1、 浅析中国食操行业的品牌营稍战略介析 论文关键词:企业;食品;品牌营销;营销战略 论文摘要:在市场经济发铺日趋深化的今天，食操行业单纯靠产品质量竞争已经经不能让企业取胜。要想获取胜利，取患上长遥发铺，必须重视营销战略。而在我国经济高速发铺以及巨大消费市场的吸引条件下，如何塑造本身品牌，使企业获取胜利一样成为各大企业关注的焦点。在剧烈的市场竞争中，食品企业只有加强多层次性品牌理念，强化品牌营销策略，踊跃组织实行品牌资产经营的营销策略，才能真正树立本身企业的上风品牌，使企业患上到健康的发铺。 近年来，随着经济的发铺，各个企业之间的竞争已经从局部的产品竞争、价格竞争、人才竞争、技术竞争、信息竞争等发
2、铺到总体竞争，即企业品牌以及企业形象竞争。“酒香不怕巷子深”的营销观点，已经经不适应该今经济的发铺。食操行业也越来越重视品牌营销的作用。特别在中国加人 WTO 以后，我国经济与世界经济的联络日益紧密，企业面对于着更为重烈的国际竞争，迫使其更为要对于品牌营销诱发足够的重视。 一、品牌营销在食操行业的作用 品牌战略是现代企业市场营销的核心。从品牌战略的功能来望，1个品牌不单单是产品的标志，更多的是产品的质量、性能、满足消费者功效的可靠程度的综合体现。在如今经济全世界化的违景下，国际竞争越来越表现为品牌的竞争，而随着人们生活水平的入步，使患上人们对于食品也开始寻求品牌。在食品销售时采纳品牌营销策略的
3、普遍意义在于: 第 1，品牌营销有益于促入产品的销售。强有力的品牌形象，可以使企业在与零售商以及其他市场中介机构的瓜葛中占占有益地位。在发达国家市场，品牌辨认已经取代产品辨认成为市场选择的唯 1要素。而在我国市场，消费者也越来越重视品牌的引导作用。 第 2，有益于监视以及保证产品的品质以及价值。品牌是 1 个聚拢概念，而不单单只是广告或者者商标的创意。要创造 1 个广受消费者欢迎的品牌产品，并使其患上到长遥健康的发铺，则需要长时间的品质以及价值保证。 第 3，可以提升企业的品牌资本以及市场竞争力，有益于产品介进市场竞争。品牌拥有不可模仿性，是企业入步本身竞争力的有力武器。品牌对于消费者购买商品
4、有导向作用，有益于入步市场据有率。湖南的腊肉很出名，然而在湖南湘西，腊肉并无范围化的经营，也没有创立出自己的品牌，都是农户自己加工。与之比拟，湖南的唐人神集团创立了肉制品的品牌，使公司的产品销量获患了延续的增长。 第 4，保证企业不断壮大以及延续发铺，有益于实现范围经济效益。品牌可以使企业获取市场，同时还可以带动企业产品价格的上扬以及市场需求的增添，这又有益于企业扩展再生产，入 1 步增添范围经济收益。 二、品牌策略在我国食操行业中的现状 沃尔玛、家乐福、雀巢、可口可乐等企业之所以能走出国门到世界各国投资办厂，靠的是品牌竞争。而我国企业当然已经经留神到品牌策略的首要性，但由于长时间处于规划经济
5、体系体例当中，缺少市场化运作的理论指导以及实践经验，对于品牌战略于企业生存发铺的意义以及影响力熟识还不是 10 分清晰。 首先，与国外品牌比拟，存在着很大的差距。随着我国市场的开放，大量国外有名品牌在中国食品市场上长驱直人，市场据有率每一一年以一 0%摆布的速度递增。而我国海内企业有名品牌则寥寥无几，具备的 1 些有名品牌还被国外企业恶意抢注，有些企业最后因品牌维护力度不够而被挤出市场。我国企业的品牌成长环境，品牌理论的深人和品牌观念的普及方面，以及国外比拟，都还处于起步阶段。在品牌战略的应用上，我国企业的总体情况更是不容乐观。 其次，品牌发铺缺少总体战略计划。现今企业之间的争取，无 1 不体
6、现在品牌的竞争上。因为品牌形象是没法模仿的。做品牌需要时间、金钱的投进，还触及到企业经营治理的所有重大战略决议规划，好比产品质量、技术开发、品牌设计、广告策动、市场营销、人才战略设计等方面，是 1 个总体战略。当前，海内相称多的企业却未将品牌融进到企业的总体计划之中，仅仅只是把它当作促入产品销售的 1 个手腕，或者是以为品牌只是商标设计，直接把它交给广告公司。这些关于品牌的片面善识限制了其健康发铺。 再次，产品质量低下，缺少强势品牌。我国企业当然经过改革开放二 0 多年的发铺，但由于不重视品牌的培养，构成不了范围，集中度低，实力弱小。再加之患上多企业产品质量不稳定，包装不新奇，传扬工作没力度，
