1、附件 4：青海省高等学校省级精品课程申报表推 荐 单 位 青海大学所 属 学 校 青海大学课 程 名 称 家畜解剖及组织学课程层次（本/专） 本科课程类型 理论课（不含实践） 理论课（含实践）实践(验)课 所属一级学科名称 动物医学 所属二级学科名称 基础兽医学课 程 负 责 人 俞红贤申 报 日 期 2010 年 11 月 1 日青海省教育厅- 1 -填 写 要 求一、 以 word 文档格式如实填写各项。二、 表格文本中外文名词第一次出现时，要写清全称和缩写，再次出现时可以使用缩写。三、 涉密内容不填写，有可能涉密和不宜大范围公开的内容，请在说明栏中注明。四、 除课程负责人外，根据课程实际
2、情况，填写 14 名主讲教师的详细信息。五、 本表栏目未涵盖的内容，需要说明的，请在说明栏中注明。- 2 -1 课程负责人情况姓 名 俞红贤 性别 男 出生年月 1960.2最终学历 研究生 职 称 教授 电 话 0971-5310376学 位 硕士 职 务 副校长 传 真 0971-5310376所在院系 青海大学农牧学院 E-mail 通信地址（邮编） 青 海 省 西 宁 市 城 北 区 宁 大 路 251 号 青 海 大 学 （ 810016）1-1基本信息研究方向 高原动物形态学特点与高原环境适应性关系1-2教学情况1、近五年讲授的主要课程：2、近五年承担的实践性教学：课程名称 课程类
3、别 周学时 届数 总人数家畜解剖及组织学 专业基础课 5 3 136高级动物解剖学 专业课 5 4 18动物解剖及组织学技术 专业课 2 4 18生物显微与摄影技术 专业课 2 4 18兽医 seminar 专业课 3 4 18课程名称 课程类别 学时 届数 总人数家畜解剖及组织学实验 专业基础课 40 3 136高级动物解剖学实验 专业课 20 3 18硕士毕业论文 4 51-3学术研究1、 近五年来承担的学术研究课题课题名称 来源 年限 本人所起作用不同发育阶段高原牦牛肺组织体视学研究教育部 2003-2008 主持牦牛肺内呼吸道组织结构的研究青海大学高层次人才项目2006-2008 主持
4、- 3 -2、近五年来国内外公开发行刊物上发表的学术论文题目 刊物名称 署名顺序 时间The subpleural pulmonary microvasculature in newborn yak (Bos grunniens)Veterinary Research Communications第二作者 2009生长期牦牛血清和组织中 LDH 活性的测定湖北农业科学 通讯作者 2009不同发育期黄牛有氧和无氧代谢相关指标的测定畜牧与兽医 通讯作者 2008180 日龄高原牦牛和平原黄牛肺泡组织结构的比较研究青海大学学报 通讯作者 2008不同发育期牦牛血浆和心肌中心钠素的测定及意义 中国兽医
5、杂志 通讯作者 20073、近五年获得的学术研究表彰/奖励近 5 年来，获教育部教学科研奖一项，省 级教学成果奖两项， 获省厅级科技进步二等奖一项，三等 奖一项。 2005 年成为 青海省首批省委省政府领导联系的高级人才；2007 年成为青海省第二批自然科学学科带头人。- 4 -2. 主讲教师情况姓 名 贾荣莉 性别 女 出生年月 1956.06最终学历 本科 职 称 教授 电 话 13997191543学 位 学士 职 务 系主任 传 真所在院系 农牧学院动物医学系 E-mail 通信地址（邮编） 青 海 省 西 宁 市 城 北 区 宁 大 路 251 号 青 海 大 学 农 牧 学 院 动
6、 物 医 学 系（ 810016）2-1基本信息研究方向 高原动物低氧的适应性2-2教学情况1、近五年来讲授的主要课程2、近五年承担的实践性教学：3、 近五年主持的教学研究课题4、 近五年在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文题目 刊物名称 署名顺序 时间课程名称 课程类别 周学时 届数 总人数家畜解剖及组织学 专业基础课 3 5 293课程名称 课程类别 学时 届数 总人数家畜解剖及组织学实验 专业基础课 18 5 293课题名称 来源 年限 本人所起作用中央与地方共建基础兽医学多功能重点实验室中央财政厅 2010-2012 主持2008-2011 主要参加人- 5 -加强实践教学提高家
