1、合作社项目扶持方式：财政补贴项目类别：加工项目（特种农产品）项目代码：1522012022017 年内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市 3 千吨有机米加工新建项目可行性研究报告项目单位：兴安盟健鑫有机水稻专业合作社建设地点：兴安盟乌兰浩特市工业经济开发区编制时间：二一六年十二月目录 - 1 -目 录第一章 总论 .11.1 项目单位基本情况 .11.1.1 概况 11.1.2 财务状况 11.1.3 法人代表基本情况 11.2 项目基本情况 .21.2.1 项目名称、建设性质及建设地点 .21.2.2 产品方案及规模 21.2.3 品种、技术、 设备方案 .21.2.4 土建工程 31.2.5 建设
2、期限 31.2.6 投资结构及资金来源 31.2.7 项目效益 41.3 可行性研究报告编制依据 .41.4 综合评价 .5第二章 背景及必要性 .62.1 项目区社会经济状况 .62.2 本行业及关联产业发展现状 .62.3 项目建设的必要性 .8第三章 项目选址与建设条件 113.1 建设地点选择 .113.2 建设条件 .113.2.1 自然条件 113.2.2 政策、资源、科技支撑条件 .123.2.3 基础设施条件 13目录 - 2 -第四章 市场分析与销售方案 144.1 市场分析 .144.1.1 市场供求现状及前景分析 144.1.2 市场竞争优势分析 .144.2 营销策略、
3、方案、模式 .154.3 市场风险分析 .16第五章 建设方案 175.1 产品方案和建设规模 .175.2 建设规划和布局 .175.3 建设标准和产品标准 .175.4 技术（工艺）方案 .185.4.1 技术路线及流程 185.4.2 工艺流程说明 185.4.3 品种及主要技术来源的可靠性和可得性 205.4.4 主要技术参数 205.4.5 物料平衡分析 205.5 设备选型方案 .225.5.1 设备选型 225.5.2 设备清单 225.5.3 设备来源 225.6 主体工程方案 .225.7 辅助工程及其它工程方案 .235.8 实施进度安排 .23第六章 环境影响评价及节能减
4、排措施 256.1 环境影响 .256.2环境保护与治理措施 256.2.1 主要污染物种类、数量及对周围环境产生的影响 25目录 - 3 -6.2.2、污染物治理措施、节能措施等 .266.3 环境影响评价及审批 .27第七章 项目组织与管理 .287.1 组织机构与职能划分 .287.2 劳动定员 .287.3 管理措施 .287.4 技术培训 .297.5 劳动安全、卫生与消防 .297.5.1 劳动安全 .297.5.2 卫生保障措施 .307.5.3 消防措施 .30第八章 投资估算与资金来源 338.1 投资估算依据 .338.2 投资估算 .338.2.1 总投资 338.3 资
5、金来源 .348.3.1 中央财政资金 348.3.2 地方财政配套资金 348.3.3 自筹资金及来源 348.4 财政资金的使用范围 .34第九章 财务评价 369.1 财务评价依据 .369.2营业收入、营业税金和附加估算 379.2.1 营业收入 .379.2.2 营业税金及附加 .379.3 总成本及经营成本估算 .37目录 - 4 -9.3.1 单位产品生产成本估算 379.3.2 项目总成本估算 389.4 财务效益分析 .389.4.1 盈利能力分析 389.4.2 银行贷款清偿能力分析 399.5 不确定性分析 .399.5.1 盈亏平衡分析 399.5.2 敏感性分析 40
