、秋二季捕捉蟾蜍，洗净泥土，用铜或铝制盒式夹钳（或指甲套）捏取耳后腺或皮肤腺分泌液，使白色浆液流于陶瓷或玻璃器皿中（忌用铁器，以免变黑），滤去杂质，取纯浆放入圆模型中晒干，即为团蟾酥；如将鲜浆均匀涂于玻璃板上，晒干，即为片蟾酥。【化学成分】 华蟾毒基(cinobufagin，约5%)，脂蟾毒配基(resibufogenin，约3.4%)，蟾毒灵(bufalin，约1.8%)，羟基华蟾毒基(cinobufaginol)，蟾毒配基(bufotalin)，远华蟾毒基，洋地黄毒苷元，肾上腺素等。【性状鉴别】 药材呈扁圆形团块状或片状。棕褐色或红棕色。团块状者
19、质坚，不易折断，断面棕褐色，角质状，微有光泽；片状者质脆，易碎，断面红棕色，半透明。气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。 【显微鉴别】 粉末特征 用甘油水溶液装片，呈半透明不规则形碎块。用水合氯醛溶液装片并加热，则碎块透明并溶化。用浓硫酸装片，则显橙黄色或橙红色，碎块四周逐渐溶解缩小，呈透明类圆形小块，显龟裂斑纹，放置后逐渐溶解消失。【理化鉴别】 1.本品药材断面沾水，即呈乳白色隆起。2.本品氯仿提取液蒸干，残渣加醋酐少量使溶解，滴加硫酸，初显蓝紫色，渐变为蓝绿色。本品甲醇提取液加对二甲氨基苯甲醛固体少许，滴加硫酸数滴，即显蓝紫色。3.本品1%的氯仿提取液，蒸干后用甲醇溶解，在波长
20、300nm附近有最大吸收。【含量测定】华蟾毒基和脂蟾毒配基的含量测定 高效液相色谱法。本品按干燥品计算，含华蟾毒基（C26H34O6）和脂蟾毒配基（C24H32O4）的总量不得少于6.0%。蛤蚧 Gecko 【来源】脊索动物门爬行纲壁虎科动物蛤蚧Gekko gecko Linnaeus的干燥体。 【产地】 主产于广西等地。【采收加工】 每年59月捕捉，捕后将其击昏，剖腹去内脏，用竹片撑开胸腹壁，用纱布擦干血液（不可水洗），然后用两条扁竹条将四肢平行撑起，再用长于蛤蚧1/2的扁竹条将头尾轻轻撑直，用文火烘干，将大小相同的两只合成1对，用线扎好。【化学成分】 肌肽（carnosine），胆碱，肉毒
21、碱，鸟嘌呤，蛋白质，磷质，脂肪酸，甘氨酸等。【性状鉴别】 药材呈扁平状，头颈部及躯干部长918cm，头颈部约占1/3，腹背部宽611cm，尾长612cm。头略呈扁三角状，两眼多凹陷成窟窿，口内有细齿，生于颚的边缘，无异型大齿。吻部半圆形，吻鳞不切鼻孔，与鼻鳞相连，上鼻鳞左右各1片，上唇鳞1214对，下唇鳞（包括颏鳞）21片。腹背部呈椭圆形，腹薄。背部呈灰黑色或银灰色，有黄白色或灰绿色斑点散在或密集成不显著的斑纹，脊椎骨及两侧肋骨突起。四足均具5趾；趾间仅具蹼迹，足趾底有吸盘。尾细而坚实，微现骨节，与背部颜色相同，有67个明显的银灰色环带。全身密被圆形或多角形微有光泽的细鳞。气腥，味微咸。【显微
22、鉴别】 粉末特征 鳞片近无色，表面可见半圆形、类圆形隆起，略作覆瓦状排列，分布有极细小的粒状物，有的可见圆形孔洞（鳞片基部边缘处）。皮肤碎片淡黄色或黄色，表面观细胞界限不清楚，布有棕色或棕黑色色素颗粒，常聚集成星芒状。横纹肌纤维较多，近无色或淡黄色、黄绿色、淡棕色；侧面观有明暗相间的细密横纹，呈平行的波峰状或微波状；横断面常呈三角形、类圆形、类方形。骨碎片近无色或淡黄色，呈不规则形碎块，骨陷窝呈裂缝状、长条形、类长圆形，边缘骨小管隐约可见。【理化鉴别】 1.本品粉末的乙醇提取液或酸水提取液，加生物碱沉淀试剂硅钨酸、碘化铋钾、碘化汞钾等，均有沉淀反应。 2. 凝胶蛋白电泳试验本品有7条谱带：A区