7、畜解剖学及组织胚胎学教学质量中国畜牧兽医学会动物解剖学及组织胚胎学分会第十六次学术研讨会论文集第一作者 20105、 近五年获得的教学表彰/奖励文章“加强实践教学提高家畜解剖学及组织胚胎学教学质量”在中国畜牧兽医学会动物解剖学及组织胚胎学分会第十六次学术研讨会上获优秀论文奖。2-3学术研究1、近五年来承担的学术研究课题课题名称 来源 年限 本人所起作用高原牦牛小肠结构及其低氧适应性研究青海大学高层次人才项目 2008-2011主要参加人2. 主讲教师情况姓 名 常兰 性别 女 出生年月 1965.12最终学历 研究生 职 称 教授 电 话 0971-5318556学 位 硕士 职 务 传 真
8、0971-5318556所在院系 农牧学院动物医学系 E-mail C通信地址（邮编） 西 宁 市 城 北 区 宁 大 路 251号 青 海 大 学 农 牧 学 院 （ 810016）2-1基本信息研究方向 动物解剖与组织胚胎学- 6 -2-2教学情况1、近五年来讲授的主要课程2、近五年承担的实践性教学：课程名称 课程类别 周学时 届数 总人数家畜解剖及组织学 专业基础课 6 3 80家畜解剖及组织学 专业基础课 5 2 60免疫组织化学技术 公选课 2 2 190组织化学和免疫组织化学技术专业基础课 2 3 7课程名称 课程类别 学时 届数 总人数家畜解剖及组织学实验 专业基础课 40 3
9、80家畜解剖及组织学综合实验 专业基础课 30 3 120本科毕业论文 4 122-3学术研究1、近五年来承担的学术研究课题课题名称 来源 年限 本人所起作用藏羚羊高原适应性研究 国家科技部 2006-2011 主要参加者柴达木绒山羊绒毛纤维生物学特性研究海西科技局 2009-2011 主持互助八眉仔猪肠道粘膜免疫及神经内分泌的关系研究青海大学中青年基金项目2008-2010 主持牦牛胎盘的开发和利用 海西州科技局 2008-2010 主要参加者奶牛繁殖障碍的综合防治 青海省农牧厅 2008-2009 主要参加者2、近五年来国内外公开发行刊物上发表的学术论文题目 刊物名称 署名顺序 时间牦牛胎
10、盘抗氧化作用的研究 安徽农业科学 第一 2009.18雷州山羊心脏乳头肌及腱索的形态学观察畜牧与饲料科学 第一 2009.4- 7 -犊牦牛大脑的形态学观察 畜牧与饲料科学 第一 2009.5雷州山羊部分脏器的组织形态观察青海畜牧兽医杂志 第一 2009.53、近五年获得的学术研究表彰/奖励2010 年 8 月，论文互助八眉猪哺乳仔猪小肠黏膜结构的观测获“中国畜牧兽 医学会动物解剖学及 组织胚胎学分会第十六次学术研讨会优秀论文奖” 2. 主讲教师情况姓 名 荆海霞 性别 女 出生年月 1977.12最终学历 研究生 职 称 讲师 电 话 13997182993学 位 博士 职 务 传 真所在院
11、系 农牧学院动物医学系 E-mail J通信地址（邮编） 西 宁 市 城 北 区 宁 大 路 251 号 青 海 大 学 动 物 医 学 系 （ 810016）2-1基本信息研究方向 高原动物低氧适应形态学研究2-2教学情况1、近五年讲授的主要课程：2、近五年承担的实践性教学：课程名称 课程类别 周学时 届数 总人数家畜解剖及组织学 专业基础课 5 3 136动物比较组织学 专业基础课 6 3 18畜牧兽医专业英语 专业课 4 1 41基础兽医学专业英语 专业课 2 2 12干细胞研究进展 选修课 2 1 28- 8 -3、近五年获得的教学表彰/奖励2007 年 10 获青海省青年教师教学竞赛
12、省级优秀奖2010 年 10 月在青海省第二届教师技能大赛中获优秀选手称号课程名称 课程类别 学时 届数 总人数家畜解剖及组织学实验 专业基础课 40 3 136家畜解剖及组织学综合实验 专业基础课 30 3 136本科毕业论文 2 42-3学术研究1、近五年来承担的学术研究课题课题名称 来源 年限 本人所起作用高原牦牛小肠结构及其低氧适应性研究青海大学高层次人才项目 2008-2011 主持青海湖裸鲤黏膜免疫组织发育的形态学研究青海大学中青年基金2009-2011 主要参加者高原牦牛肺外呼吸道组织结构的特征青海大学中青年基金2009-2011 主要参加者2、近五年来国内外公开发行刊物上发表的