6、9.6 财务评价结论 .41第十章 社会效益分析 .4210.1 壮大主导产业，促进结构调整分析 .4210.2 与农户利益联结机制分析 .4210.3 带动基地分析 .4310.4 带动农户及农民增收效果分析 .4310.5 带动就业分析 .4310.6 对比分析 .43第一章 总论 1第一章 总论1.1 项目单位基本情况1.1.1 概况项目单位名称：兴安盟健鑫有机水稻专业合作社所有制形式：农民专业合作社发展历程：兴安盟健鑫有机水稻专业合作社位于内蒙古乌兰浩特市乌兰哈达镇东苏嘎查，始建于 2007 年，是集技、工、农、贸于一体的综合性专业合作社，主要以有机水稻的开发、种植、加工为主，现有法人
7、社员 6 人，社员 126 人。合作社的发展战略定位于“市场+合作社+订单农户” 的农业集约化生产经营模式，拥有 1.25 万亩有机水稻订单种植基地，2008 年合作社生产的“ 岭南香”牌大米被农业部评为 “中 国 名 牌 农 产 品 ”，2009年 被 第 七 届 中 国 国 际 农 交 会 评 为 “金 奖 ”，标 志 着 合 作 社 的 生 产 水平 跨 入 国 家 先 进 行 列 。 1.1.2 财务状况兴安盟健鑫有机水稻专业合作社 2008 年资产总额 374 万元，其中固定资产 145 万元，流动资产 229 万元。负债总额 75 万元，所有者权益 299 万元，销售收入 2629
8、 万元，净利润 258 万元，净资产收益率 86.28%，资产负债 率 20.05%。 1.1.3 法人代表基本情况法人代表佟秀辉，1968 年出生，大学专科学历，中级农艺师。长第一章 总论 2期从事水稻新品种选育、试验、示范和推广工作，曾获国家星火计划项目“东部区 优质水稻高 产项目” 一等奖。无破 产、银行欠资或其他需要说明的有关社会形象和诚信问题等。1.2 项目基本情况1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点项目名称: 乌兰浩特市 3000 吨有机米加工新建项目建设性质:新建建设地点：乌兰浩特市工业经济技术开发区建设期限：一年1.2.2 产品方案及规模本项目根据市场需求情况、原材料供应情
9、况、当地的建厂条件、采用设备的生产能力以及配套资金状况，确定的建设规模为：年加工有机稻谷 5000 吨，年产有机大米 3000 吨。产品的特点：有机大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式，而获得的有机水稻终端果实。是目前世界上最高品位，有益于人类健康生存的优质大米。1.2.3 品种、技术、设备方案本项目生产的“岭南香牌 ”有机大米,是以乌兰 浩特市乌兰哈达镇东苏嘎查为生产基地，以 优质有机水稻稻种“松粳 6”和“
10、早稻花香” 为主要种植第一章 总论 3品种，采用石灰浸种-炒土育苗- 施有机肥 -人工除草-喷施叶面肥等一系列可持续发展的农业生产方式而获得的有机水稻终端果实，经过专用的碾米机械设备，精细加工而成，产品及生产基地得到了北京中绿华夏有机食品认证中心的有机认证。购建大米成套加工设备一套，主要设备有碾米机、色选机、抛光机、包装机等，使稻谷加工水平达到国家一级标准。1.2.4 土建工程本项目占地面积 16675 平方米，主要建筑物面积 1400 平方米，主体工程有：稻谷加工车间 400 平方米，库房 1000 平方米。辅助和公用工程如深井泵房，给水泵房，锅炉房，消防水池，机修车间， 车库，变电站等利用
11、原有设施。1.2.5 建设期限2010 年 6 月至 2010 年 12 月1.2.6 投资结构及资金来源本项目总投资为 298 万元，其中：工程费用 184 万元，工程建设及其他费用 4 万元，流动资金投资 110 万元。本项目资金筹措来源为：自筹项目资本金 228 万元，主要用于建设投资 118 万元，用于流动资金 110 万元。申请财政投资 70 万元，其中：中央财政资金 50 万元，自治区财政配套资金 16 万元，兴安盟财政配套资金 2 万元，乌兰浩特市财政配套资金 2 万元。详见附表 2 建设投资估算表，附表 2-1 土建工程投资明细表，附第一章 总论 4表 2-2 设备 投资明细表
