1、内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告项 目 单 位：乌兰浩特市润保种植养殖专业合作社项目建设地点：乌兰浩特市乌兰哈达镇西白音嘎查可研报告编制时间：二一三年四月内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告 - 1 -目 录第一章 总 论3第二章 背景及必要性.12第三章 建设条件.17第四章 市场分析与销售方案.20第五章 建设方案 24第六章 环境 影响评价.35第七章 项目组织与管理.36第八章 投资估算及资金筹措.40第九章 财务评价.42第十章 社会效益分析.47内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告第一章 总 论1.1
2、 项目单位基本情况1.1.1 概况单位名称：乌兰浩特市润保种植养殖合作社单位性质：互助经济组织股东构成：农民发展历程：李丰良理事长从事稻蟹共育、有机稻开发十余年，2010申办合作社， 2011 年 3 月正式注册乌兰浩特市舍林润保专业合作社。水稻基地座落在兴安盟乌兰浩特市乌兰哈达镇舍林嘎查，属兴安盟最大水库察尔森水库下游第一受益区；附近及周边地区没有工矿企业，空气清新、水质洁净、土壤肥沃，属天然无公害农产品生产基地。周边有连片水田 10万亩，是内蒙古重要的水稻商品粮基地之一。合作社以科技服务为支撑、市场为先导， 为深度开发有机稻养殖示范区作用，依托黑龙江、吉林、兴安盟植保站技术开发有机水稻（含
3、 A 级绿色食品）生产试验、示范稻田养蟹，获得巨大成功，全盟推广有机水稻（含稻田养殖 5000 亩）面积已达12000 亩，亩 收入达 1700 元以上，解决劳动就业 1000 余人，且为立体生态良性循环农业，取得非常可观的社会经济生态效益。合作社与时俱进的建立了产业化经营模式，建设有机绿色水稻、养殖示范基地 300 亩，带动全盟有机绿色稻蟹共育 1 万亩，并提供技术服务。构建特色产业化发展运营模式：合作社+基地+订单农户+生态，坚持“ 六统一” 标准：统 一品种，统一供秧，统一技术指导 ，统一价格，统一加工，统一内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告2销售。管理采用和
4、执行标准：GB13501999 粳稻谷标准，大米（产品）GB135486 大米标准，包装袋 GB/T89461998 包装袋标准。自治区农牧业厅、盟委、行署等领导到基地检查指导工作，对基地工作给予了充分肯定。合作社为开发市场，曾参加中国国际农交会八届、东三省一区（内蒙古自治区）农博会三届，中国西部农交易会二届；产品受到好评。产品销往上海、呼和浩特、北京、河北、重庆、大连、鄂 尔多斯等地，并设有代销专营门市，深受消费者的青睐。市场前景广阔，2008 年秋金融危机，国内市场大米滞销，而合作社有机绿色大米却供不应求，特别是委托加工，加班加点也无法履行合同，有大笔订单无能力接，市场空间巨大。主营业务：
5、试验示范、推广，生产有机绿色稻米，实施合作社基地订单农户模式+ 生态 ，种养（有机稻田养蟹）立体生态园 300 亩，带动有机绿色水稻基地 1 万亩。带动订单农牧户 927 户，直接解决社会就业 90余人，带动农 村牧区富余劳动力 1000 余人。打造出立体生态循环经济运行模式，亩 收益可高达 1700-2000 元，有效地提高了土地 产出率、资源利用率和劳动生产率订单农户；春季发放种子，秋季回收，有机水稻价格每公斤高于市场价 4.0 元/公斤，年实现利润 32 万元。 目 前 ，合 作 社 水 稻 实 行工 厂 化 育 苗 ，坚 持 统 一 品 种 、育 苗 、技 术 、指 导 、加 工 和
6、销 售 的 “六 统 一 ”原 则 。实 现 了 产 业 化 、规 模 化 效 益 。开 展 了 稻 蟹 共 育 、杀 虫 灯 和 黄 板 诱 虫 等 示 范 项目 ，获 得 巨 大 成 功 ，很 好 地 解 决 了 有 机 水 稻 育 苗 、防 病 、治 虫 、除 草 和 肥 力 五大 技 术 难 题 。主导产品：蒙兴牌有机大米。内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告3人员及技术力量：合作社现有科技人员 10 人，有高中级技术职称人员 5 人；稳定长期春季、秋季、冬季临时解决农民就业 90 余人。技术依托黑龙江、吉林 农科院、兴安盟农研所、植保站、推广站，科右前旗森淼