13、学术论文题目 刊物名称 署名顺序 时间泌乳周期中外源物质对大鼠乳腺内肥大细胞数量的影响及乳腺组织内组胺含量的研究 畜牧兽医学报 第一作者 2007不同发育阶段黄牛肺泡组织结构的研究中国畜牧兽医学会动物解剖学及组织胚胎学分会第十六次学术研讨会论文集第一作者 2010大通牦牛肝脏内肥大细胞的研究中国畜牧兽医学会动物解剖学及组织胚胎学分会第十六次学术研讨会论文集第一作者 20103、近五年获得的学术研究表彰/奖励2010 年，论文“大通牦牛肝脏内肥大细胞的研究”在中国畜牧兽医学会动物解剖学及组织胚胎学分会第十六次学术研讨会上被评为优秀论文；2006 年，论文“泌乳周期中外源物质对大鼠乳腺内肥大 细胞
14、数量的影- 9 -响”在在中国畜牧 兽医学会 动物解剖学及组织胚胎学分会第十四次学术研讨会上被评为优秀论文。2. 主讲教师情况姓 名 魏青 性别 男 出生年月 1982.07最终学历 研究生 职 称 讲师 电 话 13897200802学 位 硕士 职 务 传 真所在院系 生物科学系 E-mail X通信地址（邮编） 青 海 大 学 生 物 科 学 系2-1基本信息研究方向 高原动物形态学特点与高原环境适应性关系2-2教学情况近五年来讲授的主要课程课程名称 课程类别 周学时 届数 总人数家畜解剖及组织学 专业基础课 2 2 36生物产品开发 专业课 4 1 36生物制药基础及其应用 专业课 2
15、 1 38生物技术在畜牧业中的应用 专业课 4 1 37- 10 -2-3学术研究1、 近五年来承担的学术研究课题课题名称 来源 年限 本人所起作用不同发育阶段高原牦牛肺组织体视学研究教育部中年教师奖励资助项目2003-2008 主要参加者高原牦牛肺外呼吸道组织结构特征青海大学中青年基金资助项目2009-2011 主持2、近五年来在国内外公开发表的刊物上发表的论文题目 刊物名称 署名顺序 时间180 日龄高原牦牛和平原黄牛肺泡组织结构的比较研究青海大学学报 第一作者 20081 日龄高原牦牛肺泡组织结构特征 解剖学报 第一作者 20093. 教学队伍情况姓 名 性别 出生年月 职称 学科专业
16、在教学中承担的工作俞红贤 男 1960.02 教授 动 物 医 学 主讲、青年教师导师 贾荣莉 女 1956.6 教授 动 物 医 学 主讲、实验、青年教师导师常兰 女 1965.12 教授 动 物 医 学 主讲、实验、青年教师导师荆海霞 女 1977.12 讲师 动 物 医 学 主讲、实验魏青 男 1982.07 讲师 动 物 医 学 主讲、实验3-1人员构成（含外 聘教师）陈付菊 女 1980.12 讲师 动 物 医 学 实验3-2教学队伍整体结构家畜解剖及组织学教学团队是一支具有优秀专业素质的团队，主要成员均为从事动物医学及生物学专业的教学及科研工作，具有扎实的理论基础和丰富的教学经验，
17、教学效果优良。 团队具有良好的学历结构，年 龄结构，和职称结构，学缘结构合理，是一支高学历、高职称、年轻化的团队。各项- 11 -指标具体数据如下：1、学历结构：本课程组组成成员中，有博士 1 人、硕 士 4 人、学士 1 人，具研究生以上学历者占 83.3%。2、学缘结构：本课程组成员中博士人（荆海霞）毕业于中国农业大学；硕士 4 人，其中俞红贤毕业 于甘肃农业大学、常 兰毕业 于西北农林科技大学、魏青毕业于青海大学、陈付菊毕业于中国农业大学，学缘结构合理、多样化，使教师不仅在个体方面，而且在队伍的整体方面都呈现出良好的态势。3、职称结构：本课程组 6 名组成成员中高级职称 3 人，中级职称
18、 3 人，高级职称教师比例达 50%。4、年龄结构：本课程组 6 名组成成员中， 35 岁以下 3 人，占 50%；36-50 岁 2 人，占 33%；50 岁以上 1 人，占 17%；呈现出老、中、青 结合，以青年为主的合理年龄结构。5、师资配置情况：本课程组由 6 名教师组成，其中主讲教师 4 名，两名负责实验教学。其中理论课 教学师生比达 1：15；实验课教学师生比达 1：10.3-3教学改革与教学研究近五年来，本课程组为了提高教师的教学水平，提高课程总体的教学质量，经过长期的摸索与总结 ，形成了一套具有形 态 学学科特色的教学改革规划。也取得了一定的成效。具体教学改革主要从以下几个方面