12、，附表 2-3 科技资金明细表，附表 3，附表 4。1.2.7 项目效益经测算,正常计算期平均利润总额(销售利润)为 85.51 万元。增值税金及附加 26.61 万元，所得税为 21.38 万元，计算期平均税后净利润为 64.13 万元。本项目投资利润率为 28.69%，投资回收期 5.02年，财务 内部收益率 25.04%，财务净现值 238.87 万元。本项目实施后，将全面提高内蒙古乌兰浩特地区有机稻谷的利用价值。通过先进的生产工艺，使产品的科技含量和附加值大幅提高，产 品市场竞争力强，建设规模适当，带动种植、养殖、包装、运输等产业的发展，有效地促进农村产业结构的优化和调整，增加财政收入
13、，经济效益和社会效益显著。本项目将辐射带动乌兰浩特市及周边地区，预计带动 2500 多农户从事有机水稻订单种植，户均年增收入 2000 元，可带动农民增收 500 万元。1.3 可行性研究报告编制依据1、国家国民经济和社会发展“十一五” 规划 纲要；2、国家粮食安全中长期规划纲要（2008-2020 年）；3、中华人民共和国农产品质量安全法；4、国家东北地区振兴规划5、国家农业综合开发办公关于 2010 年发展农业综合开发产业化经营项目申报指南与关于 2010 年发展农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲；6、农业部农办发20022 号关于印发“ 农业部关于进一步推进第一章 总论
14、 5农业结构战略性调整的实施意见”的通知 ；7、兴安盟行政公署办公厅兴署办（2009）41 号印发关于进一步加强农畜产品质量安全工作实施方案的通知8、兴安盟行政公署兴署字（2009）43 号关于推进绿色有机食品产业基地建设的实施意见9、业主提供的其他有关资料。1.4 综合评价本项目实施后，将全面提高内蒙古乌兰浩特地区有机稻谷的利用价值。通过先进的生产工艺，使产品的科技含量和附加值大幅提高，带动 种植、养殖、包装、运输等产业的发展，有效地促进农村产业结构的优化和调整，符合国家农副产品深加工的产业政策，增加财政收入，充分利用当地原料资源和劳动力资源优势，采用国内先进的生产工艺及设备，产品市场竞争力
15、强，建设规模适当、合理，建设所在地投资环境较好，本项目对生态环境无影响，经济效益和社会效益显著，建议各相关部大力支持，尽快实施本项目。第九章财务评价6第二章 背景及必要性2.1 项目区社会经济状况乌兰浩特市乌兰哈达镇位于乌兰浩特市东郊，距市区 4 公里。全镇总土地面积 392.75 平方公里，耕地面积 10 万亩，其中稻田 8 万亩。全 镇辖 17 个嘎查（村），三个居委会。全镇总人口为 25587 人，其中农业人口 18796 人，是一个以蒙古族为主体，汉、满、朝鲜等多民族聚居的地区。省际大通道、111 国道和 302 国道穿越镇区，境内有洮儿河、二道河、阿木古楞河三条主要河流。2008 年
16、全镇地区生产总值 4.3 亿元，比上年增长 20.6%，农牧民人均收入实现 4640 元，财政收入完成 610 万元。2.2 本行业及关联产业发展现状农业部在全国主要农产品加工业发展十一五规划及 2015 年远景目标规划中指出：以农产品为原料的食品精深加工将作为“十五”期间农产品加工业发展重点。在我国，面对加入 WTO 后国内国际两个市场的竞争压力，部分农产品竞争力下降、农民增收减缓和农村劳动力转移难度加大等问题日趋严峻，在农业发展的重要转折时期，发 展农产品深加工、实现转化增值，是国民经济战略性调整的重要内容，对于扩大农产品市场需求，带动农业结构调整，提高农业的综合效益和市场竞争力，具有重要
17、意义。食品工业作为农产品面向市场的主要后续加工产业，在农产品加工中占最大比重，因而对推动农业产业化作用更大。食品工业与农业相辅相成，互相促进，紧密相关。以市场为导向发展食品工业，第九章财务评价7对带动农业产业化、调整农业结构、提高农产品附加值、实现农民增收、解决“三农”问题 、弱化二元 经济结构，进而提高加入世贸组织环境下我国农业的国际竞争力具有战略意义。“十一五”规划提出了促 进农产品加工业发 展的政策措施。“十一五”期间，粮食 类产品加工要从粗加工向精加工、从 单一品种加工向多品种综合加工转变，通过引进新技术、扩大企业规模、调整产品结构、开发精深加工产品，实现粮食资源的合理利用。调整农业结
