1、精品范文模板 可修改删除撰写人：_日 期：_厨师年终工作总结范文六篇 厨师年终工作总结 篇1 时光荏苒，20xx年很快就要过去了，回首过去的一年，感慨万千这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个北京市场物价迅猛上涨，人员成本同时也不断上升，在集团的大力管理培训和大家的共同努力下，同期工作比20xx年有所改善。现将主要工作总结如下：一、厨房营业情况时间总流水总成本蔬菜百分比鱼百分比肉类百分比调料百分比色拉油百分比其他（蛋、主食等）综合毛利率20xx年20xx年二、部门营业情况部门时间凉菜热菜特菜部水煮鱼上什面点综合百分比20xx年20xx年三、厨房管理方面1、20xx年厨房人员调整。一次是中关村
2、店与圆明园店副厨对调，另一次是8月份筹备西二旗店，人员综合调整以老带新，圆明园店上什主管调西二旗，并新加入一名上什主管，其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程，使原来准备工作不齐全的全补上来，厨房得到了明显的改善。3、20xx年3月建意店里用直销法每人吃鱼送鱼，使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月，同比20xx年、20xx年、20xx年取得了历史性的突破，同时水煮鱼的毛利一直控制在76%78%之间。4、厨房今年利用一分钟定位法管理，对厨房冰箱和所有货物定位处理，万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。5、顺义店新
3、开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实，特别是对厨房后勤难管理上下功夫，员工宿舍进行了规范，取得了好成绩，没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。6、学习了各项流程学，通过厨房自己摸底考试三次，店里组织二次，集团一次，把理论变成实际操作。7、今年物价涨幅太大，如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤，花椒也涨到25元/斤，经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。四、厨房存在的问题1、由于今年设备老化，冷库、抽风老化，维护和管理上耗费不少，表明我们厨房 还需增强工作意识。2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完
4、善。五、20xx年的设想与工作安排1、为明年迎接奥运做好准备工作，通过学习再造、培训与管理好团队。2、对厨房进行有效监控与指导，严格按标准提高执行力。3、通过专业化培训与管理，对厨师技术力量进行合理储备，合理推出新颖菜品。4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护，同时对成本及费用加以控制。5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。6、沟通管己、管人、管队伍。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。 厨师年终工作总结 篇2 每到岁末年头,厨师长都比力忙,迎完圣诞迎元旦,迎完元旦还要为学生筹办考试期间的营养餐。除了节日忙得焦头烂额外,让许多厨师长头痛的还丰
5、年终总结。那这个年终总结怎么写?为什么非得写?年终总结是否仅仅只是一种形式?我们采访了一些年终总结写得比力好的厨师长,来看看这些问题究竟有一个什么样的谜底。为什么要写年终总结为什么一定要写年终总结?是不是所有餐馆的厨师长都要写?写这么个几百、上千字的年终总结真的那么重要不肯定许多厨师长心中都有这样的疑问。是不是所有的餐馆都写咱没统计过,但具有一定规模的餐馆肯定要写。年终总结的重要意义在于归纳总结一年的工作,它包含这一年你所取得的成绩、需要解决的问题、对未来的展望这几个部分,既是对本身全年工作的一个交代,也是给单位领导交的作业,所以说这个年终总结有须要写。那么,几百、上千字的年终总结真的能囊括你
6、一年的工作么?武清集会中心的厨师长郇利海说:一份好的年终总结能够反映一个单位的整体办理水平。比如你一年做出的成绩,包括厨师长所在部分创新了多少新菜品、厨房节省了多少能源、职员办理销售业绩、创新菜品的成功率等等,这些数据来源当然不是凭空想想就能出来的。郇利海说:我们每个季度要做总结,还有月总结、周总结,甚至还有每日工作日记,到了写年终总结时,将这些数据从pc里调出来做个统计就能够了。陶然花园旅店的厨师长柳任尧说:单位凉菜、面点、热菜等档口都有到位表,这些主管每天需要填两次表格,各个环节的情况都能体现在表格上,我每天只需要查抄一遍即可。将这些表格汇总起来,就能够体现咱单位一年接待了多少客人,推出的