7、水产公司，能够 独立承担新品种开发、繁育、推广、稻米加工、销售等各项工作。目前以创新集成并推广的实用技术八项。合 作 社 先后承担过有机水稻基地建设，有 项目建设成功的经验。1.1.2 财务状况公司拥有销售门市 2 处，办公室 100 平米、库房 100、高标准科技示范基地 300 亩，水稻工厂化育秧机械 2 套，育秧大棚 5 个，大院占地2.5 万平方米。合作社财务状况良好，年收入呈递增效益显著。财务状况详见2011、2012 年财务状况明细表。表 11内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告42011 年、2012 年财务状况明细表序号 项 目 单位 2011 201
8、2 备注1 资产总额 万元 391.5 1,150.72 固定资产 万元 125 350.03 流动资产 万元 266.6 513.04 净 资 产 万元 217.9 870.75 负债总额 万元 173.6 280.06 所有者权益 万元 217.9 870.77 销售收入 万元 139.23 1,595.68 净 利 润 万元 41.35 362.79 净资产收益率 % 18.98 41.66%10 资产负债率 % 44.34 24.33%1.1.3 法人代表基本情况张凤霞，女、1960 年出生，1989 年毕业于内蒙古农牧学院农学系，乌兰浩特市舍林植保专业合作社理事长、农艺师。长期从事稻
9、蟹共育、新品种选育、试验 、示范和推广工作，参与开 发新品种选育并认定水稻新品种2 个，多次主持和参加种子工程、适用技术研究和推广项目，对稻米加工、市场营销进行深入研究与实践，在科技成果转化过程中做出了突出贡献。2009 年荣获兴安盟有机稻及稻田养殖科技一等奖，2006-2008 连续三年获得自治区农牧业丰收计划二等奖三个。内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告51.2 项目建设方案1.2.1 项目名称、建设性质、建设地点项目名称: 乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化生态种养模式项目性 质：新建建设地点：内蒙古乌兰浩特市乌兰哈达镇西白音嘎查1.2.2 建设规模及产品方案建设“
10、一区四大 ”基地，即建设一个以有机水稻田科研开发与稻田养殖示范为主的 300 亩高标准核心区，重点建设有机稻田蟹苗现代化培养池一套 3 亩，蟹类培养箱 10 个；新型农民培训基地，年培训农民 1 万人次。建设四大基地为：扎旗有机水稻及有机稻田养殖 2000 亩；保安沼有机水稻及有机稻田养殖 2000 亩；前旗有机水稻及有机稻田养殖 3000亩； 乌市有机水稻及有机稻田养殖 3000 亩。以水稻核心示范区新引进蟹苗培育及养殖技术。有机稻 1 万亩，亩产有机稻谷 500 公斤；年培育蟹苗 50 万头，供 1 万亩农民有机稻用；有机稻蟹回收 10 万公斤。产品达到安全国家有关标准，满足地方市场销售的
11、同时，主要外 销。1.2.3 技 术 、基 本 建 设 、建 设 期 限技 术 及 来 源 ：由 于 内 蒙 古 自 治 区 尚 未 制 定 有 机 水 稻 生 产 技 术 标 准 ，且 项 目 区 地 理 位 置 和 生 态 条 件 与 黑 龙 江 省 接 近 并 类 似 ，因 此 本 项 目 执行 黑 龙 江 省 地 方 标 准 有 机 食 品 水 稻 生 产 技 术 操 作 规 程 （DB23/T9392005）。内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告6基 本 建 设 ：建设一个以有机水稻田科研开发与稻田养殖示范为主的300 亩高标准核心区，重点建设有机稻田蟹培养
12、池 3 亩。建设期限：1 年，即 2013 年 1 月2013 年 12 月。1.3 投资结构及资金来源项目总投资 66.00 万元。包括建设投资 60 万元、流动资金 6 万元。建设投资 60 万元。包括蟹苗费用 24 万元、购置设备 10.00 万元、培训 10.00 万元，宣传费 10.00 万元，外出学习费 6.00 万元投资。在固定资产投资建设中，蟹苗投资占 40%；培养箱占 10.6%；参观、宣传、培训费 占 49.4%、。流动资金 6.00 万元。流动资金占 6.25%资金来源：申请资金 20.00 万元，合作社自筹资金 46.00 万元。1.4 项目效益经济效益：合作社回收部分
