1、第二章 细胞的化学组成,第1课时 组成细胞的元素及化合物,统一性：组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。,差异性：细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。,一、生物界与非生物界的关系：,1生活在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鲨鱼，组成它们的化学元素的种类是( ) A完全相同 B完全不同 C大体相同 D无法确定 【解析】 任何生物都是由非生物界中的化学元素组成的，自然界中的化学元素约有90多种，而组成生物体的元素主要有20多种，不同生物体内的各种化学元素的含量相差很大，但是，不同的生物体中的化学元素的种类大体是相同的。 【答案】 C,玉米与人体内的化学元素组成：,1.不同生物体内化学
2、元素的种类基本相同。,2.不同生物体内每种化学元素的含量不同。,3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N四种元素所占比例较大。,不同生物体内的元素 基本相同，但每种元素的 有多有少。,结论,种类,含量,2在组成植物体的化学元素中，所占比例最多的是( ) A氧(O) B碳(C) C氢(H) D氮(N) 【解析】 组成植物体的化学元素占细胞鲜重的含量分别是氧元素65%、碳元素18%、氢元素10%、氮元素3%，所以在植物体内的化学元素中含量最多的是氧。 【答案】 A,资料 组成人体细胞的主要元素,占细胞鲜重百分比,占细胞干重百分比,C、H、O、N、P、Ca等元素的质量约占全部元素的
3、98%。,在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。,C,o,C,H O N,P Ca,S K Mg,最基本,基本,主要,大量,Zn Fe Cu Mn Mo B Se Cl Ni ,微量,必需元素,几种微量元素在生物体中的作用,元素,组成细胞的化合物,无机化合物,水,无机盐,有机化合物,糖类,脂质,蛋白质,核酸,细胞中的无机化合物,细胞中的无机化合物,水,无机盐,资料 一些动物体的含水量（%）,99 83 78 65,水占细胞总重量的60%90%，是活细胞中含量最多的物质,同一生物在不同时期的含水量不同,3人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是
4、( ) 水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量 没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生 水不会与蛋白质等物质结合在一起 体内营养物质的运输离不开水 A B C D 【解析】 本题考查水的生理作用。水在人体内不能分解释放能量，结合水通过氢键与蛋白质等物质结合在一起，自由水的主要作用是生物化学反应的媒介物，可运输营养物质和代谢废物。 【答案】 C,细胞中水的存在形式：,自由水：是指以游离的方式存在的，可以自由流动的水,结合水：与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起，不能自由流动的水。,自由水,概念：是指以游离的方式存在的，可以自由流动的水。功能：（1）细胞内的良好溶剂；（2） 细胞内各种化学
5、反应的介质，直接参与细胞内的各种化学反应；（介质、反应物）（3）运输营养物质和代谢废物；（4）维持细胞形态等。,结合水,定义：在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。不能自由流动，大约占细胞内全部水分的4.5%。功能：是组成细胞结构的重要成分。,4冬小麦要经过严寒的冬季，在春季分蘖，在夏季收获。细胞中的结合水与自由水的比值从冬季到春季的变化情况是( ) A升高 B下降 C不变 D波动不大 【答案】 B,流淌在血管中的血液，主要含自由水，血液流出后即凝固成血块，水是如何变化的？将新鲜的种子晒干，失去的主要是自由水；将晒干的种子放在试管中加热，失去的主要是结合水，但结合水是与细胞内
6、的其他物质结合不易丢失，那加热又是如何失去的？,多数自由水变成了结合水,多数结合水变成了自由水,自由水与结合水可以相互转化,？,5落叶的越冬植物体内结合水含量相对增多，这是因为( ) A使植物冬眠，降低新陈代谢的强度 B使植物的抗逆性增强，适应寒冷环境 C植物根不能从土壤中吸收水了 D植物体内的水不能流动了 【解析】 结合水是组成细胞结构的重要成分，在寒冷环境中，体内结合水的含量相对增多，使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境，植物根仍可从土壤中吸收水，只是吸水能力降低一些，植物体内的水仍能流动。 【答案】 B,总结,自由水多时新陈代谢强结合水多时抗逆性强 （如寒带的植物比热带的植物体内结合水多
7、、植物体内结合水冬季比夏季多；）,无机盐,无机盐在生物体内以何形式存在？,离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-,叶绿素分子,血红蛋白分子,Fe2+,6乳酸亚铁口服液可以有效治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2进入人体后能构成血红蛋白的组成成分，因此，红细胞中Fe2含量降低时，红细胞运输氧的能力相应减弱。这个事实说明Fe2的作用是( ) A调节血液的酸碱平衡，维持细胞正常的pH B参与构成红细胞中的血红蛋白，是细胞内一些化合物的重要组成成分 C调节血液的渗透压，维持细胞的正常形态 D促进更多红细胞的产生，与载体作用相同 【解析】 Fe
8、2是构成血红蛋白的重要组成成分，缺乏Fe2就会造成缺铁性贫血。 【答案】 B,细胞中部分无机盐的生理功能,7已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。缺Mn的植物就无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子( ) A对维持细胞的形态和功能有重要作用 B对维持生物体的生命活动有重要作用 C对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D对调节细胞内的渗透压有重要作用 【解析】 考查某些无机盐离子的生理作用。Mn能够激活硝酸还原酶，使硝酸发生化学变化后，才能被植物体利用。这说明Mn对于维持生物体的生命活动有重要作用，而不是无机盐的其他三项生理作用。解此题的关键是理解题干中无机盐离子的作用。 【答案】 B,8人的红细
9、胞必须生活在0.9%的NaCl溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。这一事实说明 ( ) A无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 B无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用 C无机盐离子容易进出细胞 D水分子容易进出细胞 【解析】红细胞生活的血浆中无机盐浓度为0.9%，此时红细胞吸水失水平衡。如果将红细胞放在浓盐水中，红细胞会因失水而皱缩。如果放在清水中，红细胞会因吸水而涨破，造成溶血现象。这一事实说明无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用。 【答案】 B,无机盐,存在形式：绝大多数以离子形式存在,功 能：,1、构成复杂化合物的原料，如： Mg2+合成叶绿素、Fe2+合成血红蛋白的原料 2、维持细胞酸碱和渗透压的平衡，如： HCO3-、Na+、K+ 3、维持细胞和生物体的生命活动，如：Ca2+,