19、着手：1.加强教材建设在课程建设课程中，本课程采用教育部指定的“二十一世 纪课程教材”家畜解剖学及组织胚胎学为主要参考教材，另外， 还将沈霞芬主编的家- 12 -畜组织学与胚胎学、秦鹏春主编的兽医组织学、成令忠主编的组织学与胚胎学等教材作为本课程指定的参考教材。选用教材内容新颖，包含了最新、前沿知识。任课教师在此教参的基础上，结合自己多年的教学 经验，自编了家畜解剖学实验指导、家畜组织学实验指导、家畜解剖及组织学习题集家畜解剖及组织学教案等参考资料。2.更新教学内容（1）加大宠物解剖及组织学的知识：家畜解剖及组织学是动物医学及动物科学各专业必不可少的一门专业基础课，本门课自 1958 年青海大
20、学动物医学系创办初始就已存在。以往的讲授内容主要集中在牛、马、羊、猪等家畜体解剖及组织结构上。而随着社会的进步， 宠 物已成为人们生活中的一部分，有关宠物疾病的 预防与治疗也成为动物医学工作者们开始关注的问题。因此， 结合社会发展，本课程将部分宠物解剖及 组织学的内容加入到教学过程中来，缩减部分大 动物的内容， 这样一方面可以提高学生的学习兴趣，另一方面提高学生的社会适应性。（2）增加学科相关发展前沿动态：本课程组成员在专心教学的同时，也在不断提高自身的科研水平，时时汲取本学科相关的一些前沿知识，并将这些知识运用到教学过程中，增强学生的专业素养，提高他们的学习积极性。（3）增加部分高原特有动物
21、的解剖及组织学知识：课程组成员结合各自的科研项目，制备了一批高原特色动物（如牦牛、藏羊等）各系统的组织学切片，用于组织学实验，进一步完善了组织学实验内容，并将部分高原动物的解剖及组织学内容加入到平常的授课中来。使学生对不同动物各系统、器官及组织结构有更深刻的认识，在基本解剖及组织学的基础上，对比较组织学的知识有初步的了解。3. 改善教学手段：家畜解剖及组织学是一门形态学课程，因此形象生动的教学手段是- 13 -提高教学效果的有效方式。在课程建设过程中，本 课程组全体教师利用现有解剖、组织学标本及丰富的网络资源制备大量的图片、动画等用于课件中，建立了完善的多媒体课件，教 师在讲授过程中，运用多媒
22、体课件中生动的图片及动画与形象的解剖学标本密切结合的方式，使本课程的讲授更形象、生动， 结合实物标本，有利于学生 对家畜体解剖 结构及组织结构的记忆。4. 改善实践教学条件（1）增设夏季小学期综合实习内容：本课程组还在每年的夏季小学期加强小学期的解剖综合实习内容，让学生自己动手解剖实物，加深其对动物各系统器官相对位置、结构、形态等的理解、 对组织 学切片的制作过程及结果观察有了切身的体会。这样 既培养了学生的动手能力，又促进学生对所学知识的巩固。（2）用塑化标本代替福尔马林浸制标本：在以往的解剖学教学中所用到的标本除部分骨架标本、干制 标本及模型外，大部分是福尔马林浸制标本，而福尔马林是一种有
23、毒、有 强烈刺激性气味的液体，大部分学生对这种福尔马林浸制标本怀着敬而远之的态度，不愿意接触， 严重影响学生的学习效果。生物塑化标本是利用高分子化合物和真空物理学与生物学技术相结合来处理和保存的一种生物标本，经生物塑化技术处理后的标本呈干燥透明状态，无毒无味，具有一定韧性和弹性，不破坏 标 本原形和组织器官的位置关系，可直接触摸观察。本课程组在调和建设中，定制了一部分生物塑化标本，塑化标本真实、直观，基本保存了各 结构的活体状 态，使学生更真实直观地认识家畜体的解剖结构，为经后专业课的学习奠定坚实的基础。（3）制备组织学挂图挂于实验室墙上：课程组教师在原有组织学教学切片的基础上，制备了一套完整
24、的组织学挂图，挂于 实验 室墙上，学生可随 时- 14 -对所学的知识进行直观地认识及复习。5. 建立家畜解剖及组织学课程网站：课程建设过程中，本课程组初步建起了家畜解剖及组织学精品课网站，将电子课件、图库、 电子教案、教学大纲等内容均挂于网上，并向所有学生开放，有助于学生预习和及时地复习。网站中还设立了留言版，使学生在学习过程中遇到的问题得到及时的反馈，加强了师生间的交流，更有利于学生的学习，也有利于教 师教学的改进。本网站的设计在青海大学首届课程建设网页设计大赛中获二等奖。3-4师资培养近五年，本课程组为青年教师配备指导教师， 执行青年教师试讲制度采取传、帮、带 的办法，提高青年教 师的教
25、学及科研能力和水平。 课程组为魏青、荆 海霞、陈付菊三名年青教师配备一名指导教 师，分 别为俞红贤教授、贾荣莉教授和常兰教授，三名指导教师均具有丰富的教学与科研经验，在对青年教师的培养过程中，要求青年教师随堂听指导教师的授课，参加课程组集体备课，并由指导教 师检查青年教师的备课和科研情况等。通过一对一的指导，使青年教师得到快速成长。三名指 导教 师均以极大的热情针对三名年青教师各自的特点进行指导，成果显著， 08 年有两位青年教师从初级职称晋升为中级职称，一名教师分别于 2007 年及 2010 年获得两项教学竞赛省级奖，三名青年教 师均主持一项青海大学校级科研项目。本课程组还大力支持青年教师