13、机稻谷（资金、市场限制）20 万公斤，加工成大米 12 万公斤，销售收入 120 万元；有机蟹 10 万公斤，销售收入 30万元；合作社实现利润总额 18 万元，所得税等 4.5 万元，纯利润 13.5 万元，项目达产年利润总额 18 万元。根据项目损益表及财务现金流量表（全部投资）等计算的项目主要财务指标如下： 静态指标：投资利润率：22% 动态指标：全部投资回收期：3.56 年（含建设期）内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告7财务内部收益率：27.09% 社会效益：1、合作社每年引进试验示范新品种新技术 10 余项，引进繁育蟹苗养殖技术，承担社会科技集成、推广责任
14、；全程为基地农户免费培训本地应用最先进的品种与有机肥料和先进的栽培技术，以及成本核算最佳效益模式。基地受益农户达 1000 余户。除此之外，还免费为全盟 80 多个水稻生产村嘎查培训有机稻及稻田养殖技术，培训达 3500 多人次。2、大力发展有机稻及稻蟹养殖，提高单位土地利用率，使资源得到充分利用，发展了立体生态循环农业经济，延长了产业链条，增加农民就业 900 余人。3、提高了农民劳动生产率，促进农民增收，节约了资源，化肥减少投入 400 余吨，以及减少大量的农药投入；通过投入农家肥、有机肥改善了土壤结构，提升了有机质含量，促进了节约型农牧业经济可持续发展，影响和带动环境保护与发展理念。4、
15、稻米加工厂可为农民就业 30 余人，养蟹就业 39 人，农民科技培训等 5 人，搬运工 10 人，其它 6 人，即直接就业农民 90 人。5、年为农民提供 1 万亩有机稻田蟹苗 50 万尾，价值 24 万元。 6、为社会提供较多的安全食品，打响了品牌，有效地贯彻农产品质量安全法，促 进了农村社会和谐，以及地方经济发展。生态效益：1、通过绿色农业的发展，有效地减少化肥、农药投放；即贯彻国家节能减排战略，又改善了土壤结构，改善了周边环境，助推绿色兴安快速崛内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告8起。2、通过养蟹水面的扩大，植树量的增多，改善了农村田园小气候，美化了化境，使农
16、田规划林、田、路布局更加合理。3、有机立体生态农业的发展，优化生产结构，恢复和增加生产能力，实现节能、 节水、 节地、有利农业的可持续发 展，加快新农村建设步伐。1.5 可行性研究报告的依据（1）中共中央 2012 年一号文件（2）国家国民经济和社会发展“十一五” 规 划纲要；（3）国家粮食安全中长期规划纲要（2008-2020 年）；（4）中华人民共和国农产品质量安全法；（5）中华人民共和国认证认可条例；（6）国家东北地区振兴规划；（7）农业部农办发20022 号关于印发“ 农业部关于进一步推进农业结构战略性调整的实施意见”的通知 ；（8）兴安盟国民经济和社会发展“十一五 ”规划纲要；（9）
17、乌兰浩特市农牧业产业化发展规划（10）内蒙古自治区财政厅关于 2011 年财政支持农牧业产业化以奖代补项目申报的通知；（11）项目单位提供的其他有关资料。1.6 综合评价项目符合国家、自治区的产业政策，也符合本地实际条件，具有内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告9实现的可行性和必要性。项目建设条件优越，规模适度，注重利用了当地资源优势，发挥区位优势，产品符合市场需求，经济效益高，社会效益好，生态效益明显，市场风险较小，有利于农业增效，是农民增收和促进当地经济结构调整的理想的项目，建议早日立项实施。项目主要阻碍因素是资金和技术问题。规模种植业的发展需投入大量资金，目前兴
18、安盟种植的外部条件较好，而且农民种植的积极性高，但资金投入不足，严重制约水稻业的发展，农民投入资金有限，需要各级政府大力支持。在有机水稻生产的技术问题上，合作社已与兴安盟农研所、兴安盟植保站建立了密切的技术联系，通过专业技术部门的支持，指导、培训种植户从事有机水稻生产，可有效提高农民的科技应用水平，使产品达到有机标准。内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告10第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景1、项目的由来兴安盟位于内蒙古东部大兴安岭南麓，为祖国北部边疆、少数民族、革命老区，以农牧业为主导产业，国家重要商品粮基地之一，内蒙古重要畜牧业基地；是国家西部大开发、东北地