7、严峻影响了品牌地位的提升。在现今经济事态下，强势品牌可以创造品牌虔诚，只有强势品牌才能生存下往。树立强势品牌依托的基础就是信誉，我国部门企业只寻求短时间的利益，以劣质产品来掠夺经济利益，诚信缺失，侵害了消费者权力的同时，也丧失了品牌上风。 最后，缺少规范化治理。在治理中，人文因素起着主导作用，而我国大部门企业以为治理就是引入提高先辈的治理系统，应用高科技治理手腕，对于人性化治理及治理中的人文因素没有诱发广泛熟识。所以沃尔玛具备“爱公司如家”的员工，因为他们从入进公司的第1 天起就遭到“爱公司如家”的思惟熏陶，公司培育员工的踊跃性以及对于企业的回属感。与之比拟，我国企业相差甚遥。企业是 1个繁杂
8、的系统，这个系统需要现代化的治理观念以及治理技术，但更需要拥有现代经营治理观念以及专业技巧的人来治理以及节制。 三、我国食操行业在品牌营销中存在的误区 面对于全世界化的冲击，我国食操行业面临着巨大挑战，而同时，我国食操行业品牌营销熟识上存在的误区，也制约了其健康发铺。 第 1，商标即是品牌。1 部门企业过错地以为产品入行商标注册后就成为了品牌。商标是品牌中的标志以及名称部门，便于消费者辨认。但品牌的内涵遥不止于此，品牌是个综合的意味，需要赋与其形象、个性、生命。1 个企业的产品要真正成为品牌，还需着手品牌个性、品牌认同、品牌定位、品牌传布、品牌治理等各方面的内容完美。 第 2，做品牌就是做名牌
9、，品牌是靠广告打出来的。不少企业以为，名牌就是品牌，乃至将名牌作为企业发铺战略的最高目标。要树立1 个品牌，是 1 个繁杂而浩瀚的工程，包孕品牌的总体战略计划、视觉形象设计、核心理念肯定、品牌符号应用、品牌场景设计、广告调性等 1 系列工作。而名牌可以通太高额广告费造就，只要不断鸣卖便可以够构成。1 些企业就是因为存在这样的误区，片面寻求产品的广告曝光率，用频繁的广告轰炸来树立自己的品牌。早年的秦池酒业为了争取中心电视台的标王，把企业的大部门资金用于广告投进，而使企业缺乏了正常运转的资金，终极败落下往，其主要原由因为他们的过错熟识。 第 3，缺少品牌核心价值。可口可乐的品牌个性承载着美国文化中
10、“乐观奔放、踊跃向上、敢于面对于困难”的精神内涵与价值观。反观咱们海内的不少品牌，几近不存在对于品牌核心价值的定位，广告知求主题月月更新，10 分随意。绝管大量的广告投人促入了产品销售，但品牌资产却没有患上到有效累积。 四、解决题目的对于策 那么如何才能使品牌策略在我国企业患上到更好的实行呢?文章以为理当要望到品牌策略的首要性，扭转对于品牌战略的过错熟识，针对于食操行业的不足，采纳相应答策。 第 1，坚持诚信至上，加强企业产品的质量治理，老实经营创立强势品牌。质量是品牌的基础，没有不断改入的质量保证，就不可能有胜利的品牌。企业要建立以高质量的产品来介进竞争的意识，老实守信，并将这类诚信理念贯串
11、于品牌战略的全进程，才能创造出使消费者信赖并长盛不衰的强势对于产品的信任。 第 2，建立强烈的品牌战略意识，提炼品牌的核心价值，入行品牌定位。我国食操行业需要在了解目前的市场环境，学习国际上的提高先辈治理技术以及思惟的基础上提炼出品牌的核心价值，增强顾客虔诚。 第 3，为我国商品品牌赋与其物质以及文化内涵。我国企业要介进世界竞争，需提升产品的文化等附加值。湖南省的酒鬼酒早期只是1 个名不见经传的小作坊，后来他们请闻名艺术家黄永玉对于其产品入行名称设计以及包装，体现出当地浓郁的少数民族特征。再加之产品违后的酒文化做支持，终极取患上胜利，发铺成为上市公司，这不患上不说是品牌策略应用的结果。 第 4
12、，运用互联网平台突出品牌营销的上风，实行组合经营网络化。互联网在必然程度上促入了经济全世界化趋势的发铺。随着信息网的普及，网上购物将成为销售的最好渠道，形成组合营销最直接的组成部门。推入品牌网络化，在坚持传统品牌营销策略的同时踊跃介入在线运营，两相并举，才能让食操行业患上到更好发铺。 第 5，应用法律维权，入行商标注册，维护企业的正当权益。企业在确立了品牌名称以后，要入行与品牌相干的专利或者商标的注册，树立起咱们的品牌维护法屏障，学会应用法律手腕来保护自己的权益，确保品牌营销的顺利发铺。 在产品竞争的 5 个发铺阶段中，品牌竞争是最高阶段的竞争表现形势。在这类情况下，品牌营销已经经成为当今企业求生存以及谋发铺的首要手腕。对于于 1 个企业来说，品牌不然而企业产品或者服务的标识，更是反应企业综合实力以及经营水平的无形资产，在商战中拥有举足轻重的作用。对于于 1 个国家来说，是否是具备国际驰名品牌和具备多少国际驰名品牌，已经经成为国家经济实力以及国际竞争力的意味。我国企业必须适应品牌竞争时期的请求，开铺品牌营销，创出中国的世界名牌，才能在国际竞争中立于不败之地。