26、参加各种校内外乃至国内外的各类会议、- 15 -培训及访学，其中，一名教师于 2008 年赴意大利比萨大学访学；两名教师赴清华大学学习；三名教师均于 2010 年 8 月参加“中国畜牧兽医学会动物解剖学与组织胚胎学第十六次学术研讨会”。经过一系列的培 训与参会，青年教师都在教学及科研方面取得一定的进步。- 16 -4课程描述4-1 本课程校内发展的主要历史沿革家畜解剖及组织学课程自 1958 年青海大学动物医学系创办初始，就已成为动物医学及动物科学专业的一门专业基础课，学院各级领导一直把家畜解剖及组织学作为重点发展的学科。从 1958 年开始本课程分为两个部分，家畜解剖学和家畜组织胚胎学。当时
27、本课程组拥 有 6 名教师，均 为本科毕业 生，其中 5 名属教学系列，有陈柱石副教授、赵国安副教授、蔡相昭副教授、王琳副教授、朱安国教授；一名实验系列人员，莫重存高级实验师。在几位前 辈的努力下，先后 为家畜解剖及组织学教研室制作了大量骨骼标本、浸泡标本、解剖结构挂图及成批的组织学切片，为本学科的发展奠定了坚实的基础。在 1982 年至 1987 年 5 年间，本教研室又吸收了俞红贤和贾荣莉及常兰三位老师，他们先后在 2000 年、2003 年及 2004 年被评为教授。在他们的努力下，本 课程得到了快速的发展，他们将幻灯，多媒体等教学手段 应用到 家畜解剖及组织学的教学中来，使本课程的学习
28、更加生动直观。1999 年，为适应全国教学改革的需要，许多专业课和专业基础课课时压缩调整，家畜解剖学与家畜组织胚胎学合为一门课程，改称家畜解剖学与组织胚胎学，总学时116 学时。在此期间，本课程组还购入一批内脏及胚胎模型，内脏模型的应用使学生可以更形象直观地认识家畜体各系统及器官的相对位置及形态。胚胎模型的应用让学生更好地理解家畜胚胎期不同发育阶段的状态。2005 年，我课程组教师以加强实践教学，提高家畜解剖及组织胚胎学教学质量获青海大学优秀教学成果奖。- 17 -2007 年新教学计划调整中，考虑到动物解剖学与组织胚胎学实践的重要性，本课程又改称为家畜解剖及组织学，学时调整为 104 学时，
29、其中讲课 62 学时， 实验 42 学时，加大了实验教学的比例。而且在 2007 年毕业于中国农业大学的博士研究生荆海霞、毕业于青海大学动物医学系的硕士研究生魏青以及毕业于中国农业大学的硕士研究生陈付菊三名青年教师也加入到本课程的教学当中。为家畜解剖及组织学的教师队伍增加了新的力量。在过去的 40 年中本课程始终坚持为社会主义建设服务的办学方向，坚持培养以德、智、体全面发展的本学科高 级专门人才， 为提高本科生培养质量，一 贯坚持正确的办学指导思想， 坚持以教学为中心的各项管理制度， 强化教学文件的制定和实施，同 时加强了对学生的思想素质和道德素质的培养，加强了师资队伍建设、培养和提高。做到教
30、 师真正教书育人、为人师表。保证了本科生培养质量，适 应国民经济发展的需要，强调学生必须具有坚实的基础理论，系统的专业知识和实践能力，使学生具有一定的科研、独立承担兽医临床实践能力，并加强了外语教学。 经过 多年实践，本 课程组已形成一整套完善的理论教学和实践教学为主体的教学体系。 4-2 理论课和理论（含实践）课教学内容4-2-1 结合本校的办学定位、人才培养目标和生源情况，说明本课程在专业培养目标中的定位与课程目标课程体系结构：本课程分 2 个部分：家畜解剖学和家畜组织学。家畜解剖学讲课 42 学时，实验课 22 学时，其中运 动器官解剖 14 学时，被皮系 统4 学时，内 脏器官解剖 2
31、1 学时，脉管学 11 学时，神 经系统解剖 10 学时，感觉器官和内分泌系统 4 学时。- 18 -家畜组织学讲课 22 学时，实验 18 学时，其中 细胞学与基本组织学 16 学时，器官组织学 24 学时。此外，夏季小学期增设解剖综合实习一周，共 计 30 学时。课程定位：家畜解剖与组织学课为动物科学、动物医学、生物科学专业课程体系的形态学专业基础课。根据 “厚基础、 宽专业、强能力”为模式的具体人才培养目标， 该课程定位为专业基础课，为 学生进一步掌握动物生理学、动物繁殖学，以及 动物饲养学、动物营养学、动物遗传学、动物育种学等专业课程学 习提供必需的动物有机体正常形态结构的基本理论知识
