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关于上班工作心得体会五篇.docx

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1、精品范文模板 可修改删除撰写人:_日 期:_关于上班工作心得体会五篇 我们心里有一些收获后,可以记录在心得体会中,这么做能够提升我们的书面表达能力。那么你知道心得体会如何写吗?下面是给你带来的关于上班工作心得体会,欢迎大家阅读! 上班工作心得体会1 “为自己工作”一句多么简单动听的话,但是真正能够做到的有几人呢,什么才叫“为自己工作”。自昨天观看李强老师的为自己工作的演讲后,让我深刻的体会和了解到了其中的含义:那就是在我们的职业发展的过程中,无论什么时候我们的工作热情和努力程度不为工资待遇的不高、不为别人评价不公而减少。 公司兴旺,员工人人有则。所有的员工都都应与公司一起成长。与公司共命运,全

2、心全意做好自己的工作。 一个人工作的过程同时也应是提升自我的过程。如果我们不能在工作中完善自我,则如同逆水行舟不进则退一样,我们就会掉队,跟不是时代的发展,更确切的说,我们就不能为公司创造价值。 如果我们能够认识到我们是在为自己做事,我们将会发现工作中有许多个人成长的机会。通过工作,我们能学到更多的知识,积累更多的经验,能够充分发挥自己的潜能,展现自己的才能,“心态决定一切”。为自己工作,我们就不会懒惰,不会抱怨,不会消极,不会怀疑,不会马马乎乎,不会投机取巧,更不会存在跳槽。 改变态度,忠于公司,用心工作,实现自我!态度将直接决定我们的工作进展。我们应始终抱着谦虚谨慎的学习态度去对待我们的工

3、作,积极和周围的人沟通,努力把工作做到最好。 对于一个身职场的员工来说,要想在自己所从事的工作上做出一番成绩,并能获得很好的发展机遇和空间,我们就要端正对待工作的态度,认识到自己现在所从事的工作的意义所在,并且带着一颗感恩的心。 作为公司的一员,我认为我现在必须要端正自己的工作态度,积极主动地作好自己的工作,把自己的本职工作做细、做实,多多注重细节,努力融入到我们齐全的大家庭中。 上班工作心得体会2 昨天公司组织全体员工在公司二楼会议室开会学习,学习内容为观看李强主讲的为自己工作光碟,看完后,心潮澎湃,深有体会。 第一点体会:不论在哪个岗位上,要想取得成功,一定要摆正自己的位置,端正自己的心态

4、。 李强老师讲:“当你拥有第一份工作的时候,你正在体现你自身的价值;当你做好一件工作的时候,你正在使你的自身的升值得到升华;只有懂得工作是为自己的人,才真正懂得工作是多么的快乐。”,从学校毕业迈向社会后,拥有了人生中的第一份工作时,我们才开始为这个社会创造价值,此时,才真正开始体现自己的价值。无论你在学校里的成绩曾经多么优秀,可是,一旦走上工作岗位,就得从头开始,重新树立自己的目标,重新定位自己的起点。记得刚上班的时候,觉得自己做事,跟自己待遇成了负资产,可是厂领导又安排了个什么都不懂,却不懂装懂的人当我们的主管,在人前事情总是吹嘘他什么都会,心里很不服气,选择了一走了之。现在回想觉得自己为了

5、一个可以避免的矛盾,觉得还挺可笑,太肤浅,意识到在工作中学到的知识,是最浅显易懂的,也是最全面的,只有打好基础,对自己的企业有了全面的认识,才能将自己的所学所知融合到工作实际中去,才能更好的去击垮你的对手。 第二点体会:要得到公司领导的认同,首先要改变自己的工作态度,树立明确的目标,要用心去工作。老师说得好:“努力工作只能把事情做对,用心工作才能把事情做好!” 我们所缺的就是“用心”二字。在同一个岗位上久了,有的人难免会有种麻木的感觉,总觉得每天都做相同、重复的工作,没有激情,没有新鲜感,就像机器人一样,可有的人呢,兢兢业业,努力创新,克服困难,迎难而上,在自己平凡的岗位上做出了闪光的成绩?得

6、到了领导和社会的认可。这是为什么呢?因为他们是用心在工作。正是因为他们认真、用心的工作,就一定会发现问题,而在解决问题的过程中,对自己的技能是一种锻炼、一种提高。俗话说:熟能生巧。应该就是这个道理。这两种人,你愿意把事情托付给谁呢?所以,当我们看到有人被委以重任而自己总是被忽视时,一定要想想自己的工作态度。只有自己办事认真、用心,才能成长,才能提高,才能更好的得到领导认同,从而使自己的价值得以体现。 反思自己这些年的工作,刚开始时,一心想展现自己,希望得到肯定,得到认同,于是工作兢兢业业、尽心尽责,结果看到的是某某人升职了,某某人加薪了,某某好象以前还不如我,现在混得多好啊,某某人进了好多公司