18、构，建立稳定的农产品加工业原料基地；加快科技进步，提高农产品加工业的科技含量。增加投资，提高农产品加工业综合发展能力。制定优惠政策，扶植农产品加工业持续稳定发展。理顺体制，增强农产品加工业发展宏观调控能力。由此可以看出，国家的相关政策和规划有利于加快农产品深加工业的发展，本项目符合国家的产业政策和行业发展规划，具有广阔的发展前景。农产品加工是农业与市场连接的重要纽带，是农产品商品化必不可少的中间环节，同时也是农业现代化的重要标志。内蒙古兴安盟乌兰浩特市是内蒙古优质稻谷的集中产区，水稻资源丰富，农业基地已有一定的规模，但加工企业很少，没有形成农业产业化的良性循环。由于没有加工型龙头企业的带动，乌
19、兰浩特市的水稻资源大多数以原料形式出售，地方资源优势没有得到充分发挥。 这就要求在优化农业种植结构的同时，尽快把资源优势转变为产业优势，改进农产品加工手段，改变农产品加工率低的问题和现状，在龙头企业的带动下，使农业生产实现规模化经营、专业化生第九章财务评价8产、公司化运作，保证有限的农业资源得到高效利用。兴安盟健鑫有机水稻专业合作社根据当地实际情况，按照有机产业发展的要求，大力推进有机稻米产业化经营，经多方考察，启动有机稻米加工基地建设，以有机水稻生产为主导产业，产品达到有机产品标准。在保证有机原料供应的同时，进一步完善有机产品精深加工，实现农产品的转化增值，提高农业的综合效益。 兴安盟健鑫有
20、机水稻专业合作社以“市场 +合作社+订单农户” 的模式，统一种植、统一收购、统一加工、统一销售，强化生产、加工、贸易过程的标准化规范管理，以统一的标准和良好的形象面对市场，走 “农、工、商一体化，产、供、销一条 龙” 的发展道路。使农户从小规模、低效率和非标准化种植转变为规模经营和标准化生产，使产品质量有保证，优质优价，减少自然风险和市场风险，提高规模效益，增加农民收入。本项目实施后，可以带动当地种植业、包装业、运输业及服务业等相关行业的共同发展，为全盟农牧业产业化良性循环发展创造有利条件。2.3 项目建设的必要性1、建设有机稻谷生产加工项目可为广大农村树立开发有机食品的典范,满足人民生活水平
21、提高的需要,是确保人民身体健康的保证,是环境保护的要求,也是社会文明进步的具体体现。由于受农产品长期短缺历史的影响,粮食生 产还普遍存在着单纯追求数量,忽视产品质量安全的现象。原始的种植方式,化肥、农药的大量使用,造成成品粮农药残留,重金属超标,不仅满足不了消费者对第九章财务评价9食品质量的需求,而且也会对人民的身体健康造成威胁。面对农产品安全系数低,供求矛盾大的现状,建设有机大米生产项目,可促进有机食品的生产,促进农民增收,改变粮食生产上的重产量、轻质 量、效益低的局面,适应了国内外市场变化的新形势。2、建设有机大米生产项目是落实国家新世纪农产品安全行动计划的具体体现。新世纪农产品安全行动计
22、划计划以提高农产品质量安全水平为核心,基本目标是利用十年时间，使我国的农产品质量基本达到国外同类产品的质量安全水平。建立有机大米生产项目就是从产地、产品和市场三个环节入手,实现产品从土地至餐桌的全程质量监控,生产出与国外同等有机产品标准的食品,满足市场需求。项目符合国家产业政策,是农产品发展的必然趋势。3、建设有机大米生产项目可带动周边地区大力发展有机水稻的生产。内蒙古兴安盟乌兰浩特市是内蒙古有机水稻种植示范基地之一 ,为配合基地建设,实现农工商一体化、产供销一条龙的现代化农业发展模式,发展优质高效农业，采取合作社加农户,经济效益同农民利益挂钩的办法,使农民得到实惠,激励农民积极踊跃地参加有机