19、区振兴规划区域之一，其农业开发建设重点为建设绿色特色产业化基地，提高了土地产出率、资源利用率和劳动生产率。为认真落实中央一号精神，贯彻国家农产品质量安全法和国家发展低碳经济、节能减排；兴安盟委建设绿色兴安战略以及兴安盟行署 2009-2012 年建设农牧业八大绿色基地 规划， 为社会提供安全农产品满足人们日益生活水平提高需要，在合作社现有有机绿色农业产业规模的基础上进一步扩大规模和带动农民发展有机绿色高效农业，实现农业增收、农 民增效、国家增税、企 业增利，提出 “乌兰浩特市市有机水稻稻蟹一体化生态种养模式” 项目。兴安盟是以农牧业为主导产业，多年来，农业和农村发展中还存在诸多矛盾和问题，突出
20、的是农民增收困难。大力发展绿色、有机农畜产品，因合作社(企 业) 规模小、品牌多、开拓国内市场能力有限等，不能有效地实现优质农产品实现其本身价值。为此，兴安盟行署早在 2002 年为整合资源、打品牌，确定农业 各类合作社牵头，开拓国内高档产品市场和本地产品流通， 带动农民增收、农牧产业升级。2、项目建设背景内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告11兴安盟地处内蒙古东部，大兴安岭南麓，兴安盟现有一县二市三旗十个国营农牧场，以农牧林渔业生产为主导产业，国民生产总值占 70%以上。全盟有乡镇（工作部）74 个，村 925 个，人口 168.57 万人，其中农业人口 112.3
21、 万人。兴安盟自然资源丰富，雨量充沛，光照充足，地上地下水资源丰富，有肥沃的土地，适于农作物生长，具有发展农、牧、林、渔生产得天独厚的优势。全盟有大小水库 18 座，绰勒水库截流，查尔森水库恢复灌溉，将带动下游水田恢复及开发，全盟拥有水稻 40 余万亩，近期将恢复到 50 万亩。目前全盟三品认证基地 1100 万亩，并有三个旗县（扎赉特旗、科右前旗、突泉县）通过全境绿色基地认证，拥有三品企业（含专业合作社）110 家产品 146 个。面对勃勃发展的有机绿色农业产业，兴安盟盟委行署非常重视农牧业产业化龙头企业带动基地与市场流通体系建设，曾于 2008 年盟委扩大会议上，重点提出了发展高效节能减排
22、农业、整合农产品品牌、打造大型农牧业产业化龙头企业集团公司，把资源优势转换为经济市场优势，解决农牧业生产企业、 经营商户分散经营体制下因缺市场信息和信息服务渠道而遇到的生产、经营问题。2.2 项目建设的必要性2.2.1 是优化农业种植结构，发展高效循环农业的需要水稻、水产养殖是兴安盟农业的支柱产业之一，也是发展农村经济的主导产业。但是，科技含量低、生产技术落后、生 产规模偏小等原因，一直制约着水稻和水产养殖产业的发展，束缚了兴安盟农业和农村经济跨越内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告12式的发展。为了推动兴安盟水稻产业化的发展，必须因地制宜、调整布局，优化产品结构，大
23、力发展绿色水稻、水田养殖，将过去农民传统种植转向发展立体生态循环农业可持续发展，由数量型转向质量型、品牌型发展。只有这样才能占有市场的高份额，农业才有高效益，才能适应农业产业结构战略性的调整和发展高效企业的需要。2.2.2 是调整农业结构，推进农业产业化进程的需要兴安盟是全国著名的商品粮基地，是内蒙古优质水稻主产区，国务院东北地区振兴规划中兴安盟农牧业主要建设绿色特色产业化基地。振渔合作社依托资源政策优势，合作社+基地+订单农户+生态运行模式，以发展有机农业为主，从新品种、稻蟹共育、有机肥配备、田间管理到收割对农户进行全程科学指导，实行订单农业，高于市场价格回收，既可保证产品的质量，又可解决农
24、民卖粮难的问题，提高农民收入，从而促进本地区农业产业结构调整，加速农业产业化进程。2.2.3 是发展循环经济，实现可持续发展的需要随着改革步伐的不断加快，市场经济将会在未来的经济运行方式中居于主导地位，利润成为企业生存命脉。水稻加工是微利经营，只有通过在粮食的精、深加工和提高附加值上做文章，才能使产品价值不断增值，为此，合作社在有机稻田发展 养 蟹 上 下 功 夫 ，建 立 立 体 生 态 循 化 农 业 。 2.2.4 是 实 现 农 业 增 产 、农 民 增 收 ，实 现 脱 贫 致 富 的 需 要西部大开发、东北地区振兴规划、国家优先支持农业、能源和基础设施建设，兴 安盟是国家西部开发和