7、可有的还在继续找工作。这样每过一天反而有种失落的感觉,叹息到不就是为薪水工作吗?毕竟人人都要生活,没有钱,怎么过活呢?谁付我一天薪水我就为谁工作一天。工作没责任感和使命感,当一天和尚撞一天钟,碌碌无为。看完了李强演讲的碟子为自己工作后,才知道:原来有目标的工作、用心的工作是一件多么令人愉快的事。谁给你提供了工作机会,你就要感谢他并把自己的工作尽职尽责做好,努力地提高自己的工作价值,创造更高的工作效益。这就是你的工作。 俗话说:“不想当元帅的士兵不是好士兵”,同样,世界上没有不想成功的人。看完为自己工作后,我的思路清晰了许多:怎样才能在自己的平凡的工作岗位上干好?第一步,要明确的知道自己到底会干

8、什么?能够干什么?第二步,时刻提醒自己,我干得怎么样,对不对得起自己的报酬以及上级的信任?第三步,要了解自己这么干能给企业带来什么?在今后的工作中,我一定努力尽职尽责地完成本职工作。为公司的发展而发一束光。同时也要努力学习相关知识提高自身全能素质。希望为自己在以后的工作中能够起到更大的作用。能为公司创造更高的效益而尽一份力。 高薪待遇,需要我们尽职尽责地工作好,努力争取。而不是立几个目标在那里,没有实际行动,那是没用的。有人说有恒心的人“立长志”没恒心的人“常立志”。成功不成功。相信我们每个人心里都有数。 如果每个人都这样,我想,我们的公司也有一天会涌现出无数的精英,而我们的公司也会成为同行业

9、顶尖的。 上班工作心得体会3 回想起自己的这一个半月的工作经历,虽然有眼泪也有辛酸,但最多的还是历练与收获。记得刚到公司的第一天,我被安排在一个办公室文员身边学习。真的,第一天是最难熬的,从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同,大家把你当成隐形人的感受只有亲身经历过的人才能体会。幸好宿舍的女孩子们对我很好,告诉我他们刚出来工作的经历,也是从被当成隐形人开始的,从打杂的过来的,劝我要挺得住,坚持走过来就好了。我刚开始接触的工作就是招聘,我自己还是一个刚刚走上工作岗位的新手,却要去招人,有点紧张也有点兴奋。我们公司是以鞋业为主的,有很多

10、有关鞋业的专有名词是我以前从来没有接触过的,所以也就有很多我不熟悉的工种,如开发部的做包,车包,品质部的成型品检、巡检,针车品检、巡检;总仓的划料,下料等。这些有关鞋业的岗位,听的多了,问的多了,也自然就明白一些了。来应聘的人员多了,我发现了一个差别,就是北方与南方的差别。在南方,大多数20岁左右就出来找工作了,就连我们办公室就有两个女孩是87年的,他们均已工作一年;而北方大多二十三四才刚刚大学毕业步入社会。从北方到南方找工作的年轻人就是年龄大,经验少。所以为了尽快融入南方这个快节奏快脚步的社会中,我要更加虚心的努力的吸收这里的一切。 工作几天之后,领导对我的工作表现和态度有了一些肯定之后,交

11、给我一些我可以独立完成的任务。比如送文件给各个部门的领导或某个员工签字,这项工作现在对于我来说简直是小菜一碟,可在当时,真的苦死我了,全公司30多个部门,3000多名员工,5个副总分别负责哪些部门,哪个部门在什么地方,是管什么的,部门主管是谁,手下员工有什么人这些我通通是一团雾水,而那些一堆一堆的文件我又必须送到他们手上,我怎么办,工作总是要做的,问题总是要解决。记得第一天办公室的那个女孩向我介绍过公司大体概况,听的不是自己的,看的也不是自己的,只有做过的才是自己的。于是这次我就只有自己问,问办公室的同事,问各部门的文员,一天下来,我终于把手上的文件都送了出去,虽然效率低了点,也算顺利完成任务