7、创新菜品点菜率如何,把这个年终总结交给老总一看,他就明白我们整年的工作情况了。如果没有平时的积累,如果整个后厨办理疏松,这些数据既不成能那么详尽,也不成能一直保存完好,即便只有两百字的年终总结,也只能憋着劲写些空话套话。而办理严谨的话,年终总结不仅不难写,反而很轻松。郇利海说在武清集会中心,他们的办理细致到每天节约了几度电几立方米瓦斯都知道,因为他们每天城市结合客流来统计瓦斯水电的数量,以确定是节约了还是浪费了:比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米瓦斯,第二天接待20xx人的宴席如果用了500立方米瓦斯,那就是浪费了100立方米,反之则节约了。所以,在郇利海的.年终总结中,他可以详细
8、地写出他一年做了哪些成绩,而且能够将所有数据列出来,整个年终总结简练明了,一目了然。有了这些详细的数据,厨师长即使不本身动手,随便找个人也能写出一份很好的年终总结。所以说,一份好的年终总结不仅反映了厨师的个人能力,更反映了一个餐厅的整体办理水平。怎么写年终总结说了这么多,那年终总结究竟怎么写?是否有具体的格式?当然有。前边我们已经说到年终总结主要包含哪些内部实质意义,这部分咱具体说。年终总结分四步走:第一步:开场白。开场白要尽量简短,最简单的模式:XXXX年行将已往,新的一年行将到临,在这一年中,我们做出了许多成绩,也存在一些问题。现总结如次 厨师年终工作总结 篇3 20xx年马上就要过去了，
9、回首这一年，思来想去，感觉这一年我是悲催的人，除了遗憾还是遗憾。总结起来就是五大遗憾，发给厨师朋友看看，不知道有没有同感，也希望大家从我身上吸取些教训。遗憾一：创业砸了这肯定是我今年最大的遗憾。我原来是厨师长，自以为自己炒菜有一套技术，也懂些经营，工作十几年也攒了些小钱，不甘心给老板打工，看着别人开餐馆眼红，天天想着转型当老板，赚大钱。于是乎，年初借着春节回家，辞职不干了，自己开了一个烤鱼小店。五十多平，总想着能快速地火一把，象那些网红店一样，迅速爆红暴富。结果没想到，我的店半年就死了。现在总结原因失败的根本，就是盲目是跟风，去年看到烤鱼火遍全国，心里就痒痒，急急忙忙租了一个店也干起了烤鱼，没
10、想到鱼没烤成，反而把自己烤糊了。教训啊，自己不知道市场定位，不懂差异化经营，做和别人一样的菜品，我这个后来者肯定干不过别人。五个月亏损了30多万，把我十几年辛苦积攒的钱全打了水漂，还借了债。那个压力和心痛啊，没法说。后来我向东方美食的我诉苦，她告诉我，去年和今年上半年做烤鱼的倒闭的有数千家，这里面有竞争太激烈的原因，也有大众口味换的太快的原因，不行就撤吧。老婆也把我一顿臭骂，说我放着好好的厨师不做，不懂，就想赚钱。听到这些，我心里那个憋屈和难受呀，别提了。遗憾二：老婆跑了因为创业失败，开餐馆赔光所有积蓄，并借了债，老婆天天和我吵架，叫我别干了，否则就要和我离婚，不想跟我这个赔钱货过了。我因为生
11、意不好，加上劳累和心烦，脾气也变得很坏，气上心头，二人都不冷静。我对老婆说就要干，要干到底，要把赔的钱赚回来。我没有退让，最后老婆真的和我离婚了。她年轻漂亮，也许她又有主了。想想这一年创业的艰难和挫折，起因是我，在我快崩溃时，她选择了逃避和抛弃，真的很伤我的心，这种不能共患难的人，不值得相守一生。遗憾三：认输退出我不甘心失败，又扛了一个月，亏损继续。除了心痛，更多的是心累。每天晚上睡不着，想想从辞职开店的那一天起，操心操劳，事事都要费心，一切的一切，从一开始选址谈判，水电装修，办各种的执照，为了省钱，我什么都要干啊，要采购，还要当厨师，管财务，还要负责营销，事事求人，受的那些气就别提了。我真得
12、理解了什么叫“每天起得比鸡早，睡的比狗晚”。因为休息不好，压力太大，我的身体一下变差了，在债务和心理双重压力下，我终于扛不住了，我认栽了，承认创业失败。直到这时，我才想起来不知谁说过的一句话：“辞职穷半年，改行穷三年”。我真的穷困潦倒了，必须借钱度日了。我挥泪低价转让了店，还了部分债。为了生存和继续还债，我必须重新找工作，感谢现在的老板收留了我，我又重新当了厨师，我比过去任何时侯都更珍惜现在的工作。我就打算做一辈子匠人了。遗憾四：厨师病来了话说回来，做老板不易，做厨师也同样压力山大啊。现在的老板要求厨师不但要会炒菜，还要会经营会营销，会处理与前厅与顾客的矛盾，每天面临的顾客投诉压力不断，就让人
13、头疼。我遇到过数次不讲理的顾客，真把自己当上帝了，厨师不敢和他讲理，有些过激的食客经常对我们破口大骂，甚至要对厨师动粗，而最终处理结果倒霉的都是厨师。此外，老板还要求你必须不断创新，出新菜，我这十几年的厨师生涯，不断地尝试新菜，不停地试吃，尝新，每一种新菜的诞生，都是经历了无数次的试验和试吃才成功的。吃吃吃，终于把我这个原来的苗条小伙，吃成了快170斤的胖子，血糖高，血脂高，血压高，终于缠上了我。因为经常要研发新的菜品，就不得不反复试吃，越吃越胖，这种胖真是不健康啊，还因为吸入了过多的油烟，芳香烃改变了内分泌导致的肥胖，再这样下去，我真怕有一天会倒在灶台上。遗憾五：多年未见父母，今年又玄了20