25、东北地区振兴规划区域之一，重点建设有机绿色特色产业化基地。乌兰浩特市位于内蒙古东部，是国家重点发展、内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告13扶持的贫困地区之一，也是生态保持较好的农业地区，水资源非常丰富，有着天然发展有机水稻食品产业的优势，通过产业化运行方式 开发有机绿色水稻及稻田养殖，极大地提高了土地产出率、资源利用率和劳动生产率，有利于带动贫困地区脱贫致富。2.2.5 是引领地方有机农业新品种新技术发展方向，实现提升农民综合素质的需要通过生产示范区的展示和现场培训使农民及时掌握有机产品发展动态， 带动订单农民及周边农民稻田养蟹及种植配套技术， ，最大限度的发挥科技
26、第一生产力效能，提升农民综合素质。2.2.6 落实国家法规、地方经济发展战略的需要“三聚氰胺 ”、苏丹红 、瘦肉精、蔬菜残留甲胺磷等五种高毒 农药等，已成为社会关注的热点、焦点、难点；食用绿色、有机产品以成为社会时尚。加大兴安盟绿色资源生产绿色产品，架起流通渠道及生产与市场对接，为社会提供较多的安全食品，是深入贯彻农产品质量安全法、国家东北地区振兴规划中建设绿色特产业化基地、发展节能减排绿色农产品、加快绿色兴安快速崛起的需要。2.2.7 规模化、标准化生产和产业化、集约化经营的需要尽管我盟绿色有机农畜产品发展非常迅速，但是我们没有把他变成优势资源。全盟绿色有机农畜产品品种繁杂，规模较小，组织化
27、程度低，产业链过短， 综合效益不高。加之我盟缺少对特色产品的营销和宣传，特色产品知名度低，市场占有率低。因此， 绿色有机农畜产品销售渠道不畅，已成为制约我盟绿色有机农畜产品产业发展壮大的瓶颈，困扰着农牧民内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告14增收和农牧业增效。所以，通过合作社组织建设有机农业基地、实施品牌营销带动战略，实现规模化、标准化、信息化、产业化销售途径，进入高端市场，是发展绿色有机农畜产品产业的必然趋势。内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告15第三章 建设条件3.1 项目区概况3.1.1 建设地点选择乌兰浩特市地处东经 12150至
28、 12220，北纬 4555至 4618。北部为山地，南部为冲积平原，东、西、南三面环水，平均海拔 263.6米，属温带大陆性季风气候。建设地点按照自然环境条件优越、现有设施基础强、水稻种植面积大、劳动力资源丰富、产品市场需求广阔的原则， 项目区选择在乌兰浩特市乌兰哈达镇东苏嘎查，位于乌兰浩特市东郊，距市区 15 公里处。占地面积为 20000 亩，土壤为黑钙土，土质肥沃，有机质含量 2.53.5，土壤含速效氮量 100150 ppm、速效磷 1530ppm，土地来源为合作社社 员自有土地。3.1.2 自然资源状况项目区气候属中温带大陆性气候，四季分明，光热资源丰富，热量充沛。年平均气温 4，
29、无霜期 120 天，年降雨量 350400 毫米之间，宜于农作物生长。项目区水资源丰富，位于察尔森水库灌区、洮儿河畔，察尔森水库库容 13 亿立方米，为中型水库。地表水年可采用量 1.59 亿立方米，地下水年可采用量 6.99 亿立方米。能有效地保证水稻种植和大米加工的用水需求。项目区是平原，且河川地面积较大。其土壤为黑钙土、草甸土及内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告16河流冲积物多种成土母质，加上地貌、气候、植被、人为耕作等多种因素的影响，使耕地形成了适种性广泛的多种土壤类型。且产地环境无污染，为发展农作物种植提供了丰富的土地资源。3.1.3 社会经济状况项目区总
30、人口 3.68 万人，总耕地面积 32.85 万亩，人均耕地 8.6 亩， ，现有可利用农田井 355 眼，现有大中型拖拉机 156 台套、小型拖拉机3260 台套，已 经过国家一、二、三期开 发，有比 较好的基础，水田人均收入达 4700 多元，旱田人均收入达 3800 多元。3.1.4 本行业及关联产业发展现状乌兰浩特市年产粮食稳定在 5.5 万吨左右，其中优质玉米 2.3 万吨，水稻 2 万吨，大豆 800 吨。绿色 A 级水稻可年产 1.5 万吨，产品热销北京、上海、天津等许多大中城市。牧业年度牲畜头数 15 万头（只），以奶牛、肉羊为主。全市目前有奶牛 8.5 万余头，日产鲜奶 35
31、0余吨；肉羊存栏 6 万只，年产优质羊绒 3000 公斤，羊毛 24 万公斤，羊肉 80 万公斤，皮张 6.2 万张。3.2 项目建设条件优劣势分析3.2.1 政策、资源、科技、基础设施条件等政 策 优 势 ：兴安盟各级政府大力实施盟委提出的“破瓶颈、育产业、谋发展、打造 绿色兴安” 战略，强势推进节能减排 农牧业，乘势发展兴安盟八大绿色产品基地建设，提升农牧业产业化龙头企业带动力。2010 年，兴安盟投资产业化基地 2400 万元，旗县市配套投资 1200 万元，为农业绿色产业基地开发注入新的活力和生机。 内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告17气 侯 优 势 ：乌