12、。但是我的收获却是很大的,每个部门的主管和文员我都清楚了,人员也大体了解,以后哪些文件该送给哪些领导,哪些送给部门文员让他们自行下发,我都可以独立辨别了。自己做过的永远都是自己的! 通过实习,加深了我对人事工作的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常办公行政管理工作有了一定的感性和理性认识。认识到要做好日常企业行政管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。在学校我学的是行政管理专业,修过秘书学、人力资源管理、办公自动化等课程,这些学校的理论课程在我们这里都得到了实践的应用。像如何接听电话,如何接待客人等都是秘书学学过的知识;人员招聘、培训、绩效考核等是人力

13、资源管理学过的知识;做excel表格、word文档文件等式办公自动化学过的知识。所以说学校所学的知识并不是像有些人说的拿到社会上根本用不上,而是要看你会不会用,学校学习的是理论,社会用到的是实践,只要学会把理论联系到实践中去,那在学校学的东西就不会白学。 第一次参加工作,难免也会觉得有一点点的小辛苦。每天早上八点上班到晚上九点才下班,因为是私企,只有单休日,还经常有加班。再加上在北方冬天温暖的暖气下生活惯了的我很难适应南方连续半个多月的阴雨天气,经常半夜冷的睡不着觉。每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。但是工作简单也不能马虎,一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成

14、。我曾经想到过放弃,但是我必须克制自己,不能随心所欲地想不来上班就不来。在遇到困难时,学会从调整心态来舒解压力,面对困难。古人云天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,增益其所不能。遇到困难时应进行冷静分析,经常保持自信和乐观的态度,学会自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。善于化压力为动力,改变内心的压抑状态,以求身心的轻松,重新争取成功,从而让目光面向未来。凭着这种信念,我坚持顺利完成了我的实习任务。 一直以来,我们都是依靠父母的收入,工作以后,我才体会到父母挣钱的来之不易,所以我也在有意识地培养自己的理财能力。 上班工作心得体会4 9月

15、15号我有幸加入飞航旅行网参加工作。在这个大家庭中,我个人的工作技能得到了明显的提高,虽然在工作中还存在这样那样的不足之处,还需要更深入的去学习,至少我感到自己在成长,对工作也在慢慢成熟。现在就这段时间的工作情况总结如下: 第一、真诚待人,勤学好问。新的环境新的面孔新的工作模式,对一切新的认知都比较陌生,开始觉得不太适应。随着慢慢的进入工作状态,发现只要真诚待人,虚心请教同事,他们也很乐意指导我;另外经验也是很重要的,客户群体的不熟悉,票友系统的不熟练,很多问题就很难处理。经验不足的我更需多请教他们,还有不但要学会如何做事,而且要学会如何做人,正确处理同事之间的关系是非常重要的。虽然以前有做过

16、一年多时间,很多专业上的事情都拿得下来,但是新的流程模式和客户信息还需要在同事的协助下去熟练。况且在这个工作中,需要更多的是大家的团队协作能力,每一个环节都需要细致的去做好衔接。搞好团队合作关系,是完成整体工作的前提条件。 第二、以踏实的工作态度,适应办公室工作特点,条理思维清晰。办公室是公司运转的一个重要枢纽,承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方,这就决定了办公室工作繁杂的特点。在操作手头订单的时候,经常会有电话的接入,或这样或那样的订单需要临时处理,或者会比较紧急,让我不得不放心手头的工作先去解决,因此这些临时性的事务占用了很多时间,但手头的事情也不能耽误,往往会表现的急躁,把本来纷

17、乱的事情搞的更僵,缺乏一定的灵活性,很多问题考虑的也不够周全,这就需要有个轻重缓急的条理性来冷静正确的处理。做事的条理性在前辈们的身上就深刻的体验出来,遇到问题一步步去解决,做事方式有条理,不会做一些无用功,工作效率也得到提高,这是很难得的工作经验。 在为期将近一个月的实习里,我渐渐的从懵懂到现在的独立操作,也从更多方面努力的摸索工作的方式、方法,积极锻炼自己的工作能力,以更适合的方式融合进这个大团队中,尽自己能力加深自身角色的转变,加强自身技能含量,以更优势、更完善、更专业的姿态胜任工作的挑战。 上班工作心得体会5 企业是由员工组成的一个大家庭,员工的工作态度和工作能力直接影响着企业的发展,

18、企业发展的同时员工的生活水平也随之提高,生活环境也会有相应的上升。 领导主要是抉择,而真正发展的力量是员工。 这就要求员工要具有很强的责任心,要具有坚强的毅力,不怕困苦的信心和熟练的技术。同时,也要学会接受,承受和忍耐。但是,作为企业,必须要给员工足够的发展平台,包括:“精神物质以及发展空间”。这样,才能更好的调动员工的积极性,增强员工的进取力。 既然工作,就要做的出色。 合理的安排工作极其关键,系统规划,合理具体的分工,有助于工作效率及工作质量的提高,也能够自身的减缓压力,增强工作积极性,加强适应能力。用最短的时间,消耗最少的能源,做出一个美丽的作品,何乐而不为呢! 责任是工作必不可少的动力