23、水稻的生产。随着有机产品市场竞争能力的加强和经济效益的提高,该项目可带动周边地区农户扩大有机水稻生产规模。4、建设有机大米生产项目可以获得最佳的 经济效益、社会效益、生态效益。有机食品实行优质优价,一般比同类普通食品价格高出第九章财务评价1050% 200%,农民种植水稻不需增加太多的投入,每公顷可增加收入2000 元以上。无污染的优质大米,满足了社会需要,保证了人民身体健康。有机水稻在生产中采取了各种保护措施,不仅防止了污染,而且使生态环境得到了治理。因此，本项目建设时间适宜、理由充分、措施得当、势在必行。11第三章 项目选址与建设条件3.1 建设地点选择3.1.1 选址原址所谓农业有机产品
24、，就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系的方法，生产出来的农产品，在农产品的加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染。因此，本项目建设地点选择必须符合下列要求。1、有机水稻种植基地。远离城市和工业区，大气和地面水环境质量应符合国家一级标准，无污染，符合卫生标准。2、有机水稻加工基地，加工基地应远离市区和有污染的工业区，厂区内尽可能园林化，整体设施环境应达到生态优美环境宜人。3.1.2 地理位置及具体建设地点、土地类型、来源方式兴安盟健鑫有机水稻专业合作社有机稻米生产基地设在乌兰浩特乌兰哈达镇东苏嘎查及周边村屯，有 1079 户农民承包的 1.25 万亩水稻生产基地得到了有机认证，并全部与
25、项目单位签订了购销合同。兴安盟健鑫有机水稻专业合作社有机稻米加工厂设在乌兰浩特市经济技术开发区，占地 25 亩，土地来源为租用农民的闲散零碎土地，租期为 23 年。3.2 建设条件3.2.1 自然条件1、气候资源：项目区气候属中温带大陆性气候，四季分明，光热12资源丰富，年平均气温 4，无霜期 120 天，年降雨量 350400 毫米之间，有效积温 2900，适宜多种农作物生长。2、水资源：项目区水资源丰富，位于察尔森水库灌区，洮儿河畔，察尔森水库库容 13 亿立方米，为中型水库。地表水年可采用量 1.59亿立方米，地下水年可采用量 6.99 亿立方米。能有效地保证水稻种植和大米加工的用水需求
26、。3、土地资源：项目区是平原，且河川地面积较大。其土壤为黑钙土、草甸土及河流冲积物多种成土母质，加上地貌、气候、植被、人为耕作等多种因素的影响，使耕地形成了适种性广泛的多种土壤类型。且产地环境无污染，为发展农作物种植提供了丰富的土地资源。3.2.2 政策、资源、科技支撑条件兴 安 盟 行 署 对 调 整 农 业 产 业 结 构 ，增 加 农 牧 民 收 入 高 度 重 视 ，对关 系 到 全 盟 农 业 支 柱 产 业 的 水 稻 生 产 和 水 稻 加 工 提 出 了 明 确 要 求 ，出台 了 关 于 进 一 步 加 快 农 产 品 加 工 业 快 速 发 展 的 指 导 意 见 ，并 把
27、 本 项目 列 入 2010 年 兴 安 盟 农 业 产 业 化 项 目 ，并 指 示 计 划 、财 政 、税 务 、金融 、经 委 等 部 门 要 在 计 划 安 排 、资 金 投 入 、税 收 政 策 等 向 有 机 食 品 产 业化 开 发 倾 斜 ，政 策 上 支 持 ，为 本 项 目 的 实 施 营 造 了 宽 松 政 策 环 境 。项目协作基地年产有机水稻 5000 吨，品质优良，价格稳定。合作社的科技开发实力较强，参与有机水稻开发的高中级科技人员有 15 人，同时还聘请了兴安盟农研所、沈阳农业大学等院校和科研院所的专家为顾问，为本项目实施提供了强有力的技术支撑。合作社法人代表佟秀
28、辉长期从事水稻新品种选育、试验、示范和推广工作，曾获国家星火计划项目 “东部区 优质水稻高产项目” 一等奖。133.2.3 基础设施条件项目建设地点选择在乌兰浩特市经济技术开发区，111 国道、省际大通道、乌白高速在这里交汇，交通便利。开发区水、电、等基础设施完善，为项目的实施奠定了基础。14第四章 市场分析与销售方案4.1 市场分析4.1.1 市场供求现状及前景分析随着人民群众消费水平的提高，饮食结构也在发生不断的变化，人们对自己的健康更加关心，迫切需要营养平衡和高效能的食物，尤其对纯天然及绿色食品更为推崇。在国内的北京、上海等大城市，有机大米深受喜爱，市场售价为同类普通食品的 35 倍，有