23、具有1条一级宽带；B区具6条谱带，4条一级带，2条三级带。3.蛋白黏度试验本品的蛋白黏度为1.40。【含量测定】总磷脂的含量测定 钼蓝比色法。本品总磷脂含量一般为1.286%。【附注】商品中发现有他种动物体充蛤抓入药，应注意鉴别。主要有： 壁虎科动物多疣壁虎 Gekka japonicus Dumeril et Bibron去内脏的干燥体，俗称小蛤蚧。全长在20cm以下，无眼睑，吻鳞切鼻孔，鳞片细小，体背具多数不规则疣鳞，生活时尾易断。本品在多数省区均有发现。 壁虎科动物壁虎 Gekko chinensis Gray的去内脏的干燥体，俗称小蛤蚧。形似蛤蚧但体小，呈扁片状，头及躯干长 79 cm
24、，尾长 58 cm。吻鳞切鼻孔。背部褐色，粒鳞微小，散有细小疣鳞。 鬣蜥科动物蜡皮蜥Leiolepis belliana rubritaeniata Mertens去内脏的干燥体，俗称红点蛤阶。主产于广西、广东等省区。全长约40 cm，尾长近体长两倍，有眼睑，鳞片细小，无疣鳞。体背灰黑色，密布橘红色圆形斑点，体两侧有条形横向的橘红色斑纹。指、趾狭长而细，均具爪。生活时尾不易断。 鬣蜥科动物喜山鬣蜥 Agama himalayana（Steindachner）去内脏的干燥体，俗称西藏蛤蚧。主产于西藏和新疆自治区，是一种地方性使用药材。全长 3436 cm，尾长超过体长，有眼睑，吻鳞不切鼻孔，脊背
25、有几行大鳞，四肢及尾背鳞具棱，指趾狭长，圆柱形，均具爪。生活时尾不易断。 蝾螈科动物红瘰疣螈 Tylototriton vorrucosus Anderson去或未去内脏的干燥体。全体呈条形，长 1319 cm，其中尾长达 7 cm。头近圆形，较大而扁，头顶部有倒“U”字形棱，中间陷下，无吻鳞。体表无鳞片，体侧有瘰疣，密生疣粒。足具4指5趾，尾侧扁而弯曲。乌梢蛇 Zaocys【来源】脊索动物门爬行纲游蛇科动物乌梢蛇Zaocys dhumnades (Cantor)的干燥体。【产地】主产于浙江、江苏等地。【性状鉴别】 药材呈圆盘状，盘径1316cm。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片，背鳞行数为偶
26、数，中央24行鳞片强烈起棱，形成两条纵贯全体的黑线。头扁圆形。脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”。腹部剖开，边缘向内卷曲，内面黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长。【显微鉴别】 组织特征 背鳞片外表面具纵直条纹，条纹间距13.727.4mm，沿鳞片基部至先端方向径向排列，内含色素斑。【理化鉴别】1.聚丙烯酰胺凝胶电泳，有一级带3条、二级带和三级带各2条、扩散带1条。2.本品的石油醚浸出液在215.0nm、240.0nm、246.0nm处有吸收峰；乙醇浸出液在210.0nm处有吸收峰。 【浸出物】照醇溶性浸出物测定法的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于12%。【附注】据报道，当前充乌梢
27、蛇的伪品主要是同科动物十余种，其中主要的有锦蛇属王锦蛇 Elaphe carinata（Guenther）、红点锦蛇 Elaphe rufodorsata（Cantor）、黑眉锦蛇Elaphe laeniurus Cope、双斑锦蛇 Elaphe bimaculata Schmidt；鼠蛇属滑鼠蛇 Ptyas mucosus（Linnaeus）、灰鼠蛇 Ptyas korros（Schlegel）；连蛇属赤链蛇 Dinodon rufozonatatum （Cantor）。游蛇属草游蛇 Natrix stolata（Linnaeus）等。这些伪品蛇与乌梢蛇的主要区别点在于背鳞行列都是奇数，而乌