32、、动物解剖和各种标本制作以及实验观察技能。课程目标：掌握动物体大体解剖特征，包括各器官的名称、形态、 结构、位置关系；掌握动物有机体显微解剖特征，包括细胞基本结构，基本组织结构特征和各器官显微解剖结构；掌握动物个体发育基本形态学描述，细胞分化、组织和器官的形成等基本生命现象。在此基础上，重点培养学生的基本实验技能和实践动手能力，要求学生掌握常见动物的实际解剖技术，实验室各种标本的制作及观察方法，以及根据正常形态结构能够正确分析生产实际和科学研究中遇到的各种问题，创新思维并解决实际问题。4-2-2 知识模块顺序及对应的学时- 19 -课程内容 总学时数 讲授 实验绪论 绪 论 1 1 0第一章
33、运动系统 13 9 4第二章 被皮系统 2 2 0第三章 内脏学 24 14 10第四章 脉管学 11 7 4第五章 神经系统 9 6 3第六章 感觉器官 3 2 1第七章 内分泌系统 1 1 0第八章 基本组织 16 8 8第九章 主要器官组织 24 14 10合 计 104 64 404-2-3 课程的重点、难点及解决办法本课程是一门形态学课程，分为两个部分-家畜解剖学部分与家畜组织学部分。解剖学部分的重点体现在各系统器官的形态结构、各器官相互位置关系及临床意义上，而难点是学生很难将所学知识直观的运用到实物上，因此，在解剖学部分，我们采取课件里形态生动的图片及动画与实验标本相结合的方式，让
34、学生很形象、直观地理解所学的器官结构。组织学部分的重点是各主要器官的组织学结构，难点是学生在显微镜下很难快速的分辨组织的类型，找到目 标细胞，因此，在组织学部分，我们采用课件里的图片结合显微投影系统的方式，并且增加切片观察时间， 让学生有充足的时间与充足的资源来认识显微镜下器官的正常组织结构。- 20 -4-2-4 实践教学的设计思想与效果（不含实践教学内容的课程不填）实践教学的设计思想：重视实践教学的作用，遵循理论-实践-再理论-再实践的理念，加大实践教学的比例，着重强调学生动手能力、实验技能以及在实验环节中发现问题、分析 问题并通过创新思 维解决问题能力的训练。在实践教学环节中坚持教学互动
35、性、统一性、高效性、协作性的有机统一。互动性：是指实践教学中师生交流，具体做法是，学生和老师一起实践，学生 为其他同学讲解所学，指导老师 在旁了解学生掌握知识的情况。统一性：针对解剖学教学实践中只有少数近处学生看得清，而稍远学生看不清的实际问题，引入动物形态学展示系统， 实现同步化。 针对动 物组织学动物胚胎学实践教学环节中因显微图谱抽象，教 师显微镜下所观察结构与学生显微镜下所看不能很好的统一的问题，引入显微摄像投影 仪，便于学生在 显微镜 下正确识别所看到的微细结构，促进了理论和实践环节的统一性。高效性：是指动物形态学多媒体展示系统、电脑多媒体显微镜和电视显微镜在实践教学中的使用，大大的减
36、少了实验动物的使用环节，使改小班教学为大班指导而不影响教学效果成为可能，此外，引入网络教学使学生能在 课后点击本实验室站点，从网上复习和巩固所学知识。协作性：实践教学中，我们把由学生自由组合和 35 人学习讨论小组，这一实验模式的转变有效地促进了协作学习，进而培养了学生的团队协作意识和基本科研素质。教学效果：通过该设计思想的贯彻实施，极大的激发了学生学习的兴趣，把枯燥单一的理论知识和实际结合起来，将所学知识内化成学生自己头脑中的东西，同时掌握各- 21 -项实验技能，并有效的培养了学生创新思维和独立分析问题解决问题的能力，教学效果明显。4-2 实践（验）课教学内容4-2-1 课程设计的思想、效
37、果以及课程目标实验教学的设计思想：家畜解剖及组织学是一门形态学科学，要求学生掌握家畜体各系统器官的形态、位置及其功能，所以实验教学内容主要以学生观察标本为主线，以教师提问的形式进行启发式教学，促使所有学生达到掌握器官形态、位置，同 时掌握用临床思维方式进行分析问题、解决问题的能力。 让学生及时地消化理论课上所学知识，并通过实验稳固课堂上所学的知识。效果：通过实验课教学使学生直观地认识家畜体的每一个器官的位置、形态和特点，这样使学生真正的学习到解剖学知识，并且能够应用到以后的学习和工作当中去！课程目标：提高学生的动手能力，通过实验，提高学生对理论知识的掌握， 为后续课程的学习奠定坚实的基础。4-