29、机大米产品有着广阔的销售市场和极大的发展潜力。兴安盟健鑫有机水稻专业合作社生 产 的 有 机 大 米 ，经 天 津 轻 工学 院 化 验 分 析 对 比 ，精 米 质 量 及 营 养 成 份 均 优 于 泰 国 米 。目 前 泰 国 米市 场 售 价 在 8 元 /kg 左 右 ，公 司 大 米 的 售 价 为 7.5 元 /公 斤 ，质 优 价 廉 。本 项 目 完 成 后 ，稻 米 精 加 工 水 平 会 提 升 一 个 档 次 ，为 大 力 开 拓 北 京 、上海 等 地 区 的 高 端 市 场 奠 定 了 基 础 。4.1.2 市场竞争优势分析兴安盟乌兰浩特市所生产的大米，在全国具有很
30、高的知名度，其色泽、口感、和营养成份等重要指标都高于其它地区所产的大米，很受消费者欢迎，而有机大米的零售价格更是高出同类产品的50%200%，具有一定的价格 优势。为保证项目产品的竞争优势，项目生产过程必须做到以下几点：1、优质环境条件。项目区水源充足,水质清澈,上游及附近无工业污染源, 生态环境好,被兴安盟确定为有机水稻生产示范基地。2、采用优质栽培技术。严格按照有机稻米生产的有关规定，执15行技术操作规程，建立监督检查机制，建全检测手段，进行规范化有机水稻生产。3、优质加工。采用先进加工设备，主要指标如整精米率、垩白率、直链淀粉含量要达到部颁优质米一级标准。4、优质包装。包装物采用无污染的
31、材料制作，设计既体现古典文雅，人与自然的和谐，又要充分体现时尚新潮，并体现企业文化。5、对有机稻米的生产全过程进行有机认证。4.2 营销策略、方案、模式企业应在全面了解市场消费者需求的基础上进行市场分析，由于产品的接受者多为中高收入层，而中高收入的消费者多居住在大中城市，因此，应把目标市场定在大中城市，在这些城市设立分销处，把 产品销往辐射地区。企业应从消费者的需求出发，研究消费者的消费心理和消费习惯，针对 不同地区、不同年龄、不同职业的人的不同状况，制订出一套科学的产品策略，包括前期的品牌设计、产品包装及投放市场后的新产品开发策略，使本企业的产品形成系列化、多品位、多风格，以适应市场变化的需
32、求。综合考虑市场已有同类产品价格以及生产成本和利润等情况，采用系列价格策略，即高品位、豪华包装的产品高价格，低品位、一般包装的产品低价格。促销是现代化企业的新产品打入市场最关键的一环，企业应充分认识到这一点，在产品投放市场前就要委托最好的营销策划公司进行筹划，搞出系列的、创意最好的广告产品，使产品投放市场后，16立即产生轰动效应。4.3 市场风险分析市场风险因素分析及防范和降低风险的对策市场经济就是风险经济，本项目在生产经营过程中时刻都会面临政策、市场、财务等各种风险，为使本项目顺利实施，应对主要的风险进行分析和规避。政策风险：农业为国家基础产业，有机产品是人们健康饮食的必然追求，国家已连续五
33、年出台了关于加强农业生产的“一号文件” ，把大力加强农业和粮食生产，加大投入力度作为国民经济发展的重中之重，因此，国家支农政策变化的风险非常小。市场风险：企业生产的产品常常面临着激烈的市场竞争，这种竞争不仅有现有企业之间的竞争，同时还有潜在进入者的威胁。本项目单位生产的有机大米是在内蒙古乌兰浩特地区无污染的生态环境中，在自己的有机产品生产基地上，按照有机食品生产操作规程进行的规范化生产，具有地域唯一性和排他性，独具竞争能力，市场风险较小。财务风险：是指企业在整个财务活动过程中，由于各种不确定性所导致企业蒙受损失的机会和可能。企业的财务风险贯穿于生产经营的整个过程中，可将其划分为：筹资风险、投资