28、梢蛇背部鳞片为偶数列。背鳞也可进行显微鉴别。在无背鳞时可用头骨、躯椎骨比较，或用蛋白电泳以及薄层分析，紫外光谱来鉴别。 金钱白花蛇 Bungarus Parvus 【来源】脊索动物门爬行纲眼镜蛇科动物银环蛇Bungarus multicinctus multicinctus Blyth的幼蛇干燥体。【产地】 主产于广东、广西等地。【化学成分】 蛋白质，脂肪，鸟嘌呤核苷，头部蛇毒中含多种酶如三磷酸腺苷酶、磷脂酶等，另含-环蛇毒、b-环蛇毒、g -环蛇毒（为强烈的神经性毒）及神经生长因子等。【性状鉴别】 药材呈圆盘状，盘径36cm，蛇体直径约24mm，头盘在中间，尾细，常纳于口内。口腔内上颌骨有毒
29、沟牙1对，鼻间鳞2片，无颊鳞，上下唇鳞通常各为7片；背部黑色或灰黑色，有白色环纹4558个，黑白相间，白环纹在背部宽12行鳞片，向腹面渐增宽，黑环纹宽35行鳞片，背正中明显突起1条脊棱，脊鳞扩大呈六角形，背鳞细密，通身15行，尾下鳞单行。气微腥，味微咸。【显微鉴别】组织特征 背鳞片外表面具众多纵直条纹，条纹间距1.11.7mm，沿鳞片基部至先端方向径向排列。【理化鉴别】 1. 聚丙烯酰胺凝胶电泳，有一级带2条、二级带4条、三级带2条。2.本品石油醚浸出液在220.6nm、240.0nm、246.0nm处有吸收峰；乙醇浸出液在207.6nm、220.4nm处有吸收峰。【浸出物】照醇溶性浸出物测定
30、法的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于15%。【附注】（1）在广东、广西以白花锦蛇Elaphe moellendorff i (Boettger)作白花蛇（金钱白花蛇）用，使用时间己有百年之久。这味地区习用药的主要鉴别特征是头背呈赭红色、似梨形，体背灰绿色，具30余个排成三行略呈六角形的红褐色斑块，尾部有黑红相间的环纹。（2）近年来全国不少省区出现伪品金钱白花蛇多种，其充伪方式可分为： 由其它种幼蛇加工而成。主要的有游蛇抖动物中国水蛇Enhydris chinensis (Gray).、铅色水蛇Enhydris Plumbea (Boic)、渔游蛇Ntrix piscator (Schnei
31、der)、赤链蛇Dinodon rufozonatum (Cantor)地。水赤链游蛇 Natrix annutaris (Mallowell)、黑背白环蛇Lycodon ruhstrati (Fiscller)和眼镜蛇科动物金环蛇Bungarus fasciatus (Schneider)。其中尤以黑背白环蛇外形极似，充伪品甚多。眼镜蛇科的金钱白花蛇不同于游蛇科动物的主要形态特征是，无颊鳞，背鳞扩大至六角形，尾下鳞平行，后者具颊鳞互个，背鳞不扩大，尾下鳞双行；不同于同科金环蛇的主要形态特征是，白色横环纹2767个；黑纹宽于白纹（12个鳞），横纹不环绕腹部，后首是黄色环纹2333个，黑黄纹相间
32、近等宽，横纹环绕腹部。用正品银环蛇的成蛇体剖割加工成若干条小蛇身，再装上其他蛇的蛇头，盘成圆盘状，冒充金钱白花蛇。此类伪品主要区别点是，蛇身不完整，蛇头颈部与蛇身有拼接痕迹，蛇身白环纹数多10个左右，无蛇尾。以其它蛇的幼体用退色药水、油漆等将蛇身涂成白色环纹，此类伪品主要区别点为：白环纹的宽窄、间距不规则，背鳞不扩大呈六角形。蕲蛇 Agkistrodon 【来源】脊索动物门爬行纲蝰科动物五步蛇Agkistrodon acutus (Genther)的干燥体。 【产地】 主产于浙江、广西、江西、广东等地。 【化学成分】 精胺，蛇肉碱，-羟基赖氨酸，硬脂酸，蛋白质等。蛇毒中含有凝血酶、酯酶和抗血凝
33、素等。【性状鉴别】 药材呈圆盘状，体长可达2m。头呈三角形而扁平，吻端向上，习称“翘鼻头”。背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“”形斑纹1725个，其“”形的两上端在背中线上相接，习称“方胜纹”，有的左右不相接，呈交错排列。腹部撑开或不撑开，灰白色，鳞片较大，有黑色类圆形的斑点，习称“连珠斑”。尾部骤细，末端有三角形深灰色的角质鳞片1枚，习称“佛指甲”。【显微鉴别】 1.组织特征 背鳞表面：呈浅黄棕色或浅棕色，密布乳头状突起，乳突类三角形、类圆形或不规则形，内含颗粒状色素。鳞片近游离端鳞脊两侧具有2个端窝，略呈椭圆形。背鳞横切面：部分真皮和表皮向外呈乳头状突出，使外表面呈波浪形，突起部的真皮含较