38、2-2 课程内容（详细列出实验或实践项目名称和学时）本课程实验内容与学时分配实验序号 实 验 项 目 名 称 学时 实验类型是否为开放实验备注实验 1 躯干骨、 头 骨及四肢骨 2 验证 是- 22 -实验 2 全身关节及肌肉 2 验证 是实验 3 消化系统（1） 2 验证 是实验 4 消化系统（2） 2 验证 是实验 5 呼吸系统 2 验证 是实验 6 泌尿系统 2 验证 是实验 7 生殖系统 2 验证 是实验 8 心脏构造 2 验证 是实验 9 血管 2 验证 是实验 10 神经系统（1） 2 验证 是实验 11 感觉器官 神经系统（2） 2 验证 是实验 12 上皮组织 2 验证 是实验
39、 13 疏松、致密、脂肪、网状、软 骨组织 2 验证 是实验 14 骨组织、血液 2 验证 是实验 15 肌组织、神经组织 2 验证 是实验 16 心血管、食管、胃的组织结构 2 验证 是实验 17 肠 、肝、胰的组织结构 2 验证 是实验 18 肺和肾的组织结构 2 验证 是实验 19 卵巢和睾丸的组织结构 2 验证 是实验 20 胸腺、淋巴结、脾的组织结构 2 验证 是合计 404-2-3 课程组织形式与教师指导方法家畜解剖及组织学实验课总计 40 学时，其中解剖学部分 22 学时，11 个实验；组织学部分 18 学时，9 个实验。每次实验用时 2 个学时，每次实验将一个班的同学分为 3-
40、4 个小组，每组 3-5 位同学。各组同学均观察同一类型的标本。全班安排 1-2 名教师指导。教师指导方式：教师讲解实验内容放映教学录像或看挂图教师分组示教讲解学生自由看标本教师答疑学生分组讨论学生观察标本的基础上绘图 教师检查实验效果（提问）-教师总结 - 23 -4-2-4 考核内容与方法1、考核内容家畜解剖学：绪论、运动系统、内脏学（总论、消化系统、呼吸系统、泌内系统、生殖系统） 、脉管学（心血管系统与淋巴系统） 、神经系统家畜组织学：基本组织（上皮、结缔、肌、神经） ；主要器官组织（心、血管、肺、肾、食管、胃、肠、肝、胰、卵巢、睾丸、胸腺、淋巴结、脾）2、考核方法课堂提问；认标本；阶段
41、测验；期末闭卷考试。4-2-5 创新与特点创新点：1）增设了小学期的综合性实验，提高是学生的动手能力；2）课程中加入了部分宠物的解剖与组织学内容，顺应时代的发展，增加学生的社会适应性；3）用生物塑化标本代替福尔马林浸制标本，减少对学生及教师的身体伤害；4）在网站内放入大量解剖及组织学图片及动画，更便于学生的自主学习；5）教学内容中加入部分高原特有动物的内容。特点：实施以问题为中心和以临床为导向的解剖及组织学教学。4-3 教学条件（含教材使用与建设；促进学生自主学习的扩充性资料使用情况；配套实验教材的教学效果；实践性教学环境；网络教学环境）1、使用教材与建设教材：1）家畜解剖学及组织胚胎学. 马
42、仲华主编 中国农业出版社， 2004，7（面向 21 世纪课程教材) 2）家畜组织胚胎学. 沈霞芬主编，中国农业出版社，2001， 9（面向 21 世纪课程教材）3）畜禽解剖学. 陈耀星主编，中国农业大学出版社，2001， 3（面向 21 世纪课程教材）4）家畜解剖学. 董常生主编，中国农业出版社， 2001，7（面向 21 世纪课程教材)2、扩充性使用教材：1）组织胚胎学彩色图谱（第二版） 辽宁科技出版社，1998.8 65.00- 24 -2）骆驼解剖学 雷治海，刘英 主编 天和图书出版社，2002.13）北京鸭解剖 林大成主编 北京：北京农业大学出版社，1994.12 4）神经解剖学 张
43、培林主编 北京 人民卫生出版社 19875）家畜比较解剖学 李良玉 主编 台湾8）家畜系统解剖学.沈和湘编，中国农业出版社， 1996，99）家畜解剖学.杨维泰，张玉龙，董常生主 编，中国科技出版社，1998此外，还可利用校园网电子图书馆中各种相关书籍。3、实验教材：为自编的家畜解剖及组织学实验指导分为解剖学部分与组织学部分。4、实践性教学环境：本研究室现有解剖学及组织学两间实验室，解剖实验室内设标本陈列室柜、标本浸泡池，教学模具丰富，有各种家畜整体骨架及骨骼标 本约 100 余件、浸泡 标本 200 余俱和模型 10 套、自制挂图 30 余副，在前期 课程建设期内还购置了一套生物塑化标本；组