19、。 从承担某件事情的时候,我们就开始对自己,对他人有了责任。其实,从看到希望的阳光到阳光暗淡的过程中,责任无时无刻的存在于我们的身边,怎样去把握,怎样去看待是很关键的,没有责任就没有动力,一个责任心强的人,对自己,对身边每个人,每件事都看在眼中,存在心里。对自己的承诺也会很在乎。通常情况下不论结果如何,一定要想尽一切办法把事情做得。所以,他成功了。 天地万物,相对而言,有动力的同时必然会产生压力。 在现实生活中,来自各方面的压力很多,适当的放松和冷静是一种好事。它能使自己更加精神的去工作,去面对;也能使自己的眼光更锐利,看得更深远,想的更周全。同时,也使自己的判断更加准确,选择时少了些犹豫。“

20、阿Q”是过分的依靠利用了他的精神。而我们现实压力中有时候也要利用一种精神合理的自我安慰。 总之,人活着要面对的太多,要经历的也太多。但每面对一件事,就会增加一份勇气;每经历一件事,就会成长一点,离目标更近一些。努力做好想做的每件事情,这样才会更加的充实,更加的安心。 关于上班工作心得体会 【以下为推荐内容,可自行删改!】 【推荐一:关于食堂工作心得体会五篇】 当我们经过反思,对生活有了新的看法时,通常就可以写一篇心得体会将其记下来,这样能够让人头脑更加清醒,目标更加明确。是不是无从下笔、没有头绪?下面是给你带来的关于食堂工作心得体会,欢迎大家阅读! 食堂工作心得体会1 20_年初,根据院所整体

21、工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。下面就是本人的年终工作总结: 在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。 一、全年主要工作指标完成情况:(经营

22、收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。 二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新 1、从_年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。 2、从_年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好

23、后勤保障的决心和信心。 3、从_年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。 4、_年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。 5、_年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题

24、。 6、建立健全主管定期随访制度。 7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。 8、最重要一环,从_年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。 三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟,发挥每个人的积极性克服困难,努力工作,确保食品安全卫生,确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。 今年夏季以来持续高温高湿天气,对饮食服务业是一个重大的挑战,尤其7、8、9三个月,操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操

25、作间狭小,库容严重不足,极易发生腐烂变质问题,给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。 在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工,坚守岗位,尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务,又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水,尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后,每天仅在16:00至16:50之间不足1小时的时间,完成大约8000至10000元的主副食产品供应量,难度之大可想而知,但工作人员尽管挥汗如雨,应接不暇,仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。 四、领导重视,骨干负责,全员发动,努力开创餐饮服务营养卫生科学合理新局面。(院所

26、职工喜闻乐见,争相品尝,供不应求)。 1、在膳食科长亲自主持下各生产组按月(周)做好主副食供应计划,各餐饮品种,数量,并张贴到各个加工环节让每个工作人员随时看到使工作更加有目的性,先后次序,轻重缓急,等具体要求一目了然,减少了工作的盲目性,同时由于责任落实到个人,较好地解决了以往加工的产品口味不佳等问题。 2、增加了大量主副食产品花色品种,其中大部分主副食花样等是膳食科长亲自指导工作人员或参观其他单位、食品超市商店等场所取经学习试做出来的,这些也极大地促进了工作人员学习新知识,学习新技能,勇于实践尝试创新产品的积极性。 3、克服人员紧缺,操作间狭小等困难适时开设小炒单炒供应服务,但由于餐厅面积

27、及职工需求等条件所限就餐职工无法在较短时间内取到所到点菜品。 五、领导挂帅,骨干把关,全员参与,加强职工食堂成本核算管理,积极化解不利因素努力做好餐饮供应的同时,确保供应价格保持稳定、经济收入稳定,盈亏标准符合院所制定的范围。 为了迅速扭转近年来由于经济发展形势变化造成的市场供应价格人工成本增加大涨等到不利因素,自_年4月以来,几次重点组织各供应厂家,商家(商贩)开会签订供销合同,有效控制主副食原料质量,达到品种,质量价格相符,并要求主管各负其责,严把关口,发现问题,及时解决,在今年下半年市场供应形势仍然趋紧,主副食原料价格,涨幅较大,人工成本持续增加的情况下,依然保持了较好的经济收入水平并始