14、xx年快来了，又长了一岁的我，虽心存孝感之悌，但总难尽孝。其实每个厨师都懂孝顺之道，想当年父母把我们送出来学手艺谋生路，我们成长了，也想感恩父母，总想过年过节回家陪陪父母，但每每过年过节，总是厨师最忙的时候，后厨实在离不开。年底了，越是临近年关，这种负疚的心情越严重。年年如此，这种过年也不能见父母的心情折磨着我，也折磨着每一个厨师，但这就是现实，是遗憾，也是无奈，只希望这种遗憾不要永远。 厨师年终工作总结 篇4 光阴似箭，日月如梭转眼间20_即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20_年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首20_年，在各位领导的关怀指导下，在广大同
15、事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务。在20_年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下：一、工作方面：我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。
16、首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。二、管理方面：首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高；注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退；现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。三、质量方面：菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保
17、员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。四、卫生方面：严格执行食品卫生安全法，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次。希望领导及同事们进行不定期检查；并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。五、成本方面：在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、
18、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用；研制无成本菜品，以降低成本。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精
19、美好吃的的菜肴。辞旧迎新之际，我们将在20_年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20_。我深信在张总、杨总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必须一定会发展的会越来越好。 厨师年终工作总结 篇5 回首20_年，在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，
20、高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务；为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这一年来的具体工作总结如下：一、加强培训教育，提升员工素质。公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯；结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。二、注重销售导
21、向、加强质量管理。菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴
22、产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。三、加强卫生管理，落实消防要求。我们严格执行食品卫生安全法，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”；我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障