34、多色素。内表面较平直，无乳头状突起。2.粉末特征 角质鳞片近无色或淡黄色，侧面观具半圆形或乳头状突起；表面观呈类圆形或类多角形隆起，覆瓦状排列，分布有淡灰色或淡棕色细颗粒状物。表皮表面密布暗棕色色素颗粒，多聚集成不规则网状或分枝状。横纹肌纤维较多。骨碎片呈不规则碎块，有的表面可见细密的斜行交错纹理。【理化鉴别】聚丙烯酰胺凝胶电泳有7条谱带，一级带2条、二级带3条、三级带2条。【浸出物】照醇溶性浸出物测定法的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于10%。【附注】近年来发现蕲蛇的混淆品和伪劣品不少。主要的有：滑鼠蛇（Ptyas mucosus）、烙铁头（Trimeresurus mucrosquam
35、atus）、山烙铁头（T. montiqota orientalis）、腹蛇（Agklstrodo halys）、颈棱蛇（Macropisthodon rudis）等。鉴别方法主要从原动物形态（带皮者）和骨骼形态（去皮者）以及骨骼的组织特征，必要时配以蛋白电泳和紫外光谱等理比方法。同时还应注意鉴别劣质蕲蛇（死后变质的蕲蛇加工干燥品）、掺假蕲蛇（鲜蕲蛇剖腹后在蛇身皮下掺入异物再盘圆定形）和假冒蕲蛇（利用餐厅食用蕲蛇去掉的头皮尾，帖在去头皮尾的杂蛇身上，定形干燥）。麝香 Moschus 【来源】脊索动物门哺乳纲鹿科动物林麝Moschus berezovskii Flerov、马麝Moschus s
36、ifanicus Przewalski或原麝Moschus moschiferus Linnaeus成熟雄体香囊中的干燥分泌物。 【产地】 主产于四川、西藏及云南等地。 【采收加工】 野生麝多在冬季至次年春季猎取，捕获后，立即割取香囊，阴干，习称“毛壳麝香”；除去囊壳，取囊中分泌物，习称“麝香仁”。 【化学成分】 麝香酮（muscone）含量0.9%5% 。尚含甾体化合物、麝香吡啶、蛋白质、肽类等。 【性状鉴别】 1.毛壳麝香 药材呈扁圆形或类椭圆形的囊状体。开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生白色或灰棕色短毛，从两侧围绕中心排列，中央有1小囊孔。另一面为棕褐色略带紫色的皮膜，微皱缩，偶显肌肉纤
37、维，略有弹性。剖开后可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明状，内层皮膜呈棕色，内含颗粒状、粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜（习称“银皮”）。质较柔软。有特异香气。 一般以饱满、皮薄、捏之有弹性、香气浓烈者为佳。 2麝香仁 野生品质软，油润，疏松；其中颗粒状者习称“当门子”， 呈不规则圆球形或颗粒状，表面多呈紫黑色，微有麻纹，油润光亮，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。饲养品呈颗粒状、短条形或不规则团块；表面不平，紫黑色或深棕色，显油性，微有光泽，并有少量毛和脱落的内层皮膜。气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。 【显微鉴别】 粉末特征 呈淡黄色或淡