28、终确保月收入盈亏标准不超院所规定范围。 六、一些问题和今后设想 1、由于面临拆迁,职工食堂一些正常工作受到较大影响,很多必须急办的事项只能议面不决,对此工作人员也有较多疑虑,对进一步做好餐饮供应服务可能有弊无益。 2、除应对院所正式员工进行相应技术业务培训外,似应对外来员工中来院从事本职工作时间长,有一定组织管理能力,且已担当各组主管的较年轻的人员加大培养(培训)力度,增加投入,定向培养,签订使用合同(协议)明确责权利,充分发挥他们的聪明才智为院所今后发展做出更大贡献。 3、随着社会经济形势发展和人民生活水平不断提高,院所职工对一日三餐营养卫生科学合理等方面要求也会越来越高,越来越具体,作为内

29、部餐饮供应大户的职工食堂,其地位和工作性质日益显见不可或缺的重要性,尤其是在维护院所正常运行的食品安全卫生方面,更是具有不可替代的优势,因此除引进必要的竞争外,也应对职工食堂加大投入,更新设备改善工作环境,以利今后更好地为院所职工服务。 4、鉴于职工食堂现有一些炊机设备老旧使用多年,失于维修保养,其环保安全耗能方面都有严重问题丞待更新,建议院处领导在统筹下年度院所经济规划时对此给以一定安排。 即将过去的一年,职工食堂工作人员团结一心,全力以赴,在为院所职工做好保障服务方面取得一些成绩,也积累了很多经验,展望明年,职工食堂工作人员有决心有信心,绝不辜负全院职工的期望和院所领导的信任,努力开拓创新

30、,进一步做好服务工作争取为院所发展做出更大的贡献。 食堂工作心得体会2 一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。 二、加强教育培训,提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道

31、德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。 三、加强硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操

32、作安全和食品卫生安全。 四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。 1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。 2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。 3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。 4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。 5、提供助学岗位18个,解决了

33、特困生的燃眉之急。 由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。 食堂工作心得体会3 本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本

34、学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。 通过这半个学期的工作

35、,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。 从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班

36、班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。 在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这 半学期的工作明显

37、的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。 从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。 食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施; 1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。 2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确;在工作人

38、员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。 3、本学期我们每周为全校师生提供凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学 4、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变; 5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故马上对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂

39、”还有一定的距离,我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。 食堂工作心得体会4 民以食为天”,对于走出家门的.学生来说,“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,关系到教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。因此,食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视,工作上支持,资金上保证。20_年我校

40、就以高标准通过了无锡市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员,深感责任重大,工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报: 一、建立食堂管理网络机构。 学校的食堂由我们总务处全面负责,一名副主任专门具体抓日常工作,膳管会实行食堂的质量评议及财务监督,膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加,直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组,分别由学校聘请的两名负责人为班长,分工到人,明确职责,层层签定安全责任状,互相监督、考核。 二、完善制度,措施到位 我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议,并聘请镇卫

41、生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从20_年起就制定了学校后勤管理制度、食堂卫生安全公约、食堂工作人员职责、张渚高级中学食堂卫生基本要求、张渚高级中学食堂安全责任状、后勤人员考核制度、餐具清洗消毒制度、食品中毒应急处理及疫情报告制度、食堂食品贮存库房制度,食堂工作人员健康及个人卫生制度,以及认真学习中华人民共和国食品卫生法、江苏省食品卫生条例等内容,做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,今年我们进行了

42、两次模拟灭火演习,还针对部门不同岗位的要求,对个人技能实施了多次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。 三、食堂管理形式 现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度,由食堂厨师开出菜单,经总务处审核,再由定点单位送货,由总务处委派的专人负责验收、审核,然后由总务主任审批,整个过程由校医监督卫生,膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种,中、晚餐不低于23个菜的品种让学生

43、挑选,并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前,全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱,目前利润控制在2.5%以内,基本做到资金全部用于学生伙食中。 四、实施定点采购制,杜绝安全隐患。 食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,色拉油和调料、大米在食油公司采购,平时肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关

44、证照,由总务处验收,切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供,肉类为宜兴瑞德公司提供,从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。 四、存在问题 在自查自纠的过程中,还有些问题:必须进

45、一步加强食品采购的质量,建立更可行的规章制度,应更快的使部分学生家长加入到膳管会,从而做好家长、社会的宣传教育,平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重,如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全,是我们学校今后始终要思考的问题。 食堂工作心得体会5 _年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。 在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院

46、所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。具体食堂工作总结 一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。 二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新 1、从_年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,

47、思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。 2、从_年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。 3、从_年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。 4、_年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。 5、_年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重

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