23、。四、加强节料节能，严格成本控制。在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；落实节约厨房用水、用电、用气的举措；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益最大化。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品
24、的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。在新的一年，我将带领我的团队，在20_年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新；加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。 厨师年终工作总结 篇6 我是XX店厨师长XX，紧张而忙碌的XX已经结束了，回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼，总结一下去年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结：一、工作的整体回顾作为企业赢利是她的第一目标需要解释的是目标不是目的，只有实现了赢利才可能实现一年里
25、四次加薪，才能履行企业对员工对社会的承诺和责任，赢利也是企业生存的唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供安全，清洁，可口的食品是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收，节支的责任，一年来经过分店全体员工和领导的共同努力，我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育，部门全年都把安全和节约工作贯穿始终，在保证工作质量，不影响对客服务和员工工作休息的情况下，尽最大的努力降低成本，安排安全培训，我们深知只有安全才能生产，节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。二、XX年我完成了以下工作1、顺利接手华天厨师长的工作。XX年4月正式接手华天厨部的工作，因为我自己个性较强，渴
26、望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己，还有洁癖，所以自己还是有点担心，不过我相信自己最终在领导的帮助下，自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作，前三月人员，营收，毛利都保持平稳。2、对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外，其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位不包括水吧。3、对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底，以接待培训各店新入职新员工25人，在领导的帮助下按照新员工培训程序逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训，同时也注意给新员工一个好的第一映像，并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训，迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事
27、故上报公司的。4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外，均自行处理，保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。三、由于各种原因是，使我的工作中存在着一些问题1、容易将个人情绪带到工作中，心情好时运作顺畅，卫士满意，充满激情，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这些状况。2、员工的卫生意识还需要提高，洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。3、自控力差。还记得洪少跟我说过一句话：要做好管理就要管好自己。公司的培训课程，拓展训练里所表现的所希望我们明白的，可以说我都知道，都明白，也都理解，只是太多的时候我放纵了自己，没有约束自己，在以后的工作和生活中管好自己。四、关于XX我的计划是1、认