32、 兰 浩 特 市 温 带 大 陆 性 季 风 气 侯 区 ，气 侯 冷 凉 ，光 照 充足 ，昼 夜 温 差 大 ，有 利 于 各 类 农 作 物 营 养 物 质 特 别 是 糖 分 的 积 累 ，所 产的 农 产 品 营 养 高 、品 质 好 。由 于 夏 季 短 促 ，温 热 凉 爽 ，雨 量 偏 少 ，晴 天较 多 ，病 虫 害 发 生 的 机 率 也 相 对 较 少 。降 雨 多 集 中 在 7、8、9 三 个 月 ，雨 热 同 期 ，完 全 可 以 满 足 水 稻 生 育 期 所 需 的 光 和 热 。水 资 源 丰 富 ：乌 兰 浩 特 河 流 众 多 ，水 资 源 丰 富 ，与
33、北 方 其 他 城 市 相比 ，本 地 区 具 有 较 丰 富 的 水 资 源 。市 内 洮 儿 河 、归 流 河 年 径 流 总 量 7.7亿 立 方 米 ，洮 儿 河 上 游 察 尔 森 水 库 最 大 蓄 水 量 13.6 亿 立 方 米 ，年 均 蓄水 量 4.2 亿 立 方 米 。全 市 年 均 自 产 水 资 源 总 量 9.45 亿 立 方 米 ，其 中 地表 水 年 均 径 流 量 7.78 亿 立 方 米 ，地 下 水 总 补 给 量 1.67 亿 立 方 米 。全 市水 资 源 可 利 用 总 量 3.9 亿 立 方 米 ，其 中 地 表 水 可 利 用 量 2.8 亿 立
34、 方 米 ，地 下 水 可 利 用 量 1.1 亿 立 方 米 。林 业 资 源 ：全 市 有 林 地 面 积 1.1 万 公 顷 ，活 立 木 蓄 积 量 35.5 万 立方 米 ，林 木 覆 盖 率 41 。林 区 和 山 区 多 产 木 耳 、蘑 菇 、猴 头 、蕨 菜 等 多种 经 济 价 值 较 高 的 山 珍 ，有 沙 参 、党 参 、桔 梗 、防 风 等 多 种 中 草 药 材 ，并 有 飞 龙 、白 天 鹅 、山 鸡 、鹿 、犴 、熊 、狍 子 、黄 羊 等 珍 禽 异 兽 。区位优势：项目区水、电、路等基础设施较完善，距哈尔滨、长春、沈阳 400 公里左右。交通十分发达，铁路
35、有白阿铁路通过，并沟通与全国铁路网络的联系，公路有 111 国道，广西北海内蒙古那吉屯省际通道交汇与此，航空距乌兰浩特机场不足 10 公里，铁路、公路、航空交通四通八达。方便的运输条件为水稻生产加工、销售等方面提供了优越的交通条件。内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告18对外开放优势：乌兰浩特是向北开放的前沿阵地，现有阿尔山-松贝尔国际性季节开放口岸，还是联合国开发计划署规划的第四条欧亚大陆桥西出口，两山铁路（蒙古国乔巴山-中国阿尔山）贯通后，国际通道和口岸优势将十分明显，为引进和合作开发利用俄罗斯、蒙古丰富资源，开辟了一条便捷通道。技术优势：合作社依托盟植保站每年免
36、费培训项目区及周边农民达2.3 万人次，并归纳出八项使用先进技术推广：有机绿色无公害水稻栽培技术操作规程；以及解 决 有 机 水 稻 育 苗 、防 病 、治 虫 、除 草 和 肥 力 五 大 技术 难 题 。有机稻田养蟹立体生态循环农业 技术；水稻育苗“ 土闷法”及工厂化育秧技术；“ 质量栽培”，节水灌溉“ 潜湿干-潜灌” 技术节水量达 30%；稻田旋耕、耙地、插秧、收割机械作业技术；环境优势：乌兰浩特市生态环境优越，重金属、农药、有色金属、化肥等污染严重的工业项目基本没有，水土资源、大气环境都适合有机农产业的发展，是闻名全国的一方无污染的净土。项目区已取得有机农产品基地认证。3.2.2 主要
37、障碍因素及解决方案主要障碍因素是生产技术水平低，需要增加科技人员数量，加大对从业人员的培训力度。解决办法：聘请兴安盟农研所、兴安植保站的有关技术专家，采取生产淡季集中培训，生产繁忙季节到田间巡回现场指导的方法，实实在在解决实际问题，尽快提高技术水平。内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告19第四章 市场分析与销售方案4.1 市场分析4.1.1 项目产品市场供求现状及前景分析中国是全球最大的稻谷生产国，年稻谷总产量约占世界总量的34.4%。中国又是全球最大的大米消费国，年消费大米人均 98 公斤，大米养活了 60%以上的中国人口。粮食市场放开已经有十多个年头了。经过 十多