44、织学实验室内有组织切片 2000 余张、有显微投影教学系统一套。 5、网络教学环境：本课程组于 2009 年初步建起了家畜解剖及组织学精品课程网站，网站中收纳了本课程的所有教学资源，包括本课程的教师情况；教学情况、课程特色、 课程规划；教学大纲、电子教案、教学课件、部分教学 视频等。此外，结合本课程的特色，我们在此网站中也形成了解剖与组织学独有的特色：1）图库：将解剖学及组织学教学中用到的大量解剖学及组织学彩色图片做成图库- 25 -供学生查看，让学生在课后有充足的资料用于复习所学知识，对所学结构有更深入的了解；2）复习题库：制作了解剖学与组织学两个复习题库，这样学生可以急时地对所学知识作自我
45、评价；3）在线学习：将部分重要的图片做成 flash 动画的形式，将图片上各部分结构的名称与它们的相应部位做成链接，还可局部放大， 使学生对各部位的组成部分有更详尽的了解；4）留言版：在留言版上，学生可以对所学内容进行提问，对教师的教学做出评价，也可以对任何问题与教师进行讨论；教师也可以就学生的提问与提出的意见，急时地改进教学内容及手段，更进一步提高本课程的教学效果；此外，教师也可以通过留言版对学生的学习、生活、思想各方面进行辅导，进一步培养学生的整体素 质。5）课外阅读资料：教师将与本课程相关的一些前沿性的科研文章或动态上传到本版块，通 过阅读，可大大提高学生对本课程的学习兴 趣， 扩展学生
46、的专业素养。此网站的建设思路在青海大学第一届精品课网页设计大赛中获得二等奖。- 26 -4-4 教学方法与教学手段（举例说明本课程教学过程使用的各种教学方法的使用目的、实施过程、实施效果；相应的上课学生规模；信息技术手段在教学中的应用及效果；教学方法、作业、考试等教改举措）教学上遵循“ 以人为本，以问题为中心”的教学理念，在教学过程中，我们采用了理论讲授与实物观察相结合的教学方法进行教学活动。采用启发式、诱导式、 设问式等多种教学方法，特别注重于培养学生发现问题、分析 问题和解决问题的能力。以理 论讲授为主线，以实物观察和操作 为重点，使学生 们理论与 实际相结合，通 过实物观察和操作培养学生
47、们的发现问题、提出问题、分析 问题、解决 问题能力，激发学生学习热情。教学中适时介绍学科发展前沿，激发学生学习兴趣；课后布置思考题，安排一定的自习时间，发挥学生主体作用，培养学生的自习能力和终身学习能力，使他们在学习中更为积极主动。鉴于学生刚从高中生转变为大学生，学 习方法上有许多不适应，注重在平 时教学工作中教给学生正确的学习方法，强调重点内容，使学生不仅掌握学习内容，而且掌握学习方法， 为今后的进一步发 展打下基础。 实践教学法中分小组进行协作讨论学习，有助与培养学生的合作精神，以及思考问题、解决 问题的能力。同时我们积极使用多媒体和网络开展教学活动，充分利用现有的教学设备， 这些手段的广
48、泛应用，明 显提高了教学工作效率，使教学活动更加生动活泼，学生在多次理论联系实际的过程中发现问题，激发学生的求知欲，带着问题 到课本及相关文献中寻找答案，阅读参考书。在 实践教学过程中，全天候开放实验室，安排自主教学实践活动， 强调学生的实际观察和操作能力的培养，为 以后的科研和服务 于生产实践打下良好基础。教学手段：根据家畜解剖学和组织学的的特点，课程组自 90 年代就已经在家畜解剖学、组织学课程中应用投影仪、幻灯片、录象片等到手段长期 坚持电化教学，并在 1992 年获得省级教学成果二等奖。2000 年以来， 课程组将家畜 组织学课程讲授内容中的组织学图- 27 -象及相关内容的图片、光盘
49、制作成多媒体课件， 坚持采用多媒体教学，将多媒体教学与常规教学有机结合，采用直观教学，加入教学信息量，激 发学生学习兴趣，提高了教学的效率和质量，而且形象生动使学生上课时叆将主要精力放在听课而不是记录上，提高了教学效果。在实验课将实验内容利用显微镜图像采集多媒体投影系统投影到银幕上，边操作边观察结果，大大提高了实验课的档次和质量收到了很好的实验效果。- 28 -4-5 教学效果（含校外专家评价、校内教学督导组评价及有关声誉的说明；校内学生评教指标和校内管理部门提供的近三年的学生评价结果；课堂教学录像资料要点）“家畜解剖及组织学” 课程教学内容体系 设置系统科学，重点突出；教学方法灵活多样，能充分运用现代化教学手段，如多媒体教学、网络交互式教学以及视频示教系统等，依托本实验室的科研优势，将科研与教学相结合，形成了一整套科学教学体系，收到了良好的教学效果，学生不仅