28、真做好每一天每一项的工作；2、细化安全，出品，卫生措施，提高顾客满意度；3、加强教育培训，强化员工素质，尽可能的实现新员工一对一培训；4、约束自我，规范管理，不断调整员工岗位轮训；5、本月底针对节约煤气和，毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行；6、多学习其他东西，充实自己。实践证明，随着市场竞争的不断加剧，我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩，首先要革新观念，随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会，期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼，最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年，谢谢！ 以下为精选范文推荐，您可任意删改，欢迎品鉴！ 推荐一：公司年度工作总结范文合集六篇 公
29、司年度工作总结 篇1 牛耕绿野千仓满，虎啸青山万里春。千山万水，我们昂扬走过。千辛万难，我们沉着应对，过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。20xx年集团虽经历xx风暴的洗礼，但我们在巨大危机和困难的挑战下，抓住了机遇，生存了下来。过去的20xx年，源于全体集团员工的辛勤努力与工作奉献，源于集团下属企业的不懈努力，集团公司保持着健康、稳步、持续的发展势头。载风雨兼程，载同舟共济，集团走过了年艰苦创业的辉煌历程。回首过去的，意气风发，朝气蓬勃的人以自己的一腔热血书写着集团的一个又一个辉煌。一、过去一年工作的回顾20xx年，集团公司全年工作的总体要求是：“一个中心”，抓住组织优化、业务整合“两
30、条主线”，努力提升企业的学习、创新、执行“三个能力”。固本强基，改革创新，保证安全稳定，全面提升核心竞争力，推进企业科学、协调、可持续发展，确保全年各项任务目标的全面完成。集团总体经营情况，全年实现主营业务收入5万元，实现主营利润总额20万元，比20xx年实际增长2%。各子公司的经营情况，全年实现主营业务收入6万元，实现主营利润总额10万元，比20xx年实际增长5%。二、集团内部管理状况1、完善管理机制，调整管理队伍，20xx年集团公司根据新的经营战略和管理规划，在年初对管理队伍进行了调整。完善了各投资项目的公司治理机构，改选了董事会并对部分章程进行了完善。同时公司还选派部分管理人员参与投资项
31、目的管理。2、建立健全各项管理制度，加强遵守规章制度的督促和检查，今年在原制度的基础上，各职能部门建立、健全了各项管理制度，行政部门制订了新的行政管理制度、集团保密管理规定等，财务部门制度了财务管理制度并组织全体员工学习贯彻，将各项制度落到实处，20xx年在行政总监的直接领导下加强了对各部门及子公司遵守规章制度的督促和检查，使各项制度能够真正得以执行。3、建立信息化管理平台，加强集团内部管理，从20xx年开始集团实行周报管理制度，使各位员工能够对自己的工作按轻重缓急处理并做到有计划、有步骤地执行，各部门管理人员也能够有效地对本部门进行管理，掌握本部门员工的工作强度和进度。同时今年还开设了各项工
32、作的专题栏目，使与各工作专题相关的工作人员能够清楚了解工作进展情况，发表自己的意见和建议。另外今年企业管理模块的设立更为各投资项目的管理带来了便利，使得集团与各子公司及参控股公司信息交流、收集、传达更为便捷。为企业管理有效实行提供了信息化的管理平台。4、加强财务预算，严格审计制度，去年，在行政总监的主持下，各职能部门根据企业经营情况为下属公司制定了切实可行的20xx年度任务考核指标，充分调动了各子公司的积极性，新成立的审计部克服压力，对，等公司进行了审计，同时还与资金部、财务部一起对公司考评的项目进行项目审计与债务重组审计，为集团领导决策提供有效的财务数据。5、加强企业文化建设，增强企业的凝聚
33、力，为丰富员工生活，增强企业凝聚力，集团组织了乒乓球、羽毛球比赛等活动，使员工能够放松身心，积聚更多的力量，同时丰富了员工的生活，增强了企业的凝聚力。对公司内部的沟通和协调起了良好的推进作用。三、20xx年工作计划20xx年是集团发展史上又一关键的一年，集团面对的环境更加复杂，任务更加艰巨，统筹完成好全年各项工作任务，确保公司健康、稳定、持续发展，需要我们准确分析判断内外部形势，立足当前、着眼长远，审时度势，抓住机遇。增强服务，加强对各分、子公司的服务。我集团下辖分、子公司行业跨度大，员工众多，对集团要求既有统一性，又有独特性。我们将针对不同需要，开展个性化服务，逐步实现管理个性化。加强对集团