38、棕色团块，由不定形颗粒状物集成，半透明或透明。团块中包埋或散在有方形、柱形、八面体或不规则的晶体。并可见圆形油滴。 【理化鉴别】 1.取毛壳麝香用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，撮取麝香仁，立即观察，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”。 麝香仁油润 ，颗粒疏松，无锐角，香气浓烈。不应有纤维等异物或异常气味。 2.取麝香仁粉末少量，置掌中，加水润湿，手搓之能成团，再用手指轻揉即散，不应沾手、染指、顶指或结块。 3.取麝香仁少量，撒炽热坩埚中灼烧，初则迸裂，随即熔化膨胀起泡，油点似珠，香气浓烈，灰化后呈白色或灰白色残渣，无毛、肉焦臭，无火焰或火星出现。4. 取麝香仁0.1g ，加6
39、0%乙醇10ml，回流提取15min，滤过，取3ml放入小烧杯中，吊以宽2cm、长30cm的滤纸条，使其一端达于杯底，浸1h，将滤纸干燥，于紫外光灯（365nm）下观察，上部显黄色荧光，中间显蓝紫色荧光，喷1%氢氧化钠液变为黄色。【检查】不得检出动、植物组织、矿物和其他掺伪物。不得有霉变。【含量测定】 麝香酮的含量测定 气相色谱法。本品按干燥品计算，含麝香酮（C16H30O）不得少2.0%。【附注】 1.在商品毛壳麝香和麝香仁中均发现有掺伪品，如动物的肌肉、肝脏、血块、蛋黄粉、奶渣等；植物的儿茶粉、淀粉、锁阳粉、桂皮粉、大豆粉、丁香粉、地黄粉、海金沙等；矿物雄黄、赤石脂、铅粉、铁末、砂石等。以
40、上掺伪品用显微鉴别和理化鉴别方法均能与真品麝香区分。 2.麝香的代用品研究工作已经很久，迄今具有麝香类似的化学成分和药理作用的有灵猫香和麝鼠香两种。 灵猫香：为灵猫科动物大灵猫Viverra zibetha Linaeus及小灵猫Viverricula indica Desmarest。香囊中成熟腺细胞的分泌物。主要研究对象为小灵猫的香囊分泌物，含香猫酮（zibetone）、香猫醇（zibetol）及降麝香酮（环十五烷酮）等。为蜂蜜样的稠厚液，具类似麝香气。陈藏器谓：灵猫“其阴如麝，功亦相似”。现已应用的有灵猫香六神丸，其功效与磨香六神龙相似。灵猫香雌雄动物均产香，雄性产香量比雌性高。 麝鼠香
41、：为田鼠抖动物麝鼠Ondatra zibethica L香囊中的分泌物。具有类似麝香的特殊香气。含有麝香酮、降麝香酮、5-顺式环十五烯酮等同麝香的大环化合物。麝鼠香只有雄性动物产，这一点与麝香相同。麝鼠原产北美州，其香也称“美国麝香”。我国东北及新疆、浙江、广西等省区均有饲养场，资源丰富，作麝香代用品的开发价值很大。鹿茸 Cornu Cervi Pantotrichum 【来源】 脊索动物门哺乳纲鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。 【产地】 花鹿茸主产
42、于吉林。马鹿茸主产于黑龙江、吉林、内蒙古、新疆等地，其中东北产者称“东马鹿茸”，品质较优；西北产者称“西马鹿茸”，品质较次。 【采收加工】 一般分锯茸和砍茸2种方法。 1.锯茸 一般从第3年的鹿开始锯取。二杠茸每年采收两次，第1次在清明后4550天（头茬茸），采后5060天采锯第2次（二茬茸）；三岔茸则每年只采锯1次，约在7月下旬。锯下的花鹿茸进行排血、洗茸、钉钉扎口、煮烫和干燥等加工。马鹿茸加工方法不同处是煮烫时不要求排血，煮烫和干燥时间比花鹿茸要长。现在为保持茸的有效成分，有的地方不管鹿的品种，多加工带血茸，即将锯下的鲜茸，先用烧红的烙铁烫封锯口，使茸血不流出，再放入烘箱，烘干。2.砍茸
43、将鹿头砍下，再将茸连脑盖骨一起锯下，刮净残肉和筋膜，绷紧脑皮，进行煮烫、阴干等加工。【化学成分】 氨基酸（总氨基酸含量达50.13%），甾体类，尿嘧啶（uracil），尿素，尿嘧啶核苷（uridine），烟酸，次黄嘌呤，脑素，雌酮，雌二醇，多种前列腺素等。【性状鉴别】 1.花鹿茸 （1）锯茸：呈圆柱状分枝，具1个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。体轻。气微腥，味微咸。具2个分枝者，习称“三岔”。 二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，