38、年的摔打和磨炼，大米已成为目前粮食市场上商品化程度最高的粮食制品，至今还没有规模特别大的全国性的大米企业。近年来，随着一批全国性品牌大米企业的崛起，这块市场的角逐已经进入了品牌竞争的新时代，国内比较有名的大米品种包括天津小站稻、东北盘锦大米、黑龙江响水大米和五常大米，产地都在东北。每种大米中，各有其知名品牌。国内大米进入品牌时代，大米市场正向着有机、营养高、口感好、方便实用方向发展，精制米、小包装米、免淘洗米在市场上十分畅销，相对普通大米有很强的竞争力，市场的潜力很大。在 2007 年以前，进口大米几乎都是泰国香米。泰国香米 2002年开始进入中国市场，2005 年垄断国内高端米市场。目前每年
39、进口大约 24 万吨，很大部分被珠三角地区所消化，其余的主要满足北京、上海、厦门等经济发达地区，这个需求还在不断地上升。我国稻米 80%作口粮消费，全国年均消费大米 2.4 亿吨，而其中的品牌大米仅占 2%。品牌大米是有商标注册的大米，占据国内中高内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告20档市场，而目前国内的中高档米市场被泰国米、东北米、湖南米占领，高档市场被有机米和日本米占据，而项目区所生产的“岭南香” 牌有机大米销售主要对象是中高收入人群，因此，市场前景十分看好。4.1.2 项目产品的市场竞争优势分析兴安盟作为内蒙古的主要水稻产区已具备了发展有机农业及生产、加工有机
40、食品的最大优势。首先，有机农业生产过程中强调以传统农业种植方法为主，也正是当地农民比较熟悉的，易于接受和理解。其次，本地区多年来在水稻种植过程中使用化肥和农药的品种和数量都很少，其耕地也没有受到工业污染，大气、土壤、水体等环境要素符合国家生产有机食品的有关质量标准。从各方面条件看，兴安盟在发展有机农业，生产有机农产品方面具有很大的优势和良好的前景。项目区的水、电、劳动力费用等生产成本低，生产的有机水稻具有价格优势。因此本项目最终产品具有质优价廉、有机特色品牌，市场竞争能力强。4.2 营销策略、方案、模式营销策略：（1）市场策略：有机食品市场经过不断发展，已经成熟、更专业化，顾 客对高质量有机食
41、品的需求稳步增长。 针对目标消费群体特点，本产品的市场定位为高档次的产品。（2）包装策略：包装的基调应体现有机食品安全、高档特点，突出高雅风格。（3）定价策略：针对收入较高、追求健康的消费者，以优质适当内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告21高价的策略来满足其消费心理。营销方案：有机大米区域市场立足北京、大连、深圳、呼和浩特和上海，并向全国扩展；国外市场采取逐渐渗透的策略，重点放在东南亚地区和日本、韩国等国家。产品宣传以优质原料为需求点，让消费者对有机食品和环境之间的联系有充分的认识。采取产品市场批发、直销等措施，向市场供应有机大米，提升产品质量，提高品牌知名度。营销
42、模式：建立公司加经销商的模式，根据业务发展，组建一支精干、得力、懂业务、善交际的销售队伍，同时充分发挥农民经纪人和专业合作组织的作用，在国内外寻求客商，并以契约规范双方的责任、 义务，形成订单农业，双方对订单承担法律责任4.3 市场风险分析4.3.1 项目产品市场风险因素分析本项目风险主要来自于自然风险和市场风险。项目区春夏季易出现高温、干旱天气，水稻易受到干热风伤害，并且夏季降雨集中，易引发病虫害发生。在市场方面，项目区水稻因品质优良而响誉区内外，深受广大消费者及客商的欢迎，常常出现供不应求的状况，而且有加工企业和批发市场数家，可保障产品的销售，因此市场风险很小。4.3.2 防范和降低风险的
43、对策选择抗病虫害能力强的水稻品种，增强品种自身抗病虫能力；加强技术培训，严格按照有机水稻技术规程进行生产，加强管理，时时内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告22监督，确保有机水稻的生产达标。以市场为导向，充分发挥市场信息网络作用，采用先进的销售方式和销售网络，扩展销售渠道，扩大市场占有份额；优化水稻品种结构，改变品种单一的局面。内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告23第五章 建设方案5.1 产品方案和建设规模1、建设规模。 拟规划建设“一区四大”基地，即建设一个以有机水稻田科研开发与稻田养殖示范为主的 300 亩高标准核心区，重点建设有机稻田