34、公司领导服务。发挥各个板块的重要作用，提供及时的、真实的信息，为领导决策作好保障。加强对上级主管部门的服务。按照上级主观部门的要求，及时准确提供管理信息，为上级部门掌握集团运行状况作好必要的服务。加强对相关职能部门的服务。收集真实信息，合理利用资源，在保护公司利益的前提下，对相关部门。特别是业务部门提供及时可靠的信息。加强管理。加强制度建设、总公司制定基本制度、分子公司根据其特殊性制度相关制度，报总公司审批，加强制度执行情况的检查。加强对资金管理。作为市场经济条件下的现代企业，必须保证对资金的有效管理，财务审计部首先就是要切实履行职责，管理好各个环节，并坚持灵活运用原则，确保在规范的前提下，充
35、分发挥资金时间价值。加强财产管理。坚持每季度清查一次，清查结果报公司总经理审阅，对财产的购置、用途、维修和报废，统一由综合管理部门管理。实现财务审计部与综合管理部门各有一套完整的帐目，确保集团财产的不流失。四、各子公司重点工作和任务1、继续加强班子的建设，提高企业和心竞争力。按照集团公司统一部署和要求，各子公司要创新发展思路，提高企业核心竞争力，是促进企业和谐稳定发展的迫切需要，结合当前经济调整态势对集团公司的影响，解决制约公司科学发展的关键问题，健全完善公司经营层工作机制。加强培训，加大考核监督力度，提高领导班子及成员的学习能力、创新能力、执行能力，努力建设一支能打硬仗、善打硬仗的干部队伍，
36、为集团又好又快发展提供强大动力。2、围绕集团主业，确保稳定发展。各子公司要紧紧围绕主业，做好各项服务，并秉承“拓展两翼、多创效益”的原则，落实和细化各项工作流程，探索创新服务，提升服务水平，以服务主业求生存，配套主业谋发展的思路，确保全年经营的持续稳定与发展。紧密围绕企业中心工作，服务大局。针对企业状况、生产经营的难点和职工关心的热点问题，开展调研、制定方案，找准切入点，有力促进企业有效运转。各子公司要继续新的领域，调整经营方式，谋求更大发展，审时度势，开拓进取，努力营造企业利润的增长点。3、围绕效益目标，强化内部管理。各子公司要紧紧围绕效益目标，加大考核力度，完善分配制度，细化内部管理，注重
37、内部挖潜，降低运行成本，强化节能意识，限量开支费用，加大管控力度，向管理要效益，以达到降本增效的目的。以更加严谨的管理制度为集团的发展保驾护航。20xx年是集团发展的关键年，希望全体员工齐心协力，抓住机遇，迎接挑战，开创天略集团工作的新局面。我们相信新的一年大家都会有一个崭新的面貌，集团公司也会有一个新的飞跃！20xx年已经到来，展望20xx年的奋斗目标与发展蓝图，我们要坚信，只要我们能及时调整经营思路，把握市场脉膊，精益内部管理，并依托主业，各子公司定能完成集团下达的各项目标任务，实现新的跨越，赢得新的战绩！ 公司年度工作总结 篇2 一年来，在公司领导的直接指导下，在各业务部门的大力支持下，
38、本人努力的把工作想在前，做在前，无论是工作能力，还是思想素质都有了进一步的提高，较好地完成了公司领导安排的各方面的任务。本人作为公司的营销管理部门的职员和行政主管，较好的发挥了职能作用，为公司的发展做出了应有的贡献。特别是在各种合同拟定方面做了大量、细致的具体工作，并取得了一定的成绩，各项工作都在有序地进行中。现就这一年来的工作做简要总结：一、根据本职工作，这一年的工作情况。这一年的主要工作分两个方面，一方面是行政工作，一方面是业务合同的起草工作。行政工作主要包括员工考勤、员工出行、早会、员工形象管理、职场纪律、后勤保障管理等几个方面，这些工作上基本得到公司领导的认可，公司发展了，人员越来越多
39、，晨会上及时的配备了麦克风，这样无论前面还是后面的同事都能听到，这样有利于晨会的纪律和管理。随着部门的增加，细分了各部门分担区的卫生打扫工作，公司的整体卫生环境是非常好的。厨房的两位师傅也非常吃苦耐劳，任劳任怨，让员工吃上满意可口的饭菜，卫生间打扫的也非常干净。没有一名同事因为在公司吃了不干净的伙食而产生问题。每天都有专人抽查员工出行情况，出现问题及时上报。在业务合同的起草工作上，平均每天有5个成交合同的起草工作，都能按时按要求完成，代理合同的复审工作也都及时认真的完成了。二、在工作中出现过哪些错误，怎样改正的、分析原因及改正的方法。这一年在工作中出现了很多大大小小的错误，最常出现的是成交合同
40、起草时，在钱数上大写数字上出现落下关键字，如：万或仟，小写数字出现多写或小写零的现象；再有最近晨会由于项目增多，晨会之前还要组织职员会，没有太多的时间做心理准备，有几次晨会开始了，才发现落东西在楼下了，还得自己或安排人下来取，分析出现错误的原因，就是不够认真，注意力不集中，准备工作做的不够，工作效率一直提不上去。这一年好多错误的改正都是靠他人的帮助，比如，让领导再仔细的审核一遍，发现丢字、落字、错字及时改正；比如早会做的不好，领导指出来后，就像小燕子学习，像黄尧学习，像王亦然学习。总结改正错误的方法，有：1、靠领导的指正和朋友的帮助；2、认识到一句古话的重要，那就是“铜为镜、可以正衣冠；史为镜