34、风险、资金回收风险和收益分配风险四个方面。企业在经营管理中，要树立风险意识，建立有效的风险防范处理机制，加强企业财务风险控制，防范财务危机，建立财务风险预警指标体系，加强筹资、投资、资金回收及收益分配的风险控制，加强资产管理,实现企业效益最大化。第五章 建设方案17第五章 建设方案5.1 产品方案和建设规模产品方案：本项目根据市场需求情况、原材料供应情况、采用设备的生产能力等，确定生产的产品为国标一级以上有机大米。建设规模：年加工有机稻谷 5000 吨，年产有机大米 3000 吨。5.2 建设规划和布局本项目整个生产厂区总平面布置应根据拟建项目的实际情况，考虑生产工艺流程的连续性和合理性以及建
35、筑防火、卫生安全、节约用地、节约能源的设计原则，结合厂区地形、地质、水文、气象等自然条件以及周边环境，合理地布置建构筑物、厂区道路、绿化等，为生产提供方便、短捷的运输，降低运输成本，提高生产效率，并使建筑群体具有简洁、优美、安全、适用的空间环境，为生产和办公提供良好的工作条件。厂区的竖向布置采用坡式，厂区的平土方式采用连续式，厂区的地面标高主要根据厂区地面的现有标高，厂区周围道路标高，厂区地面排水及土方平衡确定。5.3 建设标准和产品标准本项目工程建设和设备购置安装全部采用招标形式，择优选取工程和技术方案。生产过程及产品标准执行 GB/T 19630.1-.4有机产品（生产、加工、标识与销售、
36、管理体系）的要求，并进行扩能认证。第五章 建设方案185.4 技术（工艺）方案5.4.1 技术路线及流程1、技术路线为了加快有机稻米产品的投产,拓展产品市场占有率,提高产品市场竞争力,合作社拟投资新建一条年生产能力为 3000 吨的现代化有机大米加工生产线。项目吸收国内外稻谷加工的先进技术和经验,工艺过程经过稻谷清理、砻谷脱壳及砻下物(稻壳、谷粒和糙米)的分离、碾米等工序即为普通大米，普通大米再经精碾、抛光、色选、电脑配米等工序制成精制米。2、工艺流程图图 5-1 稻谷加工工艺流程图稻 谷 筛理 去石 磁选 砻谷 谷壳分离 谷糙分离 成品 打包 配米 色选 糠粞分离 抛光 碾米 异色粒 碎米、
37、米粞 米糠5.4.2 工艺流程说明1、稻谷初清工段初清工段设置了圆筒初清筛、振动清理筛（配垂直风道）和原粮秤，原粮经提升机至圆筒初清筛，首先去除特大杂质，然后进入振动清理筛进一步去除大、中、小杂质和轻杂。第五章 建设方案192、稻谷清理除杂工段钢板仓中贮存的稻谷经仓底胶带输送入车间清理工段，提升至流量秤，称量后由平面回转清理筛去除大、小杂质，经垂直风道去除轻杂和瘪谷，再经去石机去石，最后经永磁筒去除金属杂质后进入净谷仓。3、砻谷、谷壳分离、谷糙分离工段砻谷机具有自动分离功能，能够将糙米、稻壳自动分离。砻谷机上设置一定容量的净谷仓，以稳定生产、调节流量。稻谷经砻谷机脱壳、谷糙分离后，稻壳经砻谷机
38、吸风口吸出后，经分离装置分离出可能吸出的稻谷和糙米，以减少粮食损失。分离后的稻壳用管道输送至稻壳棒加工车间原料仓，用于稻壳棒加工。4、糙米分级糙米分级可有效分离糙米中的未成熟粒及个别小粒型糙米，确保糙米质量。5、碾米和大米抛光工段碾米采用多机轻碾的先进碾米工艺，在碾米过程中分离出米糠。普通大米经抛光后即为精制大米。6、白米整理工段达到精度的白米，经白米分级筛进行白米分级，可分为整米，大碎米，小碎米及米粞。大碎米经长度分级机分出混入其中的整米并返回到成品米仓打包，大碎米作为粥米打包，小碎米作为副产品打包。7、色选工段第五章 建设方案20可以同时选出成品米中黄、微黄、垩白、病斑等多种异色粒及碎玻璃
39、等杂质。8、成品打包白米经色选后进行打包，包装形式可大包装亦可小包装5.4.3 品种及主要技术来源的可靠性和可得性我国稻米深加工产品开发有较长的历史，随着国际经济融合的加快，加工工艺日趋成熟。随着技术投入的不断加大，我国稻米精深加工技术的研究和产品开发也有了较大的发展。本项目所采用的工艺技术，是国内外普遍使用的成熟技术。本项目在设备选型上力求技术先进以降低生产能源消耗、降低产品成本,以提高企业的经济效益、增加产品的竞争能力。本项目主要生产设备采用国内外先进产品，其他配套设备选用质量好的国产设备即可满足生产需要。5.4.4 主要技术参数原粮水份：13.5%-16%原粮杂质：1.5%原粮出糙率：7