44、鱼苗现代化培养池 3 亩，蟹类培养箱 10 个；新型农民培训基地，年培训农民 1 万人次。建设四大基地为：扎旗有机水稻及有机稻田养殖2000 亩；保安沼有机水稻及有机稻田养殖 2000 亩；有机前旗有机水稻及有机稻田养殖 3000 亩；乌市有机水稻及有机稻田养殖 3000 亩。项目投资 66 万元。2、产品方案根据确定的建设规模，合作社以生产稻谷、销售大米为主，生产采取工厂化育秧、机械化作业、标准化栽培。对生产出来的有机大米，采取精加工、真空小包装销售，进一步打造大米品牌，增加附加值。通过实行规模化、集约化、专业化生产和产业化经营，实现农业生产方式的根本转变，使传统农业迅速步入现代农业的发展轨
45、道。5.2 建设规划和布局以有机水稻及稻田养蟹共育立体生态循环农业生产为主，深化加工、养鱼、延深有机稻副产品发展养有机猪、鹅产业链，快速提升农民科技素质；以改革创新为动力，提升产业化经营方式以及合作社运行机制，创新农业技术的组装集成和科技成果转化机制，使传统内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告24种养业得到改造和升级；培育农民新的增收点及优化种养植结构，有效地提高土地产出率、土地产值率、劳动生产率，成为贯彻国家节能减排示范样板；现代高科技农业典范，引领有机农业基地建设发展方向，以及农业增效、农民增收、企业增利、国家增税、建设兴安和谐新农村示范基地。5.3 建设标准和产
46、品标准建设标准：采用田格形式，保证排灌畅通，调控方便，满足水稻不同生育阶段对水份的要求。格田田面高差小于3 厘米，长度保持在 60-120 米，宽度以 20-40 米为宜。格田之 间以田埂为界，埂高 40厘米，埂顶宽 10-20 厘米 为宜。产品标准：以国际有机农业运动联盟（IFOAM）的有机食品生产和加工基本标准为依据，并符合中华人民共和国农产品质量安全法，所生产的水稻达到有机标准。内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告25精制有机免淘米产品质量标准等级 加工精度不完善粒杂质碎米水分精白度腹白粒黄钉黑头异色粒/kg碎米总量杂质限量米质外观 色泽气味特制米按实物标准样品
47、对照检验留皮程度1.0 0.25 30.0 14.5 41 6 0.2 3 6.0 0.1表面整洁光泽晶亮正常特级米按实物标准样品对照检验留皮程度1.0 0.30 35.0 14.5 41 8 0.3 5 8.0 0.1表面整洁光泽晶亮正常特一级米安实物标准样品对照检验留皮程度1.5 0.40 35.0 14.5 39 10 0.4 5 10 0.15表面整洁光泽晶亮正常注 ：（1）特 制 米 、特 级 米 、特 一 级 米 中 小 碎 米 含 量 分 别 不 高 于 0.5 、0.5 、1.0 。（2）特 制 米 、特 级 米 、特 一 级 米 中 糠 米 粉 胚 含 量 均 不 高 于 0
48、.02 ；稻 谷 粒 含 量 ：05.4 工艺（技术）方案5.4.1 生产技术方案5.4.1.1 有机水稻生产基地要求（1）基地的完整性。基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机水稻生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离内蒙古兴安盟乌兰浩特市有机水稻稻蟹一体化种养项目可行性研究报告26带等 （2）必须有转换期。由常规生产系统向有机生产转换通常需要 2年时间，其后播种的水稻收获后，才可作为有机产品；多年生农作物在收获之前需要经过 3 年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换
49、期间必须完全按有机生产要求操作。经 1 年有机转换后的田块中生长的水稻，可以作为有机转换作物销售。（3）建立缓冲带。如果有机水稻生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同，如我国 ofdc 认证机构要求 8 米，德国 bcs 认证机构要求 10 米。 5.4.1.2 有机水稻栽培管理（1）品种选择应使用有机水稻种子和种苗，在得不到已获认证的有机水稻种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的水稻种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作