41、、可以知兴衰；人为镜、可以知得失”，也就是说，发现自己所范的错误别人也有，那么自己是不想做那样人的，所以，就得认真改正；3、不断的调整自己的心态，让自己更加的宽容，忍让、大度、不计较一时的得失，来做一个幸福的、身边充满爱的、有价值的人。三、在工作中有哪些成绩。这一年在业务合同的起草上通过自己不断的努力取得了成绩，从一直是起草完要经过几次的李总审查和改正，到时现在，不再需要电话请示李总，只需营销总监来审核一遍就一次通过了。四、自己是否胜任这项工作。目前本职工作，我完全可以胜任，行政方面：湖西路公司目前在册员工153人，办公面积XX余平米，我做为行政主管，按领导的指示下，合理的安排了所有的日常工作
42、，做到了，晨会每天能按时按要求完成，职员晨会坚持每天都开，职场纪律良好，员工形象基本符合公司要求，每天按时开饭。周六各部门夕会认真按时召开，分公司所有日常事物正常运转。成交合同的起草方面：所有成交合同都能按领导审批的交易方案来快速的起草完成，在保证公司利益的前提下，保证了交易双方的利益合法并受到保障，尽量为交易双方规避风险。五、自己是否还能胜任更高一层或更名一些的工作。在完成本职工作的情况下，我认为我还可以和盈盈合作再带个业务部，让那些其它部门不要的，或暂时需要一个过度的业务人员在我们这里得到指导、关心和帮助，以及请长期假的在家产生业绩时的人员的管理。六、对自己的工作表现是否满意。对自己的工作
43、表现总体上满意，还有一些满意的地方，以后要努改进。七、公司的人员配置是否合理，怎样配置才合理。公司的领导的方针、政策、路线都是正确的，这一点毋庸置疑的正确，因为结果是公司在盈利的同时还在不断的、快速的发展和壮大。因此，我认为正确的结果必然是靠正确的路线和正确的人员配置来实现的。忙碌而充实、疲惫却喜悦.是啊，我们的工作又将在这忙碌、疲惫中充实、喜悦、收获着。我将吸取XX年遗憾的教训、收获的经验，脚踏实地，追求卓越。现根据我公司的发展壮大的需要，制定如下20xx年个人工作计划如下：一、20xx年工作整体规划。（一）思想政治工作计划。始终如一地热爱祖国，拥护党的领导，热爱本职工作，关心国家大事，坚持
44、政治学习，提高觉悟和意识。注重个人道德修养，严于律己，宽于待人，关心同事的学习、生活，做在家的好朋友。加强团结，与同事相处融洽，合作愉快，心往一处想，劲往一处使，组成一个团结协作的大家庭。（二）个人业务工作计划。作为一名房地产行业的从业人员，除了要具备良好的思想品德，高尚的道德情操；还需要具备较高水平的业务技能。本年我将注重开拓视野，订阅专业杂志，浏览相关网页，随时记下各种行业政策的动向，以备参考。不断为自己充电，每天安排一小时的时间扎实提高基本功，努力使自己成为能随时供给同事一杯水的自来水。（三）本职工作上的计划。根据公司不断发展的需要，首先，配合公司找到一名合适的前厅经理，以便能接替我做行
45、政主管的工作，我将在这段时间里，总结自己做行政工作这段时期来的经验和教训，把好的经验留下来，让公司的行政及前厅工作更加顺畅，让晨会能早日达到李总的理想要求。其次，把所有成交合同在年初时重新整理一遍，并让领导审核，把XX年中合同改进部分加到原合同版本中。随着人员不断的增加，业务笔数也不断的加大，起草合同的人员也会增加，春节过后，又会有一交易高峰，那么统一规范的合同版本是非常重要的。最后，每笔业务合同拟定完成后，坚持自己先校对一遍再打出来让领导审核，避免出现xx年常范的错误。二、20xx年职业规划。目前公司为大家提供了良好的发展平台，自己也具备了一定的房地产专业知识和为成交客户草拟合同的丰富经验，
46、那么在这一年中，我计划能成为公司的一名专业的、高水平的拟合同人。三、全年的工作应当注意什么。总结20xx年的工作经验和教训，在20xx年的工作中，我要注意的事项有：1、好好学习最新出台的政策，包括国家的和公司的。2、找到一个好的方法来提高工作效率。3、提高打字速度，好快度完成工作。4、学会拒绝做自己做不好的工作，做自己擅长的工作，对于自己和他人都是一个正确的选择。5、注意自己的工作态度，虽然我不是人民币，但我也尽量让大家都喜欢我，像房经理学习，努力工作，关心每一个人，来赢得大家的友爱。四、完成这些工作应当注意什么完成这些工作要注意的是找领导、找好同事帮忙，随时监督自己，出现问题，马上解决、计划如出现变化，随时修正目标，让朋友来帮助自己完成计划。五、在今后的工作中怎样做更能发挥岗位的作用在以后的工作中，只有听从公司领导按排，听话照做，绝对服从，真正的做到“态度一流、服务规范、保障有力、尽职尽现、物超所值”。那么也就最大的发挥了岗位的作用。六、对公司的发展有哪些建议。对公司的发展有如下几点建议：1、每季度做岗位培训。2、定期做办公设备使用和保养培训。3、双月颁奖大会配音乐增强氛。 公司年度工作总结 篇3 20xx年八月，品质部正式成立。短短三个多月100余天的时间里，品质部在公司领导的正确指导下，各部门的配合下，做了大量