44、茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。 （2）砍茸：为带头骨的茸，亦分二杠或三岔等规格。二茸相距约7cm，脑骨前端平齐，后端有1对弧形的骨，习称“虎牙”。脑骨白色，外附脑皮 ，脑皮上密生茸毛。 2.马鹿茸 较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝1个者习称“单门”，2个者习称“莲花”，3个者习称“三岔”，4个者习称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。 （1）东马鹿茸：“单门”大挺长2527cm，直径约3cm，外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩。“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大。“三岔”皮色深，质较老。“四岔”茸毛
45、粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。 （2）西马鹿茸：大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30100cm，分枝较长且弯曲；表面有棱，多抽缩干瘪，茸毛粗长，灰色或黑灰色；锯口色较深，常见骨质；气腥臭，味咸。 【显微鉴别】 粉末特征 梅花鹿茸粉末表皮角质层表面颗粒状，茸毛脱落后的毛窝呈圆洞状。毛茸的毛干表面由扁平细胞（鳞片）呈覆瓦状排列的毛小皮包围，细胞的游离缘指向毛尖，皮质有棕色色素；髓质断续或无；毛根常与毛囊相连，基部膨大作撕裂状。骨碎片表面有纵向纹理及点状孔隙。角化梭形细胞多散在。【理化鉴别】 1.本品水提取液，加2%茚三酮溶液，摇匀，加热煮沸数分钟，显蓝紫色；加10%氢氧化
46、钠溶液，摇匀，滴加0.5%硫酸铜溶液，显蓝紫色。2.本品40%乙醇提取液在253nm、2362nm波长处有最大和最小吸收峰。 牛黄 Calculus Bovis 【来源】脊索动物门哺乳纲牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin干燥的胆结石。习称“天然牛黄”。 【采收加工】 全年均可收集。宰牛时注意检查胆囊、胆管及肝管，如有结石，立即取出，除净附着的薄膜，用灯心草或棉花等包上，外用毛边纸或纱布包好，置阴凉处，至半干时用线扎好，以防裂开，阴干。胆囊结石习称 “胆黄”，肝管及胆管结石习称“管黄”。【化学成分】 胆色素72%76%（其中胆红素及其钙盐含量为25%70%），胆酸
47、7%10%（去氧胆酸1.96%2.29%、鹅去氧胆酸等及其盐类），胆固醇类1%5%，脂肪酸1.0%2.1%，卵磷脂0.17% 0.2%，黏蛋白，肽类，多种氨基酸及无机元素。 【性状鉴别】 1.胆黄 多呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”；有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落。断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甜，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。 2. 管黄 呈管状，表面不平或有横曲纹，或为破碎的小片。表面红棕色或棕褐色，有裂纹及小突起。断面有较少的层纹，有的中空，色较深。 一般以完整、色棕黄、质松脆、断面层纹清晰而细腻者为佳。【显微鉴别】 粉末特征 可见众多不规则团块，由多数黄棕色或棕红色小颗粒集成，遇水合