40、8%-80%原粮不完善粒：4-6%5.4.5 物料平衡分析第五章 建设方案21表 5-2 主要原材料、燃料动力消耗表序 号 名 称 单 位 数 量 备 注1 有机稻谷 吨/年 50002 包装袋 万个/年 30 10kg3 水 吨/年 30004 电 万千瓦时/年 28表 5-3 物料平衡表原 料 、 产 品 名 称 单 位 数 量原 料 稻谷 吨/年 5000包装 吨/年 10其它 吨/年 10原料总重 吨/年 5020产 品 大米 吨/年 3000米粞 吨/年 400米糠 吨/年 400稻壳 吨/年 1000其它 吨/年 220第五章 建设方案22产品总重 吨/年 50205.5 设备选型
41、方案5.5.1 设备选型本项目在设备选型上力求技术先进以降低生产能源消耗、降低产品成本,以提高企业的经济效益、增加产品的竞争能力。本项目生产设备全部选用质量好的国产设备即可满足生产需要。5.5.2 设备清单项目设备表表 54 单位：万元名 称 规 格 数 量 单 价 金 额 备 注色选机 DREAM-61 27 27 湖北武汉电脑自动包装机 DCS-50 1 26.5 26.5 湖北武汉抛光机 CMG21A 1 6.5 6.5 湖北武汉稻米加工机械 1 套 30 30 湖北武汉合计 90.05.5.3 设备来源本项目主要生产设备全部采用国产设备即可满足生产需要，购建时， 应采用招标方式进行采购
42、，以节约建设投资。 。5.6 主体工程方案表 5-5 主要建（构）筑物一览表第五章 建设方案23序号 工程(车间)名称 规 模(m 2) 层数 结构形式1 稻谷加工车间 400 1 砖混结构2 库房 1000 1 砖混结构5.7 辅助工程及其它工程方案在本项目的建设过程中，辅助工程及其他工程方案由主要机器设备生产厂家提出配套方案，投资包含在整套设备的报价中。 5.8 实施进度安排根据整体项目规划，本项目的建设期为 1 年。2016 年 12 月完成可行性研究报告的编写、论证及批复工作；2017 年 1 月完成初步设计文件编制、 审查及批复工作；2017 年 2 月完成施工图设计；2017年 3
43、 月完成设备招标工作；2017 年 3 月完成工程招标工作；2017 年10 月完成新建工程中的土建工程；2017 年 7-10 月完成生产设备的安装、调试工作；2017 年 11 月试生产。第五章 建设方案24表 5-6项目建设进度表（2009 年、2017 年）2016 2010年序号项目 12月1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月1 研报告编制、论证批复2 初步设计文件编制及批复3 完成施工图设计工作4 完成设备招投标工作5 完成施工招投标工作6 完成土建施工7 完成设备安装8 试生产第六章 环境影响评价及节能减排措施25第六章 环境影响评价及节能减排措施6.1 环境影响1编
44、制依据及原则根据中华人民共和国环境保护法以及国家环保总局环发2001第 19 号关于 进一步加强建设项目 环境保护管理工作的通知的要求，做到工程建设和环境保护同时进行。2采用标准工业企业噪声控制设计规范（GBJ87-85）；锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2001）；污水综合排放标准 GB89781996；工业企业厂界噪声标准1234890；6.2 环境保护与治理措施6.2.1 主要污染物种类、数量及对周围环境产生的影响本项目是以稻谷为主要原料进行加工的过程，生产中无有害、有毒物质产生。生产中只产生少量的污染物，主要包括生产废水、生活污水、 废渣及噪声等。本项目将对上述污染物进行综合治理，达到国家规定的标准后排放。1、废水：本项工程废水主要为生活污水及生产废水，排放量为0.1m3/h。2、废气：本工程废气主要来源于锅炉房产生的废气。3、废渣：本工程废渣主要为生产过程中在稻谷里分离出来的石
